- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1943
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, হিমায়িত করার জন্য, গুচ্ছ পণ্যগুলির জন্য, জুসিংয়ের জন্য
- পাতার গোলাপের আকৃতি: অর্ধ-খাড়া
- পাতা: মাঝারি আকার, সবুজ
- ওজন, ছ: 90-160
- ফর্ম : নলাকার, ভোঁতা ডগা
- স্বাদ গুণাবলী: সুন্দর
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- ক্রমবর্ধমান অঞ্চল: উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভ্যাটকা, মধ্য চেরনোবিল অঞ্চল, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, লোয়ার ভোলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব
- আকার : গড়
গাজর শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যই নয়, শিশুদের জন্যও একটি প্রিয় সবজি, তাই অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা এই ফসলটি চাষ করে। চমৎকার স্বাদ, যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা এবং মূল ফসলে উচ্চ শতাংশে ক্যারোটিন সামগ্রীর কারণে বৈচিত্র্য ন্যান্টেস 4 বিশেষ চাহিদা রয়েছে।
প্রজনন ইতিহাস
গাজর ন্যান্টেস 4 ইউএসএসআর অঞ্চলে প্রাপ্ত প্রথম জাতগুলির মধ্যে একটি। রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশের বছর হল 1943।
1930 সাল থেকে গ্রিবভ প্রজনন কেন্দ্রে সমস্ত কাজ এবং পরীক্ষা করা হয়েছে। গাজরের জন্মদাতা ছিল মস্কোর কৃষি সংস্থা "Aelita"। বৈচিত্র্যের লেখকরা হলেন নাসরুল্লায়েভ এন.এম. এবং কারাকাই আই.টি.
বৈচিত্র্য বর্ণনা
প্রতিটি সংস্কৃতির ইতিবাচক এবং নেতিবাচক দিক রয়েছে। গাজর ন্যান্টেস 4 এর ব্যতিক্রম নয়। সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে রয়েছে উচ্চ ফলন এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন।মূল শস্য একসাথে অঙ্কুরিত হয় এবং তাদের সজ্জায় কার্যত কোন শূন্যতা থাকে না। সঠিক যত্নে, ফল ফাটবে না। গাজরের চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শাকসবজি তাপমাত্রায় সামান্য হ্রাস সহ্য করতে পারে (-4 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত)।
ত্রুটিগুলির মধ্যে মাটির নিখুঁততা এবং নিয়মিত জল দেওয়ার প্রয়োজনীয়তা উল্লেখ করা যেতে পারে।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
সকেট আধা-প্রসারিত, উচ্চ। গাজরের শক্ত শীর্ষ রয়েছে। পাতাগুলি মাঝারি, বিচ্ছিন্ন, একটি সমৃদ্ধ সবুজ আভা আছে।
মাঝারি আকারের, নলাকার আকৃতির মূল ফসল। ডগা গোলাকার এবং ভোঁতা। ওজন - 90-160 গ্রাম। গাজরের দৈর্ঘ্য - 15-17 সেমি, ব্যাস 4-5 সেমি। বাকলের রঙ সমৃদ্ধ কমলা। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, ফলগুলি মাটি থেকে কিছুটা বেরিয়ে আসতে পারে, তাই গোড়ায় সবুজ বা বেগুনি রঙ্গক দেখা যায়। পৃষ্ঠটি মসৃণ।
কোরটি ছোট, গোলাকার, সুস্পষ্ট শূন্যতা ছাড়াই। রঙটি মূলের রঙের সাথে অভিন্ন। সজ্জা রসালো, কোমল, ঘন এবং খাস্তা।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
গাজর Nantes 4 তাজা খাওয়া যেতে পারে, এটি থেকে সালাদে রান্না করা বা গরম খাবার এবং স্যুপে যোগ করা যেতে পারে। এবং জুস এবং পিউরি এবং জ্যাম তৈরির জন্যও উপযুক্ত। ফলের স্বাদ উজ্জ্বল, মিষ্টি, তিক্ততা ছাড়াই।
মূল ফসল বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ - 19.5 মিলিগ্রাম। ফ্রুক্টোজ - 9.1 মিলিগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম। 1টি ফলের শক্তির মান 25.5-30 কিলোক্যালরি। শাকসবজিতে প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিনও রয়েছে।
পরিপক্কতা
জাতটি মধ্য-মৌসুমী ফসলের বিভাগের অন্তর্গত। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার মুহূর্ত থেকে প্রায় 78-108 দিন কেটে যায়।
ফলন
গাজর Nantes 4 একটি উচ্চ ফলন আছে. 1 মি 2 থেকে আপনি 4.2-6.5 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন এবং 1 হেক্টর থেকে - 25-65 টন।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
যেহেতু বৈচিত্রটি প্রথম দেখায়, তার ফোকাস প্রায় সমস্ত অঞ্চলে ছিল।অতএব, সংস্কৃতি বিভিন্ন অঞ্চল এবং জলবায়ু অবস্থার সাথে অভিযোজিত হয়। সেরা ফলন সূচকগুলি সেন্ট্রাল চেরনোবিল অঞ্চল, উত্তর-পশ্চিম, সেন্ট্রাল, নিঝনেভোলজস্কি, ভলগা-ভ্যাটকা, পূর্ব সাইবেরিয়ান অঞ্চলে রেকর্ড করা হয়েছিল।
