- লেখক: ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড ফ্লোরিকালচার
- মেরামতযোগ্যতা: হ্যাঁ
- বেরি রঙ: ধনী, বেগুনি
- স্বাদ: মিষ্টি, সামান্য টক
- পাকা সময়: দেরিতে
- বেরি ওজন, ছ: 10-12
- ফলন: গুল্ম প্রতি 2-4.5 কেজি, 12 টি/হেক্টর
- তুষারপাত প্রতিরোধের: শীত-হার্ডি
- উদ্দেশ্য: তাজা খরচ, হিমায়িত এবং প্রক্রিয়াকরণ
- ফলের সময়কাল: আগস্টের শুরু থেকে প্রথম frosts পর্যন্ত
রাস্পবেরি পোলকা উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি মোটামুটি সাধারণ বৈচিত্র্য। তিনি তার বড়, সরস এবং মিষ্টি বেরিগুলির জন্য পছন্দ করেন, যা আপনি কেবল খেতে চান।
প্রজনন ইতিহাস
এই জাতটি সম্প্রতি দেখা দিয়েছে। এটি পোল্যান্ডে জান ডেনেক নামে এক ব্রিডার দ্বারা বের করা হয়েছিল। 2003 সালে, এই রাস্পবেরি জাতের গুল্মগুলি বার্লিনে একটি প্রদর্শনীতে দর্শকদের কাছ থেকে একটি স্থায়ী ওভেশন এবং ভাল পর্যালোচনা আকর্ষণ করেছিল। বৈচিত্রটি মানুষকে এতটাই প্রভাবিত করেছিল যে এটি এখনও রাশিয়া এবং অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলিতে খুব জনপ্রিয় এবং চাহিদা রয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
রাস্পবেরি পোল্কার বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য হল, ঝোপের একটি বরং শক্তিশালী রূপের সাথে, এর কাঁটাগুলি খুব ছোট এবং প্রায় কাঁটা দেয় না। বিভিন্নটির একটি খুব শক্তিশালী রুট সিস্টেম এবং চমৎকার বেরি রয়েছে। এই কারণে, এই জাতীয় রাস্পবেরি অনুকরণীয় হিসাবে বিবেচিত হয়। গুল্ম নিজেই 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, তবে একই সময়ে এটি বেশ কমপ্যাক্ট দেখায়।এবং এই রাস্পবেরি ছোট তুষারপাতের সাথেও পাকাতে সক্ষম, যখন অন্যান্য জাতগুলি অনেক আগেই হিমায়িত হয়ে যেত।
পরিপক্ব পদ
এই রাস্পবেরি জাতটি তার দীর্ঘ ফলের সময়কালের কারণে জনপ্রিয় - 3-3.5 মাস। যখন অন্যান্য অনেক জাত ইতিমধ্যেই ফল ধরেছে, তখনও পোলকা তার পাকা ফসল নিয়ে আনন্দ করতে থাকে। প্রথম ফলগুলি জুলাইয়ের মাঝামাঝি - আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে পাকে। এবং তারা প্রায় প্রথম তুষার পর্যন্ত প্রদর্শিত অবিরত. তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ফল দেওয়া সেপ্টেম্বরের শেষে শেষ হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
এই জাতটি প্রায় যে কোনও জলবায়ুতে শিকড় নিতে পারে। এই বিষয়ে, পোলকা সর্বজনীন। যদি অবতরণ স্থানটি কেন্দ্রীয় বা উত্তর স্ট্রিপে অবস্থিত হয়, তবে ঝোপগুলি দক্ষিণ দিকে লাগানো হয়, উত্তর দিকে হেজ বা আউটবিল্ডিং দিয়ে অস্পষ্ট করে। দক্ষিণাঞ্চলে এমন পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে প্রকৃতির। এটি শুধুমাত্র মাটি শুকিয়ে না তা নিশ্চিত করার জন্য অবশেষ।
ফলন
ফলনের দিক থেকে রাস্পবেরি পোলকা তালিকায় প্রথম। তাকে রেকর্ডধারী বলা হয়। গুল্ম ঋতুতে দুবার ফল ধরে। আপনি যদি সমস্ত নিয়ম অনুসরণ করেন তবে একটি ঝোপ থেকে আপনি এক মৌসুমে 2 থেকে 4.5 কেজি ফসল কাটাতে পারেন। রোপণের অবস্থান, জল দেওয়া এবং পরিবেশগত অবস্থার দ্বারা ফলন প্রভাবিত হতে পারে।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
বেরিগুলি একটি শঙ্কুর আকার ধারণ করে উজ্জ্বল লাল বা লাল-লাল বর্ণের হয়। এই রাস্পবেরি জাতের স্বাদ মাঝারিভাবে টক এবং মাঝারি মিষ্টি। এই দুটি বিপরীত গুণের ভারসাম্যই বেরির স্বাদকে এত নিখুঁত করে তোলে। বেরিগুলির একটি ঘন টেক্সচার রয়েছে - এটি তাদের এত বেশি কুঁচকে যেতে এবং তাদের আকৃতি রাখতে দেয় না, যা দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহনের সময় বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। তবে, তারা শক্ত নয়। পোলকায় এর ফলের মধ্যে মোটামুটি প্রচুর পরিমাণে রস থাকে তবে বেরিগুলি এ থেকে জলযুক্ত হয় না, তবে এখনও একটি ঘন টেক্সচার ধরে রাখে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
