কিভাবে গাজর হত্তয়া?

রসালো এবং মিষ্টি গাজরের একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে, আপনাকে এর কৃষি প্রযুক্তির কিছু বৈশিষ্ট্য জানতে হবে। একটি মতামত আছে যে গাজর বাড়ানো সহজ এবং সহজ। যাইহোক, এটি এমন নয় - সবজির সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া দরকার, এটির জন্য বিছানা প্রস্তুত করা, জল দেওয়া, সার দেওয়া এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন।

আপনি দেশে, গ্রিনহাউসে এমনকি বারান্দায় গাজর রোপণ করতে পারেন। ক্রমবর্ধমান গাজর সাফল্য মূলত এই ফসল রোপণ জন্য একটি জায়গা পছন্দ উপর নির্ভর করে। এই মূল ফসলের সম্পূর্ণ বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য, সূর্য দ্বারা আলোকিত একটি স্থান প্রয়োজন। পর্যাপ্ত আলো না থাকলে, উপরের অংশগুলি স্তব্ধ হয়ে যাবে এবং শিকড়গুলি পাতলা এবং স্বাদহীন হবে। এমন একটি জায়গা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যেখানে পুরো দিনের আলোর সময় বাগানে সূর্যের আলো পড়ে।

নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় জমিগুলি এই ফসলের জন্য সর্বোত্তম - ক্ষারীয় এবং অতিরিক্ত অম্লীয় জমিগুলি এটির জন্য অনুপযুক্ত। সর্বোচ্চ ফলন দোআঁশ জমিতে বালির উচ্চ উপাদানের পাশাপাশি বালুকাময় দোআঁশ জমিতে পাওয়া যায়। ঘন দোআঁশের উপর, ফলগুলি ছোট হয়, তদ্ব্যতীত, পরিবহন এবং সংরক্ষণের প্রক্রিয়াতে, তারা পচতে শুরু করে।

মাটি অবশ্যই ভাল-নিষ্কাশিত এবং আর্দ্রতা-নিবিড় হতে হবে।

মূল ফসলের বিকাশ এবং বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি করতে, আগে থেকে বিছানা প্রস্তুত করা ভাল। সুতরাং, আপনি যদি বসন্তে গাজর রোপণের পরিকল্পনা করেন, তবে শরত্কালে আপনাকে আবর্জনা পরিষ্কার করতে হবে, আগাছা বের করতে হবে এবং মাটি খনন করতে হবে। এটি গভীর হওয়া উচিত - একটি বেলচা থেকে কমপক্ষে দেড় বেয়নেট, এটি মূল ফসলগুলিকে সক্রিয়ভাবে গভীরতায় বাড়তে দেবে। উপরন্তু, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চাষ করা ফসল কাটাকে অনেক সহজ করে তোলে, যেহেতু হালকা মাটি থেকে শাকসবজি বের করা সহজ এবং দ্রুত হবে।

উপরন্তু, পিট বা বালি 1 কেজি / বর্গ হারে মাটিতে যোগ করা হয়। বপন এলাকার m. সেখানে কিছু সার বা হিউমাস যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অনুর্বর স্তরগুলির জন্যও জৈব পদার্থের প্রয়োজন হবে। যদি এটি শরত্কালে করা না হয়, তবে বসন্তে বীজ রোপণের আগে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা যেতে পারে। যদি মাটি খুব অম্লীয় হয়, তাহলে প্রতি বর্গমিটারে 1 গ্লাস অনুপাতে চক বা চুন যোগ করা প্রয়োজন।

