- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য, ক্যানিংয়ের জন্য, হিমায়িত করার জন্য, গুচ্ছ পণ্যগুলির জন্য, জুসিংয়ের জন্য
- পাতার গোলাপের আকৃতি: আধা-প্রসারণ
- পাতা: লম্বা, সবুজ, সূক্ষ্ম দানাদার
- ওজন, ছ: 75-250
- ফর্ম : সামান্য নির্দেশিত ডগা সহ শঙ্কুযুক্ত
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- আকার : সংক্ষিপ্ত
- দৈর্ঘ্য সেমি: 15-16
- ব্যাস সেমি: 5-6
- ছাল রঙ: কমলা
রাশিয়ায়, বাগানের প্লটে ব্যবহার করা হলে শান্তনে রয়্যাল গাজর সবচেয়ে জনপ্রিয় ফসলের তালিকায় রয়েছে। এটি বৃদ্ধি করা সহজ, এটি সুন্দর এবং সুস্বাদু। এটি প্রচুর ফসলও দেয়।
প্রজনন ইতিহাস
বেশ কয়েকটি গাজরের জাত অতিক্রম করার ফলে ফ্রান্সে 70 বছর আগে Shantenay জাতটির উদ্ভব হয়েছিল। এই সমস্ত সময়ের মধ্যে, জাতের মূল ফসলগুলি তাদের আসল দুর্দান্ত বৈশিষ্ট্যগুলি একেবারে হারিয়ে ফেলেনি। বিপরীতভাবে, বিভিন্ন দেশে ব্রিডারদের কাজের জন্য ধন্যবাদ, অনেক জাত হাজির হয়েছে, সেইসাথে হাইব্রিডগুলি যা এই বৈশিষ্ট্যগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে। বৃহৎ শান্তেনয় পরিবারে এই ধরনের চাওয়া-পাওয়া জাত রয়েছে:
- রাজকীয়;
- রাজকীয়;
- মৌলিক;
- শার্লট;
- কুরোদা।
তবে এগুলি সমস্ত জাত থেকে অনেক দূরে, আরও অনেকগুলি রয়েছে, কয়েক ডজন পর্যন্ত। 2006 সালটি এই জাতের একটির স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছিল - শান্তনে রয়্যাল। সংস্কৃতির প্রবর্তক এবং লেখক ছিলেন দেশীয় কৃষি সংস্থা পোয়েস্ক।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, শান্তনে রয়্যাল জাতটি জনপ্রিয় শান্তনেয় জাতের প্রতিনিধিত্ব করে। সংস্কৃতির প্রধান বৈশিষ্ট্য একটি উজ্জ্বল কমলা রঙের স্কিম। বৈচিত্র্যের মানগুলি মূল ফসলের ফুল ফোটানো, ফাটল ধরা, উচ্চ মানের রাখার প্রতিরোধে পরিণত হয়েছিল।
উদ্ভিদ এবং মূল ফসলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
বিবেচনাধীন গাজরের জাতের আকারটি একটি শঙ্কু, যার ডগাটি গোলাকার। উদ্ভিজ্জটি উল্লেখযোগ্য ঘনত্ব এবং উজ্জ্বলতার শীর্ষ দ্বারাও আলাদা, সমৃদ্ধ সবুজ টোনে আঁকা। রোসেট আধা-বিস্তৃত, পাতাগুলি দীর্ঘ।
প্রতিটি কমলার মূলের ওজন 75 থেকে 250 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। দৈর্ঘ্য 15-16 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়, ব্যাস 5-6 সেন্টিমিটার।
উদ্দেশ্য এবং কন্দ স্বাদ
বর্ণিত জাতের গাজরের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল যে এর মূলটি কার্যত ফলের মধ্যে আলাদা হয় না, এটি একই রঙের। শাকসবজি ঘন সজ্জা দ্বারা আলাদা করা হয়, বিভিন্ন গাজরের স্বাদ খুব মিষ্টি এবং মনোরম। এই জাতের গাজরগুলিকে খুব দরকারী বলে মনে করা হয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন উভয়ই রয়েছে। সুতরাং, 100 গ্রাম পণ্যটিতে রয়েছে:
- 9 মিলিগ্রাম পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন;
- ফ্রুক্টোজ - 0.5 গ্রাম।
তাজা খরচ, বাড়িতে রান্না, স্টোরেজ জন্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা প্রস্তাবিত.
পরিপক্কতা
গাজর শান্তনে রয়্যাল একটি মধ্য-ঋতু ফসল। বীজ অঙ্কুরোদগম থেকে একটি সমৃদ্ধ ফসল কাটা পর্যন্ত, একটি নিয়ম হিসাবে, 100-106 দিন কেটে যায়।
ফলন
বর্ণিত সংস্কৃতি উচ্চ ফলনশীল. গড়ে প্রতি বর্গ. বাগানে মিটার এলাকা, 3.5 থেকে 8.1 কেজি ভিটামিন গাজর পাওয়া সম্ভব।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
বৈচিত্রময় গাজরগুলি নজিরবিহীনতার পাশাপাশি চিত্তাকর্ষক হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত হওয়ার কারণে, এগুলি রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রায় সমস্ত অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে। এবং ইউরোপীয় অংশের ভূখণ্ডে, কেউ কেউ 2টি ফসলও পান।বর্ণিত সংস্কৃতি সাইবেরিয়ায় উত্থিত হয়, ইউরালে, তবে, এই ক্ষেত্রে, একটু পরে বীজ উপাদান রোপণ করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
এই জাতের গাজর এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের শুরুতে বাগানে রোপণ করা হয়। সারিগুলির মধ্যে যে দূরত্বটি অবশ্যই পালন করা উচিত তা হল -18-20 সেমি। একটি টেপ পদ্ধতিতে রোপণ করার সময়, সংস্কৃতিটি আর্দ্র মাটিতে 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় রাখা হয়। এটি "প্রান্তে" স্থাপন করা বাঞ্ছনীয়। .
অঙ্কুরোদগম না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত রোপণকে নিয়মিত জল দেওয়া হয়, যার পরে যত্নে আগাছা এবং সেচ থাকবে। শান্তনে রাজকীয় অঙ্কুর পাতলা করার প্রথা নেই।
ক্রমবর্ধমান অবস্থার পরিপ্রেক্ষিতে গাজর সবচেয়ে নজিরবিহীন ফসলগুলির মধ্যে একটি; তারা একটি ছোট খরা এবং একটি ছোট ঠান্ডা স্ন্যাপ সহ্য করতে পারে। যাইহোক, সুস্বাদু এবং বড় মূল ফসল পেতে, আপনি গাজর রোপণ জন্য মৌলিক নিয়ম অনুসরণ করা উচিত।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
বিবেচিত বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল বিভিন্ন রোগের পাশাপাশি কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা। গাজর মাছি আক্রমণ প্রতিরোধে এই সংস্কৃতি বিশেষভাবে ভালো, যা একে অন্যান্য জাতের থেকে আলাদা করে।
গাজর প্রায় যেকোনো বাগানে জন্মায়। একটি মতামত রয়েছে যে এই সংস্কৃতিটি সমস্ত ধরণের রোগ এবং কীটপতঙ্গের জন্য খুব প্রতিরোধী, তবে এটি এমন নয়।সঠিক যত্ন ছাড়া, গাজর সমস্ত ধরণের সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত হয়।