স্ট্রবেরি গাছের বৈশিষ্ট্য

স্ট্রবেরি গাছ প্রায়ই উদ্যানপালকদের প্লটে পাওয়া যায় না। ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলি ঐতিহ্যগতভাবে উদ্ভিদের এই প্রতিনিধির জন্মস্থান হিসাবে বিবেচিত হয়। গাছটি জঙ্গলে, পাহাড়ে এবং অন্যান্য জায়গায় ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। এই উদ্ভিদটি কেবল ইউরোপেই নয়, আমেরিকা, এশিয়া, ককেশাস, কৃষ্ণ সাগরেও পাওয়া যায়।

স্ট্রবেরি গাছ, বা আরবুটাস, স্ট্রবেরি প্রধানত দেশের দক্ষিণাঞ্চলে বৃদ্ধি পায় - ক্রিমিয়াতে, কালো সাগরের উপকূলে। উদ্ভিদ বংশ - গুল্ম এবং হিদার গাছ। উদ্ভিদের এই প্রতিনিধিটিকে প্রতি বছর ছাল পুনর্নবীকরণ করার ক্ষমতা এবং আদর্শ মেলিফারাস গুণাবলী দ্বারা আলাদা করা হয়। এই গাছের কাঠ কার্যত ধ্বংস এবং পচন সাপেক্ষে নয়। অতএব, এটি সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন অভ্যন্তরীণ আইটেম তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল।

গাছের বাহ্যিক এবং গুণগত বৈশিষ্ট্যগুলি নিম্নরূপ:

• তারা হয় ঝোপ বা গাছ হিসাবে বৃদ্ধি পায়, সর্বোচ্চ উচ্চতা 15 মিটার;

• বাকল একটি অসম ধরণের, বাদামী এবং তামার মধ্যে গড় রঙ রয়েছে;

• পাতাগুলি একটি ডিমের মতো আকৃতির, প্রশস্ত, petioles সহ;

• শিরা সিস্টেম ভালভাবে বিকশিত, পাতার প্রান্ত বরাবর একটি সামান্য serration আছে;

• পাতার রঙ - একটি পান্না রঙের সাথে সবুজ শাক, চামড়ার ধরণের কাঠামো;

• পাতার দৈর্ঘ্য প্রায় 10 সেমি;

• প্যানিকুলেট ফুল, আকার 5 সেমি পর্যন্ত;

• সসার আকৃতির কাপে পাঁচটি সেপল এবং একটি আয়তাকার করোলা প্রায় এক সেন্টিমিটার আকারের;

• করোলা নীচে সরু, একটি সাদা বা গোলাপী রঙ আছে;

• আলগা, আলগা প্যানিকল যা ফুল সংগ্রহ করে তাদের সাদা বা হলুদ টোন থাকে, লণ্ঠনের মতোই;

• ফুলগুলি ছোট, 1 সেন্টিমিটারের বেশি চওড়া নয়, 10 থেকে 30 টুকরা থেকে ফুলে সংগ্রহ করা হয়;

• ফুল শরৎ দ্বারা গঠন করে এবং শীতকালে চলতে থাকে, সময় ক্রমবর্ধমান অবস্থার থেকে পরিবর্তিত হয়;

• ফুলের আকৃতি উপত্যকার জগ বা লিলির মতো;

• ফুলের সময় সুগন্ধ উজ্জ্বল, মাথাব্যথা, দর্শনীয়;

• বীজগুলি ছোট, দীর্ঘায়িত, বেরিগুলি গোলাকার, প্রচুর পরিমাণে বীজ দিয়ে ঢেকে একটি আঁশযুক্ত ত্রাণ সহ;

• ফলগুলি প্রথমে সবুজ বা হলুদ হয়, তারপর ধীরে ধীরে পাকার প্রক্রিয়ায় একটি লাল বা কমলা টোন অর্জন করে;

• অবশেষে পাকা বেরি একটি বাদামী আন্ডারটোন সঙ্গে লাল হয়;

• সজ্জা একটি আলগা গঠন আছে, এটি স্ট্রবেরির কাছাকাছি স্বাদ;

• ফলের আকার 3 সেমি, ব্যাস 2 সেমি পর্যন্ত পৌঁছায়;

• ফলের সময়কাল 200 বছর পৌঁছতে এবং অতিক্রম করতে পারে;

