পেপারমিন্ট দেখতে কেমন এবং এটি কীভাবে বাড়ানো যায়?

পুদিনা তার স্বাদ এবং গন্ধের জন্য বিখ্যাত। এই উদ্ভিদটি বিভিন্ন খাবার, কোমল পানীয়, ললিপপ এবং চুইংগামের স্বাদ হিসাবে, সেইসাথে চিকিৎসার উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। নিজের বাড়ির উঠোনে পুদিনা চাষ করা যায়। তার বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই। পেপারমিন্ট সবচেয়ে সাধারণ বলে মনে করা হয়।

পেপারমিন্ট (কখনও কখনও ইংরেজি বা কোল্ড মিন্ট বলা হয়) একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ যা পুদিনা পরিবারের অন্তর্গত। পাতা এবং কান্ডে বিশেষ প্রয়োজনীয় তেলের উপস্থিতির কারণে উদ্ভিদটি বিখ্যাত সুবাস পেয়েছিল।

বাহ্যিকভাবে, এটি বেশ আকর্ষণীয় দেখায়। উদ্ভিদের বোটানিক্যাল বর্ণনা:

• উচ্চতায় ডালপালা 100 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়;

• পাতা গোলাকার বা ডিম্বাকৃতি, গাঢ় সবুজ;

• পাতা এবং স্টেম নরম fluff সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়;

• ছোট inflorescences মধ্যে blooms;

• একটি উন্নত রুট সিস্টেম আছে।

ঔষধি গাছটি বন্য অঞ্চলে পাওয়া যায় না কারণ এটি ইংল্যান্ডে একটি হাইব্রিড জাত। বিভিন্ন দেশে চাষ এবং বৃদ্ধি পায়।

পেপারমিন্ট নিজেই সাধারণ পুদিনার জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি সহজ থেকে পৃথক শুধুমাত্র যে মরিচ একটি উজ্জ্বল, এমনকি আক্রমণাত্মক সুবাস আছে.

উদ্দেশ্য পরিপ্রেক্ষিতে, পুদিনা দুটি জাতের মধ্যে কার্যত কোন পার্থক্য নেই। তাদের উভয় সক্রিয়ভাবে রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।

বিজ্ঞান 25 ধরনের পেপারমিন্ট জানে। নিম্নলিখিত সবচেয়ে জনপ্রিয় হয়.

• সদোয়ায়া. গাছটি 90-100 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এখানে প্রধান অপরিহার্য তেল হল কার্ভোন। এটি একটি অত্যধিক শীতল প্রভাব নেই. এই ধরণের পুদিনা প্রায়শই চা এবং অন্যান্য পানীয়তে যোগ করা হয় এবং এটি টুথপেস্টের স্বাদ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

• কোঁকড়া. এই জাতটি হিম প্রতিরোধী। এটি একটি বিশেষ শক্তিশালী সুবাস নেই. এটি প্রায়শই প্রসাধনী উদ্দেশ্যে এবং আরামদায়ক স্নানের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়।

• আপেল পুদিনা - প্রায়শই খাবারে যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। গাছটিকে গাঢ় সবুজ রঙের বৃত্তাকার মখমল পাতা দ্বারা আলাদা করা হয়।

• সুগন্ধি - একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, যার দৈর্ঘ্য 40 থেকে 100 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এটির উপর অবস্থিত হালকা সবুজ ডিম্বাকৃতির পাতা সহ একটি সোজা কান্ড রয়েছে।

• লম্বা পাতার পুদিনা - আরেকটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ, যা 150 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। পাতাগুলিতে একটি মনোরম মেন্থল সুবাস রয়েছে। এগুলি প্রায়শই চা, অন্যান্য পানীয় এবং খাবারে যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।

কিছু পার্থক্য থাকা সত্ত্বেও, পুদিনা বিভিন্ন জাতের জন্য যত্ন একই হতে হবে.

