বাগান পুদিনা

বাগান পুদিনা একটি মনোরম গন্ধ সঙ্গে একটি শোভাময় এবং দরকারী উদ্ভিদ। পুদিনার একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এতে অপরিহার্য তেল রয়েছে, যা মেন্থলের প্রধান উপাদান। পুদিনার অনন্য বৈশিষ্ট্য এটি রান্না, ওষুধ, অ্যারোমাথেরাপি এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। উপরন্তু, পুদিনা কিছু বৈচিত্র্য প্রসাধনী পণ্য একটি জনপ্রিয় উপাদান, এবং সক্রিয়ভাবে ফার্মাকোলজি ব্যবহার করা হয়.

আধুনিক বিজ্ঞানে প্রচুর পরিমাণে পুদিনা এবং এর হাইব্রিড রয়েছে, যা শাখাযুক্ত ডালপালা, সরল কিন্তু সুগন্ধযুক্ত পাতা দ্বারা আলাদা করা হয়। বেশিরভাগ উপস্থাপিত ধরণের পুদিনা গ্রীষ্মে এবং শরতের শুরুতে ফোটে, এগুলি বেগুনি ফুল বা স্পাইক-আকৃতির পুষ্প দ্বারা আলাদা করা হয়। এগুলি বিচক্ষণ দেখায়, তবে এগুলি একটি আলপাইন পাহাড়ে বা ফুলের বিছানায় একটি সাধারণ রচনায় ভাল সংযোজন হতে পারে।

উদ্ভিদের বায়বীয় অংশে অপরিহার্য তেল রয়েছে, যা এটিকে একটি বাধাহীন, কিন্তু হালকা মেন্থল সুবাস দেয়। এই উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ যে পুদিনা একটি সতেজ এবং মনোরম স্বাদ আছে।

অনন্য উপাদানগুলির উপস্থিতি উদ্ভিদের বেশ কয়েকটি দরকারী বৈশিষ্ট্যের গ্যারান্টি দেয়, যার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:

• বমি বমি ভাব দূর করার ক্ষমতা, যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য পুদিনাকে একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে;

• কিছু ক্ষেত্রে, পুদিনা একটি দুর্দান্ত ব্যথা উপশমকারী হিসাবে কাজ করে, উদাহরণস্বরূপ, গাছটি দাঁতের ব্যথা বা মাথাব্যথা মোকাবেলা করতে সহায়তা করে;

• বিরক্তি থেকে মুক্তি দেয়, স্নায়ুতন্ত্রকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে;

• অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, ত্বকের ক্ষতির ক্ষেত্রে, এই বিশেষ উদ্ভিদটি প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপস্থাপিত প্রজাতির বেশিরভাগ উত্তর গোলার্ধের নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে, সেইসাথে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও দক্ষিণ প্রজাতির গাছপালা রয়েছে যা আকর্ষণীয় পাতা দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে খারাপ আবহাওয়ার অবস্থার প্রতিরোধের জন্য কার্যত বিখ্যাত নয়। গার্হস্থ্য অক্ষাংশে, শুধুমাত্র পেপারমিন্ট, লম্বা-পাতা এবং স্পিয়ারমিন্টের মতো প্রজাতির প্রতিনিধিত্ব করা হয়।

বর্তমানে সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি পেপারমিন্ট, যাকে ঠান্ডা বা ইংরেজিও বলা হয়। এটি একটি আকর্ষণীয় চেহারা, চমৎকার সুবাস এবং ব্যবহার বিস্তৃত আছে.

