
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1998
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- বাল্বের ওজন, জি: 44-46 (বীজ থেকে) এবং 64-88 (সেট থেকে)
- ফর্ম: গোলাকার
- শুষ্ক দাঁড়িপাল্লা রং: খড় হলুদ
- সরস দাঁড়িপাল্লা রং: সাদা
- ঘনত্ব: মাঝারি ঘনত্ব
- স্বাদ: উপদ্বীপীয়
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ: ফুসারিয়াম পচা দ্বারা দুর্বলভাবে প্রভাবিত, ব্যাকটেরিয়া পচা দ্বারা প্রভাবিত হয় না
- পেরোনোস্পোরোসিস প্রতিরোধ (ডাউনি মিলডিউ): সংবেদনশীল
পেঁয়াজের জাত Shetana MS তাদের মধ্যে একটি যা মাথার পরিপক্কতার উচ্চ স্তরের প্রস্তাব দেয়, তাই এমনকি ছোট খামাররাও এটি ব্যবহার করে। আপনি একটি বার্ষিক বা দ্বিবার্ষিক সংস্কৃতিতে পেঁয়াজ বাড়াতে পারেন।
প্রজনন ইতিহাস
শেটানা এমএস জাতটি 1998 সালে আমাদের দেশের স্টেট রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। এটি একটি বৈচিত্র্যময় উদ্ভিদ, যার বীজ এখন কৃষি শিল্পে পরিচালিত অনেক বড় সংস্থা দ্বারা বিক্রয়ের জন্য সরবরাহ করা হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
শেটানা এমসি পেঁয়াজের পরিপক্কতার মাত্রা ফসল কাটার আগে 83 থেকে 100%। আজ বীজ উপাদান বিভিন্ন আকারে পাওয়া যাবে:
sevok;
টেপ উপর;
কণিকা;
প্রলিপ্ত ফর্ম।
এই জাতীয় পণ্যটি বিশেষ প্রাক-বপন প্রস্তুতির মধ্য দিয়ে যায়, তাই এটি উচ্চ অঙ্কুর দ্বারা আলাদা করা হয়। তদতিরিক্ত, তার অন্যান্য সুবিধা রয়েছে, সে দ্রুত বৃদ্ধি পায়, রোগের প্রতি ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে।
এই পেঁয়াজের কেনা বীজগুলি প্রতিকূল আবহাওয়ার ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে, একটি অভিন্ন ফসল দেয়, যা উচ্চ স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
Shetana MS জাতটির খুব বেশি রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয় না, এর মাথাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের উপস্থাপনা ধরে রাখে এবং একটি গুদামে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই পেঁয়াজ সফলতার সাথে দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে।
এই বৈচিত্র্যের কিছু খারাপ দিক রয়েছে। শেটানা এমএস-এর ডাউনি মিলডিউর জন্য প্রয়োজনীয় অনাক্রম্যতা নেই, তাই এই রোগের জন্য সময়মতো চিকিত্সা প্রয়োজন।
উদ্ভিদ এবং বাল্বের চেহারা বৈশিষ্ট্য
Shetana MC বাল্ব আকারে মাঝারি এবং গোলাকার এবং বীজ থেকে বপন করার সময় 46 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। যখন সেটগুলি ব্যবহার করা হয়, তখন মাথার আকার 88 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
বাল্বের শুকনো খোলসের রঙ খড়ের রঙের, সরস আঁশগুলি সাদা। Shetana MS এর ঘনত্ব মাঝারি।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
Shetana MS এর স্বাদ আধা-তীক্ষ্ণ হিসাবে মূল্যায়ন করা যেতে পারে। এই জাতের পেঁয়াজের একটি সর্বজনীন ব্যবহার রয়েছে, যা পালক এবং মাথায় উভয়ই জন্মায়।
পরিপক্কতা
এই জাতটি মাঝারি প্রাথমিক শ্রেণীর। বীজ বপন থেকে মাথা কাটা পর্যন্ত 90 থেকে 100 দিন সময় লাগে। যখন একটি পালকের উপর জন্মায়, বীজ থেকে বড় হলে, বপনের মুহূর্ত থেকে একটি বড় সবুজ ভর পেতে 64-87 দিন সময় লাগে, রোপণ অঞ্চল এবং জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে, যদি বীজ থেকে উত্থিত হয় তবে 88-98 দিন কেটে যায়।
ফলন
Shetana MS একটি উচ্চ ফলন দেখায়, যা পেঁয়াজ লাগানো অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। মধ্য ভলগা অঞ্চলে, এই সংখ্যাটি প্রায় 259-290 c/ha, যদি Shetana MS একটি দ্বিবার্ষিক ফসলে জন্মানো হয়। কেন্দ্রে - জলবায়ু পরিস্থিতির কারণে, এই স্তরটি 50-58 কিউ/হেক্টরে হ্রাস পেয়েছে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
