- লেখক: বুলগেরিয়া
- মেরামতযোগ্যতা: ঝোঁক
- বেরি রঙ: উজ্জ্বল লাল
- স্বাদ: মিষ্টি এবং টক
- পাকা সময়: মাঝামাঝি
- বেরি ওজন, ছ: 3,5-3,6
- ফলন: 9-12 টন/হেক্টর
- তুষারপাত প্রতিরোধের: মধ্যম
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহার, প্রক্রিয়াকরণের জন্য
- ফলের সময়কাল: জুনের শেষ থেকে
রাস্পবেরি জাত বুলগেরিয়ান রুবিন (রুবিনের সমার্থক) 1957 সালে কালিনিনগ্রাডস্কায়া এবং লয়েড জর্জ জাত অতিক্রম করে বুলগেরিয়াতে আবির্ভূত হয়েছিল। রাশিয়ার ভূখণ্ডে, এটি XX শতাব্দীর 60-এর দশকের শেষের দিকে পরিচিত হয়ে ওঠে। তারপর থেকে, এটি উচ্চ ফলন এবং একটি সুস্বাদু স্বাদ সহ বড় বেরিগুলির কারণে উদ্যানপালকদের কাছে ধারাবাহিকভাবে জনপ্রিয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বুলগেরিয়ান রুবিন জাতটি একটি শক্তিশালী এবং লম্বা, সংকুচিত গুল্ম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার গড় সংখ্যক বংশধর এবং প্রতিস্থাপনের অঙ্কুর রয়েছে, যা সাইটে ছড়িয়ে পড়ে না। এই জাতটি প্রায় 180 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। তরুণ অঙ্কুরগুলি সবুজাভ রঙের এবং একই রঙের ঘন বেস সহ অনেকগুলি ঘন ছোট গাঢ় বেগুনি স্পাইক রয়েছে। তাদের গায়ে কোনো মোমের প্রলেপ নেই।
পরিপক্ক, নিস্তেজ বেগুনি অঙ্কুর পুরু এবং খাড়া হয় এবং ফল পাকলে ঝরে যায় না। তাদের কাঁটা একচেটিয়াভাবে উদ্ভিদের নীচের অংশে অবস্থিত। বৈচিত্রটি বড় সবুজ পাতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার মধ্যে তিনটি ছোট পাতা থাকে, সামান্য কুঁচকে যায়। বুলগেরিয়ান রুবি অন্যান্য পরাগরেণু জাতের সাথে লাগানোর প্রয়োজন নেই।
পরিপক্ব পদ
বুলগেরিয়ান রুবি জুনের শেষ থেকে ফল ধরতে শুরু করে। বেরি পাকা করার ক্ষেত্রে, এটি মাঝারি-দেরী জাতের অন্তর্গত। জাতটি বর্ধিত ফলের সাথে রিমোন্ট্যান্ট প্রবণ। পাকা বেরি শাখার একটি বড় এলাকা দখল করে।
ফলন
এই রাস্পবেরি জাতের ঝোপ থেকে, আপনি 9-12 টন / হেক্টর ফসল তুলতে পারেন। এর অর্থ হল বুলগেরিয়ান রুবি একটি উচ্চ ফলনশীল ফসল। সম্পূর্ণ পাকা বেরি চূর্ণবিচূর্ণ হয় না। কান্ডের নীচের কাঁটাগুলি ফসল কাটাতে হস্তক্ষেপ করে না।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
বুলগেরিয়ান রুবির ফল উজ্জ্বল লাল রঙের এবং আকৃতিতে স্থূল। এগুলি একটি বড় আকারের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, একটি বেরির ওজন 3.5-3.6 গ্রাম। সজ্জাটি সামঞ্জস্যপূর্ণ। ফলের ড্রুপগুলি একে অপরের সাথে শক্তভাবে লেগে থাকে, তাই ফসল কাটার সময় বেরিগুলি ভেঙে যায় না।
এই জাতটির একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং বন্য রাস্পবেরির একটি উচ্চারিত সূক্ষ্ম সুবাস রয়েছে। বেরি তাজা ব্যবহারের জন্য, সেইসাথে প্রক্রিয়াকরণের জন্য (জ্যাম, জ্যাম) ব্যবহার করা হয়। বুলগেরিয়ান রুবি জাতের ফল হিমায়িত করার জন্য আদর্শ। তারা পরিবহনের সময় তাদের আকৃতি ভাল রাখে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
বিভিন্নটির যত্ন নেওয়া সহজ, ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না। প্রায় 10 বছর ভালভাবে বেড়ে উঠতে পারে এবং এক জায়গায় ফল ধরতে পারে। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে বুলগেরিয়ান রুবি মাঝারি হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং চাষের সময় অত্যধিক আর্দ্রতা ছত্রাকজনিত রোগের কারণ হতে পারে।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
