- লেখক: উগারোভা এস.ভি.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, হিমায়িত করার জন্য, জুসিংয়ের জন্য
- পাতার গোলাপের আকৃতি: আধা-প্রসারণ
- পাতা: মাঝারি, সবুজ, মাঝারি কাটা
- ওজন, ছ: 90-190
- ফর্ম : একটি ভোঁতা টিপ সহ নলাকার
- স্বাদ গুণাবলী: ভালো এবং চমৎকার
- যৌগ : শুষ্ক পদার্থ 11.1-14.1%, মোট চিনি 6.1-8.9%, প্রতি 100 গ্রাম কাঁচা পদার্থে 17.4 মিলিগ্রাম পর্যন্ত ক্যারোটিন
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
Sentyabrina হল একটি গাজরের জাত যা রাশিয়ান বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছে এবং 2007 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। এই জাতটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি উদ্যানপালকদের কাছে খুব জনপ্রিয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এটি একটি উচ্চ-ফলনশীল জাত, যা উচ্চ বিপণনযোগ্যতা (77-94%), চমৎকার রাখার গুণমান এবং বাণিজ্যিক এবং স্বাদের গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই সমস্ত শীতকাল সংরক্ষণ করার ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
রোসেট আধা-বিস্তৃত, সবুজ, মাঝারি আকারের পাতা রয়েছে। মূল ফসল একটি ভোঁতা ডগা সহ নলাকার আকৃতির, এর দৈর্ঘ্য 17 সেমি পর্যন্ত এবং এর ওজন 90-190 গ্রাম। কন্দের ত্বক এবং কোর কমলা, পৃষ্ঠটি মসৃণ।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
সেন্টিয়াব্রিনার সজ্জা মিষ্টি, কোমল, এতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী ক্যারোটিন রয়েছে, যার মধ্যে কিছু তাপ চিকিত্সার সময়ও সংরক্ষণ করা হয় এবং হিমায়িত হওয়ার সময় আরও বেশি।এই গাজর তাজা খাওয়ার জন্য, ভাজা, গাজরের রস এবং ক্যানিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
পরিপক্কতা
প্রথম ফসল সাধারণত বপনের 120 দিন পরে কাটা হয়, যা মাঝামাঝি ঋতু পাকা সময় সহ জাতের জন্য সাধারণ।
ফলন
জাতটির উচ্চ ফলন রয়েছে, গড়ে প্রতি হেক্টর থেকে এটি 235-540 সেন্টার কন্দ উত্পাদন করতে পারে। ফসল কাটাতে দেরি না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এই জাতের শিকড়গুলি ফাটলের ঝুঁকিতে থাকে। দীর্ঘ শীতকালীন সঞ্চয়ের জন্য, সম্পূর্ণ, স্বাস্থ্যকর কন্দ চয়ন করুন এবং অবিলম্বে ক্ষতিগ্রস্ত গাজর প্রক্রিয়া করুন। ফসল সংরক্ষণের জন্য, একটি বাক্সে পরিষ্কার, শুকনো বালির সাথে সবজি মিশ্রিত করুন এবং বাক্সটি বেসমেন্টে রাখুন।
চাষ এবং পরিচর্যা
বসন্তের মাঝামাঝি সময়ে বপন করা হয়। সাইট নির্বাচন বিশেষ মনোযোগ দিন। এই গাজর রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা পছন্দ করে এবং মাটির সংমিশ্রণ হিসাবে, এটি দোআঁশ বা বেলেপাথরে আরও আরামদায়ক বোধ করবে। বপন পূর্ব-প্রস্তুত আর্দ্র খাঁজে বাহিত হয়, বীজগুলি প্রায় 3 সেন্টিমিটার গভীর হয়।
আঁটসাঁট সারিতে গাছ লাগাবেন না, অন্যথায় এটি কন্দের গুণমান এবং পরিমাণকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। যদি রোপণগুলি ঘন হয়, তবে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া চলাকালীন সেগুলি পাতলা করুন। পাতলা করার বিষয়ে বিভিন্ন মতামত রয়েছে, তবে সবচেয়ে সাধারণ স্কিম হল প্রতি মিটারে 25-30 গাছপালা বা প্রতি দুটি নমুনার মধ্যে 4-5 সেমি। এর পরে, রোপণকৃত রোপণ উপাদানটি মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত এবং চারাগুলির জন্য অপেক্ষা করা উচিত।
পরবর্তী পরিচর্যার মধ্যে রয়েছে জল দেওয়া, সার দেওয়া এবং চাষ করা। মনে রাখবেন যে এই ফসলের জন্য প্রচুর টপ ড্রেসিং প্রয়োজন হয় না, প্রতি মৌসুমে 2-3টি সার যথেষ্ট হবে। উদ্ভিদটি অতিরিক্ত জৈব যৌগের প্রতি খারাপভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়।আসল বিষয়টি হ'ল জৈব প্রাপ্তির সময়, সেন্ট্যাব্রিন সবুজ ভর গঠনে তার সমস্ত শক্তি দিতে শুরু করে এবং তার মূল শস্য বাড়ানোর শক্তি নেই, তাই, জৈব ব্যবহার করার সময়, একটি উচ্চ-মানের ভলিউমেট্রিক ফসল হতে পারে না। প্রত্যাশিত
খারাপ নয় এই জাতটি শুষ্ক গ্রীষ্ম সহ্য করে, তবে এটি পদ্ধতিগত জল দেওয়া অস্বীকার করবে না। প্রায়শই বিছানাটি আর্দ্র করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে অল্প পরিমাণে। জল দেওয়ার পরে, মাটি আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ করা প্রয়োজন যা শিকড়ে আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনের বিনামূল্যে অনুপ্রবেশ রোধ করে।
ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সেপ্টেম্বর রোগের শক্তিশালী অনাক্রম্যতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু ছত্রাক রোগ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। পোকামাকড়ের জন্য, এর প্রধান শত্রু স্লাগ এবং এফিড। ছত্রাকের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, গুয়াপসিন এবং মিকোসান ব্যবহার করুন। শিকড় পচা হলে ট্রাইকোডার্মিন ব্যবহার করুন। এফিডস থেকে রক্ষা করার জন্য, ভার্টিসিলিন নিজেকে ভালভাবে প্রমাণ করেছে।
গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়।একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়। সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
এই জাতটি তার উচ্চ উত্পাদনশীলতা, ব্যবহারের বহুমুখিতা এবং দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের সম্ভাবনা সহ বেশিরভাগ উদ্যানপালকদের আকর্ষণ করে। যাইহোক, সেন্টিয়াব্রিন জাতের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা অসুবিধাগুলিও নোট করে, যথা: অসময়ে ফসল কাটার ক্ষেত্রে ফাটল ধরার প্রবণতা।