এটি প্রধানত মধ্য ভলগা এবং মধ্য অঞ্চলে জন্মে তবে রাশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলের জন্যও উপযুক্ত।
বীজ, sevkom এবং চারা জন্য রোপণ তারিখ
আপনি যদি চারাগুলির মাধ্যমে শেটানা এমএস পেঁয়াজ বাড়ান, তবে এটিতে বীজ বপন করা হয় মার্চ মাসে, তরুণ গাছগুলি মে মাসে মাটিতে স্থানান্তর করা যেতে পারে।
চাষ এবং পরিচর্যা
শেটানা এমএস পেঁয়াজ রোপণের জন্য, আপনাকে একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা বেছে নিতে হবে। ব্যবহৃত স্কিম হল 5-7x10-15 সেমি।
Shetana MS বীজ 4-5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়। এটি 10-15 ডিগ্রি বৃদ্ধির সাথে, চারাগুলি 12-17 দিনের মধ্যে মাটির পৃষ্ঠে উপস্থিত হয়। উদ্ভিজ্জ বংশবিস্তার (সেভোক) সময় এই জাতের বাল্বগুলি 10-12 দিনের জন্য 1-2 ডিগ্রি তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয়।
Shetana MS বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা 17-22 ডিগ্রী, এবং সর্বোচ্চ 33 ডিগ্রী। উষ্ণ আবহাওয়ায়, এই জাতের পেঁয়াজে উপরের মাটির অংশটি মূল অংশের তুলনায় দ্রুত বিকাশ লাভ করে, অন্যদিকে ঠান্ডা আবহাওয়ায়। এই বিষয়ে, শেটানা এমএস পেঁয়াজের বীজ যত তাড়াতাড়ি সম্ভব বপন করা উচিত। এটি শিকড় গঠন, পাতার নিবিড় বৃদ্ধি এবং বাল্বের উচ্চ ফলনের জন্য কম তাপমাত্রার দীর্ঘ সময় প্রদান করে।
পেঁয়াজ শেটানা এমসি শুধুমাত্র তখনই উৎপাদনশীল বিকাশে এগিয়ে যেতে পারে যখন এটি যথেষ্ট পুষ্টি জমা করে। অতএব, শুধুমাত্র ঠান্ডা এবং দীর্ঘ প্রলম্বিত ঝরনাগুলিতে, প্রথম বছরের পৃথক নমুনাগুলি শুটিংয়ে যেতে পারে।
পেঁয়াজ শেটানা এমএস বলতে এমন সব গাছকে বোঝায় যাদের প্রতিদিন 15-16 ঘণ্টা সূর্যালোকের প্রয়োজন হয়। শুধুমাত্র এই অবস্থার অধীনে এই জাতটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, বড় বাল্ব তৈরি করে যা ভালভাবে পাকে এবং সংরক্ষণ করা হয়। উদ্ভিজ্জ প্রচারের সময়, আলোকসজ্জার তীব্রতার উপর শেটানা এমএস জাতের চাহিদা বৃদ্ধির প্রাথমিক পর্যায়ে কিছুটা হ্রাস পায়, কারণ এই সময়কালে বাল্বের পুষ্টির কারণে পাতাগুলি বৃদ্ধি পায়।
দিনের দৈর্ঘ্য হ্রাস করার পাশাপাশি তাপমাত্রা হ্রাস করা মাথা গঠনের প্রক্রিয়াগুলিকে বাধা দেয়, তাই, গ্রীষ্মকালে শেটানা এমএস বীজ বপনের সময়, বাল্ব তৈরি না করেই শরতের শেষ পর্যন্ত সবুজ ভর বাড়তে থাকে।
Shetana MS-এর জন্য আর্দ্রতার প্রয়োজনীয়তা ক্রমবর্ধমান ঋতুর উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। সুতরাং, বীজ অঙ্কুরোদগমের জন্য, মাটির আর্দ্রতা 85-90% হওয়া উচিত। এটি এই কারণে যে এই জাতের বীজগুলিতে অপরিহার্য তেল দিয়ে একটি শক্ত শেল রয়েছে, যার মাধ্যমে জল খারাপভাবে শোষিত হয়। অতএব, বসন্তের শুরুতে বীজ উপাদান একসাথে অঙ্কুরিত হয়, যখন মাটিতে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থাকে।
যদি বীজ বপন করতে 3-5 দিন দেরি হয়, তবে মাটির উপরের স্তর (2-3 সেমি) দ্রুত শুকিয়ে যায়, যার ফলস্বরূপ শেটানি এমএস-এর ক্ষেত্রের অঙ্কুরোদগম হ্রাস পায়, চারাগুলি দেরি হয় এবং একটি নিয়ম হিসাবে, বিরল হয়। . ভবিষ্যতে, এই জাতের পেঁয়াজ 70-85% এবং 60-70% আপেক্ষিক বায়ু আর্দ্রতার মধ্যে সর্বোত্তম মাটির আর্দ্রতার সাথেও ভাল জন্মে। উচ্চ আপেক্ষিক আর্দ্রতায়, তারা ডাউন মিল্ডিউ দ্বারা প্রভাবিত হয়। আমাদের দেশের দক্ষিণাঞ্চলে একটি সর্বোত্তম সূচক নিশ্চিত করার জন্য, আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে ফসলগুলিকে মাসে 2-7 বার জল দেওয়া হয়।
