কিওয়ানো দেখতে কেমন এবং এটি কীভাবে বাড়ানো যায়?

কিওয়ানো একটি বহিরাগত, কাঁটাযুক্ত সবজি যা জন্মানো সহজ। আমাদের দেশে, বিভিন্ন প্রাকৃতিক এবং জলবায়ু অঞ্চলের জন্য জোন করা জাতগুলি তৈরি করা হয়েছে। আপনি উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালকদের জন্য যে কোনও দোকানে এই অস্বাভাবিক ফসলের বীজ খুঁজে পেতে পারেন। আসুন আপনার বাগানে কীভাবে সঠিকভাবে কিওয়ানো বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে কথা বলি।

কিওয়ানো জনপ্রিয়ভাবে "শিংযুক্ত তরমুজ" এবং সেইসাথে "আফ্রিকান শসা" নামে পরিচিত। লিয়ানার মতো বন্য বেড়ে ওঠে। এই সংস্কৃতির জন্মভূমি আফ্রিকা, এটি নিউজিল্যান্ড এবং ইস্রায়েলে বিস্তৃত হয়েছে।

ঠিক কখন এই বিদেশী আমাদের দেশে এসেছিল সে সম্পর্কে কোনও তথ্য নেই। যাইহোক, এর বোটানিকাল বৈশিষ্ট্যগুলি ইতিমধ্যে 70 এর দশকের রেফারেন্স বইগুলিতে পাওয়া যায়। গত শতাব্দী। এই অস্বাভাবিক ফলের জন্য বাণিজ্যিক সাফল্য 80 এর দশকের শেষের দিকে এসেছিল। আজ অবধি, কিওয়ানো অস্ট্রেলিয়া, চীন, মালয়েশিয়া, ইতালি, জার্মানি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রেও শিল্প স্কেলে চাষ করা হয়। এসব ফল বিশ্বের বিভিন্ন দেশে সরবরাহ করা হয়।

শিংযুক্ত তরমুজ কী এবং এটি দেখতে কেমন তা বিবেচনা করুন। এটি কুমড়ো পরিবারের একটি সংস্কৃতি, বৃদ্ধির দিক থেকে এটি একটি সাধারণ শসার মতো।. এটা অনেক stepchildren সঙ্গে একটি দীর্ঘায়িত চাবুক গঠন. পাতার প্লেটগুলি শসার মতোই, তবে আকারে কিছুটা ছোট। প্রতিটি গাছে স্ত্রী ও পুরুষ উভয় ধরনের ফুল থাকে।

পার্থক্য শুধু ফল। চেহারার খুব মুহূর্ত থেকেই, ডিম্বাশয়গুলি সম্পূর্ণরূপে কাঁটা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ছোট হেজহগগুলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। কিওয়ানো একটি কমলার আকারে বৃদ্ধি পায়, ফলের একটি নলাকার আকৃতি রয়েছে।

চূড়ান্ত পরিপক্কতার অবস্থায়, মাংস উজ্জ্বল সবুজ থাকে এবং খোসা হলুদ-লাল বর্ণ ধারণ করে। ধারাবাহিকতা জেলির মতো, সজ্জা সব বীজ দিয়ে বিন্দুযুক্ত। স্বাদটি শসা এবং মিষ্টির মধ্যে কোথাও রয়েছে, যা কিউই, আনারস, সাইট্রাস, কলা এবং অন্যান্য বিদেশী ফলের মিশ্রণের স্মরণ করিয়ে দেয়।

গাছপালা পরিপক্কতার যে কোন পর্যায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। - সাপ্তাহিক শাক এবং সম্পূর্ণ পাকা ফল উভয়ই। অনেকে এগুলিকে ঘেরকিনের পদ্ধতিতে ব্যবহার করে, এই আকারে ফলগুলি আচার এবং আচার করা যায়। পাকা কিভানোগুলিকে কয়েকটি অংশে কাটা হয় এবং একটি চামচ দিয়ে সজ্জা খাওয়া হয়। শিংযুক্ত তরমুজ প্রায়শই জ্যাম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি থেকে মধু বা দই দিয়ে মসৃণতা এবং ককটেল তৈরি করা হয়।