আসুন গাজর রোপণের জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।

দুটি ধরণের ফসল রয়েছে - শরৎ এবং বসন্ত, পরেরটি পছন্দনীয়। সাধারণত, গাজর খুব প্রথমে দক্ষিণাঞ্চলে বপন করা হয়, যেখানে মূল ফসলের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত শর্ত ইতিমধ্যে মার্চের শেষের দিকে - এপ্রিলের শুরুতে তৈরি করা হয়। আমাদের দেশের কেন্দ্রীয় অংশে, মে মাসের প্রথমার্ধটি রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় হিসাবে বিবেচিত হয়, উত্তরে - বসন্তের শেষের দিকে বা গ্রীষ্মের শুরুতে রোপণ করা হয়। যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে আবহাওয়ার উপর ফোকাস করতে হবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে দিনের বেলা গড় তাপমাত্রা ধারাবাহিকভাবে +15 ডিগ্রির উপরে থাকে এবং রাতে এটি +5 এর নীচে না পড়ে। অবশ্যই, রিটার্ন ফ্রস্টগুলি তরুণ মূল শস্যগুলিকে হত্যা করবে না। তবুও, তারা ফুলের তীরের বৃদ্ধির বর্ধিত বৃদ্ধিকে উস্কে দেয়, যার ফলে মূল ফসলের রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান খারাপ হয়; তারা আর দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত হবে না।

মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে স্টোরেজের জন্য গাজর রোপণ করা ভাল, যখন বাতাসের তাপমাত্রা স্থিরভাবে 18-20 ডিগ্রির কাছাকাছি থাকবে এবং রাতের তুষারগুলি সম্পূর্ণরূপে বাইপাস হবে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা জুনের দ্বিতীয়ার্ধে এই জাতীয় মূল ফসল রোপণ করেন। যাইহোক, এটি লক্ষ্য করা গেছে যে দেরিতে রোপণ করার সময়, এই গাছটি গাজরের মাছি দ্বারা প্রায় ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।

গাজরের শরৎ রোপণ শুধুমাত্র সেই অঞ্চলে করা হয় যেখানে শীতকালে তাপমাত্রা -15 ডিগ্রির নিচে পড়ে না এবং প্রচুর পরিমাণে তুষারপাত হয়। অন্যথায়, এমনকি মাল্চের একটি পুরু স্তরের নীচে, চারাগুলি মারা যাবে। একই সময়ে, যখন তাপ ইতিমধ্যে চলে গেছে তখন সঠিক আবহাওয়া নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ এবং তাপমাত্রা শূন্যের কাছাকাছি হবে।

এই ধরনের গাজর মে মাসে রোপণের চেয়ে 2 সপ্তাহ আগে ফসল দেয়। উপরন্তু, মূল ফসল নিজেদের অনেক বড় এবং juicier হয়। মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র প্রাথমিক জাতগুলি শরত্কালে বপন করা হয়। মাটিতে বেশ কয়েকটি শীতের মাস ধরে, চারাগুলি শক্ত হয় এবং বসন্তের আগমনের সাথে তারা যে কোনও আবহাওয়ার বিস্ময় সহ্য করতে পারে।

গাজর ধীরে ধীরে বর্ধনশীল সবজি ফসলের মধ্যে রয়েছে। এটি ঘটে যে বীজগুলি প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার আগে 2-3 সপ্তাহ পর্যন্ত মাটিতে বসে থাকে।এটি এই কারণে যে তাদের খোসায় প্রয়োজনীয় তেলের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, যা ভিতরে আর্দ্রতা প্রবেশ করতে বিলম্বিত হয় এবং অঙ্কুরোদগম বারবার বিলম্বিত হয়। অঙ্কুরোদগম উন্নত করতে, বীজ মাটিতে স্থাপন করার আগে বিশেষ প্রস্তুতির অধীন হতে হবে, এতে বেশ কয়েকটি প্রধান পর্যায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

• অঙ্কুরোদগম পরীক্ষা। বীজ এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের জন্য স্যালাইনে রাখা হয়। যেগুলো ভূ-পৃষ্ঠে ভেসে যায় সেগুলো খালি, তারা ফুটবে না। অতএব, আপনি নিরাপদে তাদের প্রত্যাখ্যান করতে পারেন।

