গাজর Tushon

বাগানে গাজর রোপণ, আপনি মিষ্টি মূল ফসলের স্বপ্ন দেখেন যা সমস্ত শীতকালে সংরক্ষণ করা হবে। একটি প্রচুর এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে দ্রুত খাপ খায় এমন সর্বোত্তম জাতটি বেছে নেওয়া যথেষ্ট। মধ্য অঞ্চলের জন্য, রাশিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা তৈরি প্রাথমিক পাকা তুশোন জাতটি একটি আদর্শ বিকল্প হবে।

তুশোন প্রারম্ভিক গাজর একটি উদ্ভিজ্জ ফসল যা 2006 সালে পোয়েস্ক কৃষি কোম্পানির প্রজননকারীরা দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। 2009 সালে তিন বছরের বৈচিত্র্য পরীক্ষার পর এই সবজিটি রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের স্টেট রেজিস্টারে যুক্ত করা হয়েছিল। মধ্যাঞ্চলে গাজরের চাষ হয়। আজ অবধি, ইউক্রেন এবং মোল্দোভাতে উদ্ভিজ্জটি ব্যাপকভাবে জন্মায়। আপনি বাগানের বিছানায় এবং ক্ষেত্রগুলিতে উভয়ই ফসল রোপণ করতে পারেন।

Tushon একটি উন্নত বায়বীয় অংশ সহ একটি উদ্ভিদ, যার একটি শক্তিশালী আধা-প্রসারিত রোসেট এবং দীর্ঘ পাতা রয়েছে।পাতাগুলি একটি সমৃদ্ধ সবুজ রঙ, মাঝারি সুগন্ধ এবং মোটাভাবে ছেদ করা প্রান্ত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কখনও কখনও সামান্য বিচ্ছিন্ন পাতার সঙ্গে একটি হালকা শীর্ষ আছে. মূলটি আমস্টারডাম জাতের অন্তর্গত।

এটি রঙের (শুটিং) প্রতিরোধের লক্ষণীয় এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের সময়ও বৈচিত্র্য ক্র্যাকিংয়ের বিষয় নয়। উপরন্তু, এটি একটি গুচ্ছ মধ্যে ক্রমবর্ধমান জন্য আদর্শ।

এই গাজরের জাতটি মাঝারি ফলের শ্রেণীর অন্তর্গত। মূল ফসল সারিবদ্ধভাবে পাকা, প্রায় অভিন্ন, তাই এটি বাণিজ্যিকভাবে বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। একটি নমুনার গড় ওজন 95-140 গ্রাম, এবং কৃষকদের মতে, গাজর বড় হয় - 150-170 গ্রাম। সবজির আকৃতি গোলাকার প্রান্ত সহ নলাকার। প্রতিটি নমুনার দৈর্ঘ্য 18-20 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। পাকা গাজর উজ্জ্বল কমলা হয়ে যায়। মূল ফসলের ত্বক খুব পাতলা, মসৃণ, দৃশ্যমান ত্রুটি ছাড়াই। পৃষ্ঠে, সবে লক্ষণীয় অগভীর চোখ এবং হালকা থ্রেড শিকড় আছে।

বাছাই করা শাকসবজি লোকসানের চিন্তা না করে পরিবহন করা যায়, পাশাপাশি দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা যায়, যেহেতু জাতের সংরক্ষণের গুণমান বেশি। শাকসবজি শুকনো, ঠান্ডা এবং অন্ধকার ঘরে সবচেয়ে ভাল সংরক্ষণ করা হয়। প্রথম দিকের মূল শস্যগুলিকে পরিবহন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না যা সম্পূর্ণরূপে পাকা হয়নি, কারণ সেগুলি ভঙ্গুর এবং ভঙ্গুর।

মূল ফসলের স্বাদ চমৎকার। উজ্জ্বল কমলা মাংস কোমল, খাস্তা, মাংসল এবং জলযুক্ত না হয়ে খুব রসালো। স্বাদ একটি সুস্বাদু, গাজর সুবাস সঙ্গে মিলিত, মিষ্টি এবং হালকা চিনি দ্বারা প্রাধান্য করা হয়. কোরটি খুব পাতলা এবং উজ্জ্বল, তাই এটি সজ্জা থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। এটাও লক্ষনীয় যে কোরটি অনমনীয় নয়।

