- নামের প্রতিশব্দ: রোমোসা
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য
- পাতার গোলাপের আকৃতি: আধা-প্রসারণ
- পাতা: মাঝারি থেকে লম্বা, সবুজ, মাঝারি কাটা
- ওজন, ছ: 95-195
- ফর্ম : একটি সামান্য নির্দেশিত টিপ সঙ্গে fusiform
- স্বাদ গুণাবলী: ভালো এবং চমৎকার
- যৌগ : শুষ্ক পদার্থ 9.7-11.3%, মোট চিনি 5.8-8.1%, প্রতি 100 গ্রাম কাঁচা পদার্থে 18.3 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ক্যারোটিন
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
রোমোসা একটি জনপ্রিয় গাজরের জাত যা তার বড় শিকড় এবং পরিবহন প্রতিরোধের সাথে উদ্যানপালকদের আকর্ষণ করে।
প্রজনন ইতিহাস
গাজরের প্রজনন হল্যান্ডের প্রজননকারীদের দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল, যারা উচ্চ ফলন এবং ফলের চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য সহ একটি সংস্কৃতি অর্জন করতে সক্ষম হয়েছিল। আজ অবধি, বিভিন্নটি উপলব্ধ তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে, রাজ্য রেজিস্টারে নিবন্ধিত এবং রাশিয়ার অনেক অঞ্চলে সক্রিয়ভাবে জন্মানো হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
রোমোসা গাজর বাহ্যিকভাবে কার্যত অন্যান্য জাতের থেকে আলাদা নয়। এটি মাঝারি আকারের সবুজ শীর্ষ এবং কমলা শিকড় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সংস্কৃতির বিশেষত্ব হল একটি সোজা-ক্রমবর্ধমান ধরণের শক্তিশালী পাতার প্লেট, যা মাঝে মাঝে ফসল কাটাকে সহজ করে এবং গতি দেয়।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
প্রাথমিকভাবে, গাজর সবুজ মূল শস্য গঠন করে যা অবিলম্বে সাইটের দিকে মনোযোগ আকর্ষণ করে। পরবর্তীকালে, ফলগুলি রঙ এবং আকৃতি পরিবর্তন করে, প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি হল:
আকৃতি - টাকু আকৃতির, প্রান্তের দিকে সামান্য নির্দেশিত;
দৈর্ঘ্য - 24 সেমি পর্যন্ত;
ওজন - 95 থেকে 195 গ্রাম পর্যন্ত;
খোসা - মসৃণ, উজ্জ্বল কমলা রঙ।
মূল ফসলের সুবিধা হল তারা পরিবহন সহ্য করে, ফাটল বা ভাঙ্গে না।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
রোমোসা উদ্যানপালকদের মিষ্টি এবং কুড়কুড়ে মূল ফসল দিয়ে খুশি করে। Tasters স্বাদ বৈশিষ্ট্য প্রশংসা. রোমোসা গাজরের মূল বৈশিষ্ট্য হল এর কম ক্যালোরি সামগ্রী। একটি মূল ফসলের পুষ্টির মান মাত্র 35 কিলোক্যালরি, যখন এটি দরকারী উপাদান এবং ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। 100 গ্রাম গাজরে রয়েছে:
বিটা-ক্যারোটিন - 18.3 মিলিগ্রাম;
শুষ্ক পদার্থ - 9.7-11.3%;
চিনি - 5.8-8.1%।
দরকারী পদার্থগুলির মধ্যে ভিটামিন এ এবং বি, সেইসাথে খনিজগুলি রয়েছে: পটাসিয়াম, ক্লোরিন, সোডিয়াম এবং অন্যান্য।
গাজর প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স রান্নার পাশাপাশি হিমায়িত এবং ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়।
পরিপক্কতা
গড়ে, মূল ফসল 100-127 দিনের মধ্যে গঠিত হয়। যাইহোক, যখন দক্ষিণ অঞ্চলে ফসল ক্রমবর্ধমান, পাকার সময় হ্রাস করা যেতে পারে।
ফলন
সর্বোচ্চ ফলন 6.5 কেজি প্রতি m2 ছুঁয়েছে। যদি ইচ্ছা হয়, যদি আপনি উদ্ভিদের যত্ন নেওয়ার জন্য সুপারিশগুলি অনুসরণ করেন তবে সূচকটি বাড়ানো যেতে পারে।
চাষ এবং পরিচর্যা
উচ্চ ফলন অর্জন করতে, আপনাকে প্রথমে সঠিকভাবে গাজর রোপণ করতে হবে। শর্তাবলী:
একটি সাইট নির্বাচন করার সময়, আলোকিত এবং শান্ত জায়গাগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত;
