- নামের প্রতিশব্দ: ফ্লুকার
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, হিমায়িত করার জন্য, গুচ্ছ পণ্যগুলির জন্য, জুসিংয়ের জন্য
- ওজন, ছ: 170-200
- ফর্ম : শঙ্কুময়
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে পাকা
- আকার : দীর্ঘ
- দৈর্ঘ্য সেমি: 25-28
- ছাল রঙ: লাল কমলা
- মূল রঙ: লাল কমলা
- মূল আকার: ছোট
ফ্লাকে গাজর একটি মোটামুটি সাধারণ জাত, যার সুবিধার মধ্যে রয়েছে উচ্চ ফলন এবং চমৎকার ফলের স্বাদ। উদ্ভিজ্জের বৈশিষ্ট্যগুলি এবং কীভাবে এটি বাড়ানো যায় তা আরও বিশদে বিবেচনা করা উচিত।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ফ্লাক্ক একটি জাত যার ফল শীতকালে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং তাদের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে না। গাজরের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে শীর্ষে সংগ্রহ করা বড় সবুজ পাতা, যা ফসল কাটার সুবিধা নিশ্চিত করে।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
বৈচিত্রটি মোটামুটি বড় মূল শস্য গঠন করে, যার বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে এটি নিম্নলিখিতগুলি লক্ষ্য করার মতো:
- আকৃতি - শেষ পর্যন্ত বৃত্তাকার একটি শঙ্কু;
- ওজন - 170 থেকে 200 গ্রাম পর্যন্ত;
- দুর্বল চোখ দিয়ে লাল-কমলা মসৃণ ত্বক;
- পার্শ্ব অঙ্কুর অনুপস্থিত.
বৈচিত্রটি নিজেই বেশ কমপ্যাক্ট, যা ছোট বাগানের প্লটে এটি বাড়ানো সম্ভব করে তোলে।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
গাজরের শিকড়ের সজ্জাতে একটি সমৃদ্ধ কমলা রঙ রয়েছে, যা রচনাটিতে থাকা অনন্য পুষ্টির জন্য ধন্যবাদ অর্জন করা যেতে পারে। একশ গ্রাম গাজরে রয়েছে:
- ক্যারোটিন - 19 মিলিগ্রাম;
- ফ্রুক্টোজ - 11 মিলিগ্রাম;
- ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান।
ফলের কোর বেশ উচ্চারিত হয়। গাজর স্যুপ, সালাদ, প্রধান খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, সবজিটি পরবর্তী হিমায়িত বা সংরক্ষণের জন্য ঘষা হয়। ঘন খোসা দীর্ঘ দূরত্বে মূল ফসল পরিবহনের সম্ভাবনা প্রদান করে।
পরিপক্কতা
খোলা মাটিতে ফসল লাগানোর মুহুর্ত থেকে 140 দিনের মধ্যে ফ্লাক্কে গাজর গড়ে ফল তৈরি করে। প্রয়োজনে, পাশাপাশি দক্ষিণ অঞ্চলে, পাকা সময় হ্রাস করা যেতে পারে।
ফলন
সূচকটি প্রতি বর্গ মিটারে 9-10 কেজি পৌঁছে। কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশগুলির সাথে সম্মতি গাজরের ফলন সর্বাধিক বৃদ্ধি করবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
আপনি যদি কাজের সময় আগে থেকে নির্ধারণ করেন এবং মাটি, বীজ প্রস্তুত করেন তবে গাজর ফ্লাক্কে রোপণ করলে কোনও অসুবিধা হয় না। সর্বাধিক ফলন অর্জনের জন্য, রোপণের প্যাটার্ন অনুসরণ করা প্রয়োজন - 20x4 সেমি।
রোপণের আগে, মাটি সাবধানে জৈব যৌগ দিয়ে নিষিক্ত করা উচিত এবং অক্সিজেনের সাথে পরিপূর্ণ করার জন্য মাটি আলগা করে এবং সমানভাবে শীর্ষ ড্রেসিং বিতরণ করা উচিত। যখন প্রথম অঙ্কুর অঙ্কুরিত হয়, আপনার তরুণ গাছের যত্ন নেওয়া উচিত। এগ্রোটেকনিক্যাল সুপারিশ নিম্নরূপ হবে।