• ফলের সময়, গাছ পান্না প্যাচ সঙ্গে লাল হয়;

• ফুলগুলি পোকামাকড় দ্বারা পরাগিত হয়, এটি একটি চমৎকার মধু উদ্ভিদ;

• যখন ফুলের সময়কাল শেষ হয়, তখন একটি ডিম্বাশয় তৈরি হয়, যা পরবর্তী মরসুমে বেরি দেবে।

স্ট্রবেরি গাছ একা বাড়তে পারে এবং সক্রিয়ভাবে ফল ধরতে পারে, যেহেতু এটি উভলিঙ্গের অন্তর্গত, আসলে এটির পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন হয় না।. স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য, কোনও দ্ব্যর্থহীন মতামত নেই। বেরিগুলির ভোজ্যতা সত্ত্বেও, ডেজার্টের গুণাবলী বেশ গড়। সংমিশ্রণে সামান্য চিনি রয়েছে, সজ্জাটি উজ্জ্বল টকযুক্ত গুঁড়া, সুগন্ধটি খুব শক্তিশালী স্ট্রবেরি। স্বাদটি বেশ বহিরাগত, কিউই এবং পার্সিমন উভয়েরই সাদৃশ্য রয়েছে।যেহেতু ফলগুলিতে ট্যানিন থাকে, তাই স্বাদে টার্ট তিক্ততা থাকে।

স্ট্রবেরি গাছের অনেক প্রজাতি রয়েছে - সেখানে গুল্ম এবং সাধারণ গাছ রয়েছে।

• স্ট্রবেরি ছোট-ফলযুক্ত (গ্রীক)। গাছটি উচ্চতায় 5 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত, বাকলের মসৃণ ত্রাণ রয়েছে। বাকল ভঙ্গুর, গ্রীষ্মে এটি এক্সফোলিয়েট হতে শুরু করে। বাকলের রঙ সময়ের সাথে সাথে শরতের শুরুতে ফিরোজা থেকে লেবু এবং লাল রঙে পরিবর্তিত হয়। পাতাগুলি এই বৈচিত্র্যের জন্য সাধারণ, ফুলগুলি ছোট, বেরিগুলি কমলা। শীতের প্রথম মাসে ফুল ফোটে।

• আরবুটাস মেন্টজিস। লম্বা প্রজাতি, 25 মিটার পর্যন্ত প্রসারিত। বাকল লাল এবং বাদামী আন্ডার টোন এবং খোসা ছাড়িয়ে যায়। পুষ্পবিন্যাস 15 সেমি পর্যন্ত প্রসারিত হয়। রেসমি-আকৃতির ফুল, কমলা-লাল ফল। বসন্তে ফুল ফোটে, শরতে ফল দেয়।

• আরবুটাস সাধারণ বা বড় ফলযুক্ত গাছ. প্রায়শই পাওয়া যায়, বিভিন্নটি বেশ সাধারণ। বাকল একটি বাদামী রঙ আছে, ত্রাণ অসম হয়। পুষ্পবিন্যাস শর্টিশ, ফুল সাদা, ক্রিম বা গোলাপী। ফল উজ্জ্বল লাল, প্রায় 2 সেমি চওড়া। এই ধরনের গাছ যে কোনো মাটিতে, এমনকি সবচেয়ে অনুর্বরও হতে পারে। এটি স্পেনে সবচেয়ে সাধারণ, তবে আমাদের দেশেও বিক্ষিপ্তভাবে পাওয়া যায়।

• আরবুটাস "মেরিনা"। একটি হাইব্রিড প্রজাতি যা মাঠে প্রজননের জন্য উপযুক্ত, এর প্রজননের ইতিহাস পুরোপুরি বোঝা যায় না। ট্রাঙ্ক এবং শাখা একটি মোটামুটি এমনকি স্বস্তি আছে. আলংকারিক গুণাবলী সর্বাধিক, বৈচিত্রটি সম্পূর্ণ অ-মৌতুকপূর্ণ।

• লাল স্ট্রবেরি। ভূমধ্যসাগর, মধ্যপ্রাচ্য, এশিয়া, ক্রিমিয়াতে বৃদ্ধি পায়। গাছের উচ্চতা 12 মিটার পর্যন্ত। বাকল রুক্ষ, লালচে, খালি নয়। শাখা একটি লাল আভা একটি এমনকি ত্রাণ সঙ্গে হয়.

