গাজর কুরোদা শান্তনে

গাজর কুরোদা শান্তনে
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: সাকাটা
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
  • উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, গুচ্ছ পণ্যের জন্য
  • পাতার গোলাপের আকৃতি: আধা-প্রসারণ
  • পাতা: লম্বা, হালকা সবুজ, মাঝারি থেকে মোটাভাবে ছিন্ন
  • ওজন, ছ: 90-160
  • ফর্ম : একটি ভোঁতা টিপ সঙ্গে শঙ্কুযুক্ত
  • স্বাদ গুণাবলী: ভালো
  • যৌগ : শুষ্ক পদার্থ 10.4-14.8%, মোট চিনি 6.7-10.0%, ক্যারোটিন প্রতি 100 গ্রাম প্রতি 20.4 মিলিগ্রাম পর্যন্ত
  • পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

গাজর একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সবজি যা প্রতিটি মালী তার প্লটে জন্মায়। প্রধান জিনিসটি হল সর্বোত্তমভাবে উত্পাদনশীল এবং নজিরবিহীন বৈচিত্র্য নির্বাচন করা যা জলবায়ু অবস্থার সাথে দ্রুত খাপ খায়। উত্তর ককেশাস অঞ্চলের জন্য, প্রাথমিক পাকা গাজরের জাত কুরোদা শান্তনে একটি চমৎকার বিকল্প হবে।

প্রজনন ইতিহাস

গাজর কুরোদা শান্তনে 2004 সালে সুপরিচিত কৃষি কোম্পানি সাকাটা ভেজিটেবলস ইউরোপ এসএএস-এর বিজ্ঞানীরা প্রজনন করেছিলেন। সবজি ফসল 2007 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। উত্তর ককেশাস অঞ্চলে একটি সবজি চাষ করা হয়। উপরন্তু, বৃদ্ধি অঞ্চল ইউক্রেন এবং মোল্দোভা আচ্ছাদিত. গাজর বাগানের বিছানা, ক্ষেত এবং কৃষি জমিতে জন্মে।

বৈচিত্র্য বর্ণনা

প্রারম্ভিক গাজর কুরোদা শান্তনে একটি শক্তিশালী আধা-প্রসারিত রোসেট সহ একটি উদ্ভিদ। গাজরের শীর্ষগুলি দীর্ঘায়িত হালকা সবুজ মাঝারি এবং মোটাভাবে ছিন্ন করা পাতা, পাশাপাশি মাঝারি ঘন হওয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আউটলেট কোন উচ্চারিত সুবাস আছে.কুরোদা শান্তনে জাতের অন্তর্গত, তাই জাতের নাম। শ্যুটিংয়ের জন্য উদ্ভিজ্জ ফসলের প্রতিরোধের বিষয়টিও লক্ষণীয়।

উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

কুরোদা শান্তনে একটি বড় ফলযুক্ত জাত যা এক গুচ্ছে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত। গাজর সমান, ঝরঝরে বৃদ্ধি পায়। একটি পাকা মূল ফসল 90-160 গ্রাম ভর লাভ করে। সবজিটি ছোট: দৈর্ঘ্য 18-20, ব্যাস 3-5 সেমি।

মূল শস্যের আকৃতি গোলাকার ডগা সহ শঙ্কুযুক্ত। পাকা গাজরের একটি আদর্শ রঙ আছে: হালকা কমলা। সবজির পৃষ্ঠটি মসৃণ, সামান্য চকচকে, অসংখ্য, কিন্তু অগভীর লেন্টিসেল সহ।

খনন করা গাজর উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে। সবজিটি বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, প্রধান জিনিসটি সঠিক অবস্থা তৈরি করা: ঘরটি শুষ্ক, শীতল (+ 2 ... + 4 °), অন্ধকার হওয়া উচিত।

উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ

গাজরের স্বাদ চমৎকার। মূল ফসলের কমলা সজ্জা ঘন, মাংসল, সামান্য কোমল, রসালো, তন্তুবিহীন। সবজির মূল অংশ ছোট, সজ্জা থেকে সম্পূর্ণ ভিন্ন রঙের। স্বাদ গ্রীষ্মের মিষ্টি এবং মনোরম চিনির সামগ্রী দ্বারা প্রাধান্য পায়, যা একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গাজরের সুবাস দ্বারা পরিপূরক। বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল গাজরের সজ্জাতে ক্যারোটিন, ভিটামিন এবং চিনির বর্ধিত সামগ্রী।

শাকসবজি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: এগুলি গরম এবং ঠান্ডা খাবারে যোগ করা হয়, আচারযুক্ত, সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়, হিমায়িত করা হয়। জাতটি শীতকালীন স্টোরেজের জন্য আদর্শ।

