শসা অ্যালিগেটর

শসা সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং খাওয়া সবজিগুলির মধ্যে একটি, তাই এটি প্রতিটি শহরতলির এলাকায় জন্মে। অনেক জাতের মধ্যে, প্রাথমিক এবং মাঝারি পাকা সময় সহ হাইব্রিডগুলির উচ্চ চাহিদা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে শসা অ্যালিগেটর ঘরোয়া নির্বাচন।

অ্যালিগেটর হল একটি হাইব্রিড যা সেডেক কৃষি সংস্থার একদল বিজ্ঞানী দ্বারা প্রজনন করা হয়েছে: ডুবিনিন এস.ভি., লুকিয়ানেনকো এ.এন. এবং দুবিনিনা আই.এন. 2009 সালে। এক বছর পরে (2010 সালে), উদ্ভিজ্জ ফসল রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।

শসা অ্যালিগেটর মাঝারি পাকা এবং উচ্চ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সহ একটি উপপ্রজাতি। ফলের আকৃতির কারণে এর নাম হয়েছে। হাইব্রিডটি সাতটি অঞ্চলে জোন করা হয়েছে: উত্তর-পশ্চিম, উত্তর, কেন্দ্রীয়, কেন্দ্রীয় কালো পৃথিবী, ভোলগা-ভ্যাটকা, মধ্য ভোলগা, উত্তর ককেশাস। সবচেয়ে উত্পাদনশীল বৈচিত্র্য, ফিল্ম এবং unheated গ্রীনহাউস মধ্যে ক্রমবর্ধমান.

মাঝারি-প্রাথমিক কালচার অ্যালিগেটর হল একটি লম্বা ঝোপঝাড় যার মাঝারি শাখা এবং গাঢ় সবুজ পাতা সহ মাঝারি পাতা। মূল কান্ডের দৈর্ঘ্য 2.5 মিটারে পৌঁছাতে পারে। উদ্ভিদের একটি চরিত্রগত বৈশিষ্ট্য হল শক্তি, বুশের আয়তন, যা ব্যাস 1.5 মিটারে পৌঁছে।

উদ্ভিদের ফুলের ধরন প্রধানত মহিলা। ফুল ফোটার সময় ঝোপের উপরে উজ্জ্বল হলুদ বড় পাঁচ পাপড়ির ফুল ফোটে। একটি পাতার সাইনাসে, 1 থেকে 3 টি শসা গঠিত হয়। উদ্ভিদটি মৌমাছি দ্বারা পরাগায়িত হয়।

অ্যালিগেটর শসা তাদের বড় আকার এবং যথেষ্ট দৈর্ঘ্যের জন্য আলাদা। গড়ে, একটি সবজির ভর 300-320 গ্রাম। শসার দৈর্ঘ্য 35-40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। শসা সঠিক আকৃতি ধারণ করার জন্য, তাদের বৃদ্ধি এবং পাকার সময় দোররা থেকে ঝুলতে হবে। সবজির খোসা পাতলা এবং কোমল, মাঝারি ঘনত্বের যৌবনে আচ্ছাদিত। পাকা সবুজ শাকগুলির একটি গাঢ় সবুজ আবরণ থাকে, ছোট হালকা ফিতে দিয়ে মিশ্রিত হয়।

বাগানে পাকা শাকসবজি রাখার কোনও মানে হয় না: তারা হলুদ হয়ে যায় না এবং বিকৃত হয় না তা সত্ত্বেও, তাদের মাংস শক্ত হয়ে যায়, স্বাদ হারায়। কাটা ফসল পুরোপুরি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে, যদি সবজিগুলি খুব সাবধানে ঝোপ থেকে সরানো হয়। Zelentsy গুণমান বজায় রাখার জন্য সমৃদ্ধ নয়, তাই কাটা ফসল তাজা খাওয়া বা সংরক্ষণের জন্য অবিলম্বে এটি প্রক্রিয়া করা ভাল।

অ্যালিগেটর চমৎকার স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সবজির সজ্জা কোমল, মাংসল, রসালো, জলহীনতা এবং শূন্যতা ছাড়াই। স্বাদ সুষম: হালকা মিষ্টতা গ্রীষ্মের সুবাসের সাথে ভাল যায়। তিক্ততা ছাড়া শসা. একটি ছোট ভগ্নাংশের সজ্জা ভিতরে বীজ, অ অনমনীয়।

এই জাতটি তাজা ব্যবহারের জন্য আদর্শ: সালাদ, উদ্ভিজ্জ কাট আকারে। ক্যানিং এবং পিকিংয়ের জন্য, শাকসবজি অবশ্যই কাটতে হবে, কারণ সেগুলি আকারে বড়।

