গাজর ভিটা লংগা

গাজরের জাত Vita Longa (Vita Longa) রাশিয়া এবং ইউরোপীয় দেশগুলিতে স্বাদ বৈশিষ্ট্যের সমন্বয়, বাজারযোগ্য চেহারা এবং দৃশ্যমান কোরের অনুপস্থিতির কারণে বেশ জনপ্রিয়। মূল শস্যের সর্বজনীন প্রয়োগ রয়েছে, শিল্প চাষের জন্য উপযুক্ত, শীতকালে ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

রাশিয়ায়, জাতটি 1993 সাল থেকে রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে রয়েছে। জন্মদাতা ছিল নেদারল্যান্ডস বেজো জাডেন বি ভি ভিটা লংগা গাজর থেকে 1988 সালে বিভিন্ন ধরণের পরীক্ষায় প্রবেশ করেছিল।

Vita Longa Shantenay জাতের অন্তর্গত। মূল শস্যের আকর্ষণীয় চেহারায় পার্থক্য। রাশিয়ায় ফিতায়, জেলের খোসায়, সেইসাথে স্বাভাবিক আলগা আকারে বীজ উত্পাদিত হয়। গাছের গলায় শিকড় থাকে না। নির্বাচন কাজের জন্য ধন্যবাদ, সজ্জা একটি অভিন্ন গঠন আছে এবং পচন প্রবণ নয়।

খামারে জন্মানোর সময়, যান্ত্রিক ফসল কাটার অনুমতি দেওয়া হয়।জাতটি শিশু এবং ডায়েট ফুডের নির্মাতাদের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান।

ভিটা লংগা মাঝারি দৈর্ঘ্যের পাতার সাথে আধা-বিস্তৃত রোসেট গঠন করে। প্লেটের ব্যবচ্ছেদ মাঝারি, রঙ গাঢ় সবুজ।

এই জাতের গাজরের মূল শস্য লম্বা, প্রায় 22-26 সেমি, ওজন 93-128 গ্রাম (সর্বোচ্চ মান 300 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়)। আকৃতিটি শঙ্কুযুক্ত, একটি সূক্ষ্ম টিপ সহ। রঙ অভিন্ন, পুরুত্ব জুড়ে কমলা। গাজরের পৃষ্ঠটি মসৃণ, সজ্জার গঠন সরস এবং ঘন।

রুট ফসল হিমায়িত এবং ক্যানিং জন্য ব্যবহার করা হয়, তারা ভাল তাজা হয়। সজ্জা রস নিংড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। স্বাদ গুণাবলী ভাল হিসাবে রেট করা হয়. মূল ফসলে বিটা-ক্যারোটিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।

জাতটি মধ্য-ঋতু, অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 100-110 দিন কেটে যায়।

এই জাতের গাজর গড়ে প্রতি হেক্টরে 199-491 সেন্টার কাটা হয়। বিপণনযোগ্য মূল ফসলের উৎপাদন 82-96%।

ভিটা লঙ্গা সফলভাবে রাশিয়ান ফেডারেশনের অনেক অঞ্চলে জন্মায়। জাতটি সুদূর পূর্ব এবং পশ্চিম সাইবেরিয়া, মধ্য রাশিয়া, চেরনোজেম, মধ্য এবং নিম্ন ভলগা অঞ্চলে জোন করা হয়েছে।

এই ধরনের গাজর বীজ দ্বারা জন্মায়, এপ্রিল থেকে মে মাসে সরাসরি মাটিতে বপন করে। কাঙ্খিত বপনের স্কিম হল 20x5 সেমি। বীজের প্রাক-অঙ্কুরিতকরণ ঐচ্ছিক। রোপণের জন্য বিছানা খনন করা হয়, প্রয়োজনে বালি যোগ করা হয়, যেহেতু স্থবির জল মূল ফসলের স্বাদকে প্রভাবিত করে। গত বছর যেখানে গাজর বেড়েছে সেখানে ভিটা লং না বপন করা গুরুত্বপূর্ণ। জায়গা বদলাতে হবে।