- জল দেওয়া। সপ্তাহে একবার মাটিতে আর্দ্রতা যোগ করা উচিত। একই সময়ে, পৃথিবীকে অবশ্যই জল দেওয়া উচিত যাতে এটি কমপক্ষে 15 সেন্টিমিটার জলে পরিপূর্ণ হয়। ভোরবেলা বা সন্ধ্যায় গাজরকে জল দেওয়া ভাল যাতে সূর্য গাছটিকে পুড়িয়ে না দেয়।
- শিথিল করা। একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি যা প্রতিটি জল দেওয়ার পরে করা উচিত। শিথিলকরণ প্রায়শই আগাছা দ্বারা সংসর্গী হয়, আগাছা দ্বারা রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিস্তার রোধ করে।
- শীর্ষ ড্রেসিং.গাজর রোপণের মুহূর্ত থেকে প্রায় 2 সপ্তাহে প্রায়শই নিষিক্ত করা দরকার। একই সময়ে, উদ্যানপালকরা জৈব এবং খনিজ কমপ্লেক্স ব্যবহার করার পরামর্শ দেন যাতে গাছটিকে বড় মূল শস্য গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু দেয়।
12 থেকে 14 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গাজর সংগ্রহ করা ভাল। কম আর্দ্রতা সহ শীতল ঘরে সঞ্চয় করা হয়।
ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
ফ্লাক্কে মাটির ধরন এবং গঠনের উপর বেশ চাহিদা রয়েছে। একটি স্থান নির্বাচন করার জন্য সুপারিশ:
- রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত যেখানে কোনও খসড়া নেই;
- মাটি উর্বর এবং আলগা, বালুকাময় বা দোআঁশ হতে হবে;
- মাটির অম্লতা নিরপেক্ষ হওয়া উচিত।
শেষ বিন্দু বিশেষ সার ব্যবহার করে স্বাধীনভাবে প্রদান করা যেতে পারে।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
ফ্লাক্কে গাজর বসন্তে রোপণ করা হয়, মার্চ থেকে মে পর্যন্ত। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে উষ্ণ আবহাওয়া 15-20 ডিগ্রির উপরে তাপমাত্রার সাথে সেট করে এবং তুষারপাতের ঝুঁকি ন্যূনতম।রোপণের আগে মাটি 10 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
Flakke শক্তিশালী অনাক্রম্যতা গর্ব করতে সক্ষম। কিন্তু কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশগুলি মেনে না চলার ফলে রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণের বিকাশ ঘটতে পারে। ফসলের ক্ষতির ঝুঁকি কমাতে, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা উচিত, পাশাপাশি:
- রোপণের আগে বীজ জীবাণুমুক্ত করুন, এটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখুন;
- সঠিক সাইট নির্বাচন করুন, সাবধানে মাটির বৈশিষ্ট্য অধ্যয়নের দিকে এগিয়ে যান;
- রোগের প্রথম লক্ষণ সনাক্ত হলে ফল এবং শীর্ষ প্রক্রিয়া করুন।
এছাড়াও, উদ্যানপালকরা কম ঘনত্বের ফর্মুলেশন সহ ফসল স্প্রে করে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করার পরামর্শ দেন।
গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়। একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়। সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
উদ্যানপালকরা ফ্লাকে গাজর সম্পর্কে ইতিবাচকভাবে কথা বলে, কারণ তারা বীজের দ্রুত বেঁচে থাকার এবং বেশিরভাগ সাধারণ রোগের প্রতিরোধের দ্বারা আকৃষ্ট হয়। একটি উচ্চ ফলন পেতে, এটি রোপণ প্যাটার্ন অনুসরণ এবং কৃষি প্রযুক্তিগত যত্ন নির্দেশাবলী অনুসরণ করার সুপারিশ করা হয়।