পুদিনা এবং লেবু বালামের মধ্যে পার্থক্য কী?

শরীরের জন্য উল্লেখযোগ্য সুবিধার কারণে, প্রাচীন কাল থেকে, লোকেরা তাদের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য এবং চা এবং অন্যান্য পানীয়ের স্বাদযুক্ত সংযোজন হিসাবে ভেষজ ব্যবহার করেছে। পুদিনা এবং লেবু বালাম এখনও তাদের প্রাসঙ্গিকতা এবং সুবিধা হারায়নি। এই ভেষজগুলির প্রতিটি সঠিকভাবে ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে জানতে হবে যে তারা কার জন্য দরকারী এবং কার নয়, কখন এবং কীভাবে সেগুলি ব্যবহার করতে হবে, কীভাবে এবং কীভাবে তারা আলাদা। এই ঔষধিগুলি স্বাধীনভাবে উত্থিত হতে পারে, প্রধান জিনিসটি এই প্রক্রিয়াটির বৈশিষ্ট্যগুলি জানা।

পুদিনা এবং লেবু বালাম হল মশলাদার ভেষজ যা প্রথম নজরে বেশ একই রকম। অনেকে ভুল করে মনে করেন যে এই দুটি নাম একই উদ্ভিদের জাত।

আপনি যদি পুদিনা এবং লেবু বালাম সাবধানে অধ্যয়ন করেন এবং তুলনা করেন তবে আপনি তাদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক পার্থক্য দেখতে পাবেন। চেহারাতে, এই ভেষজগুলি এই জাতীয় সূচক দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে।

• স্টেম এবং উচ্চতা। পুদিনা একটি খাড়া কান্ড আছে, যখন লেবু বালাম একটি শাখাযুক্ত একটি বেশ কয়েকটি অঙ্কুর আছে। পুদিনা ঝোপ সাধারণত প্রায় 50 সেন্টিমিটার উঁচু হয়, তবে কখনও কখনও এক মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে।মেলিসা উচ্চতায় 1.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

• ফুল দিয়ে। পুদিনার পুদিনা একটি স্পাইকলেটের মতো, ফুলগুলি বেগুনি রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়। ফুলের সময়, লেবু বালাম 6 থেকে 12 টুকরা থেকে মিথ্যা রিং গঠন করে। ফুলের রঙ ভিন্ন হতে পারে: সাদা, নীল, বেগুনি।

• পাতার দ্বারা। পুদিনা পাতাগুলি গাঢ় রঙের, স্পর্শে মসৃণ, ধারালো প্রান্ত সহ। মেলিসার হালকা সবুজ রঙের গোলাকার পাতা রয়েছে, স্পর্শে নরম।

• ফলের দ্বারা। পুদিনা ব্যবহারিকভাবে ফল হয় না, এবং প্রতি বছর লেবু বালাম ছোট বাক্সগুলি ফেলে দেয় যেখানে এর বীজ থাকে।

• সুবাস দ্বারা। পুদিনা একটি ধারালো এবং শক্তিশালী মেন্থল গন্ধ আছে। মেলিসার একটি মৃদু, মিষ্টি আফটারটেস্ট এবং লেবুর সুগন্ধযুক্ত গন্ধ রয়েছে।

• স্বাদ। পুদিনা একটি উজ্জ্বল মেন্থল গন্ধ আছে, যখন লেবু বালাম লেবুর মতন স্বাদ।

পুদিনা রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে বাড়তে পছন্দ করে যা ভালভাবে নিষ্কাশন করা হয়, এটি কাদামাটি বা বালুকাময় মাটিতে সবচেয়ে ভাল হয়। মেলিসা ছায়াময় এলাকা, উপত্যকা এবং নিম্নভূমি পছন্দ করে, বালুকাময় মাটিতে সবচেয়ে ভালো জন্মায়, আর্দ্রতা পছন্দ করে না, শুষ্ক মাটিতে ভালো লাগে।

এই বৈশিষ্ট্যগুলি অনুসারে, এই গাছগুলিকে আলাদা করা সহজ এবং ভবিষ্যতে তাদের বিভ্রান্ত না করা। প্রধান পার্থক্যগুলি আপনার চোখের সামনে কোন সংস্কৃতিতে নেভিগেট করা সম্ভব করে তোলে।

বাগানে এবং বাইরে বৃদ্ধির পাশাপাশি, ফুল হিসাবে একটি পাত্রে পুদিনা জন্মানো সম্ভব। অন্দর পুদিনা, একটি মনোরম সুবাস ছাড়াও, নান্দনিক পরিতোষ দিতে হবে।

পুদিনা এবং লেবু বালাম হল ঔষধি গুল্ম, তাদের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সেট রয়েছে যা শরীরের উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলে। প্রতিটি ভেষজের নিজস্ব প্রভাব রয়েছে। এই ভেষজগুলির যে কোনও একটি ক্বাথ বা আধান ব্যবহার করার আগে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এটি নিরাপদ এবং উপকারী হবে।

পুদিনা ব্যবহারের contraindications অন্তর্ভুক্ত:

