একটি কাঁটা কি এবং কিভাবে একটি গাছ হত্তয়া?

কাঁটা বরই একটি বরং অস্বাভাবিক ফলের গাছ। নাম থেকে বোঝা যায়, এটি ব্ল্যাকথর্ন এবং বরই এর একটি সংকর। উদ্ভিদটি বেশ শক্ত, তাই আপনার সাইটে এটি বৃদ্ধি করা সহজ।

দীর্ঘকাল ধরে, এই উদ্ভিদটিকে এক ধরণের ব্ল্যাকথর্ন হিসাবে বিবেচনা করা হত। এর ফলগুলি কেবল মিষ্টি স্বাদে সাধারণ বরই থেকে আলাদা। ঝোপের শাখাগুলি 3-4 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। তারা ছোট দীর্ঘায়িত পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। বসন্তে, ঝোপ হালকা ফুল দিয়ে সজ্জিত করা হয়, এবং তারপর উদ্ভিদ খুব সুন্দর দেখায়।

ফলের সময়কালে, গাঢ় বড় বেরি গাছে উপস্থিত হয়। এই জাতীয় প্রতিটি ফলের ভিতরে একটি হাড় থাকে। বেরিগুলি নিজেই সুস্বাদু, তবে বেশ টার্ট। বেরির স্বাদ নির্ভর করে কত তাড়াতাড়ি বাছাই করা হয়েছিল তার উপর। ফল যত বেশি পাকে, স্বাদ তত মিষ্টি হয়।

ব্ল্যাকথর্নের অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটি প্লাম এবং ব্ল্যাকথর্ন থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত।

1. উর্বরতা. গ্রীষ্মের শেষে গাছে টার্ট ফল দেখা যায়। এগুলি সাধারণত শরত্কালে কাটা হয়। তুষারপাত শুরু না হওয়া পর্যন্ত সুস্বাদু বেরি গাছে ঝুলতে পারে। এটি শুধুমাত্র তাদের স্বাদ উন্নত করবে।
2. তুষারপাত প্রতিরোধের। ব্ল্যাকথর্ন হিম প্রতিরোধী।তাই দেশের শীতপ্রধান অঞ্চলেও নিরাপদে চাষ করা যায়। উদ্ভিদ তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তন সহ্য করতে সক্ষম, সেইসাথে রুট সিস্টেমের তুষারপাত থেকে পুনরুদ্ধার করতে পারে।
3. খরা সহনশীলতা। ব্ল্যাকথর্নও তাপকে ভয় পায় না। শুষ্ক আবহাওয়ায় তার অতিরিক্ত যত্নের প্রয়োজন নেই। ট্রাঙ্কের পৃষ্ঠ সূর্য দ্বারা প্রভাবিত হয় না এবং ফাটল দিয়ে আচ্ছাদিত হয় না।

আপনার সাইটে ব্ল্যাকথর্ন রোপণের সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, আপনার সবচেয়ে উপযুক্ত জাতটি বেছে নেওয়া উচিত। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল কাঁটা বরই এর নিম্নলিখিত জাত।

1. "বুরলুস্কি"। এই জাতের কাঁটা বরইকে সবচেয়ে ফলদায়ক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সেপ্টেম্বরে এর ফল পাকে। ঝোপের ডালে বেড়ে ওঠা বেরিগুলি অন্ধকার এবং বড়। উদ্ভিদ নিজেই বাগানে পুরোপুরি শিকড় নেয়। এটি রোদ এবং ছায়া উভয় ক্ষেত্রেই ভাল করে।
2. "বড় ফলযুক্ত"। নাম থেকে বোঝা যায়, এই জাতের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল বড় ফল। একজন ভাল মালী একটি গুল্ম থেকে প্রায় 30 কেজি ফসল তুলতে পারে। বেরি সাধারণত শরতের শুরুতে বাছাই করা হয়।
3. "উজবেক"। এই জাতের কাঁটা সেপ্টেম্বর জুড়ে ফল ধরে। বেরিগুলির একটি সমৃদ্ধ গাঢ় বেগুনি রঙ রয়েছে। তাদের স্বাদ মনোরম, খুব টার্ট নয়।
4. "বড় ফল তাড়াতাড়ি"। এই জাতের প্রধান পার্থক্য হল যে গুল্মগুলি যথেষ্ট তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে। আগস্টের শেষে তাদের থেকে সুস্বাদু বেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে। একই সময়ে, গাছের উচ্চ ফলন নেই। এই ব্ল্যাকথর্ন শহরতলিতে বৃদ্ধির জন্য দুর্দান্ত।
5. "শরৎ"। এই ব্ল্যাকথর্ন জাতটি দেরিতে পাকে। ঝোপের উপর একটি গাঢ় চামড়া এবং সরস সবুজ মাংস সঙ্গে দীর্ঘায়িত berries বৃদ্ধি। সুস্বাদু ফল উপভোগ করার জন্য, তারা শরতের দ্বিতীয়ার্ধে সংগ্রহ করা উচিত।
6. "সোলিয়ানভস্কি"। এটি সেরা হাইব্রিডগুলির মধ্যে একটি। গার্ডেন ব্ল্যাকথর্ন হিম এবং খরা প্রতিরোধী। গুল্মটি খুব ভাল ফল দেয়। সংগৃহীত বেরিগুলির হালকা টার্ট নোটের সাথে একটি মনোরম স্বাদ রয়েছে।
7. "সুপারবিগ"। একটি কম গুল্ম ভাল ফল বহন করে এবং বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। বেরি এটিতে খুব তাড়াতাড়ি উপস্থিত হয়। প্রায় অবিলম্বে তারা অন্ধকার শুরু। তারা প্রায় কালো হয়ে গেলে আপনাকে ফসল কাটা শুরু করতে হবে। এই সময়ে, বেরিগুলি ইতিমধ্যেই সুস্বাদু এবং নরম হবে।

