- লেখক: হল্যান্ড
- নামের প্রতিশব্দ: আনাস্তাসিয়া
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, হিমায়িত করার জন্য, জুসিংয়ের জন্য
- পাতার গোলাপের আকৃতি: সোজা
- পাতা: মাঝারি থেকে লম্বা, সবুজ, মাঝারি কাটা
- ওজন, ছ: 90-160
- ফর্ম : একটি ভোঁতা টিপ সহ নলাকার
- স্বাদ গুণাবলী: ভালো এবং চমৎকার
- যৌগ : শুষ্ক পদার্থ 12.0%, মোট চিনি 7.5%, ক্যারোটিন প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 18.9 মিলিগ্রাম পর্যন্ত
আনাস্তাসিয়া গাজরের জনপ্রিয় জাতের একটি, যা দেশের অনেক অঞ্চলে জন্মে। সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে, বড় মূল শস্যের গঠন, কঠোর অবস্থার প্রতিরোধ এবং বীজের দ্রুত বেঁচে থাকা উল্লেখ করা হয়।
প্রজনন ইতিহাস
সংস্কৃতি হল্যান্ড থেকে breeders দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল. বিশেষজ্ঞরা বেশিরভাগ রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী একটি উচ্চ ফলনশীল হাইব্রিড জাত পেতে সক্ষম হন। সফলভাবে পাস করা পরীক্ষাগুলির কিছু সময় পরে, হাইব্রিডটি রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গাজর আনাস্তাসিয়া খোলা মাটিতে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। বৈশিষ্ট্য:
সকেট - সোজা টাইপ, টেকসই এবং শক্তিশালী;
পাতার প্লেট - বড়, সবুজ, মাঝারি ছিন্ন;
বাহ্যিক প্রভাবের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি।
হাইব্রিড দেশের দক্ষিণ ও উত্তর উভয় অঞ্চলেই জন্মে। প্রায়শই গাজর উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলে পাওয়া যায়, যেখানে সর্বাধিক ফলন পাওয়া সম্ভব।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
গাজর বড় এবং সুস্বাদু মূল ফসল গঠন দ্বারা আলাদা করা হয়। বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে:
ওজন - 160 গ্রাম পর্যন্ত;
ব্যাস - 5 সেমি;
দৈর্ঘ্য - 20 থেকে 22 সেমি পর্যন্ত;
আকৃতি নলাকার।
গাজরের একটি ঘন কমলা ত্বক এবং সমানভাবে ঘন কোর একটি ছায়া গাঢ়।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
গাজর তাজা খাওয়ার জন্য এবং বিভিন্ন খাবার, সালাদ প্রস্তুত করার জন্য উভয়ই আদর্শ। এবং শিকড় শস্যগুলিকে ছোট উপাদানগুলিতে কাটার পরে, হিমায়িত করার জন্য ব্যবহৃত হয়। টেস্টাররা গাজরের স্বাদের বৈশিষ্ট্যকে চমৎকার হিসেবে মূল্যায়ন করে। ফল মিষ্টি ও রসালো।
পরিপক্কতা
বীজ রোপণ এবং তাদের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের সঠিক পদ্ধতির সাথে 120-125 দিনের মধ্যে মূল ফসল তৈরি হয়।
ফলন
অ্যানাস্তাসিয়ার গড় ফলন কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশ সাপেক্ষে প্রতি বর্গমিটারে 5.3 কেজিতে পৌঁছায়।
চাষ এবং পরিচর্যা
Anastasia যত্নের জন্য undemanding জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশগুলি বিবেচনা করার আগে, উদ্ভিদের সঠিক রোপণের যত্ন নেওয়া মূল্যবান। জাতটি প্রধানত বীজ দ্বারা উত্থিত হয়, সেগুলি খোলা মাটিতে বপন করে।
প্রস্তুতির পর্যায়।
প্রথমত, পুরো এবং বড় নমুনা রেখে বীজ নির্বাচন করা হয়। তাদের পক্ষে শিকড় নেওয়া সহজ এবং আরোহণ করা সহজ হবে।
এর পরে, বীজ জীবাণুমুক্ত করা হয়। এটি করার জন্য, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একটি দ্রবণ ব্যবহার করুন, যেখানে বীজগুলি 2-3 ঘন্টার জন্য রাখা হয়।
তৃতীয় পর্যায় হল উদ্দীপক দিয়ে চিকিৎসা। তাদের সাহায্যে, চারাগুলির উত্থানকে ত্বরান্বিত করা সম্ভব।
একই সময়ে, তারা সেই জায়গাটি প্রস্তুত করছে যেখানে অবতরণ করার পরিকল্পনা করা হয়েছে। মাটি সাবধানে নিষিক্ত হয়, অম্লতা সূচক কমিয়ে দেয় এবং অক্সিজেন এবং পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ করার জন্য এটি আলগা হয়।