পরিপক্কতা

কুরোদা একটি প্রাথমিক পরিপক্ক জাত। অঙ্কুরোদগম থেকে মূল ফসল পাকা পর্যন্ত, 90-100 দিন কেটে যায়। সংস্কৃতির চারা বন্ধুত্বপূর্ণ। গাজর খুব দ্রুত পাকে। জুলাই মাসের শেষের দিকে ফসল তোলা যায়। ফলের সময়কাল জুলাই-আগস্ট-সেপ্টেম্বর।

ফলন

জাতটিকে উচ্চ-ফলনশীল হিসাবে ঘোষণা করা হয়, যদি প্রাথমিক কৃষি পদ্ধতি অনুসরণ করা হয়। গড়ে, 1 হেক্টর থেকে 230-420 শতকের রসালো মূল ফসল কাটা যায়। বাগানের বিছানার 1 মিটার 2 থেকে 4 কেজি পর্যন্ত গাজর সংগ্রহ করা হয়।

চাষ এবং পরিচর্যা

গাজর বপন করে চাষ করা হয়। প্রাক-বীজ একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল ড্রাগ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। প্রস্তুত সাইটে, খাঁজ প্রস্তুত করা হয় এবং বীজ 1 সেন্টিমিটার গভীর হয়, আর নয়। সারির মধ্যে দূরত্ব 18-20 সেমি। 5X18 / 20 সেমি স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয়।

বীজ বপন করা হয় এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের প্রথম দিকে, যখন মাটি এবং বাতাস কিছুটা উষ্ণ হয়। এটি লক্ষণীয় যে এই জাতটি দুবার রোপণ করা যেতে পারে - দ্বিতীয় বপন জুলাইয়ের শেষে করা হয়।

এগ্রোটেকনিক্সে প্রাথমিক পদ্ধতি রয়েছে: নিয়মিত জল দেওয়া, মাটির আগাছা ও আলগা করা, ক্রমবর্ধমান মরসুমে দুবার নিষিক্ত করা, গাছের মধ্যে 2-4 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রেখে বাধ্যতামূলক পাতলা করা, ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ।

ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।

গাজর একটি বরং নজিরবিহীন ফসল এবং নীতিগতভাবে, এমনকি খরা মোকাবেলা করা সত্ত্বেও, কেবলমাত্র নিয়মিত প্রয়োজনীয় পরিমাণে আর্দ্রতা সরবরাহ করে মিষ্টি এবং শক্তিশালী শাকসবজি পাওয়া সম্ভব।
যদি গাজরের বীজগুলি প্রায়শই রোপণ করা হয় এবং ফলস্বরূপ সেগুলি ঘন সারিতে অঙ্কুরিত হয়, তবে বড় এবং এমনকি মূল ফসলের সমৃদ্ধ ফসল পেতে, আপনাকে অবশ্যই পাতলা করতে হবে এবং এটি অবশ্যই সময়মতো এবং সঠিকভাবে করা উচিত। .

মাটির প্রয়োজনীয়তা

সবজির সংস্কৃতির বিকাশ ঘটে এবং ভাল ফল দেয়, আরামদায়ক পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পায়: ভাল মাটিতে। গাজরের জন্য মাটি তুলতুলে, পরিষ্কার, আর্দ্রতা এবং বাতাসে ভালভাবে প্রবেশযোগ্য, সেইসাথে পুষ্টিকর, খনিজ সার দিয়ে পরিপূর্ণ হওয়া উচিত। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে অম্লতা নিরপেক্ষ বা কম।

প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি

সংস্কৃতি চাপ প্রতিরোধের বৃদ্ধি করেছে. সবজি তাপ-প্রতিরোধী, প্রতিকূল আবহাওয়া এবং একটি সংক্ষিপ্ত খরা সহ্য করতে সক্ষম। রোপণের জন্য, সাইটে একটি উজ্জ্বল, রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা নির্বাচন করা হয়। স্থিতিশীল এবং মাঝারি আর্দ্রতা প্রয়োজন, সেইসাথে শক্তিশালী বাতাস থেকে সুরক্ষা।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

জাতের অনাক্রম্যতা ভাল, অনেক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে। যদি কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশ লঙ্ঘন করা হয়, গাছটি অল্টারনারিয়সিস (বাদামী দাগ), পচা রোগের শিকার হতে পারে। কখনও কখনও সংস্কৃতি গাজর মাছি এবং psyllids দ্বারা আক্রমণ করা হয়. কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের একটি নির্ভরযোগ্য উপায় হল কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা।

গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়। একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়। সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।

গাজরগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে এবং সমস্ত শীতকালে তাজা থাকার জন্য, সেগুলিকে সময়মতো সংরক্ষণের জন্য বাগান থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। আপনি খননের সময় নির্ধারণ করতে পারেন, নির্ভর করে: উদ্ভিদের বাহ্যিক লক্ষণ, বীজ প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত তারিখ, অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য, চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ডেটা।
স্টোরেজ জন্য গাজর পাঠানোর আগে, তারা সাবধানে বাছাই এবং সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। নষ্ট হওয়া নমুনাগুলি প্রত্যাখ্যান করা, শিকড় শুকানো এবং মাটি থেকে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। গাজর ভালভাবে সংরক্ষণ করার জন্য, স্টোরেজ এলাকায় সঠিক তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
সাকাটা
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2007
শ্রেণী
শ্রেণী
বিভিন্ন প্রকার
শান্তনে
উদ্দেশ্য
তাজা ব্যবহারের জন্য, গুচ্ছ পণ্যের জন্য
গড় ফলন
230-420 কিউ/হেক্টর
বিপণনযোগ্যতা,%
85-96
স্টোরেজ
শীতকালীন স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত
উদ্ভিদ
পাতার গোলাপের আকৃতি
আধা-প্রসারণ
পাতা
লম্বা, হালকা সবুজ, মাঝারি থেকে মোটাভাবে বিচ্ছিন্ন
মূল ফসল
আকার
সংক্ষিপ্ত
ফর্ম
শঙ্কু ভোঁতা
ওজন, ছ
90-160
দৈর্ঘ্য সেমি
18-20
ব্যাস সেমি
3-5
ছাল রঙ
কমলা
মূল রঙ
কমলা
মূল আকার
ছোট
পৃষ্ঠতল
মসৃণ
চেহারা
সুন্দর
সজ্জা (সংগতি)
চিনি-রসালো
স্বাদ গুণাবলী
ভালো
যৌগ
শুষ্ক পদার্থ 10.4-14.8%, মোট চিনি 6.7-10.0%, ক্যারোটিন প্রতি 100 গ্রাম কাঁচা পদার্থে 20.4 মিলিগ্রাম পর্যন্ত
ক্যারোটিন সামগ্রী
প্রতি 100 গ্রাম অপরিশোধিত 20.4 মিলিগ্রাম পর্যন্ত
স্বাদ
মিষ্টি
চাষ
মাটিতে বপনের শর্তাবলী
এপ্রিলের শেষে বা মে মাসের প্রথম দিনগুলিতে
বীজ বপন প্রকল্প
5x18 সেমি
সারির মধ্যে দূরত্ব
18-20 সেমি
জল দেওয়া
বাধ্যতামূলক
তাপ প্রতিরোধক
তাপরোধী
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর ককেশীয়
প্রতিকূল আবহাওয়া প্রতিরোধী
স্থিতিশীল
রঙ প্রতিরোধের (শুটিং)
স্থিতিশীল
রুট ক্র্যাকিং প্রতিরোধের
স্থিতিশীল
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
তাড়াতাড়ি
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
90-100 দিন
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
গাজরের জনপ্রিয় জাত
গাজর Abaco আবাকো গাজর বাল্টিমোর বাল্টিমোর গাজরের ভিটামিন 6 ভিটামিন 6 গাজর শিশুদের মিষ্টি শিশুদের মাধুর্য গাজর ডরডোগনে ডরডোগনে গাজর সম্রাট সম্রাট গাজর কানাডা কানাডা গাজর ক্যারামেল ক্যারামেল গাজর করোটেল ক্যারোটেল গাজর ক্যাসকেড ক্যাসকেড গাজর শরতের রানী শরতের রানী গাজর কুরোদা শান্তনে কুরোদা শান্তনে গাজর লেগুনা লেগুন গাজর Losinoostrovskaya 13 Losinoostrovskaya 13 গাজর মধু মধু গাজর MO MO গাজর মস্কো শীতকালীন A 515 মস্কো শীতকালীন A 515 গাজর ন্যান্ড্রিন নান্দ্রিন গাজর নান্টেস 4 নান্টেস 4 গাজর নাপোলি নাপোলি গাজর NIIOH 336 NIIOKh 336 গাজর শরতের রাজা শরতের রাজা গাজর রোটে রিসেন রোটে রিসেন গাজর স্যামসন স্যামসন সেপ্টেম্বরের গাজর সেপ্টেম্বর গাজর সলোমন সলোমন গাজর Tushon সংক্ষেপে আলোচনা করা গাজর ফ্লাক্কে flakke গাজর Forto Forto গাজর চন্তেন 2461 শান্তনে 2461
সমস্ত জাতের গাজর - 42 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র