জাপানি বরই এর বৈশিষ্ট্য

সাকুরা জাপানি বাগানে একমাত্র ফুলের ধন নয়। আরেকটি অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর সংস্কৃতি আছে, যার চেহারা শ্বাসরুদ্ধকর। আসুন জাপানি প্লামের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে কথা বলি এবং আমাদের দেশে এটি কীভাবে বাড়ানো যায় তাও খুঁজে বের করি।

সংস্কৃতির অন্যান্য নাম রয়েছে - "জাপানি এপ্রিকট" এবং "মুম"। শ্রেণীবিভাগ এটিকে পিঙ্ক পরিবার, প্লাম জেনাসকে নির্দেশ করে। উদ্ভিদ চিত্তাকর্ষক দেখায়। সাধারণত এটি ধূসর বর্ণের ছাল সহ একটি লম্বা সুস্বাদু গাছ, যা 6-7 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। কখনও কখনও জাপানি বরই মাঝারি উচ্চতার একটি ছড়ানো ঝোপের আকার নেয়।

মুমের পাতাগুলি কিছুটা দীর্ঘায়িত, আকারে ডিমের মতো, প্রান্ত বরাবর ডেন্টিকল এবং সামান্য যৌবন থাকে। বসন্তের শুরুতে ফুল ফুটতে শুরু করে। পাপড়ি নিয়মিত বা টেরি হতে পারে। রঙ - সাদা বা গোলাপী। সুগন্ধযুক্ত এবং দীর্ঘ ফুল সাধারণত একটি সমৃদ্ধ সুবাসের সাথে থাকে এবং 2.5 মাস ধরে চোখকে খুশি করে।

প্রথম ফল জুলাই মাসে প্রদর্শিত হয়। তাদের হলুদ বা সবুজাভ আভা থাকে এবং শক্ত সজ্জাতে একটি হাড় শক্তভাবে "বসে" থাকে। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, সংস্কৃতি উত্তরে এবং চীনের কেন্দ্রে পাওয়া যায়। এটি জাপানি, কোরিয়ান এবং ভিয়েতনামীদের দ্বারাও প্রজনন করা হয়।

সংস্কৃতির মূল সংস্করণ থার্মোফিলিক। এটি শুধুমাত্র উষ্ণতম অঞ্চলগুলি বাদ দিয়ে রাশিয়ান জলবায়ুতে টিকে থাকতে সক্ষম হবে না। যাইহোক, প্রজননকারীদের ধন্যবাদ, খুব ভাল শীতকালীন কঠোরতা সহ বেশ কয়েকটি হাইব্রিড সম্প্রতি জন্মগ্রহণ করেছে। অতএব, জাপানি এপ্রিকট আজ শীতল এলাকায় জন্মানো যেতে পারে।

এই ক্ষেত্রে, জুলাইয়ের শেষের দিকে বা আগস্টের শুরুতে অবতরণ করা ভাল। বাগানের প্লটে খনন করা একটি গর্ত টারফ, বালি, হিউমাস এবং পাতাযুক্ত মাটির পুষ্টির মিশ্রণ দিয়ে ভরাট করা উচিত। পাথরটি 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় নিমজ্জিত হয়। পরবর্তী বসন্তের শেষে চারা আশা করা যায়।

এই প্রক্রিয়া বসন্ত এবং শরৎ উভয় বাহিত করা যেতে পারে। কচি গাছ মাটিতে ডুবানোর 2 সপ্তাহ আগে গর্ত প্রস্তুত করা হয়। সর্বোত্তম গর্ত ব্যাস 60 সেমি। রোপণের আগে মাটি হিউমাস দিয়ে সমৃদ্ধ হয়।

বসন্তে, চারাকে নাইট্রোজেনযুক্ত পণ্য খাওয়ানো হয়। তারা গাছ দ্রুত বৃদ্ধি এবং সবুজ ভর পেতে সাহায্য করে। ক্রমবর্ধমান মরসুমের শেষে, নাইট্রোজেন-পটাসিয়াম এবং ফসফরাস সম্পূরকগুলি ব্যবহার করা প্রয়োজন। শরত্কালে, জৈব পদার্থের (কম্পোস্ট এবং হিউমাস) প্রবর্তন কার্যকর হবে।

ট্রাঙ্ক থেকে 3 মিটার ব্যাসার্ধের মধ্যে শিকড়ের বৃদ্ধি অবশ্যই বাদ দিতে হবে। এছাড়াও, কিছু জাতের ফল পাতলা করা প্রয়োজন। ফল ঢালা শুরু করার জন্য অপেক্ষা না করে, ডিম্বাশয়ের একটি আধিক্য অবিলম্বে চেহারা পরে নির্মূল করা উচিত। এই পদ্ধতিটি বর্তমান ফসলের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে এবং ভবিষ্যতে ভাল ফল দেওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।