এটি একটি খুব দরকারী ফল, এটিকে পটাসিয়ামের একটি আসল ভাণ্ডার বলা যেতে পারে। এজন্য এটি হৃৎপিণ্ড ও রক্তনালীর রোগে আক্রান্ত সকল মানুষের জন্য খুবই উপকারী হবে। বেরি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং পেশীর স্বন বাড়ায়। আপনি খাবার হিসাবে একটি শক্ত খোসাও ব্যবহার করতে পারেন - এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড এবং ফাইবার রয়েছে।

আফ্রিকান শসার ভোজ্য অংশ 89% জল।প্রতি 100 গ্রাম তাজা পণ্যের ক্যালোরির পরিমাণ 40 কিলোক্যালরির বেশি নয়, তাই, কিভানোকে খাদ্যতালিকাগত ফল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

আফ্রিকান শসা পাওয়া অন্যান্য পুষ্টির মধ্যে:

• পটাসিয়াম, তামা, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং দস্তা;
• ভিটামিন এ, সি, পিপি এবং বি;
• ফলিক এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড;
• সেলুলোজ;
• প্রোটিন, লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট।

শিংযুক্ত তরমুজের মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির সুষম গঠন শরীরের প্রতিরক্ষা প্রতিক্রিয়াকে শক্তিশালী করে। মোটা ফাইবারের অন্তর্ভুক্তি অন্ত্রকে টক্সিন, বিপজ্জনক টক্সিন এবং রেডিওনুক্লাইড থেকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। কিওয়ানো ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কার্যকর হবে, যেহেতু এতে চিনির পরিমাণ কম থাকে এবং ফ্রুক্টোজের ঘনত্ব অগ্ন্যাশয়ের উপর বোঝা তৈরি করে না।

লোক ওষুধে, গাছের সজ্জা এবং রস বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধানের জন্য ব্যবহৃত হয়:

• জল-লবণ ভারসাম্য লঙ্ঘন করে;
• রক্ত পাতলা করার জন্য;
• ঘন ঘন সর্দি সহ;
• গুরুতর অসুস্থতার পরে পুনরুদ্ধারের সময়কালে;
• ত্বকের যে কোনও আঘাত এবং ক্ষতির জন্য (ক্ষত, ঘর্ষণ, ফোলা এবং পোড়া);
• একটি anthelmintic হিসাবে;
• ফুলের মধু যোগ করার সাথে - অনিদ্রা মোকাবেলা করতে।

মোট, কুকুমিস মেটুলিফার পরিবারে 32টি শিংযুক্ত তরমুজ রয়েছে, তবে তাদের মধ্যে মাত্র 2টি বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি হল Cucumis metuliferus এবং Cucumis anguria এর সংস্কৃতি। অধিকন্তু, উভয় জাতই আফ্রিকার বাইরে প্রজনন করা হয়েছিল।

2006 সালে, সাইবেরিয়ায় একটি নতুন জাতের কিভানো প্রজনন করা হয়েছিল, যাকে বলা হয় "সবুজ ড্রাগন", এই সম্পর্কে তথ্য স্টেট রেজিস্টারে রয়েছে।এই জাতটি আমাদের দেশের সমস্ত প্রাকৃতিক এবং জলবায়ু অঞ্চলের জন্য অভিযোজিত। এটি গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে এবং খোলা মাটিতে উভয়ই জন্মানো যায়।

এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় বহিরাগতদের মধ্যে একটি, এটি দৈর্ঘ্যে 2.5-3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। প্রথম স্প্রাউটগুলি ফলের সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার মুহুর্ত থেকে, 75-80 দিন কেটে যায়। ফল হলদে, ডিম্বাকৃতির, টিউবারকল এবং সামান্য পিউবেসেন্স আছে। প্রতিটির ওজন 150-160 গ্রাম, দৈর্ঘ্য 6-8 সেমি। "সবুজ ড্রাগন" উচ্চ উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, এক বর্গ মিটার বিছানা থেকে আপনি 3.5-4 কেজি ফল সংগ্রহ করতে পারেন।

