কিভাবে একটি সিরামিক বারবিকিউ গ্রিল চয়ন?

শহরের বাইরে বিশ্রাম এবং পিকনিক সর্বদা ইতিবাচক আবেগ এবং মনোরম ছাপগুলির একটি সমুদ্র। একটি বিরল ক্ষেত্রে বারবিকিউ মাংস, মাশরুম বা শাকসবজি রান্না ছাড়া করে। স্বাভাবিকভাবেই, এর প্রস্তুতির সুবিধার জন্য, একটি বারবিকিউ প্রয়োজন। এটি একটি গ্রিল বা brazier সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে.

সম্প্রতি, সিরামিক বারবিকিউ গ্রিল খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। যদিও তাদের মধ্যে অনেকগুলি বৈদ্যুতিক বা গ্যাস গরম করার উপাদানগুলির সাথে সজ্জিত, বেশিরভাগ অবকাশ যাপনকারীরা কয়লা পছন্দ করেন - এটি যে কোনও খাবারে একটি অদ্ভুত স্বাদ দেয়।

এই ধরনের বারবিকিউ অস্ট্রেলিয়া এবং জার্মানি থেকে আমাদের দেশে এসেছে, যেখানে তারা ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। পণ্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য একটি বিশেষ সিরামিক মিশ্রণ। এটি তাপমাত্রা পরিবর্তন সহ্য করে, তাপ এবং আর্দ্রতা ধরে রাখে। খাবারগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, যতটা সম্ভব সরসও - প্রতিটি ধাতব গ্রিল এটি সরবরাহ করতে পারে না।

সিরামিক braziers শুধুমাত্র বারবিকিউ জন্য ব্যবহার করা হয় না। আপনি সেগুলিতে অনেক খাবার রান্না করতে পারেন: রুটি বা কেক বেক করুন, পাত্রে মাংস তৈরি করুন, পিজ্জা বা স্যুপ রান্না করুন। এই ধরনের braziers শুধুমাত্র সাধারণ শিবির রান্নার জন্য ডিজাইন করা হয় না, তারা রেস্তোরাঁর খাবারের একটি বড় সংখ্যক রান্না করতে পারে।

সিরামিক braziers শুধুমাত্র braziers হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না.প্রায়শই তারা ব্রেজিয়ার, গ্রিল, বারবিকিউ, তন্দুর এবং এমনকি একটি স্মোকহাউস প্রতিস্থাপন করে। এই সম্পত্তি রান্নার অনেক ক্ষেত্রে সিরামিক পণ্য ব্যবহারের জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা করে।

সিরামিক braziers তৈরি যে কোম্পানি একটি বড় সংখ্যা আছে. সবচেয়ে জনপ্রিয় এক জার্মান কোম্পানি "মনোলিথ"। একটি সত্য তার পণ্যের গুণমান সম্পর্কে স্পষ্টভাবে কথা বলে - এটি 10 ​​বছরের জন্য গ্যারান্টিযুক্ত। এছাড়াও, ব্র্যান্ডের সুবিধার মধ্যে বিস্তৃত পণ্য রয়েছে: স্থির রেস্তোঁরাগুলির জন্য ছোট গ্রিল থেকে বড় রোস্টার পর্যন্ত।

চলুন দেখে নেই কিছু মডেল।

• "মনোলিথ জুনিয়র" - ক্ষুদ্রতম বিকল্প। সহজে ট্রাঙ্কে পরিবহণ করা হয়, হালকা এবং যখন হাতে বাহিত হয়। এটি সহজেই একটি ছোট পরিবারের জন্য খাবার রান্না করতে পারে।
• "মনোলিথ ক্লাসিক" একটি সঙ্কুচিত নকশা আছে. আপনাকে 7-9 জনের একটি কোম্পানির জন্য প্রচুর পরিমাণে খাবার রান্না করতে দেয়।
• "মনোলিথ লে শেফ" পেশাদার সরঞ্জাম বোঝায়। পণ্যের ব্যাস আপনাকে কেবল একটি মুরগিই নয়, এমনকি একটি সম্পূর্ণ ছোট শূকরও বেক করতে দেয়।

মনোলিথ কোম্পানির সমস্ত ডিজাইন বারবিকিউ, তন্দুর এবং স্মোকহাউস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। নকশা কঠিন এবং একটি উচ্চ নিরাপত্তা রেটিং আছে. ঢাকনা শক্তভাবে বন্ধ করে যাতে বাতাস ঢুকতে না পারে। এটি একটি বাস্তব ওভেনের প্রভাব তৈরি করে, যেখানে একই তাপমাত্রা ক্রমাগত বজায় থাকে।

এটি কিছু অন্যান্য জনপ্রিয় মডেল মনোযোগ দিতে মূল্য।

• বড় সবুজ ডিম। বাহ্যিকভাবে, এটি একটি সবুজ ডিমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। 10 মিনিটের মধ্যে উষ্ণ হয় - প্রতিটি মডেল এত তাড়াতাড়ি গরম করতে সক্ষম হয় না।ডিমের আকৃতি নকশাটিকে দ্রুত ভিতরে গরম করতে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখতে দেয়। ব্রেজিয়ারটি সারা বছর ব্যবহার করা হয়, এটি স্থান থেকে অন্য জায়গায় পরিবহনের জন্য সুবিধাজনক চাকা দিয়ে সজ্জিত।
• গ্রিল - সিরামিক আবরণ সহ বাড়ির বৈদ্যুতিক গ্রিল। প্রায়শই একটি অ্যাপার্টমেন্টে ভাজা মাংস বা সবজির ছোট অংশ রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। হাত দিয়ে ধোয়া সহজ। ঢাকনাটি মসৃণভাবে ফিট করে এবং তাপমাত্রা সহজেই নিয়ন্ত্রিত হওয়ার কারণে, আপনি যে কোনও বেধের একটি থালা দ্রুত এবং পৃষ্ঠের সাথে আটকে না রেখে রান্না করতে পারেন।
• মেগাগ্রিল - একটি সিরামিক আবরণ সঙ্গে সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈদ্যুতিক brazier. এটি ব্যাটারি চালিত, যা আপনাকে শক্তির উত্স থেকে দূরে প্রকৃতিতেও এই গ্রিলটি ব্যবহার করতে দেয়। এটি তিনটি অংশ নিয়ে গঠিত, তাই আপনি একটি ছোট সংস্করণ তৈরি করতে পারেন, যা কার্যকারিতার দিক থেকে অনেক স্ট্যান্ডার্ড মডেলের চেয়ে নিকৃষ্ট হবে না।

Primo কোম্পানি স্থির বারবিকিউ তৈরিতে বিশেষজ্ঞ। কেনার পরে, সমস্ত পণ্যের উপর বিশ বছরের ওয়ারেন্টি দেওয়া হয়। চুল্লিগুলি স্মোকহাউস, তন্দুর, গ্রিল, বারবিকিউ বা বারবিকিউ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ওভাল আকৃতি কয়লা থেকে তাপ সবচেয়ে দক্ষ ব্যবহারের অনুমতি দেয়. 36 ঘন্টা তাপমাত্রা রক্ষণাবেক্ষণের জন্য 5 কেজি কয়লা যথেষ্ট।

সিরামিকগুলি প্রায়শই রান্নার প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত হয়। এটি পুরোপুরি তাপ ধরে রাখে, খাবারগুলি সরস, সুস্বাদু।

বিস্তারিত জানার জন্য নীচে দেখুন.