অ্যালিগেটর মাঝারি পরিপক্কতা সহ বিভাগের অন্তর্গত। ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় 52-55 দিন স্থায়ী হয়। অঙ্কুর একসাথে প্রদর্শিত হয়, এবং ফলের পাকা ধীরে ধীরে ঘটে, তাই ফলের সময়কাল বাড়ানো হয়। বিশেষজ্ঞরা ফলিয়ার টপ ড্রেসিং দ্বারা ফল দেওয়ার সময়কাল বাড়ানোর পরামর্শ দেন, উদাহরণস্বরূপ, ইউরিয়ার দ্রবণ দিয়ে। জুলাই-আগস্ট মাসে শসা পাকা হয়।

এই জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল বলে ঘোষণা করা হয়। অনুকূল আবহাওয়ার অধীনে গাছটিকে যথাযথ যত্ন প্রদান করার পরে, 1 মি 2 থেকে একটি দুর্দান্ত ফসল কাটা যায় - গড় 9.4 কেজি। সর্বাধিক চিত্রটি 14-16 কেজি প্রতি 1 m2 এ স্থির করা হয়েছে।

উত্পাদনশীলতার জন্য, একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের কেবল যত্নই নয়, সাইটে সঠিক বসানোও প্রয়োজন। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 2-3টি শসার গুল্ম রোপণ করা যেতে পারে, যা গাছগুলিকে পর্যাপ্ত তাপ, সূর্য এবং বাতাস পেতে দেয়। অবতরণের জন্য 70x50 সেমি একটি স্কিম সঠিক বলে মনে করা হয়।

শসা বাড়ানোর দুটি উপায় রয়েছে: বীজ বপন করা এবং চারা রোপণ করা। এটি দ্বিতীয় পদ্ধতি যা আরও কার্যকর এবং উত্পাদনশীল। গ্রীনহাউসে অবতরণ করা হয় মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে। দক্ষিণ অঞ্চলে, চারা ঝোপ খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, বায়ু এবং মাটি ভালভাবে উষ্ণ হওয়া উচিত। একটি নিয়ম হিসাবে, জুনের প্রথম দশক রোপণের জন্য উপযুক্ত সময় হিসাবে বিবেচিত হয়। একটি আদর্শ চারাগাছের বুশের উচ্চতা 20-25 সেমি, 3-4টি সত্যিকারের পাতা, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় স্টেম এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে। টমেটো, গাজর, বেগুন এবং বাঁধাকপি যে জায়গায় জন্মে সেখানে শসা লাগানো ভাল।

নিবিড় কৃষি প্রযুক্তিতে নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপগুলি রয়েছে: জল দেওয়া, আলগা করা এবং আগাছা দেওয়া, সার দেওয়া, ঝোপ বেঁধে (ট্রেলিস, শক্তিশালী সমর্থন), অতিরিক্ত সৎ সন্তান অপসারণ, রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করা। গ্রিনহাউসগুলিতে, নিয়মিত বায়ুচলাচল সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যা আপনাকে আর্দ্রতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।

আপনি গরম জল দিয়ে ঝোপ জল প্রয়োজন। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে জল শিকড় অধীনে পায়, এবং সবুজ উপর না। মাটি নিয়মিতভাবে ফ্লাফ এবং আলগা করা উচিত: এটি আগাছা অপসারণ করতে এবং শিকড়গুলিতে দ্রুত আর্দ্রতা প্রবেশ করতে সহায়তা করে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে 3 থেকে 5 বার নিষিক্ত করা হয়।

অ্যালিগেটর শসা মাটির গুণমান এবং গঠনের জন্য বেশ অদ্ভুত। তাদের জন্য, নিরপেক্ষ অম্লতা সূচক সহ বেলে, চেরনোজেম এবং দোআঁশ মাটি আদর্শ বলে বিবেচিত হয়। মাটি তুলতুলে, বাতাস এবং আর্দ্রতা প্রবেশযোগ্য, পুষ্টিকর এবং আর্দ্র হওয়া উচিত। জলের স্থবিরতা, সেইসাথে মাটির জলাবদ্ধতা, উদ্ভিদের জন্য অগ্রহণযোগ্য। যদি সাইটে শুধুমাত্র কাদামাটি মাটি থাকে তবে এটি বালি দিয়ে পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়: 1 মি 2 মাটি 2 বালতি সূক্ষ্ম দানাদার বালি দিয়ে পরিপূরক হয়।

অ্যালিগেটর শসা হঠাৎ তাপমাত্রা পরিবর্তন, স্বল্প খরা এবং তাপ প্রতিরোধী।শসা রোপণের জন্য, আপনার একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং প্রশস্ত জায়গা বেছে নেওয়া উচিত, খসড়া থেকে সুরক্ষিত, যেখানে যথেষ্ট তাপ এবং আলো রয়েছে।

অ্যালিগেটর হাইব্রিড উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতার বাহক, তাই এটি অনেক রোগের প্রতিরোধী: ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস, শসা মোজাইক ভাইরাস, পাউডারি মিলডিউ। গাছটি ডাউনি মিলডিউ কম প্রতিরোধী। উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক পোকামাকড় হল মাকড়সার মাইট এবং তরমুজ এফিড, যা কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের চিকিত্সা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করবে।