বসন্ত বা গ্রীষ্মের শুরুতে গাছ ছাঁটাই করুন। এটি বাঞ্ছনীয় যে এই সময়ের মধ্যে আবহাওয়া ইতিমধ্যে স্থিতিশীল ছিল।তীক্ষ্ণ তাপমাত্রা জাম্প স্বাগত জানানো হয় না. শুধুমাত্র একটি আরামদায়ক তাপমাত্রায় বাহিত একটি পদ্ধতি সংস্কৃতির স্বাস্থ্য সংরক্ষণের গ্যারান্টি দেয়। ক্রপিং উপেক্ষা করা যাবে না. এটি ট্রাঙ্কের একটি ওভারলোড এবং মুকুট জাঁকজমক হ্রাস হতে পারে।

কিন্তু কিছু হাইব্রিড জাত অনবদ্য অনাক্রম্যতা এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা নিয়ে গর্ব করতে পারে না। অতএব, গাছের অবস্থা সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা উচিত এবং প্রয়োজনে উপযুক্ত চিকিত্সা করা উচিত।

সংস্কৃতির অবিসংবাদিত সুবিধার মধ্যে রয়েছে কাটা ফলের দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের আকৃতি এবং স্বাদ ধরে রাখার ক্ষমতা। আপনি সম্পূর্ণ পাকার জন্য অপেক্ষা না করে এগুলি ছিঁড়তে পারেন। টমেটোর মতো, তারা গাছের বাইরে পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছাতে পারে। এছাড়াও, একটি শীতল ঘরে বা রেফ্রিজারেটরে, আপনি ইতিমধ্যে পাকা জাপানি বরই (তিন সপ্তাহ পর্যন্ত) সংরক্ষণ করতে পারেন।

মূল উদ্ভিদের ফলগুলির একটি খুব নির্দিষ্ট স্বাদ রয়েছে - টক, ঘাসযুক্ত নোট সহ। অতএব, এগুলি তাদের আসল আকারে খাওয়া হয় না। তবে আচারযুক্ত, আচারযুক্ত এবং লবণযুক্ত মিউম প্রায়শই এশিয়ান খাবারে ব্যবহৃত হয়। জাপানি এপ্রিকট তেল খুব দরকারী বলে মনে করা হয়। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসাতে উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে, গ্যাস্ট্রিক, কার্ডিয়াক এবং ভাস্কুলার রোগের বিকাশ রোধ করতে পারে এবং শরীরে ভিটামিনের অভাবের জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে পারে। এই গাছের ফল থেকে মদ্যপ মদও তৈরি হয়।

এটি বিভিন্ন ক্রিম এবং লোশনের সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত এবং এটির বিশুদ্ধ আকারে ত্বকে প্রয়োগ করা হয়। নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, পণ্য:

• প্রশান্তি দেয়, জ্বালা দূর করে;
• এপিডার্মিসকে ময়শ্চারাইজ করে এবং পুষ্টি দেয়;
• জল-চর্বি ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করে;
• অত্যধিক শুষ্কতা এবং পিলিং সমস্যা সমাধান করে;
• বলিরেখা কম লক্ষণীয় করে তোলে।

ত্বক রূপান্তরিত হয়, এটি নরম, কোমল এবং মখমল হয়ে ওঠে। বয়স-সম্পর্কিত পরিবর্তন এবং এপিডার্মিসের ডিহাইড্রেশনের সাথে একটি বিশেষভাবে উচ্চারিত প্রভাব দেখা যায়। এই টুলটি শুষ্ক, ভঙ্গুর চুলের যত্ন নিতেও ব্যবহৃত হয়। একটি প্রাকৃতিক পণ্য সস্তা নয়, কিন্তু এটি শুধুমাত্র তার মান নিশ্চিত করে।

হাইব্রিড জাতগুলি সম্পর্কেও কিছু শব্দ বলা উচিত ("প্রাচ্যের স্যুভেনির", "শিরো", "কা-হিন্টা", "অ্যালিওনুশকা", "স্কোরোপ্লোডনায়া" এবং অন্যান্য)। তাদের সব যত্ন সমান সুন্দর এবং unpretentious. পার্থক্য হল ফলের রঙ এবং স্বাদে। খোসার একটি বারগান্ডি, বেগুনি বা লাল রঙ থাকতে পারে। স্বাদ সাধারণত মিষ্টি, মিষ্টি-মশলাদার, কখনও কখনও একটি মনোরম টক সঙ্গে। এই কারণে, কিছু জাতের জাপানি এপ্রিকট তাজা খাওয়া যেতে পারে, এবং জ্যাম, মারমালেড এবং কমপোট তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।