সব pennyroyal সম্পর্কে

পুদিনা সবচেয়ে জনপ্রিয় ভেষজ উদ্ভিদের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। বর্ণনায় আপনি ombalo বা flea mint নামটি খুঁজে পেতে পারেন। এটি খাবারের জন্য মশলা হিসাবে, পানীয়ের একটি মনোরম স্বাদ তৈরি করতে এবং অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য উভয়ই ব্যবহৃত হয়। পেনিরয়্যালে মেনথলের উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে, তাই এটি দুর্দান্ত গন্ধযুক্ত এবং রান্নায় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। উদ্ভিদের চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য এটি বেশিরভাগ খাবার রান্নার জন্য একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে।

সোয়াম্প মিন্ট প্রায় সমস্ত মহাদেশে প্রতিনিধিত্ব করা হয়, যা এর অনেক প্রজাতিকে আলাদা করে। এটি আমেরিকান এবং ইউরোপীয় হতে পারে। আমেরিকান একটি বার্ষিক সংস্কৃতি, যা বরং দীর্ঘ চকচকে পাতা দ্বারা আলাদা করা হয়। এগুলি একে অপরের থেকে অনেক দূরত্বে অবস্থিত এবং এই জাতীয় ঘাসের উচ্চতা 30 সেন্টিমিটারে পৌঁছতে পারে। এটি জুন মাসে ফুল ফোটে এবং অক্টোবরের শুরু পর্যন্ত প্রস্ফুটিত হতে থাকে। এই জাতীয় পুদিনার প্রধান সুবিধা হ'ল এর দৃঢ় উচ্চারিত সুবাস, যার কারণে এটি কেবল রান্নায় নয়, মশা এবং অন্যান্য পোকামাকড় মারার উপায় হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

ইউরোপীয় পুদিনা গার্হস্থ্য অক্ষাংশের জন্য আরও পরিচিত বলে মনে করা হয়। এটি একটি বহুবর্ষজীবী ফসল যা সাধারণত উচ্চ আর্দ্রতা সহ জায়গায় জন্মে। আপনি জলাশয় এবং নদীর কাছাকাছি এই জাতীয় উদ্ভিদের সাথে দেখা করতে পারেন। এটিতে ডিম্বাকৃতির পাতা এবং ছোট নলাকার ফুল রয়েছে এবং শীতের ঠান্ডা শুরু হওয়ার আগে প্রস্ফুটিত হতে পারে।

এখানে পেনিরোয়ালের সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত রয়েছে।

• "সোনিয়া"। এটি একটি বহুবর্ষজীবী মশলাদার ভেষজ যা একটি খোলা গুল্ম আকারে বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদের উচ্চতা 60 সেমি, যা পুদিনা জন্য একটি চিত্তাকর্ষক চিত্র। এই জাতটি সাধারণত শুধুমাত্র ভাল আলোকিত এলাকায় জন্মায় যেগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে সূর্যালোক পায়। এবং "সোনি" এর জন্য আর্দ্র মাটিও প্রয়োজনীয়, যেহেতু এই ধরণের পুদিনার প্রচুর আর্দ্রতা প্রয়োজন। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা এই ফসলটিকে এর ঔষধি গুণাবলী এবং অনন্য মেন্থল সুবাসের জন্য বেছে নেয়। উদ্ভিদটি মাংসের খাবার তৈরির প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত হয় এবং উদ্ভিজ্জ স্টুতেও যোগ করা হয়।

• "পেনিরয়্যাল" - বহুবর্ষজীবী ঘাস, যা দীর্ঘায়িত অঙ্কুর এবং ছোট পাতা দ্বারা পৃথক করা হয়। বেগুনি ফুল জুলাইয়ের প্রথম দিকে ফোটে এবং অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত। এই বৈচিত্র্যের পেনিরয়্যাল এর মসলাযুক্ততা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা এটিকে মাছের খাবার রান্না করার জন্য সেরা পছন্দ এবং পানীয়গুলিতে একটি চমৎকার সংযোজন করে তোলে। "পেনিরয়্যাল" খুব আলংকারিক দেখায় যে কারণে, বৈচিত্রটি সাধারণত ছোট পাত্র এবং ফুলের বিছানায় জন্মায়।

সোয়াম্প মিন্ট ককেশাসে, পূর্ব এশিয়ার দেশগুলির পাশাপাশি ইউরোপের দক্ষিণে প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্রকৃতিতে, এই জাতীয় গাছপালা এমন অঞ্চলে দেখা যায় যেগুলি উচ্চ স্তরের আর্দ্রতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এবং পুদিনা নীচের অংশে বাস করে, যেখানে এটি নদী এবং অন্যান্য জলাধারের তীরে দেখা যায়।সাধারণ পুদিনার তুলনায়, মার্শ অ্যানালগ তুষারপাতের সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে না এবং খোলা মাটিতে শীতকালে কার্যত অক্ষম।

পেনিরয়্যালের প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এটি একটি তাপ-প্রেমী ফসল, তাই অপর্যাপ্ত তাপের সাথে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। গ্রীষ্মের কুটিরে একটি উদ্ভিদ বাড়ানোর প্রক্রিয়াতে এই পরিস্থিতিটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