যে মাটিতে রাস্পবেরি রোপণ করা হয় তা খুব বেশি ভেজা বা খুব শুষ্ক হওয়া উচিত নয়। যদি এটি অনুর্বর এবং দরকারী খনিজ সমৃদ্ধ না হয়, তাহলে বিশেষ সার ব্যবহার করা উচিত। এটি আরও রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে বাড়ানো মূল্যবান যাতে এটি যতটা সম্ভব সূর্যকে শোষণ করে, যা এটির বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজন। এছাড়াও, গুল্মগুলিকে উঁচু জায়গায় স্থাপন করা দরকার যাতে ঝোপের শিকড়ে আর্দ্রতা স্থির না হয়।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
আগেই উল্লিখিত হিসাবে, রাস্পবেরির জায়গাটি সূর্যের দ্বারা সম্পূর্ণরূপে উষ্ণ হওয়া উচিত, নিম্নভূমিতে নয়। গুল্মগুলি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ মাটিতে সবচেয়ে ভাল কাজ করবে। শুধুমাত্র রোপণের আগে নয়, গাছের বৃদ্ধির সময়ও চুন দিয়ে মাটি পরিপূর্ণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রাস্পবেরি রোপণের 3 সপ্তাহ আগে মাটি তৈরি করা উচিত। আপনাকে এতে হিউমাস এবং বিশেষ সার যোগ করতে হবে, তারপরে, প্রয়োজনে চুন যোগ করুন এবং তারপরে খনন করুন এবং ছাই যোগ করুন (মুরগির বিষ্ঠা এখনও আসতে পারে)।
জল দেওয়া এবং সার দেওয়া
এই বিভিন্ন রাস্পবেরি আর্দ্রতা পছন্দ করুন, আপনি এটি অতিরিক্ত করতে পারবেন না। সর্বোপরি, শিকড়গুলিতে অতিরিক্ত তরল সহ, এগুলি কেবল পচে যায় এবং গুল্মটি মারা যায়। মাঝারি আবহাওয়ায় সপ্তাহে অন্তত একবার পোলককে জল দেওয়া উচিত। যদি রাস্তায় ক্রমাগত গরম থাকে এবং রোদ জ্বলে থাকে, তবে ঝোপের পাতাগুলি জল দিয়ে স্প্রে করা উচিত যাতে সেগুলি শুকিয়ে না যায়। সকাল 9 টার পরে এবং সন্ধ্যা 6 টার আগে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এই উদ্ভিদ ক্রমাগত প্রচুর পরিমাণে খনিজ প্রয়োজন। অতএব, শীর্ষ ড্রেসিং এবং সার নির্বাচন করার সময়, আপনার খনিজ উপাদানের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
রাস্পবেরি পোলকা অনেক রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী। সবচেয়ে সাধারণ রোগ হল রুট ক্যান্সার, ক্লোরোসিস, কার্ল এবং বেগুনি দাগ। বেশিরভাগ রোগগুলি অনুপযুক্ত জল এবং মাটির অবস্থার কারণে ঘটে, এটি সম্ভব যে চারাটি অস্বাস্থ্যকর ছিল বা ভুলভাবে রোপণ করা হয়েছিল। এই জাতের কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে: এফিডস এবং রাস্পবেরি বিটল। তারা পাতার উপর একটি ক্ষতিকারক প্রভাব আছে, এবং তারপর পুরো উদ্ভিদ ভোগে।
দুর্ভাগ্যবশত, রাস্পবেরি, অন্যান্য উদ্ভিদের মতো, বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে রেহাই পায় না। শুধুমাত্র জ্ঞান এবং এর জন্য প্রয়োজনীয় উপায়ে সজ্জিত, আপনি এই ধরনের ঝামেলা মোকাবেলা করতে পারেন। উদ্ভিদকে সাহায্য করার জন্য, সময়মতো রোগ চিনতে এবং সময়মত চিকিত্সা শুরু করতে সক্ষম হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
প্রজনন
পোলকা মাতৃ উদ্ভিদ থেকে উদ্ভিজ্জভাবে বংশবিস্তার করে, অর্থাৎ কাটার মাধ্যমে বা গুল্ম বিভক্ত করে। এটি নিম্নরূপ করা হয়: মার্চ-এপ্রিল মাসে, একটি অঙ্কুরকে গুল্ম থেকে পৃথক করা হয়, যার উচ্চতা প্রায় 15-25 সেমি। এটি মাটির ক্লোডের সাথে আলাদা করা আবশ্যক। সমস্ত পদক্ষেপ নেওয়ার পরে, চারাটি একটি অগভীর গর্তে রোপণ করতে হবে, যা আগে থেকে খনন করা হয়। চারা প্রস্তুত করা সাধারণত শরত্কালে শুরু হয়, ফসল কাটার পরে।