ন্যাশনাল নোভোসিবিরস্ক বোটানিক্যাল গার্ডেনের অফিসিয়াল রিসোর্সে রোগের বিরুদ্ধে "গ্রিন ড্রাগন" এর প্রতিরোধের কোনো তথ্য নেই। এই বিষয়ে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মতামত দ্বিগুণ। কেউ কেউ বলে যে এটি শক্তিশালী অনাক্রম্যতা সহ একটি উদ্ভিদ, যা প্রায় কখনও কোনও কিছু দ্বারা প্রভাবিত হয় না। অন্যরা দাবি করে যে সংস্কৃতি প্রায়শই পাউডারি মিলডিউ থেকে শুকিয়ে যায়। এক বা অন্য উপায়, এটি একমাত্র বৈচিত্র্য যা আমাদের দেশে ব্যাপক হয়ে উঠেছে।

চারাগুলিতে শিংযুক্ত তরমুজ অঙ্কুরিত করা ভাল। এই সংস্কৃতি কম তাপমাত্রা সহ্য করে না; এর বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য + 20-30 ডিগ্রির একটি তাপীয় পটভূমি গ্রহণযোগ্য। ইতিমধ্যে +13-15 এ, বিকাশ বন্ধ হয়ে যায় এবং +10 এ উদ্ভিদটি শুকিয়ে যেতে পারে। অর্থাৎ, মে মাসের শেষের দিকে বা জুনের শুরুর আগে নয়, যখন রাস্তায় একটি ধারাবাহিকভাবে উষ্ণ গড় দৈনিক তাপমাত্রা প্রতিষ্ঠিত হয় এবং ফেরত তুষারপাতের ঝুঁকি বাইপাস হয় তখনই মাটিতে চারা রোপণ করা সম্ভব।তদনুসারে, চারাগুলির জন্য বীজ 3-4 সপ্তাহ আগে রোপণ করা হয় - প্রায়শই এটি এপ্রিলের শেষ হয় - মে মাসের প্রথমার্ধে।

মাটির উর্বরতার মাপকাঠিতে উদ্ভিদটি ঐতিহ্যবাহী শসার মতো চাহিদাপূর্ণ নয়। এটি তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি আর্দ্রতা-ভেদ্য, নিষ্কাশনযোগ্য এবং হালকা। বাগানের মাটি, হিউমাস, পিট এবং যে কোনও বেকিং পাউডার, ভার্মিকুলাইট বা পার্লাইটের ভিত্তিতে মাটির মিশ্রণটি নিজেই তৈরি করা ভাল।

এগ্রোটেকনিক্সে কয়েকটি সহজ ধাপ রয়েছে।

• বীজ বপনের আগে, আফ্রিকান শসার বীজ এপিন বা অন্য কোন বৃদ্ধি উদ্দীপকের মধ্যে 10-12 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা হয়।. যদি সোডিয়াম হুমেট ব্যবহার করা হয়, তবে ভিজানোর সময় 24 ঘন্টা বাড়ানো হয়। এই চিকিত্সা বীজের জীবাণুমুক্তিতে অবদান রাখে এবং তাদের অঙ্কুরোদগম উন্নত করে।
• ক্রমবর্ধমান চারা জন্য মাটির মিশ্রণ আগাম প্রস্তুত করা উচিত। বপনের কয়েক দিন আগে, এটি অবশ্যই পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের ফ্যাকাশে দ্রবণ দিয়ে সেড করতে হবে।
• প্রতিটি বীজ অবশ্যই 8-10 সেমি গভীরে একটি পৃথক পাত্রে বপন করতে হবে।. এটি একটি সাধারণ পাত্রে চারা রোপণ করার সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু এই উদ্ভিদ একটি বাছাই সহ্য করা অত্যন্ত কঠিন। চারা 2-3 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়।
• একটি তরুণ উদ্ভিদ সফলভাবে বিকাশের জন্য, চারাগুলির জন্য একটি আরামদায়ক তাপমাত্রার পটভূমি বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।. এমনকি রাতে, তাপমাত্রা 24-25 ডিগ্রির নিচে না হওয়া উচিত।
• প্রথম অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার আগে, চশমাগুলি একটি ফিল্ম বা কাচ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। এটি প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করবে। যত তাড়াতাড়ি অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে, ফিল্ম সরানো হয়।
• চারাগুলি ভাল আলো পছন্দ করে, তাই 14-16-ঘন্টা দিনের আলো বজায় রাখার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত। প্রয়োজনে কৃত্রিম আলো ব্যবহার করুন।যাইহোক, সরাসরি সূর্যালোক তরুণ পাতার জন্য বিপজ্জনক - তারা পাতার প্লেট পুড়িয়ে ফেলতে পারে।