• ভেরিকোজ শিরা এবং উচ্চ রক্তচাপের উপস্থিতি;

• গর্ভধারণের সমস্যা;

• উপস্থিতি বা অ্যালার্জি প্রকাশের প্রবণতা;

• গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময়কাল;

• শিশু এবং শিশুদের অল্প বয়স;

• ক্ষমতার সাথে সমস্যার উপস্থিতি।

আপনি যদি পুদিনা খুব ঘন ঘন বা প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার করেন তবে আপনি ত্বকে লালভাব, চুলকানি, ফুসকুড়ি আকারে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারেন। কিছু লোকের শ্বাসকষ্ট বা গুরুতর মাথাব্যথা হতে পারে।

মেলিসা এই ধরনের ক্ষেত্রে মাতাল করা উচিত নয়:

• হ্রাস চাপ অধীনে;

• শিশুদের মধ্যে ছোট বয়স;

• ঘনত্ব সম্পর্কিত কাজ;

• তরুণ ছেলেরা (মেলিসা শক্তি হ্রাস করে)।

আপনি যদি লেবু বালাম অনিয়ন্ত্রিতভাবে ব্যবহার করেন, একটি ফুসকুড়ি প্রদর্শিত হতে পারে, প্রতিক্রিয়া এবং চেতনা বাধাগ্রস্ত হবে, ব্যক্তি অলস এবং তন্দ্রা অনুভব করবে।

আপনার পরিবেশ থেকে নিজের বা লোকেদের ক্ষতি না করার জন্য, এই ভেষজগুলির যে কোনও একটি ব্যবহার করার আগে আপনার বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

পুদিনা এবং লেবু বালামের মতো অনুরূপ ভেষজগুলির সুযোগ গুরুতরভাবে আলাদা। পুদিনা প্রায়শই মিষ্টান্ন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, সমস্ত ধরণের ডেজার্ট এবং মিষ্টি, পাশাপাশি সিরাপ তৈরি করে। মেলিসা শাকসবজি, মাংস এবং মাছ মেরিনেট করার প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত হয়। এটি কার্যত মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় না।

প্রসাধনী ছাড়াও, এটির একটি ঔষধি প্রভাব রয়েছে, এর সাহায্যে এটি চুলকে শক্তিশালী করে এবং মাথার ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে।

পুদিনা এবং লেবু বালাম শরীরের উপর সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রভাব ফেলে। লেবু বালাম ব্যবহার করার সময়, আপনি যেমন সমস্যার সমাধান করতে পারেন:

• স্নায়বিক ব্যাধি;

• বিষণ্ণতা;

• চাপ এবং এর ফলাফল;

• অনিদ্রা;

• চর্মরোগের উপস্থিতি;

• ডায়রিয়া;

• পেট ফাঁপা

• বমি বমি ভাব

পুদিনা ব্যবহার করার সময়, আপনি এই ধরনের সমস্যাগুলি মোকাবেলা করতে পারেন, যেমন:

• শরীরে প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার উপস্থিতি;

• উচ্চ রক্তচাপ;

• ক্লান্তি;

• শক্তিশালী উদাসীনতা;

• সংক্রমণ;

• অম্বল;

• bloating;

• কার্ডিওভাসকুলার সমস্যার উপস্থিতি।

পেপারমিন্ট প্রদাহ, ফোলাভাব এবং খিঁচুনি উপশম করতে পারে, একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে, যা নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে সাহায্য করতে পারে।

পুদিনা ব্যবহার আপনাকে শরীরের অভ্যন্তরে প্রদাহ অপসারণ করতে এবং এটি একটি কার্যকরী এবং সক্রিয় অবস্থায় আনতে দেয়।, এবং লেবু বালাম, বিপরীতভাবে, একজন ব্যক্তিকে শান্ত করে এবং শিথিল করে। সংমিশ্রণে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিনের উপস্থিতি গাছটিকে অনুকূলভাবে হৃদয়কে প্রভাবিত করতে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে এবং স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থার উন্নতি করতে দেয়। মেলিসা আপনাকে কার্যকরভাবে আপনার চুল এবং মাথার ত্বকের যত্ন নিতে দেয়।

লেবু বালামের সাথে পুদিনা তাজা বা শুকনো খাওয়া যেতে পারে। মেলিসা শুধুমাত্র পাতা এবং উপরের অঙ্কুর ব্যবহার করতে হবে, অন্য সবকিছু পছন্দসই প্রভাব আনতে হবে না।

লেবু বালামের সাথে পুদিনার তুলনা ফসল ফলানোর পদ্ধতিতে চালিয়ে যাওয়া যেতে পারে। পুদিনা একটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ যা পূর্ণ রোদে ভাল জন্মে। এর জন্য মাটি অবশ্যই উর্বর হতে হবে, এটি বালিতে খুব খারাপভাবে বৃদ্ধি পাবে। পুদিনা জল দেওয়া ঘন ঘন এবং প্রচুর হওয়া উচিত, সঠিক যত্ন সহ, গুল্মগুলি ভালভাবে বেড়ে ওঠে এবং সবুজ সবুজ ভরে আনন্দিত হয়।