আপনি কেবল খোলা মাঠেই নয়, অ্যাপার্টমেন্টের উইন্ডোসিলেও বীজ থেকে পুদিনা বাড়াতে পারেন। যত্ন নেওয়ার প্রথম জিনিসটি একটি উপযুক্ত মাটির মিশ্রণ তৈরি করা। আদর্শ রচনাটি পেতে, বাগান, পিট এবং হিউমাস (বালি দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে) থেকে নেওয়া মাটির সমান অংশে মিশ্রিত করা প্রয়োজন।ওভেনে সাবস্ট্রেট ভালোভাবে ক্যালসাইন্ড করা আবশ্যক।

যদি সাইটে ইতিমধ্যে পুদিনা রোপণ থাকে তবে বীজগুলি দোকানে কেনা যায় বা নিজেরাই সংগ্রহ করা যেতে পারে। বপন করা উচিত আর্দ্র মাটিতে। এটি করার জন্য, অগভীর খাঁজ তৈরি করা প্রয়োজন, সমানভাবে তাদের ঘের বরাবর বীজ বিতরণ করুন, অল্প পরিমাণে মাটি এবং জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এটি একটি স্প্রে বোতল দিয়ে আর্দ্র করা উচিত, যেহেতু জল দেওয়ার ক্যান বা বোতল থেকে জল দেওয়ার সময় বীজগুলি ধুয়ে ফেলা হবে।

বিছানায় সরাসরি রোপণ করা যেতে পারে. এটি মে মাসে করা উচিত, যখন আবহাওয়া তুলনামূলকভাবে উষ্ণ হয়। পুদিনা একটি নতুন জায়গায় ভালভাবে শিকড় নেয় যদি এটি মূলত চারাগুলিতে জন্মায়। এছাড়াও, খোলা মাটিতে বপন করা বীজগুলিরও ভাল অঙ্কুরোদগম হয়। সাইটটিও আগাম প্রস্তুত করা উচিত: ভাল খনন করুন, সার দিন। বীজ বপন করুন এবং ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। যত তাড়াতাড়ি তারা অঙ্কুর, পলিথিন অপসারণ করা যেতে পারে।

বাগানে বা বাড়িতে পুদিনা জন্মানো কঠিন নয়। অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে (রোপণের মুহূর্ত থেকে প্রায় 10-15 দিন কেটে যাওয়া উচিত), তাদের যত্ন সহকারে এবং সময়মত যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।

বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা হল 20 থেকে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস। কম আলোতে, একটি শীতল জায়গা বেছে নেওয়া ভাল যেখানে থার্মোমিটারের রিডিং +17 এর উপরে না উঠে।

জল দেওয়ার জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। কোন অবস্থাতেই মাটি শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি গাছটিকে বরং দ্রুত মারা যেতে পারে।.

শীতকালে, যখন গরম করা হয়, তখন হয় এয়ার হিউমিডিফায়ার ব্যবহার করা বা স্প্রে বোতল থেকে গাছপালা স্প্রে করা প্রয়োজন। যদি সংস্কৃতি রাস্তায় জন্মায়, তবে সেখানে সময়মত জল দেওয়াও প্রয়োজন। উপরন্তু, এটি পর্যায়ক্রমে সুপারিশ করা হয় আলতো করে মাটি আলগা করুন রুট সিস্টেমকে বিরক্ত না করে।

পুদিনা বীজ বা গুল্ম বিভাজন দ্বারা প্রচারিত হয়। প্রথম পদ্ধতিটি সহজ এবং সহজবোধ্য: এখানে আপনাকে স্ট্যান্ডার্ড ল্যান্ডিংয়ের মতো একইভাবে কাজ করতে হবে। প্রস্তুত বীজ সংগ্রহ করা বা ক্রয় করা এবং নির্বাচিত বিকল্পগুলির মধ্যে একটি রোপণ করা প্রয়োজন।

পুদিনা বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই এটি প্রচার করা কঠিন হবে না। আপনাকে নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী সাবধানে কাজ করতে হবে:

1. সাবধানে একটি গুল্ম খনন করুন, রুট সিস্টেমের ক্ষতি না করার চেষ্টা করুন;