জাতটি খনিজ সমৃদ্ধ মাটিতে শিকড়ের শাখা প্রবণ। অতিরিক্ত খাওয়ানো তার জন্য অত্যন্ত অবাঞ্ছিত। ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার সময় প্রয়োগ করা সারের পরিমাণ স্বাভাবিক করা প্রয়োজন। নাইট্রোজেন শীর্ষ ড্রেসিং কঠোরভাবে স্বাভাবিক করা হয়, তাদের একটি অতিরিক্ত সঙ্গে, শিকড় একটি রুক্ষ শেল এবং একটি তন্তুযুক্ত গঠন সঙ্গে খাদ্যের জন্য অনুপযুক্ত হতে হবে.বিভিন্নটি পটাসিয়াম-ফসফরাস সার প্রবর্তনে ভাল সাড়া দেয়।

আগাছা ও পাতলা করাও খুব সাবধানে করতে হয়। উদীয়মান মূলের ক্ষতি নেতিবাচকভাবে এর অবস্থা এবং বিকাশকে প্রভাবিত করতে পারে, বিকৃতি ঘটাতে পারে। উজ্জ্বল আলোকিত এলাকায় জন্মানোর সময়, পর্যায়ক্রমিক হিলিং করা হয় যাতে গাজরের উপরের অংশে সোলানিন জমা না হয়।

জল দেওয়া এছাড়াও নিয়ন্ত্রিত হয়. বীজ অঙ্কুরোদগমের পর্যায়ে এটি আরও প্রচুর পরিমাণে তৈরি হয়। এটি বাড়ার সাথে সাথে, একটি সূক্ষ্ম স্প্রে দিয়ে জলের ক্যান থেকে পৃথিবীকে আর্দ্র করা হয়, তবে শুধুমাত্র বৃষ্টিপাতের অনুপস্থিতিতে।

ভিটা লংগা ভারী মাটি ভালভাবে সহ্য করে, তবে আলগা মাটিতেও সফলভাবে জন্মায়।

জাতটি শীতকালীন-হার্ডি, শরৎ বপনের জন্য উপযুক্ত, হিম ভালভাবে সহ্য করে। উজ্জ্বল, রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় রোপণের সুপারিশ করা হয়, তবে গাছপালা সাধারণত আংশিক ছায়ায় বিকাশ লাভ করে। গরম জলবায়ুতে, জল দেওয়ার হার বৃদ্ধি পায়।

এই জাতের গাজর মূল ফাটল প্রতিরোধী। রোগ সহনশীল।কীটপতঙ্গের মধ্যে, গল নেমাটোড এবং হথর্ন এফিড এটির জন্য সবচেয়ে বড় বিপদ ডেকে আনে। প্রথমটি কার্যত অবিনশ্বর, মূল ফসলের পৃষ্ঠে ফোস্কা গঠনের দিকে পরিচালিত করে। দ্বিতীয়টি সবুজ শাকগুলিকে প্রভাবিত করে, গাছের স্বাভাবিক বিকাশে হস্তক্ষেপ করে।

রাশিয়ায় চাষের বহু বছর ধরে, ভিটা লং গাজর অনেক ভক্ত অর্জন করতে পেরেছে। এটি তার সাধারণ নজিরবিহীনতা, উচ্চ বীজ অঙ্কুরোদগম এবং মূল ফসলের আকর্ষণীয় চেহারার জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা মনে করেন যে গাজরগুলি পাতলা, সহজে খোসা ছাড়ানো ত্বকের সাথে মাটির স্বাদ ছাড়াই ক্রমাঙ্কিত, পরিষ্কার এবং সুন্দর হতে পারে।

এই বৈচিত্র্যেরও অসুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে সর্বোচ্চ রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান না থাকা, মূল শস্যে চিনির পরিমাণ কম এবং বিকৃতির প্রতি উদ্ভিদের সংবেদনশীলতা যা এর চেহারাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।