• তাপ চিকিত্সা. কার্যকর বীজগুলি 50-65 ডিগ্রি উত্তপ্ত গরম জলে ভিজিয়ে রাখা হয় এবং 2-3 মিনিটের জন্য আধা ঘন্টা পরে ঠান্ডা জলে রাখা হয়। তারপরে চারাগুলি আবার উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, ম্যানিপুলেশনগুলি তিনবার পুনরাবৃত্তি হয়। এই ধরনের প্রস্তুতি শেলকে নরম করে এবং এর ফলে অঙ্কুরোদগম উন্নত হয়।
• সক্রিয়করণ. এতে "জিরকন" বা "এপিন" দ্রবণে বীজ ভিজিয়ে রাখা জড়িত।

• জীবাণুমুক্তকরণ. আপনার বাগান থেকে বীজ ব্যবহার করার সময়, বা ব্যক্তিগত ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে কেনা, সেগুলি রোপণের আগে অবশ্যই জীবাণুমুক্ত করতে হবে। এটি করার জন্য, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা বোরিক অ্যাসিডের দুর্বলভাবে ঘনীভূত দ্রবণ ব্যবহার করুন। চারাগুলিকে 5-10 মিনিটের জন্য চিকিত্সা করা হয়, তারপরে সেগুলি শুকিয়ে খোলা মাটিতে রাখা হয়। দোকান বীজ ব্যবহার করার সময়, এই পরিমাপ প্রয়োজন হয় না, কারণ অ্যান্টিসেপটিক চিকিত্সা বিক্রয়ের জন্য প্রস্তুতি বাহিত হয়েছিল।

আগে ভিজিয়ে রাখা অঙ্কুরোদগম বাড়াতে সাহায্য করে। এটি করার জন্য, বীজগুলি একটি আর্দ্র ক্যানভাসে রাখা হয়, উপরে থেকে ঢেকে দেওয়া হয়, একটি স্প্রে বোতল থেকে স্প্রে করা হয় এবং 25-26 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেশ কয়েক দিন রাখা হয়। এই সময়ে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে বিষয়টি শুকিয়ে না যায়।সাধারণত 5-7 দিনের মধ্যে চারা ফুলে যায় এবং আপনি সেগুলিকে মাটিতে স্থানান্তর করতে পারেন। অঙ্কুরোদগম প্রতিরোধ করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু গাজরের স্প্রাউটগুলি খুব ভঙ্গুর এবং প্রতিস্থাপনের সময় ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা প্রায়শই "পুরাতন" পদ্ধতি অবলম্বন করেন - উদাহরণস্বরূপ, বালি দিয়ে বীজ পিষে, বা বুদবুদ অবলম্বন. প্রায়শই ব্যবহৃত instillation. এটি করার জন্য, বীজগুলি একটি লিনেন ব্যাগে স্থাপন করা হয় এবং বসন্তের শুরুতে, যখন তুষার গলে যায়, তখন সেগুলি 15-20 সেন্টিমিটার গভীরতায় ড্রপওয়াইজে যোগ করা হয়। এই সময়ে, পৃথিবী ইতিমধ্যে বেশ আর্দ্র, কিন্তু এখনও উষ্ণ নয়। আপ

এই ফর্মে, বীজ উপাদান 10-14 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।. এই সময়টি বীজগুলিকে শক্ত করতে, গলে যাওয়া জলে পরিপূর্ণ হতে এবং ফুলে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট।

গাজর রোপণ করার বিভিন্ন উপায় আছে।

• চোখে হাত দিয়ে। এটি করার জন্য, বাগানে 1.5-3 সেন্টিমিটার গভীর খাঁজ তৈরি করা হয়, সেগুলিতে জল দেওয়া হয়, চারাগুলি স্থাপন করা হয়। তারপর মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আবার আর্দ্র করুন। চারা উত্থানের পরে, কেবলমাত্র শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর স্প্রাউটগুলি রেখে বিছানাটি পাতলা করা প্রয়োজন।
• একটি পেস্টের সাহায্যে। স্টার্চ বা ময়দা থেকে একটি পেস্ট তৈরি করা হয় এবং টয়লেট পেপারে 2-3 সেন্টিমিটার বৃদ্ধির মধ্যে ফোঁটা দিয়ে প্রয়োগ করা হয়। প্রতিটিতে কয়েকটি বীজ রাখা হয় এবং শুকানো হয়। প্রস্তুত টেপগুলি প্রাক-আদ্র করা খাঁজে রাখা হয়, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে এবং সাবধানে ড্রিপ দিয়ে জল দেওয়া হয়।