সোয়াম্প মিন্ট মাটিতে বীজ বপন করে, একটি চারা পদ্ধতি ব্যবহার করে এবং রাইজোম বিভক্ত করে রোপণ করা হয়। পরের পদ্ধতিটি সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং এটি সম্ভব করে তোলে শস্যের বংশবিস্তার এবং সংক্ষিপ্ততম সময়ে রোপণের এলাকা বাড়ানো। এজন্য বেশিরভাগ উদ্যানপালক এই পদ্ধতিটি পছন্দ করেন। বসন্তের প্রথম দিন থেকে উদ্ভিদের বিভাজন করা যেতে পারে। বিভাগের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলি হল পেনিরয়্যাল এবং পুলেজিয়াম।

ফলনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ হল রোপণের তারিখ, যা অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য এবং অঞ্চলের আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে নির্ধারণ করা উচিত।. কেন্দ্রীয় অক্ষাংশের জন্য, আদর্শ সময় মধ্য-বসন্ত।

প্রথমত, রোপণের উপাদানটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন, যার উপর সামগ্রিকভাবে সংস্কৃতির বেঁচে থাকার হার নির্ভর করে। পুদিনা বরং ছোট বীজ আছে, এবং তাই এই ভাবে ক্রমবর্ধমান নির্দিষ্ট দক্ষতা প্রয়োজন। রোপণ প্রক্রিয়াটি বালুকাময় মাটিতে সর্বোত্তমভাবে করা হয়, যার কারণে সর্বাধিক সেটিং অর্জন করা যায়। বীজ বপন করার পরে, সেগুলিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে একটি আলোকিত জায়গায় রাখতে হবে।2 সপ্তাহ পরে, প্রথম অঙ্কুরগুলি দেখা যায়, তারপরে ফিল্মটি সরানো হয়।

যদি বিভাজন দ্বারা বংশবিস্তার করা হয়, তবে একটি চমৎকার রুট সিস্টেম সহ পরিপক্ক গাছপালা বেছে নেওয়া ভাল। তারা আরো উপযুক্ত, কারণ তারা রুট উপর লোড সঙ্গে মানিয়ে নিতে সক্ষম হয়। কোন পচা অংশ এবং ক্ষতি যা ভবিষ্যতে ফসলের ক্ষতি করতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য শিকড় নিজেই পরিদর্শন করা আবশ্যক। খনন করার পরে, গুল্মটি সাবধানে বিভক্ত করা হয় যাতে প্রতিটি অংশে নতুন জায়গায় বেঁচে থাকার জন্য পর্যাপ্ত শিকড় থাকে।

গ্রীষ্মের কুটিরে রোপণের জন্য, পর্যাপ্ত আলো পাওয়া যায় এমন অঞ্চলগুলি বেছে নেওয়া ভাল। মাটি যতটা সম্ভব উর্বর হওয়া উচিত। এটি অগ্রিম প্রস্তুত করা ভাল, একটি বেলচা দিয়ে এটি খনন। পূর্ববর্তী উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশগুলি অবশ্যই নিষ্পত্তি করা উচিত এবং শরত্কালে বিশেষজ্ঞরা সার দিয়ে সার দেওয়ার পরামর্শ দেন। এটি প্রতি বর্গমিটারে 3 কেজি যথেষ্ট হবে।

তুষারপাতের বিপদ কেটে যাওয়ার সাথে সাথে চারা বাইরে রোপণ করা যেতে পারে। ইতিবাচক তাপমাত্রা শুধুমাত্র দিনের বেলা নয়, রাতেও হওয়া উচিত। মার্শ মিন্টের বেঁচে থাকার জন্য, +8 ডিগ্রির উপরে একটি ধ্রুবক বায়ু তাপমাত্রা প্রয়োজন। রোপণ ছোট গর্তে বাহিত হয়, এবং শিকড় সরাসরি ধারক থেকে খোলা মাটিতে মাটির সাথে স্থাপন করা হয়। উদ্ভিদের মধ্যে এটি 30 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখা মূল্যবান।

গ্রীষ্মকালীন পরিস্থিতিতে পেনিরয়্যাল বৃদ্ধির সাথে গাছের সঠিক যত্ন নিশ্চিত করাও জড়িত। পুদিনা একটি চাহিদাপূর্ণ ফসল হিসাবে বিবেচিত হয় না, তবে আপনাকে নিয়মিত আগাছা থেকে মুক্তি দিতে হবে, পাশাপাশি মাটির উপরের স্তরগুলি আলগা করতে হবে। যদি পর্যাপ্ত বৃষ্টিপাত না হয় তবে আপনাকে ম্যানুয়ালি সংস্কৃতিটি আর্দ্র করতে হবে।এক মরসুমের জন্য বেশ কয়েকটি ড্রেসিং করা প্রয়োজন। এটির জন্য জটিল সার ব্যবহার করা সর্বোত্তম, যা মাটিকে দরকারী পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করবে এবং মার্শ পুদিনাকে বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান পেতে অনুমতি দেবে। ক্রমবর্ধমান হওয়ার সময়, আপনার অবশ্যই উদ্ভিদের বিভিন্নতা বিবেচনা করা উচিত, যেহেতু তাদের প্রত্যেকের জমি এবং যত্নের নিয়মগুলির জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা রয়েছে।

সোয়াম্প মিন্ট একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় সুগন্ধি উদ্ভিদ। সংস্কৃতির চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য এটি রান্নায় ব্যবহারের জন্য সেরা পছন্দ করে তোলে।