• হাইব্রিড স্ট্রবেরি। ভূমধ্যসাগরে পাওয়া আরেকটি জাত। এর উৎপত্তি ছোট-ফল এবং বড়-ফলের পরাগায়নের সাথে জড়িত। দৃশ্যত, গাছের একটি বড়-ফলযুক্ত প্রজাতির সাথে অনেকগুলি বৈশিষ্ট্য রয়েছে - ঝাঁকড়া পাতা, বেরি, বাকল ত্রাণ। পাতার আকার, ফুলের সময়কাল এবং গাছের আকারের জন্য, এই বৈশিষ্ট্যগুলি ছোট ফল থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া যায়। গাছগুলি ক্রিমিয়া, ককেশাসে আনা হয়েছিল এবং ব্যাপক হয়ে উঠেছে। চমৎকার আলংকারিক গুণাবলী সহ এই প্রজাতিটিকে নজিরবিহীন বলে মনে করা হয়। ফল বড় আকার এবং ভাল মিষ্টি গুণাবলী পার্থক্য.

এছাড়াও প্রকৃতিতে নিম্নলিখিত জাতগুলি রয়েছে, উপরেরগুলির চেয়ে কম সাধারণ:

• "আরবুটাস ক্যানারিস" - ক্যানারিয়ান গাছ, স্পেনে বৃদ্ধি পায়, আরেকটি নাম মাদ্রোনো ক্যানারিও;

• অ্যারিজোনা স্ট্রবেরি - 14 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, মেক্সিকোতে সাধারণ, আংশিকভাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে;

• টেক্সাস স্ট্রবেরি - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, মেক্সিকোতে বৃদ্ধি পায়, 25 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, গাছের ব্যাস অর্ধ মিটার পর্যন্ত হয়, বাকলটি এক্সফোলিয়েট হয়, বেরিগুলি ছোট হয়;

• ওয়েস্টার্ন স্ট্রবেরি - একটি বামন প্রজাতি, মেক্সিকোতে বৃদ্ধি পায়, উচ্চতা এক মিটার পর্যন্ত, বৃদ্ধি একটি অনুভূমিক রেখা বরাবর ঘটে, একটি উপনিবেশ 1.8 মিটার পর্যন্ত গঠিত হয়।

কোলচাটকায় ফল হয়, ফুল প্রধানত গোলাপী হয়। এই প্রজাতির আলংকারিক নিম্ন আকারের প্রতিনিধিদের মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি আলাদা করা হয়েছে:

• কমপ্যাক্ট - সর্বোচ্চ উচ্চতা 1.8 থেকে 2 মিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়;

• ক্রুমি - অত্যন্ত ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, গোলাপী ফুল;

• রুব্রা - আরেকটি গোলাপী ফুলের উদ্ভিদ, আয়ারল্যান্ডে বৃদ্ধি পায়, পঞ্চাশ বছর বয়সে গাছটি 8 মিটারের বেশি হয় না, এবং প্রায়শই প্রায় 4-5 মিটার;

• এলফিন কিং- এই গাছের বেরিগুলি আকারে বড় - প্রায় 25 মিমি প্রশস্ত, তবে গাছটি নিজেই এক মিটারের উপরে প্রসারিত হয় না, পাত্রে রোপণের জন্য উপযুক্ত।

স্ট্রবেরি গাছটি অত্যন্ত নজিরবিহীন হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি মাটি, কৃষি প্রযুক্তির দাবি করে না। অতএব, এমনকি একটি নবজাতক মালী এবং ফুলবিদ গাছপালা রোপণ করতে পারেন। অবশ্যই, অনেক যত্নের ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যা সঞ্চালিত করা দরকার, তবে সাধারণত এগুলি মোটামুটি সহজ পদ্ধতি। রাশিয়ান জলবায়ু পরিস্থিতিতে, বেশিরভাগই কেবল বাড়িতে এই গাছটি বাড়াতে পারে:

• বাড়ির বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থা প্রায় 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস;

• উচ্চ-মানের আলো সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ, গাছপালাকে খসড়াতে প্রকাশ না করা;

• শীতকালে শান্তি প্রদান করা, সরাসরি সূর্যালোক থেকে আশ্রয় দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় পাতা পোড়ার ঝুঁকি বেশি;

• খসড়া তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে নিয়মিত ঘরটি বায়ুচলাচল করা;