একটি অঞ্চলে, আপনি একটি নয়, বিভিন্ন ধরণের কাঁটা রোপণ করতে পারেন।

অল্প বয়স্ক চারাগুলি সাইটে শিকড়ের জন্য, তাদের অবশ্যই সঠিকভাবে রোপণ করতে হবে। কাঁটা বরই রোপণের প্রক্রিয়াটি নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি নিয়ে গঠিত।

1. প্রথমে আপনাকে সাইটটি প্রস্তুত করতে হবে। এটির উপর একটি উপযুক্ত আকারের এক বা একাধিক গর্ত খনন করা প্রয়োজন। তাদের মধ্যে দূরত্ব 5 মিটারের মধ্যে হওয়া উচিত।
2. প্রতিটি গর্তে 5 কেজি হিউমাস ঢেলে দিন এবং এক গ্লাস শুকনো কাঠের ছাই যোগ করুন। উপরন্তু, সেখানে অল্প পরিমাণে খনিজ সার যোগ করা যেতে পারে। সাধারণত উদ্যানপালকরা প্রতিটি গর্তে 40 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট যোগ করে, সেইসাথে 100 গ্রাম সুপারফসফেট।
3. এর পরে, গর্তে অল্প পরিমাণে মাটি ঢেলে দেওয়া হয়। এটি অর্ধেক পূর্ণ হওয়া উচিত। সবকিছু সঠিকভাবে সম্পন্ন হলে, চারার শিকড় সারের সংস্পর্শে আসবে না।
4. তরুণ গাছপালা প্রস্তুত গর্তে নিমজ্জিত করা আবশ্যক। তাদের শিকড় সাবধানে সোজা করা আবশ্যক, এবং তারপর মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত। ট্রাঙ্কের চারপাশের মাটি অবশ্যই ভালভাবে কম্প্যাক্ট করা উচিত।
5. পরবর্তী, তরুণ উদ্ভিদ watered করা উচিত। ট্রাঙ্কের চারপাশে মাল্চের একটি ঘন স্তর রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে এবং গাছকে আগাছা থেকে রক্ষা করবে।

কাঁটা একটি বরং নজিরবিহীন উদ্ভিদ। অতএব, এটি বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। ক্রমবর্ধমান ঝোপঝাড় প্রক্রিয়ার মধ্যে, নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি মনে রাখা মূল্যবান।

যেহেতু একটি গাছ রোপণ করার সময় মাটি প্রচুর পরিমাণে নিষিক্ত হয়, তাই ব্ল্যাকথর্নের জীবনের প্রথম বছরগুলিতে অতিরিক্ত খাবারের প্রয়োজন হয় না। প্রথমবারের মতো, বুশের জীবনের তৃতীয় বছরে মাটিতে সার প্রয়োগ করা হয়।

ভবিষ্যতে, গাছপালা ধারাবাহিকভাবে বছরে একবার খাওয়ানো হয়। সাধারণত এই পদ্ধতিটি শরতের মাঝখানে সঞ্চালিত হয়। ব্ল্যাকথর্ন খাওয়ানোর জন্য, পচা সার ব্যবহার করা হয়।