রাস্পবেরি বুলগেরিয়ান রুবি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, শান্ত এলাকায়, একটি বেড়া কাছাকাছি বা একটি কোণে অবস্থিত রোপণ করার সুপারিশ করা হয়। মাটি ভাল-নিষ্কাশিত, উর্বর, নিরপেক্ষ থেকে সামান্য অম্লীয় হওয়া উচিত। এটি শরতের রোপণের দুই সপ্তাহ আগে প্রস্তুত করা হয় এবং বসন্তের আগে এটি শরৎকালে নিষিক্ত হয়, মাটিতে সোড, কম্পোস্ট এবং সার প্রবর্তন করে। চারা রোপণের সময়, একটি সারিতে গাছের মধ্যে দূরত্ব 30-60 সেমি এবং সারির মধ্যে কমপক্ষে 120 সেমি হওয়া উচিত। রোপণের পরে, কচি গুল্মগুলিকে জল দেওয়া উচিত এবং পিট বা হিউমাস দিয়ে মালচ করা উচিত।
জল দেওয়া এবং সার দেওয়া
বিভিন্ন বুলগেরিয়ান রুবিন, যা উচ্চ খরা প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, প্রতি মৌসুমে 3-4 বার বিরল জলের প্রয়োজন হয়। ফুল এবং ফল গঠনের সময় রাস্পবেরি জল নিশ্চিত করুন। প্রতি 1 মি 2 রোপণে 20 গ্রাম জটিল সার এবং 3 কেজি সার ব্যবহার করে জাতটিকে নিষিক্ত করা হয়।এটি লক্ষ করা উচিত যে নাইট্রোজেনযুক্ত সার প্রয়োগ করা যাবে না, কারণ চারাগুলি ভালভাবে শিকড় নেবে না।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
রাস্পবেরি অঙ্কুর বুলগেরিয়ান রুবিন খুব কমই কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়, তবে আরও আধুনিক জাতের তুলনায় ভাইরাসের প্রতি কম প্রতিরোধী। বিশেষত, এই জাতটি অ্যানথ্রাকনোজ প্রতিরোধী; বার্ষিক অঙ্কুরগুলি প্রায়শই এই ছত্রাকজনিত রোগে ভোগে। পাতা এবং কান্ডে লাল সীমানা সহ ধূসর দাগ দেখা যায়, পাতাগুলি শুকিয়ে যায় এবং মারা যায়, অঙ্কুরগুলি আলসারে ঢেকে যায়, বেরিগুলি শুকিয়ে যায়। সংক্রামিত ঝোপগুলিকে ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, আবিগা-পিক বা কোয়াড্রিস। গাছপালা প্রতিরোধ করার জন্য, তাদের উচ্চ আর্দ্রতা এবং অম্লীয় মাটি থেকে রক্ষা করা উচিত এবং পটাসিয়াম এবং ফসফরাস একটি সময়মত প্রয়োগ করা উচিত।
বুলগেরিয়ান রুবিও ডিডিমেলা (বা বেগুনি দাগ) প্রতিরোধী। এই রোগের সাথে, গাছের গোড়ায় বেগুনি দাগ দেখা যায়, যা পুরো কান্ড এবং পুরো ঝোপের উপরে ছড়িয়ে পড়ে, যার ফলস্বরূপ অঙ্কুরগুলি ফাটল, শাখাগুলি ভেঙে যায় এবং গাছ মারা যায়।উচ্চ আর্দ্রতা, রোপণের ঘনত্ব, মাটিতে অতিরিক্ত নাইট্রোজেন দ্বারা রোগের বিকাশ সহজতর হয়। অসুস্থ ঝোপগুলিকে অবশ্যই পুড়িয়ে ফেলতে হবে এবং প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, বুলগেরিয়ান রুবি রাস্পবেরিগুলিকে 1% বোর্দো তরল বা ফান্ডাজল দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
দুর্ভাগ্যবশত, রাস্পবেরি, অন্যান্য উদ্ভিদের মতো, বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রেহাই পায় না। শুধুমাত্র জ্ঞান এবং এর জন্য প্রয়োজনীয় উপায়ে সজ্জিত, আপনি এই ধরনের ঝামেলা মোকাবেলা করতে পারেন। উদ্ভিদকে সাহায্য করার জন্য, সময়মতো রোগ চিনতে এবং সময়মত চিকিত্সা শুরু করতে সক্ষম হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
প্রজনন
প্রায়শই, বুলগেরিয়ান রুবিন জাতটি বংশের দ্বারা প্রচারিত হয়, যা শিকড়ের উপর গঠিত হয় এবং আগাম কুঁড়ি থেকে বিকাশ লাভ করে। পাতা পড়ে যাওয়ার পরে শরত্কালে এটি করা ভাল। এটি লক্ষ করা উচিত যে মা বুশের বয়স 3-4 বছর হতে হবে। বসন্তে, জাতটি সবুজ মূলের বংশধর দ্বারা প্রচারিত হয়। এটি করার জন্য, তারা শিকড় সহ 20-25 সেন্টিমিটার উচ্চতার অঙ্কুরগুলি খনন করে এবং অবিলম্বে সেগুলি রোপণ করে।