
- লেখক: হল্যান্ড
- নামের প্রতিশব্দ: কানাডা
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2001
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, হিমায়িত করার জন্য, গুচ্ছ পণ্যগুলির জন্য, জুসিংয়ের জন্য
- পাতার গোলাপের আকৃতি: আধা-প্রসারণ
- পাতা: গাঢ় সবুজ, মাঝারি কাটা
- ওজন, ছ: 130-170
- ফর্ম : সামান্য নির্দেশিত ডগা সহ শঙ্কুযুক্ত
- স্বাদ গুণাবলী: চমৎকার
- যৌগ : শুষ্ক পদার্থ 14.3%, মোট চিনি 8.2%, ক্যারোটিন 21.0 মিলিগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম ভেজা পদার্থ
গাজর কানাডাকে সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা একটি সুস্বাদু এবং প্রচুর ফসলের সাথে উদ্যানপালকদের আকর্ষণ করে। উপরন্তু, সংস্কৃতি দ্রুত বিভিন্ন ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খায়। সংস্কৃতির প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি আরও বিশদে বিবেচনা করা মূল্যবান।
প্রজনন ইতিহাস
কানাডার হাইব্রিড জাতের প্রজনন হল্যান্ডের প্রজননকারীদের দ্বারা করা হয়েছিল। গাজর একটি হাইব্রিড হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ তারা বিভিন্ন জাত থেকে উদ্ভূত হয়। মূল পরীক্ষায় সফলভাবে উত্তীর্ণ হওয়ার পর 2001 সালে শাকসবজি রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
কানাডা একটি হাইব্রিড জাত যা প্রায় সব ধরনের মাটিতে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। সাংস্কৃতিক সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
যত্নের সহজতা;
চমৎকার স্বাদ;
উচ্চ রাখার গুণমান;
মূল শস্যগুলিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ সামগ্রী।
এবং উদ্যানপালকরা বিভিন্ন পোকামাকড় এবং রোগের প্রতি হাইব্রিডের প্রতিরোধের কথা তুলে ধরেন।শীট প্লেটগুলির দিকেও বিশেষ মনোযোগ আকর্ষণ করা হয়, যা একটি আধা-প্রসারিত ধরণের রোসেটে একত্রিত হয়। গাজরের পাতার রং গাঢ় সবুজ।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
গাজর কানাডা মাঝারি-দেরী পাকা সময় সহ উদ্ভিদের গ্রুপের অন্তর্গত। সংস্কৃতির মূল ফসলের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
দৈর্ঘ্য - 20-24 সেমি;
আকৃতি - শঙ্কুময়, প্রান্তের দিকে সামান্য নির্দেশিত;
ব্যাস - 5-6 সেমি;
ওজন - 170 গ্রাম পর্যন্ত।
গাজরের সজ্জা সমৃদ্ধ কমলা রঙের, খোসা স্পর্শে মসৃণ এবং টিউবারকল ছাড়াই। রুট শস্য দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহনের জন্য উপযুক্ত।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
টেস্টাররা রসালো এবং নরম সজ্জা সহ মূল ফসলের চমৎকার স্বাদ নোট করে। গাজর ফল সালাদ, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স, সেইসাথে হিমায়িত এবং সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
পরিপক্কতা
গড়ে, মূল ফসল গঠনে 3 মাস সময় লাগে এবং অনেক উদ্যানপালক দেখতে পান যে বিভিন্নটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়। একটি আকর্ষণীয় তথ্য: এমনকি দেরিতে বপনের সাথেও, কানাডা সময়মতো এমনকি প্রাথমিক জাতের চেয়েও এগিয়ে যেতে সক্ষম এবং সুস্বাদু গাজর দিয়ে খুশি।
রোদেলা আবহাওয়ায় ফসল তোলা ভালো। যদি এটি পূর্বাভাস না দেওয়া হয়, তাহলে মূল ফসল দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে এবং পরিবহনে টিকে থাকতে পারবে না। সংগ্রহটি মূলত শরতের শুরুতে করা হয়, যখন সংস্কৃতি ফল দিয়ে উদ্যানপালকদের খুশি করার জন্য প্রস্তুত হয়।
ফলন
ফলন প্রতি বর্গমিটারে 1 কেজি। এক হেক্টর থেকে গড়ে 301-628 সেন্টার সংগ্রহ করা সম্ভব। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি গাজরের ফলন বাড়াতে পারেন, বেশ কয়েকটি কৃষিপ্রযুক্তিগত অবস্থার ভিত্তিতে।
চাষ এবং পরিচর্যা
গাজরের যত্ন সম্পর্কে কথা বলার আগে, এটি রোপণের জাতগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝার মতো। মৌলিক সুপারিশ।
মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। অন্যথায়, সমস্ত বীজ অঙ্কুরিত হবে না। প্রস্তুতিতে সার দেওয়া এবং মাটি আলগা করা জড়িত।
বীজ ভিজিয়ে রাখতে হবে।উদ্যানপালকরা শুকনো শস্য রোপণের পরামর্শ দেন না, যা ভিতরে প্রচুর পরিমাণে তেল থাকার কারণে প্রয়োজনীয় জল সরবরাহ করতে পারে না।
রোপণের আগে, বীজগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে জীবাণুনাশক এবং উদ্দীপক দ্রবণে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি গাজরের অনাক্রম্যতাকে শক্তিশালী করবে, পাশাপাশি এর বিকাশকে ত্বরান্বিত করবে।
রোপণ একটি উর্বর মিশ্রণে ভরা পৃথক পাত্রে এবং অবিলম্বে খোলা মাটিতে উভয়ই করা যেতে পারে। পরবর্তী বিকল্পটি দক্ষিণ অঞ্চলের পাশাপাশি একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলির জন্য প্রাসঙ্গিক।
সিডিং অ্যালগরিদম।
মাটি আর্দ্র করা হয় এবং এতে ছোট ছোট ডিপ্রেশন তৈরি হয়।
বপনের উপাদানগুলি গর্তে স্থাপন করা হয়, এটি সর্বাধিক 20 মিমি গভীর করে।
বীজের মধ্যে 5-7 সেমি দূরত্ব বজায় রাখুন, সারিগুলির মধ্যে - 15 সেমি।
বিছানা পিট সঙ্গে mulched এবং একটি স্বচ্ছ উপাদান সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয় পরে.