মাটি আলগা, হালকা এবং উর্বর হওয়া উচিত;
কম অম্লতা সহ মাটিতে গাজর রোপণ করা ভাল।
প্রয়োজনে, ক্ষারীয় সার ব্যবহার করে pH স্বাধীনভাবে কমানো যেতে পারে, যা একটি নিরপেক্ষকারী হিসাবে কাজ করবে। গাজর রোপণের জন্য জমিটি আগাম প্রস্তুত করা হয়, প্রয়োজনীয় শীর্ষ ড্রেসিং প্রবর্তন করে এবং মাটি আলগা করে।
অবতরণ প্যাটার্ন:
বসন্তের মাঝখানে গাজর রোপণ করা ভাল, যখন মাটি যথেষ্ট গরম হয়;
সারিগুলির মধ্যে এটি 15 সেমি পিছিয়ে যাওয়ার মূল্য;
বীজের মধ্যে 5-7 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখা প্রয়োজন;
রোপণ গভীরতা - 2 সেমি।
এর পরে, আপনাকে মাটি, প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে হালকাভাবে বীজ ছিটিয়ে দিতে হবে এবং কয়েক সপ্তাহের জন্য একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। এটি বীজের দ্রুত উত্থান এবং উদ্ভিদ দ্বারা প্রথম পাতার গঠন নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট হবে। 14 দিন পরে, জাতটি মূল শস্য গঠন করতে শুরু করবে।
তারপর আপনি উদ্ভিদ যত্ন যত্ন নিতে হবে। এখানে হাইলাইট আছে.
পাতলা করা বীজ খুব ঘনভাবে রোপণ করা হলে পদ্ধতিটি প্রয়োজনীয়। যদি এটি পূর্বাভাস না হয় তবে স্প্রাউটগুলি একে অপরকে ধ্বংস করবে।
জল দেওয়া। গাজর এই বিষয়ে খুব বেশি চাহিদা নেই। প্রতি 2 সপ্তাহে অন্তত একবার বিছানায় জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। খরার সময়, প্রয়োগকৃত তরলের পরিমাণ বৃদ্ধি করা উচিত এবং বর্ষাকালে, সম্পূর্ণরূপে জল দেওয়া বন্ধ করুন। ফসল কাটার 2 সপ্তাহ আগে মাটিতে শেষবার জল যোগ করা হয়। জল খাওয়ার গড় পরিমাণ 5 লিটার হওয়া উচিত।
শীর্ষ ড্রেসিং. প্রথমবার গাজর অঙ্কুরোদগমের 4 সপ্তাহ পরে নিষিক্ত হয়। তারপর ফসল কাটা পর্যন্ত প্রতি 2-3 সপ্তাহে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয়, এইভাবে সক্রিয় বৃদ্ধি এবং মূল শস্যের গঠন নিশ্চিত করা হয়। খনিজ কমপ্লেক্সগুলি প্রায়শই সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেহেতু উদ্ভিদ জৈব পদার্থ পছন্দ করে না। জৈব যৌগগুলির সাথে নিষিক্তকরণ ফসলের অবস্থার অবনতির দিকে পরিচালিত করবে এবং নীতিগতভাবে, পছন্দসইটির সম্পূর্ণ বিপরীত প্রভাব দেবে।
উপরন্তু, সংস্কৃতির পচন এবং মৃত্যু রোধ করতে নিয়মিত আগাছা পরিষ্কারের যত্ন নেওয়া মূল্যবান।
ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
গাজর সাধারণত উষ্ণ মৌসুমে রোপণ করা হয়, যখন তুষারপাতের ঝুঁকি কম থাকে। গড় বায়ু তাপমাত্রা 15 ডিগ্রী বৃদ্ধি করা উচিত, এবং স্থল - 10 ডিগ্রী সেলসিয়াস পর্যন্ত। সাধারণত, এই তাপমাত্রা এপ্রিলের শেষে বা মে মাসের শুরুতে ঘটে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
রোমোসা রোগ এবং কীটপতঙ্গের বর্ধিত প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে গাছটি অসুস্থ হতে পারে না। একটি ফসলের মৃত্যু রোধ করার জন্য, বিশেষ যৌগগুলির সাথে গাজরের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সার যত্ন নেওয়া মূল্যবান। এবং বপনের আগে, আপনি বিভিন্ন ধরণের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে বীজ ভিজিয়ে রাখতে পারেন।
গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়। একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়। সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।