কিভাবে পেঁয়াজ কাটা উচিত যাতে তারা আরও বৃদ্ধি পায়?

পেঁয়াজ অন্যতম জনপ্রিয় ফসল। অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের প্লটে এটি জন্মায়। এই উদ্ভিদ আরও সক্রিয় বৃদ্ধির জন্য একটি উপযুক্ত কাটা প্রয়োজন। এই ধরনের একটি পদ্ধতি নির্দিষ্ট নিয়ম অনুযায়ী বাহিত করা আবশ্যক। এই নিবন্ধে, আমরা কীভাবে পেঁয়াজ কাটতে হবে তা খুঁজে বের করব যাতে সেগুলি আরও বৃদ্ধি পায়।

অনেক উদ্যানপালক যারা তাদের পার্শ্ববর্তী বা গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে পেঁয়াজ রোপণ করে তারা একটি যুক্তিসঙ্গত প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে যে কোন ক্ষেত্রে এবং কতবার একটি প্রদত্ত ফসলের সবুজ শাক কাটা প্রয়োজন। তোমাকে সেটা বুঝতে হবে পেঁয়াজ পাতার ব্লেড সব ক্ষেত্রে কাটা যাবে না. উদাহরণস্বরূপ, যদি এই ফসলটি কেবলমাত্র আরও বিক্রয়ের জন্য পালকের উপর জন্মানো হয়, তবে কাটার প্রয়োজন নেই। এটি এই কারণে যে সবুজ শাকগুলি দ্রুত তাদের নান্দনিক চেহারা হারাচ্ছে এবং ফলন হ্রাস পাচ্ছে।

বাগানের বিছানা বা জানালার সিল থেকে পেঁয়াজের শাক কাটা সাধারণত একটি নির্দিষ্ট তারিখের সাথে আবদ্ধ হয় না। এটি রোপণ করা উদ্ভিদের অবস্থা অনুসারে একচেটিয়াভাবে বাহিত হয়। পর্যাপ্ত উচ্চতার পরামিতিতে পৌঁছালে আপনি নিরাপদে পালক কাটা শুরু করতে পারেন। সংস্কৃতির অতিরিক্ত এক্সপোজারও সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু অত্যধিক উচ্চ পালক দ্রুত খুব শক্ত হয়ে যায়, সবচেয়ে সুস্বাদু নয়। তীরগুলির সর্বোত্তম দৈর্ঘ্য 30 সেন্টিমিটার। যদি একজন ব্যক্তি খুব অল্প বয়স্ক শাক বেশি পছন্দ করেন তবে আপনি একটু আগে কাটা করতে পারেন। পেঁয়াজের সবুজ শাক কাটা প্রয়োজন যদি টিপসের পালকগুলি খুব দুর্বল হতে শুরু করে, পাতলা হয়ে যায়। এই ধরনের সমস্যা সঙ্গে, কাটিং দেরি না করে অবলম্বন করা উচিত।

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা তাদের প্লটে বিভিন্ন ধরণের পেঁয়াজ চাষ করতে পছন্দ করে। এটি একটি জনপ্রিয় লিক, শ্যালট, ফরাসি, পরিবার (মাল্টি-জীবাণু), স্লাইম বা চিভস হতে পারে - প্রচুর জনপ্রিয় জাত রয়েছে। বিভিন্ন গাছের যত্ন নেওয়ার বিশেষত্বগুলিই বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে এটি কতবার পেঁয়াজ শাক কাটার অনুমতি দেওয়া হয় তাও জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এই মুহূর্ত একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কতবার পেঁয়াজ শাক কাটা অনুমোদিত তা সঠিকভাবে বলা অসম্ভব, যেহেতু আগের ছাঁটাইটি ঠিক কীভাবে করা হয়েছিল তার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। উদ্ভিদের যত্নও গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, যদি, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ফসল পাওয়া যায়

পরিকল্পিত কাটা অপারেশনের জন্য সবজি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। প্রস্তুতিমূলক ক্রিয়াকলাপগুলি অত্যন্ত সহজ, প্রচুর অবসর সময় প্রয়োজন হয় না।যদি কোনও ব্যক্তি অবিলম্বে সবজির সমস্ত পাতা কেটে ফেলার সিদ্ধান্ত নেন, তবে বিছানায় রোপণ অবশ্যই আগে থেকে পাতলা করা দরকার। সমস্ত শুকনো, ভঙ্গুর, অত্যধিক পাতলা তীরগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছিঁড়ে নেওয়া প্রয়োজন। আপনার সেই উপাদানগুলি থেকেও পরিত্রাণ পেতে হবে যেগুলিতে কোনও রোগের লক্ষণ রয়েছে। এর পরে, সংস্কৃতি কাটার জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করা হবে।