বিকল্পভাবে, আপনি একটি ডিসপেনসার সহ একটি প্লাস্টিকের বোতল ব্যবহার করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, চারাগুলি একটি পাত্রে ঘুমিয়ে পড়ে এবং যেমনটি ছিল, বাগানে জল দেয়।

আরেকটি পদ্ধতি 2 টেবিল চামচ হারে জেলি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেয়। l 1 লিটার প্রতি স্টার্চ। জল এই রচনায় বীজ যোগ করা হয়, নাড়াচাড়া করা হয় এবং একটি বোতলে ঢেলে দেওয়া হয়।কর্কের মধ্যে একটি গর্ত তৈরি হয় এবং এটিতে একটি টিউব ঢোকানো হয়, যা একটি বিতরণকারী হিসাবে কাজ করে। বীজ উপাদান 3-5 সেন্টিমিটার বৃদ্ধির মধ্যে প্রস্তুত বেডে চেপে দেওয়া হয়।

আরেকটি কার্যকর উপায় হল বীজ বপনের এক সপ্তাহ আগে গজে 30-40 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এর পরে, চারাগুলিকে ধুয়ে 2-3 দিনের জন্য মাটিতে পুঁতে রাখা হয় যাতে অঙ্কুরোদগম প্রতিরোধ করে এমন সমস্ত প্রয়োজনীয় তেল আবহাওয়ার জন্য। প্রস্তুত বীজগুলি খনন করা হয়, সাবধানে স্টার্চ, টুথ পাউডার বা ময়দা দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় যাতে তারা হাতে লেগে না যায় এবং সমানভাবে প্রস্তুত খাঁজে রোপণ করা হয়।

গাজর, অন্যান্য মূল ফসলের মতো, নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে প্রতি 3-5 দিনে অন্তত একবার সেচ দেওয়া হয়। আর্দ্রতার পরিমাণ এমন হওয়া উচিত যেন ক্রমবর্ধমান মূল ফসলের গভীরতা পর্যন্ত মাটিকে সম্পূর্ণরূপে আর্দ্র করা যায়। অল্প বয়স্ক স্প্রাউটের ক্ষেত্রে, এটি প্রায় 7-10 সেমি, বড় হওয়ার পরে - 25-30 সেমি। গড়ে, শুষ্ক আবহাওয়ায়, মাঝারি জল প্রথমে প্রতি বর্গ মিটারে 3 লিটার হারে সঞ্চালিত হয় এবং পরের দিন। 5-10 l/sq হারে আরও প্রচুর পরিমাণে সেচের অনুমতি দেওয়া হয়। অবতরণ এলাকার m.

গুরুত্বপূর্ণ: আপনাকে মনে রাখতে হবে যে অতিরিক্ত জল, সেইসাথে আর্দ্রতার অভাব ফলন হ্রাস করতে পারে।. এই অবস্থার অধীনে, ফলগুলি অলস হয়ে যায় এবং একটি তিক্ত স্বাদ অর্জন করে, প্রচুর আর্দ্রতা থেকে, গাজরগুলি ফাটল হয়ে যায়।

