একটি বৃত্তাকার বারবিকিউ নির্মাণের সূক্ষ্মতা

প্রতিটি ব্যক্তি যার একটি ব্যক্তিগত বাড়ি বা কুটির রয়েছে তারা গ্রিলের উপর বিভিন্ন খাবার রান্না করতে পছন্দ করে। আজ, এর জন্য প্রচুর সংখ্যক বিভিন্ন বিকল্প রয়েছে: স্থির, পোর্টেবল, ছাদ সহ, ইস্পাত বা ইটের তৈরি, একটি অন্তর্নির্মিত স্মোকহাউস সহ, বিভিন্ন আকার এবং নকশার - শাস্ত্রীয় দিক বা আর্ট নুওয়াউ শৈলীতে . ইট বা পাথরের তৈরি বৃত্তাকার braziers খুব জনপ্রিয়। এই জাতীয় পণ্যগুলির একটি খুব সুন্দর এবং আসল চেহারা রয়েছে এবং এটি সাইটের সামগ্রিক নকশার সাথে পুরোপুরি ফিট করে।

আপনার সাইটে একটি জায়গা নির্বাচন করার সময় যেখানে একটি পাথর বারবিকিউ অবস্থিত হবে, এটি ব্যবহার করার সময় নিরাপত্তা সম্পর্কে ভুলবেন না।

নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলি বিবেচনা করতে ভুলবেন না, বাড়ির পিছনের দিকের উঠোনে কাঠামো স্থাপন করা ভাল:

• কাঠামোটি অবশ্যই একটি সমতল জমিতে অবস্থিত হওয়া উচিত;
• একটি brazier তৈরি করতে, আপনার প্রায় 2 বর্গ মিটার খালি স্থান প্রয়োজন হবে;
• brazier অন্য কোন বিল্ডিং থেকে 5 মিটার কাছাকাছি অবস্থিত করা উচিত নয়;
• যদি সম্ভব হয়, বাড়ির জানালা থেকে দৃশ্যমানতা জোনে একটি ব্রেজিয়ার ইনস্টল করা ভাল;
• বারবিকিউর পাশের জায়গাটি অবশ্যই পাকা স্ল্যাব দিয়ে বিছিয়ে দিতে হবে।

একটি বৃত্তাকার brazier তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• বেলচা - বেয়নেট এবং বেলচা;
• নির্মাণ মিশুক বা কংক্রিট মিশুক;
• পরিমাপ করার যন্ত্রপাতি;
• বুলগেরিয়ান;
• পাথর রাখার জন্য সরঞ্জাম (বালতি, স্প্যাটুলা, পিকক্স);
• পাথর বা ইট (অবাধ্য উপাদান ব্যবহার করা ভাল, লাল ইট ভাল কাজ করে)।

বারবিকিউ সহ পাথর বা ইটের তৈরি সমস্ত কাঠামো অবশ্যই শক্ত ভিত্তির উপর তৈরি করা উচিত।

একটি ভিত্তি তৈরি করার সময়, আপনাকে অবশ্যই কিছু নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে।

• খনন করা গর্ত খুব বড় হওয়া উচিত নয়। গভীরতা প্রায় অর্ধ মিটার হওয়া উচিত।
• নীচে বালি দিয়ে আবৃত এবং কম্প্যাক্ট করা আবশ্যক, বেলে স্তরের বেধ প্রায় 10 সেমি হওয়া উচিত। এই স্তরটিকে যতটা সম্ভব কমপ্যাক্ট করার জন্য, এটি জল দেওয়া যেতে পারে।
• বালির কুশনের উপরে, গর্তটি বড় ধ্বংসস্তূপ বা ধ্বংসস্তূপের পাথরের স্তর দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এই স্তরটির বেধ প্রায় 30 সেমি হওয়া উচিত।
• যে কোনও বোর্ড বা পাতলা পাতলা কাঠ থেকে গর্তের দেয়াল বরাবর ফর্মওয়ার্ক ইনস্টল করা উচিত, ফর্মওয়ার্কের উচ্চতা প্রায় 10 সেমি।
• এর পরে, একটি কংক্রিট সমাধান প্রস্তুত করা প্রয়োজন - 3: 1 অনুপাতে বালি এবং সিমেন্ট মিশ্রিত করুন, এছাড়াও জল এবং চূর্ণ পাথর যোগ করুন।
• ফলস্বরূপ সমাধান ফর্মওয়ার্ক মধ্যে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। এটি শক্ত হওয়ার পরে, একটি শক্তিশালীকরণ জাল স্থাপন করা হয়, যার উপরে দ্রবণের পুরো অবশিষ্টাংশ ঢেলে দেওয়া হয়।
• সমাপ্ত ফাউন্ডেশনটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখা হয় এবং কয়েক সপ্তাহের জন্য শক্ত হওয়ার জন্য রেখে দেওয়া হয়।

