গাজর সম্রাট

প্রতিটি সবজি চাষী বাগানে সুস্বাদু এবং সরস গাজর বাড়ানোর স্বপ্ন দেখে, যা সারা শীতে একটি তাজা স্বাদ এবং গন্ধে আনন্দিত হবে। এটি করার জন্য, আপনি দীর্ঘমেয়াদী পালন গুণমান এবং চমৎকার স্বাদ সঙ্গে বিভিন্ন চয়ন করতে হবে। এর মধ্যে রয়েছে দেরীতে পাকা ইম্পারেটর জাতের, যা তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি রাশিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছে।

2003 সালে পোয়েস্ক কৃষি কোম্পানির একদল প্রজননকারীর দ্বারা সম্রাট নামের জাঁকজমকপূর্ণ গাজর প্রজনন করা হয়েছিল। এটি 2006 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত সবজি ফসলের স্টেট রেজিস্টারের র‌্যাঙ্ক পূরণ করেছে। মধ্য অঞ্চলে চাষের জন্য একটি জাত তৈরি করা হয়েছিল। আপনি একটি ছোট বাগানের বিছানা এবং খামার ক্ষেত্র উভয়ই একটি সবজি চাষ করতে পারেন।

সম্রাট একটি শক্তিশালী, সোজা রোসেট সহ একটি উদ্ভিদ, যা আধা-প্রসারিত পাতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাছের শীর্ষগুলি বেশ উঁচু - 35-45 সেমি। পাতাগুলি, সমানভাবে উজ্জ্বল সবুজ রঙের, গড় ব্যবচ্ছেদ ডিগ্রী দিয়ে সমৃদ্ধ।কখনও কখনও পাতার প্লেট ছিন্নভিন্নভাবে বৃদ্ধি পায়। পাতার একটি উচ্চারিত সুবাস নেই। গাজর বিভিন্ন ধরণের Berlikum অন্তর্গত।

পাকা মূল ফসল মাটির উপরিভাগের সামান্য উপরে উঠে যায়, যা ফসল কাটার প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজ করে।

সম্রাট বৃহৎ-ফলযুক্ত শ্রেণীর অন্তর্গত। নমুনাগুলি ঝরঝরে এবং এমনকি বৃদ্ধি পায়, যা বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে সবজি চাষকারী কৃষকদের আকর্ষণ করে। একটি সবজির গড় ওজন 80-190 গ্রাম। এটাও লক্ষণীয় যে মূল শস্য দীর্ঘ - 25-30 সেমি, এবং ব্যাস 5 সেমি পর্যন্ত। ফলের আকৃতি মানক - নলাকার, সামান্য নির্দেশিত "নাক" সহ। কন্দের ত্বক পাতলা, চকচকে, চোখে চোখে পড়ে না এবং পৃষ্ঠে থ্রেড শিকড় থাকে। পাকা সবজি একটি অভিন্ন লাল-কমলা রঙ ধারণ করে।

সবজির শেলফ লাইফ 8-9 মাসে পৌঁছায়, যদি সঠিক শর্ত দেওয়া হয় - শুষ্কতা, তাপমাত্রা + 2 ... 4 ডিগ্রি, বায়ুচলাচল এবং অন্ধকার। মূল ফসল বাজারজাতযোগ্য এবং স্বাদের গুণাবলী না হারিয়ে পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে।

এই বৈচিত্র্য তার চমৎকার স্বাদ সঙ্গে captivates. লাল-কমলা মাংস একটি ঘন, মাংসল, খসখসে এবং খুব রসালো টেক্সচার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় স্ট্রিং বা শূন্যতা ছাড়াই। স্বাদ সুষম - মিষ্টি এবং চিনির উপাদান একটি উজ্জ্বল গাজর সুবাস সঙ্গে মিলিত হয়। সবজির অভ্যন্তরে কোরটি খুব পাতলা, রঙ এবং স্বাদে ভিন্ন নয়। গাজরের পাল্পে প্রায় 11% চিনি এবং 20% এর বেশি ক্যারোটিন থাকে। জাতটি খাদ্যতালিকাগত এবং শিশুর খাবারের জন্য আদর্শ।

পাকা শাকসবজির রান্নায় বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে - গাজর তাজা খাওয়া হয়, হিমায়িত করা হয়, গরম এবং ঠান্ডা খাবারে যোগ করা হয়, ক্যানিংয়ে ব্যবহার করা হয়, ম্যারিনেট করা হয়, পিউরি এবং জুসে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। উপরন্তু, জাতটি শীতের জন্য ফসল সংগ্রহের জন্য উপযুক্ত।