যদি গাজরের বীজ কোন পর্যায়ক্রম ছাড়াই ঘনভাবে রোপণ করা হয়, তবে এই ক্ষেত্রে রোপণগুলি পাতলা করার জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। প্রথমবার এই কাজটি দুটি স্থায়ী পাতার পর্যায়ে করা হয় - শুধুমাত্র শক্তিশালী অঙ্কুরগুলি 2-3 সেন্টিমিটার বৃদ্ধিতে বাকি থাকে।বারবার পাতলা করা হয় যখন তৃতীয় পাতা প্রদর্শিত হয়, এই মুহুর্তে দূরত্বটি 5-6 সেন্টিমিটারে বাড়ানো হয়। এটি ধাপ বাড়ানোর মূল্য নয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে শিকড়গুলি রুক্ষ হয়ে যায়।

শয্যা আগাছা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ আগাছা মূল ফসলের অঙ্কুরোদগম, বৃদ্ধি এবং বিকাশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। বাগানে আগাছার প্রথম উপস্থিতিতে, সেগুলি শিকড় সহ অপসারণ করা উচিত। গাজরের চারাগুলির জন্য, শক্ত মাটি এবং জল দেওয়ার পরে তৈরি একটি ভূত্বক ক্ষতিকারক।

মৌসুমে কয়েকবার, গাজরকে দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান দিয়ে খাওয়ানো দরকার। প্রথমবার এটি প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির 3 সপ্তাহ পরে করা হয়। দ্বিতীয়বার এক মাস পরে। এই সময়ের মধ্যে, নিম্নলিখিত রচনাগুলি একটি ভাল প্রভাব দেয়:

• নাইট্রোমমোফোস্কা - 1 টেবিল চামচ হারে। l এক বালতি জলের উপর;

• কাঠের ছাই - প্রতি বালতি জল 2 গ্লাস;

• ইউরিয়া কমপ্লেক্স, সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফার, 2 টেবিল চামচ নেওয়া। l এবং জল একটি বালতি মধ্যে দ্রবীভূত.

গাজরের প্রধান কীটপতঙ্গ aphids এবং গাজর মাছি. এই কীটটি ক্রমবর্ধমান সবজির পাশে মাটিতে থাকে। তাদের থেকে লার্ভা উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে তারা মূল ফসলের ছোট প্যাসেজগুলি কুঁচকে শুরু করে। যখন শীর্ষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, শীর্ষগুলি কুঁকড়ে যেতে শুরু করে এবং শিকড়গুলি ফাটল, স্বাদহীন এবং খাওয়ার জন্য অনুপযুক্ত হয়ে যায়। উপরন্তু, তারা খুব অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

একটি মাছি চেহারা প্রতিরোধ মাটির সর্বোত্তম আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য বপন প্রযুক্তির প্রতি মনোযোগ দেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ - অতিরিক্ত আর্দ্রতা নাটকীয়ভাবে কীটপতঙ্গের ঝুঁকি বাড়ায়।আপনি তীব্র-গন্ধযুক্ত যৌগগুলির সাহায্যে একটি পোকাকে ভয় দেখাতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, সারিগুলির মধ্যে সরিষা দিয়ে মরিচ ছিটিয়ে দিন বা গাঁদা গাছ লাগান।

গাজর প্রায়ই সব ধরণের পচনের শিকার হয় - সাদা, কালো, ধূসর এবং শুকনো। প্রথম চিহ্নটি হল শীর্ষগুলির হলুদ হওয়া, আপনি যদি এই জাতীয় মূল ফসল খনন করেন তবে আপনি তাদের উপর কালো দাগ দেখতে পাবেন। স্টোরেজ চলাকালীন, এই ধরনের গাজর দ্রুত পচে যায়।