এই উদ্ভিদ বীজ (কদাচিৎ) বা কাটার মাধ্যমে বংশবিস্তার করে। ঝোপগুলিতে পর্যাপ্ত আলো পাওয়ার জন্য, তাদের মধ্যে কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার ফাঁকা জায়গা ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন। ভাল বৃদ্ধির জন্য, জল দেওয়ার পরে সময়মত গাছটিকে পাহাড়ী করা গুরুত্বপূর্ণ। বসন্তে, মাটিতে সংযোজন যোগ করা এবং আসন্ন মরসুমের জন্য এটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন, তারপরে পুদিনা দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।

মেলিসা আংশিক ছায়ায় ভাল করে এবং এমনকি বালুকাময় মাটিতেও বৃদ্ধি পেতে পারে। ঝোপের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 35-40 সেন্টিমিটার দূরত্ব হবে। একটি উদ্ভিদ বিভিন্ন উপায়ে প্রচার করা যেতে পারে:

• গুল্ম বিভক্ত করা এবং নতুন জায়গায় রোপণ করা;

• বীজ বপন করুন এবং চারাগুলির জন্য অপেক্ষা করুন;

• স্তরগুলি তৈরি করুন এবং মূল উদ্ভিদ থেকে আলাদা করুন যখন স্তরগুলি তাদের শিকড় গঠন করে;

• কাটাগুলি প্রস্তুত করুন এবং উষ্ণ মৌসুমে খোলা মাটিতে রোপণ করে অঙ্কুরিত করুন।

এই সংস্কৃতি জল ছাড়াই ভাল করে; গরম আবহাওয়ায় কদাচিৎ জল দেওয়াই এর জন্য যথেষ্ট হবে।

পুদিনা এবং লেবু বালাম সাইট এবং বাড়িতে উভয়ই ফুলের পাত্রে জন্মানো যেতে পারে।

যদি ঝোপগুলি কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়, তবে স্বাদটি ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে এবং ঘাসটি তিক্ত স্বাদ পেতে শুরু করবে, যা এটি রান্না এবং পান করার জন্য সাধারণত ব্যবহার করতে দেয় না।

বাড়িতে বাড়ানোর জন্য, আপনার এই ধরনের পুদিনা বেছে নেওয়া উচিত:

• "মুক্তা";

• "মজা";

• "অনুষ্ঠান";

• "কুবান"।

গ্রীষ্মের মধ্যে তৈরি ঝোপগুলি পেতে এবং তাদের থেকে প্রথম ফসল সংগ্রহ করার জন্য বসন্তে বীজ রোপণ করা প্রয়োজন। জানালাটি সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত, তবে সরাসরি রশ্মি চারাগুলিতে পড়া উচিত নয়। আলো, তাপ এবং জলের উপস্থিতি আপনাকে সহজেই বাড়িতে পুদিনা জন্মাতে দেবে।

পুদিনা ছাড়াও বাড়িতে লেবু বালামও চাষ করা যায়। এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জাতগুলি হল:

• "মোজিটো";

• "মুক্তা";

• "সতেজতা";

• "খাঁটি সোনা" এবং অন্যান্য।

লেবু বালাম বাড়ানোর জন্য, আপনার অবশ্যই একটি পাত্র বা অন্যান্য পাত্র, ফসলের বীজ, পুষ্টিকর মাটি এবং একটি উষ্ণ, আলোকিত জায়গা থাকতে হবে। গুল্মগুলি ঘন হওয়ার জন্য, পাশের পাতার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, পর্যায়ক্রমে উপরে চিমটি করা প্রয়োজন। ট্যাঙ্কের নীচে ড্রেনেজ দিয়ে আবৃত করা উচিত, যার উপরে একটি সর্বজনীন মাটি স্থাপন করা হয়। একটি ফসল বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল + 20 ... 25 ℃ পরিসীমা। জল দেওয়ার পরিবর্তে, সপ্তাহে কয়েকবার পাতাগুলি স্প্রে করা যথেষ্ট, যদি ঘরটি গরম থাকে, তবে মাটি শুকিয়ে যেতে শুরু করার মুহুর্তে জল দেওয়া হয়, শুকানোর অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।

মেলিসা একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ, তাই মাটিকে দরকারী পদার্থ সরবরাহ করতে পর্যায়ক্রমে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা প্রয়োজন। আপনি যদি সঠিকভাবে সংস্কৃতির যত্ন নেন, তবে এটি সুন্দর এবং মহৎ দেখাবে, আপনাকে কেবল নিজের প্রশংসা করার সুযোগই দেয় না, তবে বিভিন্ন খাবার এবং পানীয় তৈরির কাঁচামাল হিসাবেও কাজ করে। যত্ন সঠিক না হলে গাছটি কীট বা রোগের আক্রমণের শিকার হতে পারে।

পুদিনা এবং লেবু বালাম বাড়ানো সহজ, প্রধান জিনিস – এই উদ্ভিদ প্রজাতির প্রধান বৈশিষ্ট্য জানি.