• মাটি সর্বজনীন নির্বাচন করা উচিত, যা গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত।

আপনি যদি বাগানের প্লটে একটি গাছ বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনার নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত:

• রোপণের জন্য একটি ভাল আলোকিত অঞ্চল চয়ন করুন, যেখানে কোনও খসড়া, প্রবল বাতাস নেই;

• penumbra জোন বেশ উপযুক্ত;

• মাটি সমালোচনামূলক নয়, এটি বেলেপাথর হতে পারে, দোআঁশ, এমনকি পাথুরে প্রজাতি উপযুক্ত, তবে নিষ্কাশন সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ;

• যত্ন ক্রিয়াকলাপের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ খাওয়ানো, মাসে দুবার পদ্ধতিগুলি চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয়;

• শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি জৈব বা জটিল ধরণের রচনাগুলি ব্যবহার করা হয়; দ্রুত বৃদ্ধির জন্য, নাইট্রোজেন শীর্ষ ড্রেসিং, পটাসিয়াম সহ রচনাগুলি উপযুক্ত;

• শীতকালে, উদ্ভিদ খাওয়ানো হয় না;

• একটি উদ্ভিদের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা ব্যবস্থা হল শীতকালে 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে গ্রীষ্মে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াস;

• সবচেয়ে ঠান্ডা তাপমাত্রা যা একটি গাছ সহ্য করতে পারে তা হল মাইনাস 15 সেলসিয়াস;

• ময়শ্চারাইজিং কৃষি প্রযুক্তির আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়, জল দেওয়া প্রচুর হওয়া উচিত, কিন্তু বিরল;

• উদ্ভিদ স্প্রে করা হয় না, এটি শীতকালে আর্দ্র হয় না;

• অবশেষে, সমস্ত শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্থ শাখাগুলি অপসারণের সাথে বার্ষিক স্যানিটারি ধরণের ছাঁটাই করা প্রয়োজন;

• ফলগুলি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করার জন্য, কান্ডের কাছাকাছি জায়গাটি পরিষ্কার এবং পরিপাটি রাখা প্রয়োজন, কারণ বেরি পড়ে যায় এবং কাটা যায়।

শীতকালে গাছটি বাড়িতে রাখা এবং গ্রীষ্মে বাইরে নিয়ে যাওয়া বৈধ। এটা ভুলে গেলে চলবে না শীতকালে, তাপমাত্রা গ্রীষ্মের তুলনায় কম হওয়া উচিত, কারণ উদ্ভিদের একটি সুপ্ত সময়ের প্রয়োজন. এটি প্রদান করা না হলে, অ-সজ্জাসংক্রান্ত বৃদ্ধি শুরু হবে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণে গাছের প্রতিরোধের জন্য, এর অনাক্রম্যতা ভালভাবে বিকশিত হয়। জলাবদ্ধতা প্রতিরোধ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশকে উস্কে দেয়। কীটপতঙ্গের জন্য, আপনার মাকড়সার মাইট থেকে সতর্ক হওয়া উচিত, যার আক্রমণগুলি গাছের বিকাশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

স্ট্রবেরি গাছের বংশবিস্তার করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আপনি একটি প্রস্তুত চারা কিনতে পারেন এবং চাষের স্থায়ী জায়গায় এটি নিজেই রোপণ করতে পারেন। বাড়িতে, বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে আপনাকে একটি উদ্ভিদ প্রতিস্থাপন করতে হবে:

• স্ট্রবেরি শিকড় খুব সংবেদনশীল, ভঙ্গুর, তাই উদ্ভিদের জন্য প্রতিস্থাপন প্রক্রিয়া সহজ নয়;

• তরুণ গাছপালা প্রতি দুই বছরে প্রতিস্থাপন করা হয়, পরিপক্ক গাছপালা - প্রয়োজন হলে, রুট সিস্টেমের বিকাশ;

• রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় হল বসন্ত, যতক্ষণ না তাজা অঙ্কুর তৈরি হয়।

স্ব-প্রচার দুটি উপায়ে সঞ্চালিত হয়।

• এপিকাল কাটিং. শরৎ শুরু হওয়ার আগে, কাটা কাটা হয় এবং একটি উষ্ণ জায়গায় সংরক্ষণের জন্য পাঠানো হয়। ল্যান্ডিং বসন্তে করা হয়, যখন হিম ছাড়াই একটি স্থিতিশীল উষ্ণ তাপমাত্রা প্রতিষ্ঠিত হয়। এই পদ্ধতি জটিল, rooting সবসময় সফল হয় না।