রোগের কারণ অনুপযুক্ত যত্ন। সংক্রমণ রোধ করার জন্য, বীজ বপনের আগে জীবাণুমুক্তকরণ, সার দিয়ে মাটির গঠন এবং গঠন উন্নত করতে এবং সময়মত আগাছা অপসারণের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। ক্ষতিগ্রস্থ মূল ফসল অপসারণ এবং নিষ্পত্তি করা উচিত, সুস্থদের প্রতিরোধের জন্য ছত্রাকনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে গাজর একটি নজিরবিহীন ফসল। যাইহোক, অনেক শিক্ষানবিস উদ্যানপালক প্রায়ই ভুল করে। তাদের ফলে ফলের স্বাদের বৈশিষ্ট্যের অবনতি হয়, গুণমান এবং সামগ্রিক ফলন বজায় থাকে। কৃষি প্রযুক্তির লঙ্ঘন এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে শিকড়গুলি কৃমি, আনাড়ি, শিংযুক্ত, ছোট, আঁকাবাঁকা, ফাটলগুলি পৃষ্ঠে উপস্থিত হয় এবং মূলটি সাদা হয়ে যায়।

এর সবচেয়ে সাধারণ ভুল তালিকা করা যাক.

• পুরাতন বীজ ব্যবহার। গাজরের বীজ উপাদানের কার্যকারিতা 4 বছরের বেশি স্থায়ী হয় না। এর পরে, অঙ্কুরোদগম অর্জন করা অসম্ভব, এমনকি যদি আপনি বৃদ্ধির উদ্দীপক এবং সক্রিয়করণের অন্যান্য পদ্ধতিগুলির সাথে চিকিত্সা অবলম্বন করেন।
• কোন শিথিলকরণ. জল দেওয়ার পরের দিন, পৃথিবী অবশ্যই আলগা করা উচিত, অন্যথায় ক্রমবর্ধমান মূল ফসলগুলি কেবল শ্বাসরোধ করবে।

• ভুল পূর্বসূরী. সর্বোপরি, সিরিয়াল, পেঁয়াজ এবং রসুন, শসা, পাশাপাশি টমেটো এবং আলু পরে গাজর বৃদ্ধি পায় এবং বিকাশ করে। কিন্তু পার্সলে, ডিল এবং মৌরির মতো ছাতা গাছের পরে এটি রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
• পাড়া. প্রতিবেশীদের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি লক্ষ্য করা গেছে যে গাজরের বিছানার কাছে যদি মূলা, টমেটো বা মটর জন্মানো হয় তবে মূল ফসলের ফলন অনেক গুণ বেড়ে যায়।

একই বিছানায় বারবার চাষ করলে ফলন কমে যায়, বাজারজাত যোগ্য এবং ফলের স্বাদের বৈশিষ্ট্যের অবনতি ঘটে। উপরন্তু, এই অবস্থার অধীনে, সংস্কৃতি প্রায়ই গাজর মাছি, নেমাটোড এবং অন্যান্য কীট দ্বারা প্রভাবিত হয়।

এবং উপসংহারে, আমরা ফসল কাটার জন্য কিছু সুপারিশ দেব। প্রায়শই, গাজর শরত্কালে কাটা হয়। আবহাওয়া যদি বৃষ্টির হয়, তবে আপনাকে অবিলম্বে এটি খনন করতে হবে যাতে শিকড়গুলি পচে না যায়। কিন্তু যদি এটি বাইরে শুকনো হয়, তবে তুষারপাত না হওয়া পর্যন্ত সবজি মাটিতে রাখা যেতে পারে।

পরিষ্কার দিনে মূল শাকসবজি খনন করা ভাল।. তারা একটি পিচফর্ক দিয়ে এটি করে; একটি বেলচা ব্যবহার করার সময়, সবজির ক্ষতির উচ্চ ঝুঁকি থাকে। তারপরে তারা সমস্ত আনুগত্যকারী পৃথিবীকে সরিয়ে দেয়, শীর্ষগুলি কেটে ফেলে এবং প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে যায়।

+4 ডিগ্রির বেশি না তাপমাত্রা সহ একটি ভুগর্ভস্থ ঘর বা অন্যান্য অন্ধকার ঘরে ফসল সংরক্ষণ করুন। আর্দ্রতা বেশি হওয়া বাঞ্ছনীয়। মান বজায় রাখার জন্য, পাত্রে গাজর অবশ্যই করাত বা নদীর বালি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।