অন্যান্য সমস্ত ক্ষেত্রে, চারাগুলির আদর্শ যত্ন প্রয়োজন - নিয়মিত জল দেওয়া এবং আলগা করা। খোলা মাটিতে রোপণের কয়েক সপ্তাহ আগে, শক্ত হওয়া শুরু করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, দিনের বেলায়, ঝোপগুলি রাস্তায় ফেলে দেওয়া হয়, প্রথমে 30-40 মিনিটের জন্য এবং ধীরে ধীরে পুরো দিনের আলোতে আনা হয়।

রোপণের সময়, শিংযুক্ত তরমুজে কমপক্ষে 2-3টি সত্যিকারের পাতা থাকতে হবে। একটি পরিবারের জন্য প্রচুর আফ্রিকান শসা লাগানোর দরকার নেই, কারণ সংস্কৃতিটি খুব শক্তিশালীভাবে বৃদ্ধি পায় - একটি গাছ থেকে আপনি এক বালতি ফল পর্যন্ত সংগ্রহ করতে পারেন। লিয়ানা আক্রমনাত্মকভাবে বেড়ে ওঠে এবং দ্রুত সমস্ত খালি জায়গা দখল করে; এর দোররা দিয়ে, এটি অন্যান্য চাষ করা গাছপালাকে "শ্বাসরোধ" করতে সক্ষম হয়। অতএব, রোপণের ঘনত্ব 2 বুশ / মি 2 এর বেশি হওয়া উচিত নয়।

মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিত, একটি নিরপেক্ষ pH সহ। উর্বরতা সত্যিই কোন ব্যাপার না. রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে উদ্ভিদটি রোপণ করা ভাল, ছায়াযুক্ত স্থানে ফলন দ্রুত হ্রাস পায়।

সাধারণভাবে, শিংযুক্ত তরমুজের জন্য মানক যত্নের প্রয়োজন - আগাছা, গুল্ম আকৃতি, আলগা করা, সেচ, পুষ্টির নিষিক্তকরণ, পাশাপাশি ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লড়াই।

আফ্রিকান শসা জল দেওয়ার জন্য কৃতজ্ঞতার সাথে সাড়া দেয়। তার প্রচুর জল প্রয়োজন, সপ্তাহে অন্তত তিনবার সেচ দেওয়া হয়। এবং যদি আবহাওয়া গরম হয় এবং মাটি দ্রুত শুকিয়ে যায়, তবে প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত।দ্রাক্ষালতা খুব ভালভাবে খরা সহ্য করে না; আর্দ্রতা ছাড়াই এটি মারা যায়। সন্ধ্যায় দেরীতে বা সকালের দিকে সংস্কৃতিতে জল দেওয়া ভাল, সরাসরি সূর্যের আলোতে আর্দ্র করা গাছের সবুজ অংশ পুড়ে যেতে পারে।

জল দেওয়ার পরে, মাটিতে মালচ করতে ভুলবেন না। এই জন্য, চূর্ণ শঙ্কু ছাল, পিট, করাত বা হিউমাস উপযুক্ত। যদি দিনের বেলা মাটি খুব বেশি উত্তপ্ত হয়, তবে এটি হিলিং করা কার্যকর হবে - এই পদ্ধতিটি তাপমাত্রার ওঠানামা থেকে শিকড়গুলির জন্য অতিরিক্ত সুরক্ষা তৈরি করবে এবং উপরন্তু, এটি আপনাকে মাটিতে আর্দ্রতা ধরে রাখতে দেবে। সম্ভব.