একটি ইট বেস নির্মাণ শুরু করার জন্য, আপনি একটি রাজমিস্ত্রি মর্টার প্রস্তুত করা উচিত। 1: 4 অনুপাতে বালির সাথে সিমেন্ট মিশ্রিত করা প্রয়োজন এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে একজাতীয় কাঠামো না পাওয়া পর্যন্ত রচনাটি মিশ্রিত করা প্রয়োজন।

• আর্দ্রতা প্রবেশ রোধ করতে, আপনার জলরোধী যত্ন নেওয়া উচিত - বেশ কয়েকটি স্তরে ছাদ উপাদান রাখুন।
• বেসের প্রথম সারিটি অবশ্যই শক্ত হতে হবে।
• যদি ব্রেজিয়ারের আকার 1 মিটারের বেশি না হয় তবে অর্ধেক ইটের মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে। যদি এটি একটি বড় brazier নির্মাণের পরিকল্পনা করা হয়, রাজমিস্ত্রির বেধ একটি সম্পূর্ণ ইট হতে হবে।

যখন বেসমেন্ট তৈরি করা হয়, তখন এটিতে একটি কাউন্টারটপ স্থাপন করা প্রয়োজন - একটি কংক্রিট স্ল্যাব এবং এর পরে আপনি একটি চুলা তৈরি করতে পারেন।

• একটি প্লাস্টিকের দ্রবণ প্রস্তুত করুন, যার জন্য আপনাকে বেশ কয়েক দিন কাদামাটি ভিজিয়ে রাখতে হবে, তারপরে এতে বালি যোগ করুন এবং একটি ঘন ময়দার মতো একটি মিশ্রণ পেতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।
• ইট এমনভাবে স্থাপন করতে হবে যাতে গরম কয়লা কংক্রিটের স্ল্যাবে পৌঁছাতে না পারে।
• সামনের প্রাচীরটি প্রায় 30 সেমি পুরু এবং 50 সেমি উচ্চ হওয়া উচিত। ব্রেজিয়ারে বাতাসের প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করতে, দেয়ালে বেশ কয়েকটি ছোট গর্ত দেওয়া যেতে পারে।

একটি বারবিকিউ তৈরির চূড়ান্ত পদক্ষেপ একটি চিমনি ইনস্টলেশন হবে। চুলা স্থাপনের জন্য আগে ব্যবহৃত মর্টারটি সম্পূর্ণ শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে এই প্রক্রিয়াটি শুরু করা যেতে পারে। চিমনিটি তাপ-প্রতিরোধী ফায়ারক্লে ইট ব্যবহার করে তৈরি করা উচিত, যেহেতু এই নকশাটি উচ্চ তাপমাত্রার একটি অঞ্চলে অবস্থিত হবে।

একটি চিমনি তৈরি করার সময়, নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতাগুলি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত:

• চিমনির বড় ওজনের জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে 5x5 সেন্টিমিটারের বেশি ক্রস সেকশন সহ ধাতব কোণগুলি ইনস্টল করা প্রয়োজন;
• রিসিভিং ক্যাপ আকৃতিতে গোলার্ধের হতে হবে;
• পাইপের উচ্চতা 3 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় - এটি প্রাকৃতিক খসড়া নিশ্চিত করবে।

আমরা নিরাপদে উপসংহারে আসতে পারি যে কেউ তাদের সাইটে একটি বৃত্তাকার ইট brazier নির্মাণ করতে পারেন, এবং কাজটি সম্পূর্ণ স্বাধীনভাবে করতে বেশ বাস্তবসম্মত। নির্মাণে বেশ কয়েক সপ্তাহ সময় লাগবে, তবে কাজের ফলাফলটি আপনাকে বহু বছর ধরে আনন্দিত করবে, এটি সাইটে বিস্ময়কর পারিবারিক বারবিকিউ ব্যবস্থা করা সম্ভব করে তোলে। এই জাতীয় ব্রেজিয়ার তৈরি করার পরে, আপনি কেবল বেকড মাংস, মাছ এবং শাকসব্জীই নয়, ঢাকনার নীচে কয়লার উপর বিভিন্ন ধরণের খাবারও রান্না করতে পারেন।

কিভাবে আপনার নিজের হাতে একটি brazier করতে, পরবর্তী ভিডিও দেখুন।