গাজর একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - সবজিটি তাজা খাওয়া হয়, আচার করা হয়, গরম এবং ঠান্ডা খাবারে যোগ করা হয়, ক্যানিং শাকসবজির জন্য ব্যবহৃত হয়, হিমায়িত করা হয় এবং শীতের জন্য ফসল কাটার জন্যও জন্মায়। এছাড়াও, গাজর শিশুর খাবারে জুস এবং পিউরি তৈরির জন্য আদর্শ।

তুষন একটি প্রাথমিক পাকা জাত। চারা গজানো থেকে পাকা মূল শস্য পর্যন্ত, এটি প্রায় 3 মাস সময় নেয় - 70-90 দিন। প্রথম কপিগুলি জুলাইয়ের মাঝামাঝি সময়ে রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আগস্ট মাসে ব্যাপক ফসল কাটা হয়।

জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল হিসেবে ঘোষণা করা হয়েছে। গড়ে, 1 মি 2 থেকে আপনি 5-6 কেজি পর্যন্ত সরস মূল শস্য খনন করতে পারেন। একটি শিল্প স্কেলে, গড় ফলনও আনন্দদায়ক, যদি আপনি কৃষি প্রযুক্তি অনুসরণ করেন - 296-416 c/ha।

বীজ বপনের মাধ্যমে একটি সবজি ফসল রোপণ করা হয়। এই জন্য, একটি সাইট সাবধানে আগাম প্রস্তুত করা হয়, যেখানে দীর্ঘ খাঁজ 3 সেন্টিমিটার গভীর পর্যন্ত তৈরি করা হয়। সারির মধ্যে দূরত্ব 15-18 সেমি হওয়া উচিত। 5-7 দ্বারা 15-18 সেমি স্কিম অনুযায়ী বপন করা হয়। 2-3 সপ্তাহ পরে অঙ্কুরোদগম হয়। বসন্ত রোপণ এপ্রিলের শেষের দিকে করা হয় - মে মাসের প্রথম দিকে, যখন তাপমাত্রা স্থিতিশীল থাকে + 6 ... 8 ডিগ্রি। যেখানে পেঁয়াজ, টমেটো বা শসা জন্মে সেখানে একটি সবজি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

শরতের মাঝামাঝি পর্যন্ত ফসল কাটার জন্য এই জাতটি গ্রীষ্মে (জুন জুড়ে) রোপণ করা যেতে পারে। উপরন্তু, গাজর শীতের আগে বপন করা হয় (অক্টোবরের শেষ - নভেম্বরের মাঝামাঝি)।

গাজরের যত্নে মানক কার্যক্রমের একটি শৃঙ্খল রয়েছে: আলগা করা এবং আগাছা দেওয়া, সাপ্তাহিক জল দেওয়া, পাতলা করা (ক্রমবর্ধমান মরসুমে দুবার), প্রতি মৌসুমে 2 বার সার দেওয়া (পটাশ এবং ফসফরাস মিশ্রণ দিয়ে সার দেওয়া ভাল), ভাইরাস এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি হালকা, আলগা দোআঁশ এবং গভীর আবাদযোগ্য স্তরযুক্ত বেলেপাথর পছন্দ করে। মাটি নিরপেক্ষ অম্লতা সহ আর্দ্র, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, উর্বর হওয়া উচিত। গাজর বৃদ্ধি পায় এবং ভারী মাটিতে খারাপভাবে বিকাশ করে।

জাতটি চাপ-প্রতিরোধী, তবে রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পছন্দ করে, যেখানে প্রচুর আলো এবং তাপ থাকে। রোপণ করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে সংস্কৃতিটি ছায়া এবং খরার জন্য সংবেদনশীল। একটি নিয়ম হিসাবে, গাজরগুলি সমতল বা সামান্য উঁচু জায়গায় রোপণ করা হয় যেখানে জলাবদ্ধতা এবং স্থির আর্দ্রতা নেই।

জাতের অনাক্রম্যতা ভাল, তাই সংস্কৃতি খুব কমই অসুস্থ হয়। গাছটি শুধুমাত্র অনুপযুক্ত যত্ন বা প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে রোগের সংস্পর্শে আসে। সংস্কৃতিও পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে না। একমাত্র ব্যতিক্রম গাজর মাছি।