শেটানা এমসি পেঁয়াজের নিবিড় বৃদ্ধির সময় অপর্যাপ্ত আর্দ্রতার সাথে, এর বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায় এবং এমনকি বন্ধ হয়ে যায়। গাছপালা দ্রুত ছোট বাল্ব গঠন করে, মূল সিস্টেমটি মারা যায়, মিথ্যা স্টেম নরম হয়ে যায় এবং পাতা পড়ে যায়, যা এই বৈচিত্র্যের বৃদ্ধির সময় সাধারণ।

যেহেতু পেঁয়াজ একটি নজিরবিহীন এবং ঠান্ডা-প্রতিরোধী উদ্ভিদ, এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা, বাগানের বিছানাটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা এবং রোপণের সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন।

মাটির প্রয়োজনীয়তা
মাটির উর্বরতার উপর জাত শেটানা এমএস দাবি করছে। 10 টন ফসলের জন্য, এই পেঁয়াজ মাটি থেকে গড়ে 40.2 কেজি নাইট্রোজেন, 11.6 কেজি ফসফরাস এবং 21.0 কেজি পটাসিয়াম অপসারণ করে। সেভকা বাড়ানোর সময়, যথাক্রমে - 53.7 কেজি নাইট্রোজেন, 16.0 - ফসফরাস এবং 40 কেজি পটাসিয়াম। তাই পেঁয়াজের ফসল শেটানা এমএস অত্যন্ত উর্বর, আলগা, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ, আগাছামুক্ত মাটিতে স্থাপন করা উচিত। ভারি, জলাবদ্ধ এবং অম্লীয় মাটি এর চাষের জন্য অনুপযুক্ত।
শেটানা এমএস পেঁয়াজের পুষ্টি ক্রমবর্ধমান মরসুমে ভিন্নভাবে শোষিত হয়। পাতার বৃদ্ধির সময় নাইট্রোজেন নিবিড়ভাবে ব্যবহৃত হয়। বাল্ব গঠনের সময়কালে, নাইট্রোজেনের প্রয়োজনীয়তা কিছুটা হ্রাস পায় এবং এর অতিরিক্ত, বিশেষত পটাসিয়ামের ঘাটতির সাথে, পাতার আরও বৃদ্ধিতে অবদান রাখে এবং বাল্বগুলি পাকাতে বিলম্ব করে। অতএব, বাল্ব গঠন এবং পরিপক্কতার সময় ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের প্রয়োজনীয়তা বৃদ্ধি পায়। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুতে, শেটানা এমএস খনিজ সারের উচ্চ ঘনত্বের প্রতি নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়।

পেঁয়াজ যতটা মনে হয় ততটা নজিরবিহীন নয়। ভালো বৃদ্ধির জন্য উর্বর মাটি, মানসম্মত পরিচর্যা ও পুষ্টিকর সার প্রয়োজন। শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়া, বাল্ব ছোট হবে, এবং সবুজ সবুজ হবে না। বিভিন্ন পর্যায়ে, বিভিন্ন পদার্থ দিয়ে খাওয়ান। সবজির জৈব এবং খনিজ পরিপূরক প্রয়োজন। পেঁয়াজ নিষিক্ত করার জন্য একটি ভাল ফলাফল হল লোক প্রতিকারের ব্যবহার।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
এই জাতটির প্রয়োজনীয় হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা নেই।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
শেটানা এমসি ফুসারিয়াম এবং ব্যাকটেরিয়া পচে ভাল জেনেটিক অনাক্রম্যতা প্রদর্শন করে। যাইহোক, এটি ডাউনি মিলডিউ দ্বারা সহজেই প্রভাবিত হয়। যদি সময়মতো চিকিত্সা না করা হয় তবে আপনি বেশিরভাগ ফসল হারাতে পারেন, যেহেতু প্রাথমিক পর্যায়ে রোগটি লক্ষ্য করা অসম্ভব।
এই ক্ষেত্রে, ফসল রক্ষা করার জন্য, একটি বিশেষ উপায়ে প্রস্তুত বীজ উপাদান ক্রয় করা এবং প্রমাণিত ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতি মৌসুমে কয়েকবার প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা প্রয়োজন।

পেঁয়াজ একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ যা অনেক জীবাণু এবং ব্যাকটেরিয়াকে দূর করতে এবং মেরে ফেলতে পারে তা সত্ত্বেও, এটি নিজেই প্রায়শই ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং বিভিন্ন দুর্ভাগ্যের শিকার হয়। পেঁয়াজের রোগ এবং কীটপতঙ্গ উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। একটি নির্দিষ্ট রোগের উপস্থিতি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা এবং সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন।

