
- লেখক: হল্যান্ড
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2001
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, হিমায়িত করার জন্য, গুচ্ছ পণ্যগুলির জন্য, জুসিংয়ের জন্য
- পাতার গোলাপের আকৃতি: আধা-প্রসারণ
- পাতা: মাঝারি কাটা, সবুজ
- ওজন, ছ: 125-150
- ফর্ম : নলাকার, সামান্য নির্দেশিত ডগা সহ
- স্বাদ গুণাবলী: ভালো
- যৌগ : শুষ্ক পদার্থ 10.6%, ক্যারোটিন 11.6 মিলিগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম ভেজা পদার্থ
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
গাজর নান্টেস 1943 সালে রাশিয়ায় প্রজনন করা হয়েছিল এবং এখনও এটি সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। গাজর স্যামসন 2001 সালে রাশিয়ান স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং এখনও এত বিখ্যাত হয়ে ওঠেনি, তবে কিছু ক্ষেত্রে এটি ন্যান্টেসের চেয়ে ভাল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গাজরের জাত স্যামসন একটি অত্যন্ত ফলদায়ক এবং সুন্দর গাজর। ফলের সমানতা, পরিমাণ এবং স্বাদের কারণে বাণিজ্যিক চাষের জন্য বিশেষভাবে আকর্ষণীয়। জাতটি নেদারল্যান্ডে ওয়ারমেনহুইজেনে বেজো জাডেন বি.ভি. দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
পাতাগুলি লম্বা, সামান্য পিউবেসেন্ট, একটি সবুজ রোসেটে সংগ্রহ করা হয়, খুব বিস্তৃত নয়, তবে সরুও নয়। ফলগুলি ভূগর্ভস্থ হয়, কাঁধগুলি পৃষ্ঠের দিকে অগ্রসর হয় না।
মূল শস্য নলাকার, সমগ্র দৈর্ঘ্য বরাবর একই ব্যাস। টিপটি গোলাকার, এমনকি, বেশ কিছুটা দীর্ঘায়িত। কাঁধ সমতল গোলাকার। আকৃতি সঠিক, বাণিজ্যিক গুণাবলী খুব উচ্চ।গাজর সমতল, ভাল ক্যালিবার. দৈর্ঘ্য 20-22 সেমি, ব্যাস 4-5 সেমি, ওজন 125-150 গ্রাম, তবে কখনও কখনও ফল 180-200 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। ত্বক এবং কোর কমলা, সজ্জা সরস, অভিন্ন, কোরটি বাকলের সাথে দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
স্বাদ ভালো, ফল রসালো ও মিষ্টি। বৈচিত্র্য স্যামসন সার্বজনীন, তাজা ব্যবহার করা হয়, যে কোনও ধরণের প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। মসৃণ স্যাচুরেটেড পাল্প পুরোপুরি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়, রস তৈরির জন্য উপযুক্ত। গুচ্ছে কাউন্টারে খুব সুন্দর দেখায় - বিক্রয়ের জন্য সুবিধাজনক।
পরিপক্কতা
জাতটি মধ্য-ঋতু, ভর অঙ্কুর উপস্থিতির 110-120 দিন পরে ফসল কাটা হয়।
ফলন
ফলন অনেক বেশি, ন্যানটেস 4 স্ট্যান্ডার্ডের চেয়ে এগিয়ে। গড়ে 528-762 সেন্টার বাজারজাতযোগ্য স্যামসন গাজর 1 হেক্টর থেকে 1 বর্গমিটার থেকে কাটা হয়। মি - 6 থেকে 9 কেজি পর্যন্ত। জাতটি বড় এবং ছোট খামারের জন্য সুপারিশ করা হয়। বাজারজাত যোগ্য ফলের ফলন খুব বেশি - 91-94%। পালনের গুণমান চমৎকার, শীতল অবস্থায়, মূল ফসল বসন্ত পর্যন্ত পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
জাতটি আনুষ্ঠানিকভাবে মধ্য অঞ্চলে, রাশিয়ার উত্তর-পশ্চিমে, কালো পৃথিবীর অঞ্চলে, সাইবেরিয়া, ইউরাল এবং উত্তর ককেশাসে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