চাষ এবং পরিচর্যা
বীজ কেনার সময়, উত্পাদনের বছরের দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ইনপুটের শতাংশ এটির উপর নির্ভর করে। অনেক উদ্যানপালক দাবি করেন যে যদি বীজ 1 বছর বয়সী হয়, তবে ফসল 85-95% বৃদ্ধি পাবে এবং যদি উপাদানটি ইতিমধ্যে 2 বছর বা তার বেশি হয় তবে চারাগুলির শতাংশ 30-50 হতে পারে।
এবং ভবিষ্যতের অঙ্কুরোদগম বীজের গন্ধ দ্বারা নির্ধারিত হতে পারে। প্রতিটি বীজে প্রয়োজনীয় তেলের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে এবং ব্যাচ যত বেশি সতেজ হবে, সুগন্ধ তত তীব্র হবে।
বিভিন্ন ধরনের Nantes 4 একাধিক ফসলের জন্য আদর্শ। প্রথমটি মার্চ মাসে এবং দ্বিতীয়টি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে করা যেতে পারে।
রোপণের আগে, ক্রয়কৃত বীজের দানাগুলিকে গ্রোথ স্টিমুলেটর দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে। তবে স্ব-সংগৃহীত উপাদানটি প্রথমে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। প্রক্রিয়াকরণের পরে, বীজ জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা উচিত নয়।
কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা উপাদানটি আগে থেকে অঙ্কুরিত করে, যখন কেউ অবিলম্বে বাগানে বপন করে। আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং চাষের অঞ্চলের উপর ভিত্তি করে প্রত্যেকে নিজের জন্য সেরা বিকল্পটি বেছে নেয়।
ক্রমবর্ধমান জন্য একটি জায়গা রৌদ্রোজ্জ্বল চয়ন করা হয়, যেহেতু ফলের মধ্যে চিনির পরিমাণ সরাসরি এটির উপর নির্ভর করে। মাটি 8-10 ° C পর্যন্ত উষ্ণ হওয়া উচিত। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 15 সেমি হওয়া উচিত। বপনের ধরণটি নিম্নরূপ: 20x5 সেমি বা 30x8 সেমি।
কৃষি প্রযুক্তিগত যত্নের মধ্যে সঠিক সেচ ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। চারা গজানোর আগে, বিছানা প্রতিদিন সকালে জল দেওয়া হয়। শীর্ষগুলি 15 সেন্টিমিটারে বৃদ্ধি পাওয়ার পরে, সেচ ব্যবস্থা 3 দিনে হ্রাস করা হয়। প্রাপ্তবয়স্ক মূল ফসল সপ্তাহে একবার জল দেওয়া হয়, কিন্তু খুব প্রচুর পরিমাণে।
ঋতুতে কয়েকবার পাতলা করা উচিত। যদি একটি শক্তিশালী ঘন হয়, তাহলে গাজর ছোট এবং খুব সুস্বাদু না জন্ম হবে। প্রথমে, মূল ফসলের মধ্যে দূরত্ব 4 সেন্টিমিটার এবং তারপরে 8 সেন্টিমিটারে বাড়ানো হয়।
প্রতিটি জল দেওয়ার পরে মাটি আগাছা এবং আলগা করা হয়।
প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির 14 দিনের মধ্যে প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং করা উচিত। এটি করার জন্য, ইউরিয়া এবং সুপারফসফেটের একটি বিশেষ সমাধান প্রস্তুত করুন।
দ্বিতীয়বার তারা 3 সপ্তাহ পর টপ ড্রেসিং করে। পদ্ধতির জন্য, পটাসিয়াম সালফেট এবং সুপারফসফেটের একটি সমাধান নিন। গাজরকে কাঠের ছাই, বোরন এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট খাওয়ানো যেতে পারে। জৈব পদার্থ থেকে, এটি তাজা সার বা মুরগির সার হতে পারে।
ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
গাজর Nantes 4 বেলে, দোআঁশ বা পিটযুক্ত মাটিতে ভাল জন্মে। এবং খনন করার সময়, আপনি হিউমাস, গোবর এবং বালি যোগ করতে পারেন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
যত্নের অনুপস্থিতিতে এবং কৃষি প্রযুক্তির সহজ দিকগুলির সাথে অ-সম্মতি, মূল ফসল ফোমোসিস দ্বারা সংক্রামিত হতে পারে। এটি ত্বকে বাদামী দাগ হিসাবে প্রদর্শিত হয়। যখন এটি প্রদর্শিত হয়, মাটি ড্রাগ "ম্যাক্সিম" এর জলীয় দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।
এছাড়াও, শীর্ষ এবং মূল ফসল বাদামী দাগ দ্বারা সংক্রমিত হতে পারে। এটি গাজরকে মরিচাযুক্ত দাগ দিয়ে ঢেকে দেয়, শীর্ষগুলি কালো এবং বিবর্ণ হয়ে যায় এবং ফলগুলি পচতে শুরু করে।সংক্রামিত সবজির চিকিত্সার জন্য, ছত্রাকনাশক "গামাইর" এর সমাধান উপযুক্ত।
স্লাগগুলির সাথে লড়াই করার জন্য, আপনি "থান্ডারস্টর্ম" ড্রাগ ব্যবহার করতে পারেন, সেইসাথে একটি ঘন ডিমের খোসা।
গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়। একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়। সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।