সার দেওয়ার আগে, উদ্যানপালকরা সর্বদা মাটি ভালভাবে খনন করে এবং সাইট থেকে সমস্ত আগাছা সরিয়ে দেয়। এই পদ্ধতিটি সম্পন্ন করার পরে, ট্রাঙ্কের পাশের মাটি শুকনো খড়, করাত বা পুরানো পাতা দিয়ে মালচ করা হয়।

রোপণের পর প্রথম কয়েক মাসে, গাছগুলিকে অবশ্যই জল দিতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি সপ্তাহে একবার বা দুবার করা হয়। জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি জলবায়ুর উপর নির্ভর করে। বৃষ্টির পরে যদি মাটি ভেজা থাকে তবে এটি অতিরিক্ত জল দেওয়ার উপযুক্ত নয়।

বাগানের অন্যান্য গাছের মতো কাঁটাও সময়মত ছাঁটাই প্রয়োজন। এই পদ্ধতি অঙ্কুর শক্তিশালী বৃদ্ধি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। অতএব, গুল্মটি ভাল ফল দেয় এবং শরত্কালে শাখাগুলি থেকে এর বেরি বাছাই করা সুবিধাজনক।

বছরে তিনবার গাছটি ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথমবারের মতো, মার্চের শেষে সমস্ত অতিরিক্ত শাখা গুল্ম থেকে সরানো হয়। তারপরে জুনের শেষের দিকে এবং শরত্কালে গাছটি ছাঁটাই করা হয়। এই পদ্ধতির বিভিন্ন বৈচিত্র আছে।

1. স্যানিটারি। ছাঁটাই প্রক্রিয়া চলাকালীন, সমস্ত শুকনো বা ক্ষতিগ্রস্থ শাখাগুলি সরানো হয়। এটি গাছ নিরাময় করতে সাহায্য করে, সেইসাথে এর আয়ু বৃদ্ধি করে। পরবর্তী ঋতুতে গাছের ফল ভালো হওয়ার জন্য, এর কিছু শাখাকে আরও ছোট করতে হবে।
2. পাতলা করা। যদি উদ্ভিদের শাখাগুলি একে অপরের সাথে দৃঢ়ভাবে হস্তক্ষেপ করে তবে এই পদ্ধতিটি চালানো মূল্যবান। এই সময়ে, অঙ্কুর অধিকাংশ মুছে ফেলা হয়। এই পর্যায়ে, উদ্যানপালকরা মাত্র 4-5টি প্রধান শাখা ছেড়ে দেয়। এই ধরনের ছাঁটাই গুল্মের ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে।
3. গঠন। এই পদ্ধতিটি বুশ রোপণের পরে প্রথম বছরগুলিতে সঞ্চালিত হয়। সঠিক ছাঁটাই আপনাকে এটিকে আরও সঠিক করতে দেয়।

এটা মনে রাখা মূল্যবান যে কাঁটা ছাঁটাই করার পরে খুব দ্রুত পুনরুদ্ধার হয়। অতএব, উদ্যানপালকরা গুল্ম থেকে অতিরিক্ত গাছপালা অপসারণ করতে ভয় পাবেন না।

Blackthorn একটি শীতকালীন-হার্ডি উদ্ভিদ, তাই এটি ঠান্ডা আবহাওয়া ভয় পায় না। গাছের বিপদ তুষারপাত নয়, কিন্তু ইঁদুর যা গাছের বাকল নষ্ট করে। অতএব, তাদের থেকে কাঁটা রক্ষা করা প্রয়োজন।

এখন কাঁটা প্রজননের বিভিন্ন উপায় রয়েছে। সর্বাধিক জনপ্রিয় দুটি প্রধান পদ্ধতি।

1. চারা দ্বারা বংশবিস্তার। প্রায়শই, উদ্যানপালকরা ঝোপের প্রচারের জন্য তরুণ মূলের অঙ্কুরগুলি ব্যবহার করে। শক্তিশালী অঙ্কুর আগাম খনন করা হয়। আপনি শরত্কালে এবং বসন্ত উভয় সময়ে এটি করতে পারেন। খননকৃত চারাগুলি সাবধানে পরীক্ষা করা হয়।যদি তাদের একটি ভাল-উন্নত রুট সিস্টেম থাকে তবে তারা অবিলম্বে একটি নতুন জায়গায় প্রতিস্থাপিত হয়। অন্যথায়, অঙ্কুরগুলি সাবধানে কেটে ফেলা হয় এবং তারপরে পুষ্টিকর মাটিতে কয়েক মাস রাখা হয়।
2. টিকা দেওয়ার পদ্ধতি। প্রথম ধাপ হল এমন একটি উদ্ভিদ বেছে নেওয়া যেখানে ব্ল্যাকথর্নকে কলম করা সম্ভব হবে। একটি স্টক হিসাবে, আপনি শীতকালীন-হার্ডি বরই বা চেরি ব্যবহার করতে পারেন। অন্যান্য ফলের গাছের মতো একই নীতিতে কাঁটা লাগান। এই উদ্ভিদ প্রচার পদ্ধতি বিরল জাতের জন্য দুর্দান্ত।