গাজর প্রায় যেকোনো ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। কিন্তু এর মানে এই নয় যে সংস্কৃতির যত্নের প্রয়োজন নেই।
জল দেওয়া। প্রতিরোধী জাতের জন্য বেশি পানির প্রয়োজন হয় না। আপনি শুকনো মাটি দ্বারা জলের প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করতে পারেন।
পাতলা করা একটি বরং সময়সাপেক্ষ পদ্ধতি যা আপনাকে সরস এবং বড় গাজর বাড়াতে দেয়।
শীর্ষ ড্রেসিং. উদ্যানপালকদের খনিজ যৌগ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। জৈব পদার্থ প্রত্যাখ্যান করা ভাল, অন্যথায় এটি স্প্রাউটগুলিকে পুড়িয়ে ফেলবে।
উপরন্তু, রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিস্তার রোধ করতে আগাছা দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।


মাটির প্রয়োজনীয়তা
গাজর কানাডাকে সবচেয়ে নজিরবিহীন জাত হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা প্রায় যে কোনও পরিস্থিতিতে শিকড় নিতে পারে। যাইহোক, উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য, উদ্যানপালকদের শস্য রোপণের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি সুপারিশ বিবেচনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
মাটি উর্বর হতে হবে;
ভূগর্ভস্থ পানির স্তর কম হওয়া উচিত;
অম্লতা সূচক নিরপেক্ষ নীচে হওয়া উচিত;
মাটি নির্বাচন করার সময়, দোআঁশ বা বেলে মাটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত।
আপনার আলোর দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। গাজর ছায়াময় জায়গায় ভাল জন্মায়, তাই সরাসরি সূর্যালোকের উপস্থিতি মোটেই প্রয়োজনীয় নয়।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
মাঝামাঝি বা বসন্তের শেষের দিকে কানাডা লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন বাতাস এবং মাটির তাপমাত্রা যথেষ্ট গরম হয়ে যায় যাতে গাছটি মারা না যায়। অন্যথায়, আপনি যদি আগে গাজর রোপণ করেন তবে সম্ভবত এটি তুষারপাতের প্রত্যাবর্তনে ভুগবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
কানাডাকে বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী হাইব্রিড জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সংস্কৃতিটি ছত্রাকজনিত রোগের পাশাপাশি পাতার ফুল এবং অল্টারনারোসিস থেকে মোটেও ভয় পায় না। যাইহোক, উদ্ভিদ কিছু পোকামাকড় যুদ্ধ করতে সক্ষম হয় না। একটি ঘন ঘন এবং আমন্ত্রিত অতিথি হল গাজর মাছি, যা প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা ব্যবহারের মাধ্যমে লড়াই করা আবশ্যক। পদ্ধতিটি বিশেষ প্রস্তুতির সাথে সঞ্চালিত হয়, যা বাগানের দোকানে কেনা যায়।
অতিরিক্ত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা:
সারি মধ্যে ছাই;
লন্ড্রি সাবান সমাধান;
গরম peppers;
কৃমি কাঠ থেকে infusions.
অবশেষে, গাজরের মাছি পেঁয়াজের গন্ধে তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায়। অতএব, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি পোকামাকড়কে ভয় দেখানোর জন্য গাজরের কাছে কয়েকটি বাল্ব পুঁতে পারেন।
সঠিক যত্নের সাথে, মালী একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল বাড়াতে সক্ষম হবে যা তাজা এবং ফসলের আকারে টেবিলে আকর্ষণীয় দেখাবে।

গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়। একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়। সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।