• বীজ পদ্ধতি। শুকনো ফল থেকে শরৎ-শীতকালে বীজ সংগ্রহ করা হয়। পৃথক করা বীজগুলিকে 3 মাসের জন্য +5 সেন্টিগ্রেডে স্তরিত করা হয়। অঙ্কুরোদগম হার 70। স্তরীকরণের পরে, বীজগুলিকে উষ্ণ জলে ডুবিয়ে মাটিতে রোপণ করা হয়, 1 সেন্টিমিটার গভীর করে - জল দেওয়া এবং একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। অঙ্কুরোদগম প্রায় 60 দিন পরে ঘটে। পাঁচ সেন্টিমিটার স্প্রাউট আলাদা পাত্রে ডুব দেয়। 8 টি পাতার উপস্থিতির পরে, আপনি মাটিতে রোপণ করতে পারেন।

এই প্রজাতিটি বেশ ভোজ্য হওয়া সত্ত্বেও গাছের ফল সবসময় খাওয়া হয় না। যাইহোক, সর্বোপরি, স্ট্রবেরি প্রয়োগের বিভিন্ন ক্ষেত্রে অন্যান্য বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত।

• জাতিবিজ্ঞান. উদ্ভিদের প্রায় সব অংশ ঐতিহ্যগত ওষুধের পরিপ্রেক্ষিতে দরকারী। কাঁচামাল সংগ্রহ গ্রীষ্মে বাহিত হয়, তারপর বিশেষ যন্ত্রপাতি বা রোদে শুকানো হয়। কাঁচামাল কয়েক বছর ধরে সংরক্ষণ করা হয়, বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়। প্রথমত, উপাদানটি ত্বকের রোগ, জিনিটোরিনারি সিস্টেমের রোগ এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ব্যাধিগুলির জন্য অনেক হোমিওপ্যাথিক প্রতিকারের ভিত্তি। কাঁচামাল থেকে বিভিন্ন ধরণের ইনফিউশন এবং ডিকোশন প্রস্তুত করা হয় যা সফলভাবে ইএনটি রোগের চিকিত্সা করে। এছাড়াও, উদ্ভিদ থেকে একটি নির্যাস তৈরি করা হয়, যা পেশীর স্বর হ্রাস করে, একটি প্রদাহ-বিরোধী উপায়ে কাজ করে। কাঁচা স্ট্রবেরি নির্যাস একটি চমৎকার মূত্রবর্ধক।

• রান্না. যদি তাজা ফল খুব কমই ব্যবহার করা হয়, তবে তারা বিভিন্ন খাবারের সংযোজন হিসাবে আদর্শ। বেরিগুলি ডেজার্ট জ্যাম, জ্যাম, কমপোট এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এই কাঁচামাল থেকে লিকার, ভদকা, ওয়াইন, ব্র্যান্ডির জনপ্রিয় ব্র্যান্ড রয়েছে। তাজা খাওয়ার জন্য, শুধুমাত্র সম্পূর্ণ পাকা ফলই খাবারের জন্য উপযুক্ত। কাঁচা বেরি বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে, কারণ এতে বিষাক্ত পদার্থ থাকে। শুধুমাত্র প্লাক করা বেরিগুলি খাবারের জন্য ব্যবহার করা হয় এবং পতিতগুলি প্রক্রিয়া করা হয়। পরেরটি খুব শীঘ্রই ক্ষয় হতে শুরু করে এবং বাদ দিলে বিকৃত হয়।

• আড়াআড়ি নকশা. গুল্মটির আলংকারিক বৈশিষ্ট্যগুলি এই ধরণের উদ্ভিদকে মহিমান্বিত করে, এটি ঝোপ বা গাছ হিসাবে বেড়ে উঠুক না কেন। অবশ্যই, এটি ল্যান্ডস্কেপিংয়ে লিলাক বা ম্যাগনোলিয়ার মতো সাধারণ নয়, তবে এটি আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। স্ট্রবেরি পার্ক এবং স্কোয়ারে, ব্যক্তিগত প্লটে দুর্দান্ত দেখায়।