পেঁয়াজের সবুজ শাক কাটা সমস্ত নিয়ম মেনে করা উচিত যাতে গাছটি সমস্যা ছাড়াই বাড়তে পারে। আপনি যদি ভুলভাবে কাজ করেন তবে আপনি একটি জনপ্রিয় সবজির মাথার মারাত্মক ক্ষতি করতে পারেন। এই কারণে, তীরগুলি তৈরি হবে না এবং গাছটি নিজেই মারা যেতে পারে। যাতে উদ্ভিজ্জ সমস্যা ছাড়াই বাড়তে পারে, সবুজ শাক কাটা বৃদ্ধির পয়েন্টের উপরে করা উচিত। এই কারণে, পেঁয়াজের মাথার আশেপাশে এটি করার জন্য দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয় না, কারণ এর পরে পাতাগুলি বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যাবে।

দক্ষতার সাথে পেঁয়াজ কাটার বিভিন্ন মৌলিক উপায় রয়েছে। আসুন বিস্তারিতভাবে তাদের প্রতিটি বিবেচনা করা যাক।

• বৃদ্ধি বিন্দু নীচে বাল্ক কাটা. যদি আপনি এই জনপ্রিয় পদ্ধতি অনুযায়ী কাজ করেন, তাহলে সবুজ শাকগুলি সম্পূর্ণভাবে বাল্ব পর্যন্ত কাটা হবে। নির্দিষ্ট ছাঁটাই করার পরে, গাছটি ফল দেওয়া বন্ধ করে দেবে, যার কারণে ব্যক্তিটিকে একেবারে নতুন মাথা রোপণ করতে হবে। এই পদ্ধতির প্রধান সুবিধা হল যে একজন ব্যক্তি অবিলম্বে প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক পেতে পারেন। একটি প্রাকৃতিক পণ্য বিক্রি বা রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে।
• বৃদ্ধি বিন্দু উপরে বাল্ক কাটা. এই পদ্ধতি অনুসারে, পেঁয়াজ ঠিক একইভাবে কাটা হয়, তবে একটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য সহ। গ্রোথ পয়েন্টের অবস্থানের উপরে সবুজ কাটিং করা হয়।এই কারণে, কিছুক্ষণ পরে, পেঁয়াজ একটি নতুন সবুজ অংশ ছেড়ে দেবে।
• স্বতন্ত্র পালক তোলা। প্রায়শই, প্রশ্নে থাকা ফসলটি ভিন্ন হারে বৃদ্ধি পায়, এমনকি যদি সমস্ত উপকরণ একই সময়ে রোপণ করা হয়। এই ক্ষেত্রে, সবচেয়ে দীর্ঘায়িত পাতার নির্বাচনী ছাঁটাই করা উচিত।

পেঁয়াজ গাছ কাটা অত্যন্ত সহজ এবং সহজ হওয়া সত্ত্বেও, একজন মালী বা সাধারণ অ্যাপার্টমেন্টের বাসিন্দা এটি করার সময় অনেক গুরুতর ভুল করতে পারেন। আসুন তাদের মধ্যে সবচেয়ে ঘন ঘন এবং সাধারণ সম্পর্কে শিখি।