শিংযুক্ত তরমুজের যত্ন নেওয়ার সময় কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল মাটি আলগা করা এবং আগাছা থেকে আগাছা।. এই চিকিত্সা গাছের শিকড়ের পুষ্টি এবং অক্সিজেনের অ্যাক্সেস উন্নত করে। যখনই পৃথিবীর পৃষ্ঠে একটি শুকনো ভূত্বক প্রদর্শিত হবে তখনই আলগা করা উচিত। জল দেওয়ার মতো, এই কাজটি সূর্যোদয়ের আগে বা সূর্যাস্তের পরে সন্ধ্যায় করা ভাল।

উদ্ভিদটি মাটির উর্বরতার জন্য দাবি করে না, তবে তা সত্ত্বেও, প্রতি 15-20 দিনে অতিরিক্ত পুষ্টির প্রবর্তন শক্তিশালী বিকাশে অবদান রাখে এবং ডিম্বাশয়ের গঠন উন্নত করে। লতা খাওয়ানোর জন্য, বেশ কয়েকটি যৌগ ব্যবহার করুন:

• mullein, 1 থেকে 5 অনুপাতে জল দিয়ে পাতলা;
• মুরগির সার, 1 থেকে 15 অনুপাতে দ্রবীভূত করা হয়;
• প্রস্তুত খনিজ প্রস্তুতি "ক্রিস্টালন" বা "ফার্টিকা"।

আফ্রিকান শসা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই গুল্ম গঠনে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। অতিরিক্ত গাছপালা সামগ্রিক ফলনের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, নডের চাবুকগুলি একটি জাল বা সমর্থনের সাথে বাঁধা হয়, যার পরে অঙ্কুরগুলি পাশে চিমটি করা হয়। একই সময়ে, চাবুকগুলি সাবধানে ডিম্বাশয়ের দিকে চিমটি করা হয় এবং পুরুষ ফুলগুলি সম্পূর্ণরূপে সরানো হয়।

দ্রাক্ষালতা পছন্দসই দিকে যেতে, এটি কোন নরম উপাদান সঙ্গে আপ বাঁধা হয়. গ্রিনহাউসে চাষ করার সময় এই কৌশলটি ব্যবহার করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু সেখানে একটি আরামদায়ক মাইক্রোক্লিমেট কৃত্রিমভাবে তৈরি করা হয় এবং গাছটি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

গুরুত্বপূর্ণ: এই কাজগুলি করার সময়, আপনার হাতগুলিকে গ্লাভস দিয়ে রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু শিংযুক্ত তরমুজের ডালপালা এবং পাতাগুলি ঘন, শক্ত ভিলি দিয়ে আচ্ছাদিত। কিছু ক্ষেত্রে, তারা গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে গুরুতর ত্বকের জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে।

কুকুরবিটা পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের মতো জেলি শসাগুলি কীটপতঙ্গ এবং ছত্রাকের কার্যকলাপের ব্যতিক্রমী প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যাইহোক, তারা কখনও কখনও পরজীবীর সম্মুখীন হয়। যাইহোক, তাদের পরিত্রাণ সহজ।

সুতরাং, সোডা বা সাবান জল দিয়ে পিঁপড়া এবং এফিডদের তাড়ানো যেতে পারে। মেদভেদকা সংস্কৃতির জন্য বিপদ ডেকে আনতে পারে; এটি তরুণ গাছের শিকড় খায়। এর ঘটনা রোধ করতে, ছত্রাকনাশক দিয়ে মাটির প্রাক-বপনের জীবাণুমুক্তকরণ করা উচিত, পাশাপাশি ফাঁদ ব্যবহার করা উচিত।

উচ্চ আর্দ্রতার সাথে, ফুসারিয়াম এবং পাউডারি মিলডিউ পাতায় প্রদর্শিত হতে পারে। এগুলি থেকে মুক্তি পেতে বোর্দো তরল বা কপার সালফেটের সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা যায়।