বীজ ভাল অঙ্কুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই তারা তুলনামূলকভাবে খুব কমই বপন করা যেতে পারে, স্কিম অনুযায়ী - 1 বীজ প্রতি 3 সেমি। সারিগুলির মধ্যে তারা 18 থেকে 20 সেমি পর্যন্ত রাখা হয়।
স্যামসন গাজর রোপণের জায়গাটি রোদযুক্ত হওয়া উচিত।
এপ্রিলের শেষে খোলা মাটিতে বপন করুন। তবে সময়কাল স্থানীয় মাইক্রোক্লিমেট এবং আপনার নিজের ইচ্ছার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। মাঝারি গলিতে বপনের স্বাভাবিক সময় এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের প্রথম দিকে। রোপণের জন্য মাটির তাপমাত্রা + 8 ° С হওয়া উচিত।
বীজ বপনের আগে গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখা হয়। 10 ঘন্টা পরে, সমস্ত "খালি" বীজ বেরিয়ে আসবে। গাজরের বীজকে টাইট বলে মনে করা হয়, যেমন ডিল বীজ।এটি তাদের মধ্যে সুগন্ধযুক্ত পদার্থের সামগ্রীর কারণে। যে কোনও ম্যানিপুলেশন যা আপনাকে বীজ কোট থেকে এস্টারগুলি ধুয়ে ফেলতে দেয় তা অঙ্কুরোদগমকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করবে। উদাহরণস্বরূপ, বীজ একটি স্কার্ফে মোড়ানো হয় এবং +55 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম জলে ধুয়ে ফেলা হয়। এটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত জল বেশ কয়েকবার পরিবর্তন করা হয়।
যদি সংস্কৃতি ঘনভাবে বপন করা হয় তবে এটি পাতলা হয়ে যায়। সংলগ্ন ঝোপের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 3 সেমি হওয়া উচিত। এক জোড়া সত্যিকারের পাতার আবির্ভাবের পরে, আবার পাতলা করে ফেলুন, গাছের মধ্যে 6 সেমি রেখে দিন।
স্যামসন গাজরের যত্ন নেওয়া কোনও নজিরবিহীন বৈচিত্র্যের যত্ন নেওয়া থেকে আলাদা নয়। নিয়মিত আগাছা এবং loosening প্রয়োজন হবে. গাজর ঘন মাটিতে জন্মাতে পারে, তবে আঁকাবাঁকা ফলের ঝুঁকি রয়েছে। আগাছা প্রতিযোগী, তারা মূল ফসল থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে, মূল ফসল ছোট হয়।
নিয়মিত জল দেওয়া, মাটি শুকিয়ে যেতে দেবেন না। গাজরের স্বাদ, রসালোতা এবং আকার এর উপর নির্ভর করে। সেচের জন্য উষ্ণ বসতিপূর্ণ জল ব্যবহার করুন, আপনি ঠান্ডা করতে পারেন, কিন্তু ঠান্ডা নয়, বরফ। furrows মধ্যে সেচ বাঞ্ছনীয়, বিশেষ করে যদি বিগত বছরগুলিতে একটি গাজর মাছি ইতিমধ্যে সাইটে দেখা গেছে। স্প্রিংকলার জল শুধুমাত্র আর্দ্রতা বৃদ্ধি করবে যা পোকা পছন্দ করে।
জল দেওয়ার সময়, মাটি 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ভালভাবে ভিজিয়ে রাখা হয়। একটি জনপ্রিয় ভুল হল অতিমাত্রায় জল দেওয়া। জল 5-10 সেমি পর্যন্ত প্রবেশ করে এবং মাটির নীচে শুষ্ক থাকে। এই ক্ষেত্রে, শাখা, "লোমশ" গাজর পাওয়ার ঝুঁকি আছে। আর্দ্রতা আহরণের জন্য মূল ফসল সমগ্র পৃষ্ঠের উপর শিকড়ের একটি ভর তৈরি করতে শুরু করে।
গাজর জল দেওয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল অভিন্নতা। ফসলের এমনকি ক্যালিবার এবং সৌন্দর্য শুধুমাত্র বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে না। আর্দ্রতার তীব্র পরিবর্তনের সাথে, খরা থেকে উপসাগর পর্যন্ত, মূল ফসল ফাটল - মূলটি দ্রুত আর্দ্রতা অর্জন করে বাকল ভেঙে দেয়। এমনকি মূল ফসলের সংবেদনগুলিকে আউট করার জন্য, পিট, করাত, খড়, ঘাস ব্যবহার করে মাটি মালচ করা হয়।