• একটি গুরুতর ভুল হল ক্রমবর্ধমান বিন্দুর নীচের লাইনে গাছের সবুজ অংশ কাটা।. এই ধরনের কারসাজির কারণে, সংস্কৃতির পাতাগুলি কেবল বৃদ্ধি করা বন্ধ করবে। উপরন্তু, এই ধরনের একটি "আঘাত" পাওয়ার ফলে পেঁয়াজের মাথা পরবর্তী চাষ এবং ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত হতে পারে।
• গাছপালা সবুজ অংশ কাটা অপারেশন বাস্তবায়ন খুব সঠিক এবং সতর্ক হতে হবে। একটি বড় ভুল অত্যধিক রুক্ষ ছাঁটাই হয়. যদি একজন ব্যক্তি খুব সাবধানে গ্রিনফিঞ্চকে চিমটি বন্ধ করতে না পারেন তবে একটি ধারালো ছুরি বা কাঁচি ব্যবহার করা ভাল।
• আরেকটি বড় ভুল হল উদ্ভিদের জন্য পর্যাপ্ত আলোর অভাব।. পেঁয়াজ রোপণের জন্য স্বাস্থ্যকর, সুন্দর বিকাশ ও বিকাশের জন্য, সবুজ সবুজ দিতে, তাদের অবশ্যই প্রচুর আলো দেওয়া দরকার। যদি খুব কম আলো থাকে তবে গাছের সবুজ অংশটি দ্রুত বিবর্ণ হয়ে যাবে এবং খুব ভাল স্বাদ পাবে না।
• একটি সাধারণ সমস্যা হল একটি উত্থিত সবজির অঙ্কুরোদগম। কিছু উদ্যানপালক 12-15 সেন্টিমিটার চিহ্নে বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে সবুজের নিয়মিত কাটাতে নিযুক্ত হন, কারণ এই ক্ষেত্রে এটি আরও কোমল, স্বাদে ভাল। তবে একটি সাধারণভাবে স্বীকৃত নিয়মও রয়েছে, যার অনুসারে পালকের উচ্চতা 25-30 সেমি হলেই প্রশ্নে অবতরণগুলি কাটা প্রয়োজন।
• পেঁয়াজ গাছে প্রচুর পরিমাণে জল দেবেন না।. গ্রীষ্মের বাসিন্দাকে পেঁয়াজের মাথার পাশাপাশি গঠিত পালকের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে হবে। আর্দ্রতা অবশ্যই মাঝারি হওয়া উচিত যাতে গাছটি গুরুতরভাবে ক্ষতিগ্রস্থ না হয়।
• একটি ভুল সবুজের অকাল ছাঁটাই হবে। পেঁয়াজের তীরগুলি খুব তাড়াতাড়ি ছাঁটাই করার দরকার নেই।

পেঁয়াজ শাক কাটা ফসলের আরও বৃদ্ধির ক্ষতি করবে না, যদি সঠিকভাবে করা হয়। আসুন এই জাতীয় পদ্ধতিগুলি কীভাবে পরিচালনা করবেন সে সম্পর্কে কিছু দরকারী টিপস দেখে নেওয়া যাক।

• পেঁয়াজ রোপণ সঠিক হতে হবে. এই জন্য, এটি একটি স্প্রেয়ার ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। একটি সরাসরি এবং শক্তিশালী জলের জেট গাছের ক্ষতি করতে পারে, পালক মাটিতে পেরেক দিতে পারে।
• আপনি যদি শীতকালে বা শরতের শেষের দিকে সবুজ শাকের জন্য পেঁয়াজ বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন, তারপর হিম-প্রতিরোধী জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• মাটিতে পেঁয়াজ রোপণ করার সময়, সেটগুলি কাটা বা ছেড়ে দেওয়া যেতে পারে। যদি এটি কাটা না হয়, তবে উদ্ভিদটি মাটিতে অনেক বেশি সময় "বসে" থাকবে। ক্রপ করা বাল্ব, বিপরীতভাবে, কোন বাধা নেই, যার জন্য ধন্যবাদ পালক খুব আত্মবিশ্বাসের সাথে বৃদ্ধি পায়, প্রাথমিক সবুজতা আনয়ন করে।
• গ্রীষ্মের বাসিন্দা যদি লক্ষ্য করেন যে বহুবর্ষজীবী বা অন্যান্য পেঁয়াজের পালকগুলি খুব ভঙ্গুর এবং শক্ত হয়ে গেছে, তবে এটি ফসল কাটার জরুরিতার সংকেত দেবে। এই ক্ষেত্রে, সবুজ শাক কাটা একটু আগে বাহিত করা উচিত।
• প্রচুর স্বাস্থ্যকর এবং সুগন্ধি সবুজ শাক পেতে, মালীকে উপযুক্ত পেঁয়াজের জাত বেছে নেওয়া উচিত। এই ধরনের উদ্দেশ্যে, "অভিজাত", "সিপ্লুচো", "লিলাক রিংগিং", "স্টারোরুস্কি" আদর্শ।
• কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা আগ্রহী যে আপনি কখন সবুজের প্রথম কাটা শুরু করতে পারেন. 5 থেকে 7টি পালক গজানোর মুহূর্তে প্রথম ছাঁটাই নিরাপদে করা যেতে পারে।
• পেঁয়াজের পালক তোলার পর এই সবজিটিকে নাইট্রোজেন সার দিয়ে সার দিতে হবে।. সর্বোপরি, এই সংস্কৃতি জৈব পদার্থ পছন্দ করে, তবে আপনি খনিজ যৌগের দিকেও যেতে পারেন।