গাজর নাপোলি

গাজরগুলি যে কোনও বাগানের বিছানায় স্বাগত অতিথি, প্রধান জিনিসটি হ'ল একটি বৈচিত্র্য বা হাইব্রিড বেছে নেওয়া যা কেবল বাহ্যিকভাবে আকর্ষণীয় হবে না, তবে খুব সুস্বাদু হবে, ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে ভালভাবে মানিয়ে যাবে এবং ভাল ফলনও আনবে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ডাচ নির্বাচনের একটি প্রারম্ভিক পাকা নাপোলি হাইব্রিড দ্বারা সমৃদ্ধ।

নাপোলি হল প্রথম প্রজন্মের একটি সংকর, যা 30 বছরেরও বেশি আগে বেজো জাডেন বি. ভি-এর ডাচ ব্রিডারদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। 1993 সালে, সবজি ফসলটিকে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। সবজিটি ছোট বাগানের বিছানায় এবং খামারের মাঠে উভয়ই চাষ করা হয়। হাইব্রিড নয়টি অঞ্চলের জন্য চাষের জন্য সুপারিশ করা হয় - মধ্য থেকে পূর্ব সাইবেরিয়ান পর্যন্ত।

ডাচ সবজি একটি শক্তিশালী এবং পুরু রোসেট সহ একটি উদ্ভিদ, যার দৈর্ঘ্য ছোট। খাড়া পাতাগুলি হালকা সবুজ রঙের এবং প্রচণ্ডভাবে ছেদ করা প্রান্ত রয়েছে। শীর্ষে কোন উচ্চারিত সুবাস নেই। নাপোলি বিভিন্ন ধরণের ন্যান্টেসের অন্তর্গত।

যখন পাকা হয়, তখন মূল ফসল মাটির উপরিভাগের উপরে কিছুটা ছড়িয়ে পড়ে, তাই ফসল কাটা সহজ এবং সুবিধাজনক।

নাপোলি মাঝারি ফলযুক্ত জাতের একটি গ্রুপকে প্রতিনিধিত্ব করে। সবজি সারিবদ্ধ এবং ঝরঝরে পাকা। মূল ফসলের গড় ওজন 66-154 গ্রাম। গাজরের দৈর্ঘ্য 19-21 সেন্টিমিটারের বেশি নয় এবং ব্যাস 3-4 সেমি। একটি পাকা সবজি সমানভাবে কমলা বা হালকা কমলা রঙের হয়। ফলের আকৃতি সঠিক - একটি ভোঁতা "নাক" সহ নলাকার। মূল ফসলের ছাল পাতলা, মসৃণ, সবেমাত্র লক্ষণীয় চকচকে এবং অল্প পরিমাণে থ্রেড শিকড় সহ। পৃষ্ঠে কার্যত কোন বাধা এবং অন্যান্য ত্রুটি নেই।

খনন করা বা কাটা ফসল সহজেই পরিবহন করা হয়। হাইব্রিডের পালনের মান সংক্ষিপ্ত, যেহেতু গাজর তাড়াতাড়ি হয়, তাই অল্প সময়ের মধ্যে সবজি ব্যবহার বা প্রক্রিয়া করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নাপোলি তার চমৎকার স্বাদ জন্য স্মরণ করা হয়. কমলার মাংস একটি ঘন, কোমল, খসখসে এবং রসালো টেক্সচার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা কঠোরতা এবং তিক্ততা ছাড়াই। সবজির মূল পাতলা, সজ্জা থেকে রঙের মধ্যে পার্থক্য নেই। স্বাদ একটি মনোরম মিষ্টি দ্বারা আধিপত্য, যা একটি গাজর সুবাস দ্বারা পরিপূরক হয়। গাজরের ক্যালোরির পরিমাণ 30-35 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। গাজরের পাল্প মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানে সমৃদ্ধ, সেইসাথে ভিটামিন - E, A, C, K, B1, B2, H।