অবতরণ নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী বাহিত হয়।
গাজরের সারির মধ্যে দূরত্ব 15 সেমি পর্যন্ত হওয়া উচিত।
বীজের মধ্যে এটি 7 সেন্টিমিটার পর্যন্ত রাখা মূল্যবান।
রোপণ গভীরতা - 1-2 সেমি।
শেষে, গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে এটি মাটি, জল দিয়ে বীজ ছিটিয়ে এবং 1-2 সপ্তাহের জন্য একটি স্বচ্ছ উপাদান দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। এর পরে, আপনি শুধুমাত্র বর্ধিত সংস্কৃতির যত্ন নিতে হবে।
মৌলিক মুহূর্ত।
জল দেওয়া। ক্রমবর্ধমান মরসুমে গাজরকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সকালে বা সন্ধ্যায় পদ্ধতিটি পরিচালনা করা ভাল, যাতে দিনের বেলা সরাসরি সূর্যালোকের প্রভাবে শীর্ষগুলি পুড়ে না যায়। খরার সময়, জল বাড়ানো উচিত; বৃষ্টির সময়, আপনি পুরোপুরি বন্ধ করতে পারেন।
শীর্ষ ড্রেসিং. অনুরোধে পরিচালিত। সার হিসাবে, প্রধানত জৈব যৌগ ব্যবহার করা হয়, তবে, মূল শস্য গঠনের সময়, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সহ খনিজ কমপ্লেক্সগুলি পছন্দ করা হয়।
শিথিল করা। এটি প্রতিটি জল দেওয়ার পরে বাহিত হয়। এই পদ্ধতির সাহায্যে, মূল ফসলে পুষ্টির প্রবাহকে ত্বরান্বিত করা সম্ভব হবে।
উপরন্তু, রোগ বা কীটপতঙ্গের বিস্তার রোধ করতে গাজর দিয়ে একটি বিছানা আগাছা দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
ক্রমবর্ধমান গাজর আনাস্তাসিয়া উর্বর এবং হালকা মাটিতে দাঁড়িয়ে থাকে, যা রোপণের আগে নিষিক্ত এবং আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাইট নির্বাচনের জন্য অতিরিক্ত সুপারিশ:
মাটির গঠন পিট, বালি হওয়া উচিত;
রৌদ্রোজ্জ্বল এবং শান্ত এলাকায় অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত;
ভূগর্ভস্থ পানির স্তর গভীর হওয়া উচিত।
যদি সাইটটি একটি নিম্নভূমিতে অবস্থিত, যা জল জমে বৈশিষ্ট্যযুক্ত, এটি নিষ্কাশন ব্যবস্থার যত্ন নেওয়া মূল্যবান। অন্যথায়, মূল ফসলের মৃত্যুর সম্ভাবনা বেশি।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল এবং শান্ত আবহাওয়ায় রোপণ করা ভাল, যাতে বীজের জন্য অতিরিক্ত চাপ তৈরি না হয়। উদ্যানপালকরা মাটি 8-10 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরামর্শ দেন। এটি তুষারপাতের ঝুঁকি হ্রাস করবে এবং নিশ্চিত করবে যে বীজটি ভালভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
আনাস্তাসিয়ার শক্তিশালী অনাক্রম্যতা রয়েছে এবং কার্যত রোগ এবং কীটপতঙ্গের সংস্পর্শে আসে না। যাইহোক, অনুপযুক্ত যত্ন এবং কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশগুলির সাথে অ-সম্মতি সহ, উদ্ভিদের অবস্থার অবনতির ঝুঁকি রয়েছে। সংস্কৃতির মৃত্যু রোধ করতে এবং তিক্ত মূল শস্যের গঠন রোধ করতে, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার যত্ন নেওয়া মূল্যবান।
বিশেষ ফর্মুলেশনের সাহায্যে অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করা হয়, যা বাগানের দোকানে কেনা যায়। ওষুধগুলি ব্যবহার করার আগে, আপনাকে সাবধানে নির্দেশাবলী অধ্যয়ন করা উচিত যাতে উদ্ভিদের অবস্থা আরও খারাপ না হয়।
গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়। একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়। সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
উদ্যানপালকরা বেশিরভাগ ইতিবাচকভাবে আনাস্তাসিয়া গাজরের কথা বলে। বৈচিত্র্যের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
উচ্চ ফলন;
স্বল্প পরিপক্কতা সময়;
যত্ন মধ্যে unpretentiousness.
উপরন্তু, মূল ফসলের সরস এবং মিষ্টি স্বাদ, যা সংস্কৃতি দ্বারা গঠিত হয়, বিচ্ছিন্ন হয়।