আপনি মাটির ধরন বিবেচনা করা উচিত।একটি ভিজা গ্রীষ্মে কাদামাটি মাটিতে, গাজরগুলি মালীর "সাহায্য" ছাড়াই ফাটতে পারে। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি বৈচিত্র্যময় যাতে গাজর সর্বদা প্রায় একই পরিমাণ আর্দ্রতা পায়।
গাজর পূরণ না করা গুরুত্বপূর্ণ। তবে এই সমস্যাটি মাটি তৈরির পর্যায়েও সমাধান করা সহজ। ভাল নিষ্কাশন সহ আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসের মাটি মালীর ভুলগুলিকে মসৃণ করে। অতিরিক্ত আর্দ্রতা দ্রুত অদৃশ্য হয়ে যায়। যাইহোক, এটি অতিরিক্ত না করাই ভাল। আর্দ্রতা যত বেশি হবে গাজর মাছি উপদ্রবের ঝুঁকি তত বেশি।
ফসল কাটার 2-3 সপ্তাহ আগে জল দেওয়া বন্ধ করুন।
গাজরের ঘন ঘন সার প্রয়োজন হয় না, প্রতি মৌসুমে 2 বার যথেষ্ট। প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং - অঙ্কুর 4 সপ্তাহ পরে, দ্বিতীয় - 2 মাস পরে। 10 লিটার জলের বালতিতে, হয় 2 কাপ কাঠের ছাই বা 15 গ্রাম সুপারফসফেট + 20 গ্রাম পটাসিয়াম নাইট্রেট মিশ্রিত করা হয়।
ভাল্লুক থেকে, যা বিভিন্ন ধরণের ঝোপে আঘাত করতে পারে, "মেদভেডোটোকস", "গ্রিজলি", "নেমাবক্ত" ওষুধ ব্যবহার করুন।
এবং সংস্কৃতির একটি জনপ্রিয় শত্রু - একটি গাজর মাছি। প্রতিরোধ: সময়মত আলগা করা, আগাছা অপসারণ, ভাল নিষ্কাশন। কীটপতঙ্গ ঘন রোপণে বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে, যেখানে আর্দ্রতা বেশি থাকে।
স্টোরেজের জন্য, স্যামসন জাতের ফলগুলি বাক্সে রাখা হয়, করাত বা বালি দিয়ে ছিটিয়ে, একটি শীতল জায়গায় রাখুন।

ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।


মাটির প্রয়োজনীয়তা
মাটি হালকা দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ, উর্বর ও আলগা। ভাল নিষ্কাশন প্রয়োজন. অম্লতা pH 5.7-6.8। যদি সাইটে কাদামাটি ঘন মাটি থাকে, বালি এবং পিট যোগ করা হয়। সেরা পূর্বসূরি: আলু, শসা, বাঁধাকপি। ডিল, পার্সলে বা সেলারি পরে গাজর বপন করবেন না।

গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়। একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়। সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
স্যামসন বৈচিত্র্য সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি চিত্তাকর্ষক - বৈচিত্রটি আকর্ষণীয়। গাজরের মতো বাগানিরা অনেকেরই পছন্দের ক্যাটাগরিতে পড়ে। একটি নজিরবিহীন, স্থিতিশীল, নির্ভরযোগ্য জাত যা আঁকাবাঁকা বা কুশ্রী ফল দেয় না। এবং খুব কমই চূর্ণ করা ফল বা অতিরিক্ত বৃদ্ধি পাওয়া যায়। গাজর সরস, সবুজ কাঁধ ছাড়া, সমানভাবে কমলা। খুব সুস্বাদু, সালাদের জন্য আদর্শ, দ্বিতীয় কোর্স, তাজা।
প্রায়শই, উদ্যানপালকরা দুর্দান্ত স্বাদের উপর জোর দেয়, দ্বিতীয়ত, ফলের সৌন্দর্য, তাদের এমনকি ক্যালিবার এবং বড় আকার।
কীটপতঙ্গে ভোগে না, শীতকালে ভাল থাকে, যে কোনও সময় আপনি এটি পেতে এবং থালায় পাঠাতে পারেন। পুরো শীতকাল এবং বসন্তের শুরুর জন্য যথেষ্ট। বৈচিত্রটি সর্বজনীন, এটি প্রাথমিক ফসলের প্রত্যাশায় বপন করা যেতে পারে, এটি মে মাসে সম্ভব - যত দেরী সম্ভব স্টোরেজের জন্য গাজর পাঠাতে।
কনস: যথেষ্ট মিষ্টি নয়। কিন্তু এই ধরনের পর্যালোচনা বিরল।
গাজর স্যামসন বৃত্তাকার টিপস সঙ্গে একটি পুরোপুরি সমান, সরস গাজর খুঁজছেন যে কেউ জন্য বিবেচনা মূল্য.

