পেঁয়াজ সাইবেরিয়ান বার্ষিক

সাইবেরিয়ান বার্ষিক পেঁয়াজের জাতটি রাশিয়ার শীতলতম অঞ্চলে বৃদ্ধির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এটি গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং প্রজননকারীদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়, প্রচুর ফসল, ভাল ভোক্তা বৈশিষ্ট্যের সাথে খুশি হয়। আপনি দীর্ঘ শীতের স্টোরেজ জন্য এই পেঁয়াজ বৃদ্ধি করতে পারেন।

সাইবেরিয়ান বার্ষিক খোলা মাঠে বাগানের ফসলে জন্মে। পেঁয়াজের এই জাতের উচ্চ পরিপক্কতা এবং রাখার গুণমান রয়েছে, এটির ভাল বাণিজ্যিক সম্ভাবনা রয়েছে। সঠিক ফসল সংগ্রহের সাথে, এটি এপ্রিলের মাঝামাঝি - মে পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। জাতের অঙ্কুরোদগম হার 100% এর কাছাকাছি, এটি বন্ধুত্বপূর্ণ বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

বাল্ব একটি ছোট ঘাড় সঙ্গে সমতল বৃত্তাকার হয়. বড় মাথা, ওজন 80-150 গ্রাম, এবং কখনও কখনও 200 গ্রাম পর্যন্ত। শুকনো দাঁড়িপাল্লা সোনালি রঙে গোলাপী আভা, ভেজা সাদা রঙে আঁকা হয়। বাইরের শেলের বিচ্ছিন্নতা ভাল।

এই পেঁয়াজের রোসেট শক্ত এবং শক্তিশালী, ভাল পাতাযুক্ত। পালক সবুজ, খুব চওড়া নয়।তারা 40-50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। উদ্ভিদের তীরটি 4-5 পর্যন্ত প্রদর্শিত হয়। তাদের দৈর্ঘ্য 1.2 ​​মিটারে পৌঁছায়।

এই পেঁয়াজের জাতটিকে সর্বজনীন বলে মনে করা হয়। এটির একটি ক্লাসিক আধা-তীক্ষ্ণ স্বাদ রয়েছে, এটি সব ধরণের রান্নায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, হিমায়িত অবস্থায় এটির আকৃতি ভাল রাখে। রসালো সজ্জা খাবারের একটি মনোরম স্বাদ দেয়।

সাইবেরিয়ান বার্ষিক - একটি প্রাথমিক পেঁয়াজের জাত। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 90-100 দিন সময় লাগে।

জাতটি উচ্চ ফলনশীল। ১ মি ২ থেকে ১.৫-২.৭ কেজি পেঁয়াজ কাটা হয়। বার্ষিক চারা মাটিতে অবশিষ্ট নেই। সেভকের জন্য শুকিয়ে ফসল তোলা হয়।

সাইবেরিয়া এবং ইউরালে জাতটি সফলভাবে চাষ করা হয়। এক বছর এবং দুই বছরের চক্রে, এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রায় সমস্ত অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে।

এই পেঁয়াজের জাতটি মে মাসের শুরুর আগে 5 থেকে 10 তারিখ পর্যন্ত সরাসরি মাটিতে রোপণ করা হয়। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে পৃথিবী গরম করার সময় আছে। এক সারিতে বীজের মধ্যে দূরত্ব 1-2 সেমি, সেটগুলি প্রতি 10 সেন্টিমিটারে স্থাপন করা হয়।

পেঁয়াজ শীত ও বসন্তের আগে বপনের জন্য উপযুক্ত। বার্ষিক ফসলে বীজ থেকে জন্মায়। সর্বাধিক প্রচুর ফসল পেতে, সেভকমের রোপণ ব্যবহার করা হয়। শীতকালীন ফসলগুলি অবশ্যই মাল্চের একটি স্তর দিয়ে আবৃত করা উচিত, বসন্তের ফসলগুলি অতিরিক্ত নিরোধক ছাড়াই রেখে দেওয়া হয়।