এটি একটি মোটামুটি লম্বা ভেষজ উদ্ভিদ যা 120 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে। প্রস্থানের পাতাগুলি সরল এবং একটি বেগুনি রঙের, এবং ফুলগুলি বেশ ছোট। এই উদ্ভিদ গ্রীষ্ম এবং প্রারম্ভিক শরত্কালে প্রস্ফুটিত হয়। প্রধান জাতগুলির মধ্যে, এটি চকোলেট এবং হিলারির মিষ্টি লেবুর মতো হাইলাইট করার মতো। এছাড়াও ছোট জাত আছে। অভ্যন্তরীণ বাজারে, পুদিনা শুধুমাত্র উদ্যানপালকদের দ্বারা নয়, একটি শিল্প স্কেলেও জন্মায়।

আরেকটি জনপ্রিয় প্রজাতি হল দীর্ঘ-পাতার পুদিনা, যা প্রধানত আফ্রিকা এবং এশিয়ার পাশাপাশি ইউরোপে বুনো ফুল ফোটে।

গাছের উচ্চতা প্রায় 75 সেমি, পাতাগুলি একটি ধূসর আভা দ্বারা আলাদা করা হয়। ফুলের সময়কাল গ্রীষ্মে।

দীর্ঘ পাতাযুক্ত পুদিনা শুধুমাত্র রান্নায় নয়, ওষুধ এবং সুগন্ধি শিল্পেও ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এই উদ্ভিদ মিষ্টান্ন উৎপাদনে নিজেকে প্রমাণ করেছে। মেন্থা লংফিফোলিয়ার একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি উচ্চারিত মেন্থল স্বাদ।যা পণ্যটিকে স্মরণীয় এবং সতেজ করে তোলে।

স্পিয়ারমিন্ট এই উদ্ভিদের সবচেয়ে বিখ্যাত প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি, এটি 100 সেমি উচ্চতা এবং সরল, ঝুলে যাওয়া পাতা দ্বারা আলাদা করা হয়।

এই উদ্ভিদের অন্যান্য রূপগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• গোলাকার পাতা, বা সুগন্ধি। এটি ইউরোপের পাশাপাশি এশিয়া মাইনর অঞ্চলে পাওয়া যায়। উচ্চতা 100 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, তবে প্রায়শই আপনি 30 সেমি পর্যন্ত উচ্চতার সাথে কমপ্যাক্ট ঝোপ খুঁজে পেতে পারেন। এই উদ্ভিদের পাতাগুলি বেশ ছোট এবং একটি ডিম্বাকৃতির আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সবচেয়ে আগ্রহের বিষয় হল বিভিন্ন ভ্যারিগাটা, যা 50 সেন্টিমিটার লম্বা এবং ডালপালা কখনও কখনও শিকড় ধরে। উদ্ভিজ্জ প্রচারের জন্য ধন্যবাদ, এই উদ্ভিদটি প্রায় সমস্ত গ্রীষ্ম এবং শরতের শুরুতে ফুল ফোটে।

• জল. এটি একটি আকর্ষণীয় উদ্ভিদ, যার উচ্চতা 90 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। এর ফুলগুলি হালকা বা লিলাক রঙের, যা তুলতুলে ফুলে সংগ্রহ করা হয়। বেশিরভাগ আর্দ্র মাটিতে বা ঝরনার কাছাকাছি জন্মায়।

• মাঠ। ইউরেশীয় প্রজাতি যা জলাশয়ের কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়।এই উদ্ভিদের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি লতানো রাইজোমের উপস্থিতি এবং ফুলগুলি বেগুনি রঙের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

পুদিনা রোপণের প্রক্রিয়াটিকে অবশ্যই গভীর মনোযোগ দেওয়া উচিত, যেহেতু উদ্ভিদের বাহ্যিক কারণ এবং কীটপতঙ্গের সাথে মোকাবিলা করার ক্ষমতা এটির উপর নির্ভর করে। অবতরণের জন্য, আপনার একটি বেলচা, রেক, বালতি, জল দেওয়ার ক্যান, সেইসাথে আশ্রয়ের উপাদান সহ কিছু সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে।

প্রথমত, বীজ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হ'ল বীজের নির্বীজন, যার জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে 20 মিনিটের জন্য তাদের নামিয়ে রাখা যথেষ্ট।