কাটা ফসল তাজা খাওয়া যায়, ঠান্ডা এবং গরম খাবারে যোগ করা যায়, ম্যারিনেট করা, হিমায়িত করা, ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং হাইব্রিড গুচ্ছ পণ্যের জন্যও উপযুক্ত।

ডাচ হাইব্রিড প্রারম্ভিক ripening অন্তর্গত। ব্যাপক অঙ্কুরোদগম থেকে মূল ফসলের সম্পূর্ণ পাকা পর্যন্ত, 90-100 দিন কেটে যায়। মূল ফসলের পাকা এবং ফসলের ফিরে আসা বন্ধুত্বপূর্ণ। আপনি বেছে বেছে জুলাইয়ের দ্বিতীয়ার্ধে গাজর বের করতে পারেন। আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে ব্যাপক ফসল কাটা হয়।

কৃষি প্রযুক্তির প্রাথমিক নিয়ম সাপেক্ষে, 1 মি 2 রোপণ থেকে 5.6 কেজি পর্যন্ত রসালো নমুনা সংগ্রহ করা যেতে পারে। বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে একটি ফসল ফলানোর জন্য, 1 হেক্টর রোপণ থেকে গড়ে 224-561 শতক মূল শস্য খনন করা হয়।

প্রথম দিকের গাজর বীজ পদ্ধতিতে চাষ করা হয়। বপনের আগে, একটি সাইট সাবধানে প্রস্তুত করা হয়, যার উপর দীর্ঘায়িত খাঁজগুলি 1-2 সেমি গভীরে তৈরি করা হয়। সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব 15-20 সেমি। গাজর 5-7 বাই 15-20 সেমি স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয়।

বীজ বপন করা হয় এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুর দিকে, যখন বাতাস এবং মাটির তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয় এবং ফিরে আসা বসন্তের তুষারপাত বাকি থাকে। সবচেয়ে ভালো জায়গা হল সেই জায়গা যেখানে শসা, টমেটো, পেঁয়াজ বা প্রথম দিকের আলু জন্মে।

গাজরের শীতকালীন বপন অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে করা হয়।

একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের কৃষি প্রযুক্তিতে মানক ব্যবস্থা রয়েছে: প্রতি 4-5 দিনে স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া, প্রতি ঋতুতে 3-4 বার সার দেওয়া (গাজর খনিজ পরিপূরকগুলি পছন্দ করে), আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, পাতলা করা, 6-7 সেন্টিমিটার গাছের মধ্যে দূরত্ব রাখা। (দুইবার যথেষ্ট), ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ।

ডাচ গাজর ভাল বায়ু ব্যাপ্তিযোগ্যতা সহ হালকা, আলগা এবং আর্দ্র মাটি পছন্দ করে। হালকা এবং পুষ্টিকর দোআঁশ বা উচ্চ হিউমাসযুক্ত বেলে দো-আঁশ জমিতে সঠিকভাবে ফসল রোপণ করা সর্বোত্তম।

ক্রমবর্ধমান গাজর জন্য, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, সমতল এলাকা বা একটি ছোট পাহাড় নির্বাচন করা হয়, যেখানে যথেষ্ট আলো এবং তাপ আছে। উদ্ভিদ জলাভূমি এবং অত্যধিক স্যাঁতসেঁতে পছন্দ করে না। উপরন্তু, নাপোলি হাইব্রিড দীর্ঘায়িত ছায়া এবং হঠাৎ তাপমাত্রা ওঠানামার জন্য সংবেদনশীল।

গাজর জাতের অনাক্রম্যতা ভাল, তাই প্রাথমিক যত্ন সহ, গাজর খুব কমই অসুস্থ হয়। হাইব্রিডের একটি বৈশিষ্ট্য হল গাজর মাছি আক্রমণের প্রতিরোধ। পরজীবীদের আক্রমণ এড়াতে, পেঁয়াজের সাথে বিকল্প গাজরের বিছানা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।