বীজ দ্বারা গুল্মগুলি প্রচার করার একটি পদ্ধতিও রয়েছে, তবে এটি বেশ জটিল এবং শ্রমসাধ্য, এবং তাই উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় নয়।

কাঁটা বেশিরভাগ সাধারণ রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে ভয় পায় না। যাইহোক, এমন কিছু রোগ আছে যা উদ্যানপালকদের সতর্ক হওয়া উচিত।

• ফল পচা। এই রোগের প্রধান লক্ষণ হল ফলের উপর পচনের একটি স্তর, সেইসাথে কচি অঙ্কুরগুলি শুকিয়ে যাওয়া। উদ্ভিদ সংক্রমিত হয়েছে লক্ষ্য করে, এটি লোহা বা তামা সালফেট দিয়ে চিকিত্সা করা আবশ্যক।

• বরই পকেট। এই ছত্রাকজনিত রোগটিও বেশ সাধারণ। আক্রান্ত গাছের ফল বৃদ্ধি পায় এবং বিকৃত হয়। কিছু ক্ষেত্রে, হাড় ভিতরে গঠন করে না। এই রোগের কোন চিকিৎসা নেই। শুধুমাত্র সময়মত প্রতিরোধই নবজাতক উদ্যানপালকদের সাহায্য করতে পারে। যাতে গাছটি আঘাত না করে, এটি অবশ্যই বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। বছরে দুবার গাছ রক্ষার জন্য এই টুল ব্যবহার করা হয়। প্রথমবারের মতো, ফুলের সময়কালে কাঁটা ছিটানো হয়। দ্বিতীয়বার পদ্ধতিটি বেরি পাকার সময় বাহিত হয়।

• বামনবাদ। একটি রোগাক্রান্ত উদ্ভিদে, পাতাগুলি বিকৃত হয় এবং ফলগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে আকারে হ্রাস পায়। রোগটি কার্যত নিরাময় হয় না।তাই আক্রান্ত গাছ সাইট থেকে অপসারণ করতে হবে। রোগটি যাতে আরও ছড়িয়ে না যায় তার জন্য, বাগানের সমস্ত সরঞ্জাম ব্যবহারের পরে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং শাখা এবং পাতা পুড়িয়ে ফেলা হয়।

ফলগুলি সম্পূর্ণ পাকার পরে সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফসল কাটার সময় জলবায়ু, সেইসাথে উদ্ভিদের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।

বেশিরভাগ উদ্যানপালক শীতের জন্য বেরি সংরক্ষণ করতে পছন্দ করেন। বাক্সে বা সুবিধাজনক পাত্রে ফল রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা খুব বড় হওয়া উচিত নয়। একটি নিয়ম হিসাবে, বেরি দুটি স্তরে একটি বাক্সে স্থাপন করা হয়। যেসব ফল সংগ্রহের জন্য সংগ্রহ করা হয় সেগুলো অল্প পাকা হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, তারা অনেক বেশি সংরক্ষণ করা হবে। কাঁটাযুক্ত বাক্সগুলি একটি ঠাণ্ডা কক্ষ বা ভাণ্ডারে স্থাপন করা যেতে পারে। সেখানে তারা কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

যে বেরিগুলি প্রক্রিয়া করার পরিকল্পনা করা হয়েছে সেগুলি নরম এবং সরস হয়ে যাওয়ার পরে বাছাই করা উচিত। এগুলি শুকনো, টিনজাত বা হিমায়িত করা যেতে পারে। বেরি প্রক্রিয়াকরণের পরে, তাদের শেলফ জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।

কাঁটা বরই একটি ছোট এলাকা বা একটি বড় বাগান জন্য একটি মহান উদ্ভিদ বিকল্প। এটির বিশেষ যত্নের প্রয়োজন নেই এবং নিয়মিত সুস্বাদু বেরি দিয়ে এর মালিকদের খুশি করে। এমনকি নবজাতক উদ্যানপালকরা তাদের সাইটে কাঁটা বৃদ্ধি করতে পারে।