সবচেয়ে অনুকূল জায়গার পছন্দটিও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি সরাসরি উদ্ভিদের বৃদ্ধির হারকে প্রভাবিত করে। আদর্শ সমাধান হল এমন একটি সাইট যা পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রাকৃতিক আলো পায় এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত থাকে। মাটির জন্য, এটি যতটা সম্ভব আর্দ্র হওয়া উচিত, যেহেতু পুদিনা আর্দ্রতার উপস্থিতি পছন্দ করে এবং ক্রমাগত এটির প্রয়োজন হয়। আদর্শ বিকল্পটি একটি জলাধারের কাছাকাছি একটি জায়গা হবে, যা আলগা মাটি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং সংস্কৃতিকে পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। খুব প্রায়ই, গাছপালা কালো মাটিতে রোপণ করা হয়, যা বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। মাটি নির্বাচন করার প্রক্রিয়াতে, চুনযুক্ত বিকল্পগুলি ত্যাগ করা ভাল, যেহেতু তারা এই গাছের ঝোপের বৃদ্ধির জন্য কার্যত উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, ছাই, সল্টপিটার বা সুপারফসফেট দিয়ে মাটিকে সার দেওয়া প্রয়োজন।

বীজ সাধারণত বসন্তের শুরুতে বপন করা হয় যাতে ঠান্ডা আবহাওয়া আসার সময় তাদের সম্পূর্ণরূপে শক্তিশালী হওয়ার সময় থাকে। যদি কাটিং ব্যবহার করে রোপণ প্রক্রিয়া চালানো হয়, তবে এটি গ্রীষ্মে বা শরতের শুরুতে রোপণ করা যেতে পারে। অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনায় নেওয়াও প্রয়োজন।

রোপণের প্রক্রিয়াতে, বিছানাগুলির মধ্যে দূরত্ব বিবেচনা করা আবশ্যক, যা কমপক্ষে 15 সেমি হওয়া উচিত। গর্তটি 5 সেন্টিমিটার গভীর হওয়া উচিত এবং যদি আরও বেশি থাকে তবে সম্ভবত বীজগুলি অঙ্কুরিত হবে না। বীজ ডুবানোর আগে, গর্তে গরম জল ঢালা ভাল, যা উদ্ভিদের আরও দক্ষ বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। যদি আবহাওয়া বাইরে ঠান্ডা হয়, তাহলে আপনাকে একটি আচ্ছাদন উপাদান ব্যবহার করতে হবে, যার জন্য এটি একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করা সম্ভব হবে।

পুদিনা একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ হওয়া সত্ত্বেও, এর যত্ন প্রয়োজন।

• প্রথমত, আমরা জল দেওয়া এবং আলগা করার কথা বলছি। সংস্কৃতিটি ক্রমাগত আর্দ্র করা উচিত, সূর্যাস্তের পরে জল দেওয়া ভাল। একই সময়ে, এটি নিশ্চিত করা উচিত যে খুব বেশি জল নেই, কারণ জলাবদ্ধ মাটি শিকড়গুলির মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।
• যদি মাটির পৃষ্ঠে একটি ভূত্বক তৈরি হয়, তবে সরঞ্জামগুলির সাহায্যে এটি আলগা করা প্রয়োজন।
• যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল শীর্ষ ড্রেসিং, যা খনিজ কমপ্লেক্সের ভিত্তিতে করা উচিত। এটি যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করা উচিত যে মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে এবং এর জন্য সর্বোত্তম সমাধান হ'ল ছাই এবং পিট ব্যবহার। জল দেওয়ার সাথে সাথে সার প্রয়োগ করা হলে শীর্ষ ড্রেসিংয়ের প্রভাব আরও শক্তিশালী হবে।
• এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে শিকড়গুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণ অক্সিজেনের সাথে পরিপূর্ণ হয়। এই উদ্ভিদটি অত্যন্ত দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই এটি সময়মতো অতিরিক্ত অঙ্কুর থেকে মুক্তি পাওয়ার মতো।
• ঝোপের বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপকারী অতিরিক্ত আগাছা সনাক্ত করার সাথে সাথেই পুদিনা নিড়ানি করা প্রয়োজন।