সম্রাট দেরিতে পাকা শ্রেণীর প্রতিনিধি।ভর অঙ্কুর চেহারা থেকে বাগানে মূল ফসল পাকা পর্যন্ত, 4 মাসেরও বেশি সময় কেটে যায় - 120-135 দিন। অল্প বয়স্ক মূল ফসলের আংশিক খনন আগস্টে অনুমোদিত, এবং সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে ব্যাপক ফসল কাটা হয়।

জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল হিসেবে ঘোষণা করা হয়েছে। আপনি যদি সমস্ত কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন তবে আপনি একটি দুর্দান্ত ফসলের উপর নির্ভর করতে পারেন - গড়ে 158-290 কেজি / হেক্টর রোপণ। বাগানের বিছানায় রোপণ করার সময়, তারা গড়ে প্রতি 1 মি 2 রোপণে 5.5-8 কেজি পর্যন্ত পান।

মে মাসের প্রথমার্ধে একটি উদ্ভিজ্জ ফসল রোপণ করা হয়, যখন মাটি যথেষ্ট গরম হয় এবং তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয়। এটি করার জন্য, সাইটে 3 সেন্টিমিটার গভীর পর্যন্ত দীর্ঘায়িত খাঁজ প্রস্তুত করা হয়, যেখানে প্রাক-চিকিত্সা করা গাজর বীজ বপন করা হয়। সারির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 18-20 সেমি হওয়া উচিত। 5x18-20 সেমি স্কিম অনুসারে বপন করা হয়। রোপণের জন্য সর্বোত্তম জায়গাটি একটি রিজ হিসাবে বিবেচিত হয় যেখানে পেঁয়াজ, শসা, প্রথম দিকের আলু বা টমেটো আগে বেড়েছিল।

এটিও লক্ষণীয় যে জাতটি শীতকালীন বপনের জন্য উপযুক্ত। গাজরের বীজ অক্টোবরের শেষে বপন করা হয়, যখন বাতাসের তাপমাত্রা + 4 ... 5 ডিগ্রি রাখা হয়।

একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের যত্ন নেওয়ার জন্য বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না, কারণ এতে মৌলিক ক্রিয়াকলাপ রয়েছে। সুতরাং, সম্রাট গাজরকে নিয়মিত সাপ্তাহিক জল দেওয়া প্রয়োজন (একটি ড্রিপ পদ্ধতির সুপারিশ করা হয়), প্রতি মৌসুমে পটাসিয়াম-ফসফরাস সার দিয়ে 2-3 বার সার দেওয়া, মাটি আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, গাছের ডাবল পাতলা করা, চারা রোপণের মধ্যে 4-5 সেন্টিমিটার দূরত্ব রাখা। , রোগ প্রতিরোধ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ।

ফসল কাটার আগে, বিছানায় প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা তাদের অখণ্ডতা লঙ্ঘন না করেই মাটি থেকে পাকা মূল ফসল অপসারণ করা সহজ করে তুলবে।

সবজি চাষ মাটির কাঠামোর উপর দাবি করছে। হালকা দো-আঁশ এবং বেলে দো-আঁশ মাটিতে সবজিটি স্বাচ্ছন্দ্যে জন্মায় এবং ভাল শ্বাস-প্রশ্বাসের ক্ষমতা, দরকারী উপাদান সমৃদ্ধ। এছাড়াও, গাজর অম্লীয় এবং জলাভূমি সহ্য করে না, যেখানে তারা কেবল আঘাত করতে শুরু করে।

জাতটি চাপ-প্রতিরোধী, তাই এটি সহজেই তাপমাত্রার ওঠানামা, অত্যধিক আর্দ্রতা এবং স্বল্পমেয়াদী ছায়া সহ্য করে। এটি সত্ত্বেও, রোপণের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা বেছে নেওয়া ভাল, যেখানে এটি হালকা এবং উষ্ণ। অভিজ্ঞ সবজি চাষীরা ছোট পাহাড়ে সম্রাট গাজর লাগানোর পরামর্শ দেন, যেখানে পানির অত্যধিক স্থবিরতা নেই।

বৈচিত্র্যের একটি সুস্পষ্ট সুবিধা হ'ল বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ। একটি সবজির পাউডারি মিলডিউ এবং সেরকোস্পোরোসিস হওয়া অত্যন্ত বিরল। একটি গাজর মথ, একটি ভালুক এবং একটি তারের কীট গাছটিকে আক্রমণ করতে পারে এবং বিশেষ প্রস্তুতির সাথে প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা তাদের পরিত্রাণ পেতে সহায়তা করবে।

জাতটি শিকড় ফাটা এবং বোল্টিং (ফুল ফোটা) এর জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।

বোর্দো তরল এবং ছত্রাকনাশক রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করবে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা, ভালুক এবং তারের পোকার আক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য, বীজ বপন করার সময়, মাটিতে কীটনাশক প্রবেশ করান।