2. পৃথক তরুণ অঙ্কুর;

3. গর্ত খনন করুন এবং একে অপরের থেকে একটি ছোট দূরত্বে রোপণ করুন।

এই ক্রিয়াগুলির পরে, রোপণগুলিকে ভালভাবে জল দেওয়া দরকার।

আপনি যদি বাড়িতে পুদিনা জন্মান, তাহলে গাছটি শুধুমাত্র কিছু রোগের জন্য সংবেদনশীল হতে পারে।

এখানে পেপারমিন্ট প্রভাবিত সবচেয়ে সাধারণ রোগ আছে.

• চূর্ণিত চিতা. গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে এই রোগটি প্রায়শই দেখা যায়। প্রধান উপসর্গ হল পাতা এবং কান্ডে সাদা আবরণ। রোগ থেকে পরিত্রাণ পেতে, কলোয়েডাল সালফার (1% এর ঘনত্বের সাথে সমাধান) দিয়ে উদ্ভিদকে স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• অ্যানথ্রাকনোজ, যার প্রধান উপসর্গ হল পাতায় বাদামী দাগ।1% বোর্দো মিশ্রণের সাথে চিকিত্সা আরও বিকাশ বন্ধ করতে সহায়তা করবে। আপনাকে 3-5 বার স্প্রে করতে হবে।
• সেপ্টোরিয়া, বা দাগ। উপসর্গ: বাদামী দাগ, কালো বিন্দু, সমগ্র গুল্মটির অনুপযুক্ত চেহারা। এমনকি প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিত্সা প্রয়োজন। বোর্দো মিশ্রণের একটি সমাধান সাহায্য করবে।

উপরোক্ত সমস্ত রোগ ছাড়াও, কখনও কখনও একটি প্রতিকূল প্রক্রিয়া বলা হয় অঙ্কুরিত. একই সময়ে, রুট সিস্টেমের বিকাশে একটি পতন দৃশ্যমান, উদ্ভিদ নিজেই রঙ পরিবর্তন করে কম আকর্ষণীয়।

রোগের পাশাপাশি পিপারমিন্টে মাঝে মাঝে পোকামাকড়ের আক্রমণ হয়। তারা গাছের সজ্জা বা রস খাওয়ায়, এটির উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করে। প্রায়শই তাদের বেশ কয়েকটি প্রতিনিধি থাকে।

• পুদিনা মাছি - একটি ছোট হলুদ পোকা যা পাতায় ছোট গর্ত করে। পুদিনা বাহ্যিকভাবে বিশেষ আকর্ষণীয় নয়, তবে এটি খাওয়া যেতে পারে।
• এফিড - এটি একটি সাধারণ কীটপতঙ্গ যা অনেক গাছকে আক্রমণ করে, পুদিনাকে বাইপাস করে না। এফিডের সাথে মোকাবিলা করার সর্বোত্তম প্রাকৃতিক উপায় হ'ল গাছে লেডিবাগ রোপণ করা। এফিড তাদের জন্য খাদ্য, তাই তারা শীঘ্রই পুদিনা ঝোপ ছেড়ে চলে যাবে।
• তৃণভূমি মথ – একটি বরং বিপজ্জনক পোকা যা পুরো ঝাঁকগুলিতে পুদিনা ঝোপ আক্রমণ করতে পারে এবং তাদের প্রায় ভিত্তি পর্যন্ত ধ্বংস করতে পারে।

বাড়িতে বা আপনার বাড়ির উঠোনে পেপারমিন্ট বাড়ানো কঠিন নয়, কারণ এই উদ্ভিদটি তার যত্নে সত্যিই নজিরবিহীন।অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শাকসবজি এবং শোভাময় ফসল থেকে দূরে একটি পৃথক বাগানে পুদিনা বাড়ানোর পরামর্শ দেন। এটি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই এটি তার প্রতিবেশীদের ক্ষতি করতে পারে। ফুল এবং শাকসবজি নিজেই পুষ্টির ঘাটতিতে ভুগতে পারে।