মস্কো অঞ্চলে, কেন্দ্রীয় অংশ এবং আমাদের দেশের মধ্যম অঞ্চলে, কিভানো আগস্টে সম্পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছে।সুতরাং, রোপণ থেকে ফল ধরা পর্যন্ত সময় 2 মাস। একই সময়ে, পাকা ফলগুলি একটি মোমযুক্ত ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে - এটি পুট্রেফ্যাক্টিভ প্রক্রিয়াগুলিকে বাধা দেয় এবং এর ফলে শিংযুক্ত তরমুজের দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয় করতে অবদান রাখে।

কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ফলগুলিকে উপড়ে ফেলেন, যেমন একটি কৌশল উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন বাড়াতে পারে। অভিজ্ঞ উদ্যানবিদরা দাবি করেন যে এইভাবে একটি গুল্ম থেকে 200 টি ফল পাওয়া যায়।

যাইহোক, কখন ফল সংগ্রহ করতে হবে সে সম্পর্কে কোনও সঠিক সুপারিশ নেই। আফ্রিকান শসা পাকার সব পর্যায়ে খাওয়া যেতে পারে, একটি তরুণ সবুজ পর্যায় থেকে প্রযুক্তিগত এবং সম্পূর্ণ পাকা পর্যন্ত।

দ্রাক্ষালতা নিজেই এগ্রোফাইবার দিয়ে আচ্ছাদিত, এতে থাকা বড় ফলগুলির এখনও পাকা হওয়ার সময় থাকবে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি সর্বদা দাগের প্রাথমিক পর্যায়ে একটি শিংযুক্ত তরমুজ বাছাই করতে পারেন - এই ক্ষেত্রে, ফলগুলি বসন্তের আগমন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং ধীরে ধীরে ইতিমধ্যে বাড়িতে পাকা হয়। কিন্তু হিমায়িত পণ্য স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়, এটি অবিলম্বে খাওয়া আবশ্যক।

এবং উপসংহারে, আমরা নোট করি যে আজ আপনি দেশের প্রতিটি বড় সুপারমার্কেটে একটি বহিরাগত ফল কিনতে পারেন। এটি পৃথক প্যাকেজে বিক্রি হয়, একটি ফলের দাম প্রায় 350-400 রুবেল।

অবশ্যই, এটি বেশ ব্যয়বহুল পরিতোষ, তাই সঠিক শিংযুক্ত তরমুজ নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু টিপস আছে.

• কাঁচা অবস্থায় ছোট কাঁচা ফল প্রায়শই স্বাদহীন হয়, এবং খুব বড় আসলে overripe হয়.
• ফলকে প্রাধান্য দেওয়া ভালো, যার আকার একটি কমলার অনুরূপ, অর্থাৎ প্রায় 15 সেমি।
• একটি ছোট পরীক্ষা করুন - খোসার উপর আপনার আঙ্গুলগুলি হালকাভাবে টিপুন। এটি ঘন থাকা উচিত, অগত্যা ইলাস্টিক, ডেন্ট ছাড়াই।
• তবে আপনাকে কাঁটাযুক্ত ফলের রঙের দিকে মনোযোগ দিতে হবে না, যেহেতু এই সূচকটি বহুমুখী এবং মূলত বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। হলুদ, লাল বা কমলা বিভিন্ন ধরনের আছে। এই ক্ষেত্রে, রঙ প্রায়ই ভিন্ন ভিন্ন এবং মার্বেল দাগ অন্তর্ভুক্ত।
• আপনি যদি একটি সবুজ ফল কিনে থাকেন তবে আপনি এটি উইন্ডোতে রেখে যেতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, এটি বাড়িতে পাকা হবে, এবং আপনি এটি একটু পরে খেতে পারেন।

আপনি যদি চান, আপনি সবসময় ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য একটি কিওয়ানো কিনতে পারেন। শিংওয়ালা তরমুজের ভালো রাখার গুণ রয়েছে। রেফ্রিজারেটরের নীচের তাকটিতে, পণ্যটি ছয় মাস পর্যন্ত রাখা যেতে পারে। সত্য, অনুশীলন দেখায়, খুব কম লোকেরই এর জন্য ধৈর্য রয়েছে।