গাজর Abaco

গাজর একটি স্বাস্থ্যকর সবজি, তাই সমস্ত উদ্যানপালক, উদ্যানপালক এবং চাষীরা ব্যতিক্রম ছাড়াই এগুলি চাষ করে। তারা উত্পাদনশীল জাত পছন্দ করে যেগুলির যত্ন নেওয়া সহজ, দ্রুত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেয় এবং চমৎকার স্বাদও থাকে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ডাচ নির্বাচনের একটি প্রারম্ভিক পাকা অ্যাবাকো হাইব্রিড দ্বারা সমৃদ্ধ।

Abaco গাজর হল একটি প্রথম প্রজন্মের হাইব্রিড যা 2005 সালে মনসান্টো কৃষি কোম্পানি (নেদারল্যান্ডস) এর বিজ্ঞানীরা প্রজনন করেছিলেন। 2009 সালে সবজি ফসলের রেজিস্টারে প্রবর্তিত হয়। গাজর কেন্দ্রীয় অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়, কিন্তু আজ তারা বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে চাষ করা হয়। শাকসবজি বাগানের বিছানায় এবং মাঠে উভয়ই জন্মে।

ডাচ গাজর Abaco একটি শক্তিশালী রোসেট এবং আধা-প্রসারিত পাতা সহ একটি উদ্ভিদ। শীর্ষগুলির উচ্চতা 50-60 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। পাতার রঙ গাঢ় সবুজ, এবং প্রান্তগুলি সূক্ষ্মভাবে বিচ্ছিন্ন করা হয়।একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য হল যে পাতাগুলি বিবর্ণ হয় না, পড়ে যায় না, খুব কমই হলুদ হয়ে যায়। শীর্ষে কোন উচ্চারিত সুবাস নেই। হাইব্রিডটি Shantenay জাতের অন্তর্গত।

আবাকো মাঝারি ফলযুক্ত জাতের একটি গ্রুপকে প্রতিনিধিত্ব করে। মূল ফসল ঝরঝরে পাকা, তাই হাইব্রিড প্রায়ই বাণিজ্যিকভাবে জন্মায়। ভ্রূণের ওজন 105 থেকে 220 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। মূল ফসলের দৈর্ঘ্য 14-16 সেমি, এবং সবজির ব্যাস প্রায় 5 সেমি। গাজরের আকৃতি শঙ্কুযুক্ত, একটি গোলাকার নাক। পাকা ফল সমানভাবে একটি তীব্র গাঢ় কমলা রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। খোসা (ছাল) পাতলা, মসৃণ, একটি লক্ষণীয় চকচকে এবং অল্প পরিমাণে ফিলামেন্টাস শিকড় সহ।

খনন করা গাজর দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে, পাশাপাশি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। জাতটি শীতকালীন স্টোরেজের জন্য আদর্শ। স্টোরেজ চলাকালীন, গাজরের নমুনাগুলি ক্র্যাক হয় না, বিকৃত হয় না। সংগ্রহ যান্ত্রিক এবং ম্যানুয়াল পদ্ধতি দ্বারা অনুমোদিত।

Abaco গাজর তাদের মহান স্বাদ জন্য স্মরণ করা হয়. গাঢ় কমলা রঙের মাংস একটি মাংসল, কোমল, খসখসে এবং রসালো টেক্সচার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্বাদ মিষ্টি, চিনি এবং গাজরের সুগন্ধের সাথে জড়িত। কোরটি পাতলা, সজ্জা থেকে রঙে আলাদা নয়। অত্যধিক পাকা মূল ফসল একটি বর্ধিত কোর থাকতে পারে. এটিও লক্ষণীয় যে সজ্জাতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা, ক্যারোটিন এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে।

সংগ্রহ করা মূল ফসল তাজা খাওয়া হয়, ঠান্ডা এবং গরম খাবারে যোগ করা হয়, হিমায়িত করা হয়, রসে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ তৈরিতেও ব্যবহার করা হয়।

ডাচ গাজর তাড়াতাড়ি পাকা দলের অন্তর্গত। ক্রমবর্ধমান ঋতু 90-95 দিন স্থায়ী হয়। ফল একসাথে পাকে। একটি সবজি খনন একই সাথে বাহিত হয়, ধীরে ধীরে নয়, যত তাড়াতাড়ি মূল ফসল উপযুক্ত রঙ অর্জন করে এবং প্রয়োজনীয় ভর অর্জন করে। শাকসবজির পরিপক্কতা পরীক্ষা করা সহজ: শুধু কয়েকটি ফল বের করে নিন।একটি নিয়ম হিসাবে, ফসল আগস্টে এবং সেপ্টেম্বরের প্রথমার্ধে সঞ্চালিত হয়।