আরোহী পেঁয়াজ মোটামুটি সহজ যত্ন প্রয়োজন। এটি নিয়মিতভাবে জল দেওয়া হয়, সপ্তাহে অন্তত একবার। স্ট্যান্ডার্ড সেচের হার: 7 l / m 2. বাল্ব পাকার পর্যায়ে, বিছানাগুলিকে আর্দ্র করা বন্ধ করা প্রয়োজন - প্রযুক্তিগত পাকা হওয়ার প্রায় 2 সপ্তাহ আগে। বপনের সময় থেকে শয্যাগুলি ক্রমাগত আলগা করা হয়, যাতে শিকড়গুলি সর্বদা বাতাসে প্রবেশ করতে পারে।

3-4 পালকের আবির্ভাবের সাথে, নাইট্রোমমোফোস খাওয়ানো হয়।সার প্রয়োগের দ্বিতীয় পর্যায়ে অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে 50-60 তম দিনে পড়ে। পেঁয়াজকে সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম লবণের একটি সমাধান দেওয়া হয়, বড় এবং সুন্দর মাথার গঠনকে উদ্দীপিত করে।

হালকা দোআঁশ এবং বালুকাময় মাটি এই ধরণের পেঁয়াজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। অত্যধিক অম্লীয় পরিবেশ চুন দিয়ে নিরপেক্ষ হয়। এটি বসন্তে জৈব যোগ করার মতো নয়, অন্যথায় পুরো পেঁয়াজটি পালকের মধ্যে চলে যাবে।

এটি একটি ঠান্ডা হার্ডি জাত যার প্রচুর সূর্যের প্রয়োজন হয়। গাছপালা হালকা তুষারপাত এবং শক্তিশালী বাতাস থেকে ভয় পায় না। আর্দ্রতার অভাব সহ্য করুন।

কীটপতঙ্গের মধ্যে, এই জাতের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক হল পেঁয়াজ মাছি। রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করে জটিল উপায়ে এই কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই করা প্রয়োজন। প্রতিরোধের জন্য কপার সালফেট বা বোর্ডো তরল স্প্রে করে ছত্রাকজনিত রোগ থেকে জাতটিকে রক্ষা করা হয়। উদ্ভিদের সামগ্রিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম। সাইবেরিয়ান বার্ষিক বৈচিত্র্য ঘাড় পচা এবং ডাউনি মিলডিউর জন্য সংবেদনশীল।

পশ্চিম সাইবেরিয়া এবং ইউরালের গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা XX শতাব্দীর 50 এর দশক থেকে সাইবেরিয়ান বার্ষিক বৈচিত্র্যের সাথে পরিচিত। এখানে তাকে সবচেয়ে প্রিয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তারা স্ব-সংগৃহীত বীজগুলিতে পিতামাতার বৈশিষ্ট্যগুলির স্থিতিশীল সংরক্ষণকে নোট করে। বার্ষিক চক্রে, বাল্বগুলি খুব বড় হয় না, তাই সেগুলি প্রায়শই সেটে রোপণ করা হয় যাতে সত্যিই বড় মাথার আকার পাওয়া যায়।

গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এই বৈচিত্র্যের প্রধান অসুবিধাগুলিকে তীর এবং দুর্বল অনাক্রম্যতা গঠনের প্রবণতা বলে। বার্ষিক শালগম বেশ ছোট হতে দেখা যায়। শুটিং এড়াতে, উদ্যানপালকরা প্রস্তাবিত অবতরণ তারিখ পরিবর্তন না করার পরামর্শ দেন। এছাড়াও, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতে, ফলন আর্দ্রতার স্তর দ্বারা প্রভাবিত হয়, এর বৃদ্ধির সাথে, পেঁয়াজ বাগানে ঠিক পচে যেতে পারে।