হাইব্রিড উচ্চ ফলনশীল হিসাবে ঘোষণা করা হয়. 1 হেক্টর রোপণ থেকে, আপনি 420-560 সেন্টার সরস গাজর খনন করতে পারেন। সর্বোচ্চ ফলন 1160 কেজি/হেক্টর নির্ধারণ করা হয়েছিল।

বীজ বপনের মাধ্যমে একটি সবজি ফসল চাষ করা হয়। এই জন্য, একটি সাইট আগাম নির্বাচন করা হয়, যেখানে অগভীর খাঁজ (2-4 সেমি) তৈরি করা হয়, যা অবশ্যই আর্দ্র করা উচিত। সারির মধ্যে দূরত্ব 15-20 সেমি হওয়া উচিত। 5-7x15 সেমি স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয়। বাঁধাকপি, টমেটো, প্রারম্ভিক আলু, পেঁয়াজ এবং শসা সেরা পূর্বসূরি হিসাবে বিবেচিত হয়।

গাজরের চারা -3-4 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হওয়া সত্ত্বেও, মাটি এবং বাতাস + 7-8 পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার পরে সবজি রোপণ করা উচিত, যখন বসন্তের তুষারপাত ফিরে আসার কোনও হুমকি নেই। . এপ্রিলের শেষ সপ্তাহ থেকে মে মাসের শুরু পর্যন্ত বপনের কাজ করা হয়।

আপনি শীতের আগে, সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে - অক্টোবরের শুরুতে গাজর রোপণ করতে পারেন। এটি করার জন্য, বীজ বপনের পরে, বিছানাগুলি ছিটিয়ে দেওয়া হয় - মালচিং এবং বসন্তে, যখন ভর অঙ্কুরোদগম ঘটে, তখন স্প্রাউটগুলি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা তাদের হিম থেকে রক্ষা করবে। এই ধরনের ক্রিয়াগুলি শাকসবজির আগে পাকাতে অবদান রাখে - 1-2 সপ্তাহ আগে।

ডাচ হাইব্রিডের জটিল যত্নের প্রয়োজন হয় না, তবে প্রাথমিক কৃষিপ্রযুক্তিগত সুপারিশগুলি অবশ্যই অনুসরণ করা উচিত। গাছটিকে প্রতি 10-12 দিন পর পর স্থায়ী জল দিয়ে জল দেওয়া প্রয়োজন (ফসল কাটার 2 সপ্তাহ আগে বন্ধ করুন), মূলের নীচে শীর্ষ ড্রেসিং (প্রতি মৌসুমে 2-3 বার, বিকল্প সার), মাটি আলগা করা এবং আগাছা দেওয়া (মাসে 5-6 বার) , 4-5 সেমি পর্যন্ত গাছপালা, রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখার সময় দুই পর্যায়ে পাতলা করা। একটি পাকা সবজি মাটি থেকে একটু উঁকি দেওয়া উচিত, তাই এটি সম্পূর্ণরূপে রেক করা প্রয়োজন হয় না।

গাজর রোপণ বিভিন্ন কাঠামোর মাটিতে করা হয়, তবে ধূলিকণার উচ্চ উপাদান সহ কাদামাটি-বালুকাময় মাটিতে একটি সবজির জন্মানো সবচেয়ে আরামদায়ক। উপরন্তু, মাটি হালকা, শ্বাস-প্রশ্বাসের, তুলতুলে, আর্দ্র এবং পুষ্টিকর, নিম্ন স্তরের অম্লতা সহ হওয়া উচিত। মাটি জলাবদ্ধ এবং ভারী হওয়া উচিত নয়।

মূল ফসল আগাছা পরিষ্কার সমতল এলাকায় রোপণ করা হয়। অভিজ্ঞ সবজি চাষীরা ছোট পাহাড়ে রোপণের পরামর্শ দেন, যেখানে প্রচুর সূর্য, তাপ এবং আলো থাকে। এটি ভাল যদি ভূগর্ভস্থ জল গভীরভাবে প্রবাহিত হয় যাতে কোনও স্যাঁতসেঁতে এবং স্থির জল না থাকে।

একটি সবজি ফসলের একটি ভাল রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা জেনেটিক স্তরে স্থাপন করা হয়। সবজিটি অল্টারনারিয়ার পাতার দাগ, সেইসাথে অন্যান্য অনেক সংক্রমণ সহ্য করতে সক্ষম। পোকামাকড়ের আক্রমণের বিরুদ্ধে একটি নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা হবে গাজরের শীষের গুঁড়ো এবং অল্প পরিমাণে কাঠের ছাই সহ মাটি। গাজরের জন্য গাজর মাছি এবং ভালুক দ্বারা আক্রমণ করা অত্যন্ত বিরল।