- লেখক: গ্যাভরিশ সের্গেই ফেদোরোভিচ, পোর্টিয়ানকিন আলেক্সি ইভগেনিভিচ, শামশিনা আনা ব্যাচেস্লাভনা, শেভকুনভ ভ্যালেরি নিকোলাভিচ
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2008
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- শাখা: গড়
- ফলের ওজন, ছ: 95
- ফলের দৈর্ঘ্য, সেমি: 10-12
- ফলের রঙ: মাঝারি দৈর্ঘ্যের ফিতে সহ সবুজ
- পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
- ফলের আকৃতি: নলাকার
- ফলের স্বাদ: চমৎকার, তিক্ততা নেই
শসার জাত হারমোনিস্ট তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রজনন করা হয়েছিল। এটি ফলন একটি মোটামুটি উচ্চ স্তর দেখায় এবং ভাল স্বাদ আছে. এটি বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, এটি সাধারণ ধরনের রোগ প্রতিরোধী। উদ্যানগত মান অনুসারে, এটি খোলা মাটিতে রোপণের উদ্দেশ্যে করা হয়েছে, তবে গ্রিনহাউস চাষ বাদ দেওয়া হয় না, যা উত্তর অঞ্চলের জন্য আরও উপযুক্ত। শসা তাজা এবং টিনজাত উভয়ই খাওয়া যায় এবং তাদের সাথে আচার করা যায়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
হারমোনিস্ট জাতের শসাগুলি পার্থেনোকার্পিক স্ব-পরাগায়নকারী প্রকারের অন্তর্গত, যেখানে পরাগায়ন ছাড়াই ফলের গঠন ঘটে। সংস্কৃতি একটি মহিলা ধরনের ফুল দেখায়। ডিম্বাশয়গুলি ইতিমধ্যেই কুঁড়ি গঠনের সময় দেখা যায়। এর ফলে অল্প সংখ্যক বীজ পাওয়া যায়।
বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল এর আর্দ্রতা-প্রেমময় প্রকৃতি। অপর্যাপ্ত জলের সাথে, গাছটি বৃদ্ধি এবং শুকিয়ে যেতে পারে এবং দীর্ঘায়িত আর্দ্রতার অভাবের ক্ষেত্রে, সবুজ শাকগুলি হলুদ এবং শুকিয়ে যায়।এবং সংস্কৃতি তাপমাত্রা শাসনের উপর দাবি করা যেতে পারে। বায়ু এবং মাটিতে তাপের অভাব এর বিকাশে একটি লক্ষণীয় মন্থর দিকে পরিচালিত করে।
এটি লক্ষ করা যায় যে উদ্ভিদটি অলিভ ব্লচ, পাউডারি মিলডিউ এবং শিকড় পচা রোগের প্রতিরোধী।
উদ্ভিদ এবং সবুজ শাকসবজির চেহারার বৈশিষ্ট্য
মাঝারি শাখাযুক্ত ডালপালা সাধারণত 160 সেমি উচ্চতায় পৌঁছায়। মাঝারি আকারের পাঁচ-লবযুক্ত পাতায় সবুজ বা গাঢ় সবুজ আভা থাকে একগুচ্ছ ফুলের সাথে, হারমোনিস্টের এক গুচ্ছে 6-8টি সবুজ শাক থাকে।
নলাকার ফল পাকলে ছোট, 10-12 সেমি লম্বা এবং 3-3.5 সেমি ব্যাস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। একটি শসার ওজন 95 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছতে পারে। ফলের পৃষ্ঠটি ছোট-টিউবারকুলেট এবং টিউবারকলের ঘন বিন্যাসযুক্ত। চামড়া মাঝারি দৈর্ঘ্যের ডোরাকাটা এবং সামান্য যৌবনের সাথে সবুজ। মান অনুযায়ী, কিছু ঝাপসা বা ছোট সাদা দাগের উপস্থিতি অনুমোদিত। সজ্জা ঘন, কুঁচকানো, শূন্যতা ছাড়াই।
উদ্দেশ্য এবং ফলের স্বাদ
এর কৃষি এবং স্বাদের গুণাবলী অনুসারে, এই জাতটি অভিজ্ঞ কৃষক এবং নতুন উদ্যানপালক উভয়ের জন্যই উপযুক্ত। ফলের সামঞ্জস্যতা তাদের সালাদ এবং অন্যান্য ঠান্ডা খাবারের পাশাপাশি শীতের জন্য ঐতিহ্যগত লবণ এবং ক্যানিং প্রস্তুত করার জন্য বেশ উপযুক্ত করে তোলে। সজ্জা খাস্তা, নরম, রসালো, মিষ্টি। শসাগুলির একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে, এমনকি লেজেও তিক্ততা নেই।
পরিপক্কতা
তাড়াতাড়ি পাকা জাতের সাথে সম্পর্কিত, হাইব্রিড উদ্ভবের 40-45 দিনের মধ্যে ফসল নিয়ে আসে। খোলা মাটিতে, বীজ বপন করা হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে, যখন মাটি +25 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হয়। একই সময়ে চারা রোপণের পরিকল্পনা করা হয়, যা তারা রোপণের দেড় মাস আগে বীজ থেকে অঙ্কুরিত হতে শুরু করে। বসন্তকাল ঠান্ডা এবং দীর্ঘতর অঞ্চলের জন্য চারা পদ্ধতিটি আরও উপযুক্ত।
প্রথম অঙ্কুর উপস্থিতির প্রায় 40 দিন পরে, ফুলের সময়কাল ডিম্বাশয় গঠনের সাথে শুরু হয়। প্রধান অঙ্কুর উপর, প্রথম কুঁড়ি খোলে, তারপর প্রক্রিয়াটি পার্শ্বীয় কান্ডে চলে যায়। 14-16 দিনের মধ্যে ফল সম্পূর্ণ পাকা হয়। কৃষিপ্রযুক্তিগত মান পর্যবেক্ষণ করে, 1-2 মাসের একটি ফলপ্রসূ সময় অর্জন করা সম্ভব।
ফলন
বিভিন্ন ধরণের ফলন বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করতে পারে। অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, এটি মাটি প্রস্তুত করার নিয়ম এবং এর পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ, জল দেওয়া, বিছানা পাতলা করা এবং গ্রিনহাউসের বায়ুচলাচলের নিয়মগুলি কীভাবে অনুসরণ করা হয়েছিল তার দ্বারা প্রভাবিত হয়। সার প্রয়োগের সময়সূচী অনুসরণ করা এবং আগাছা, কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য প্রতিরোধ করাও প্রয়োজন।
আপনি যদি পাকার প্রাথমিক পর্যায়ে ঘেরকিন এবং আচার সংগ্রহ করেন, আপনি 1 মি 2 থেকে 5 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার অবস্থায়, এই সূচকটি গড়ে 12.5 কেজি/মি 2 স্তরে হতে পারে।
চাষ এবং পরিচর্যা
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, হারমোনিস্ট সরাসরি বপন দ্বারা বা চারাগুলির সাহায্যে রোপণ করা হয়। গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে শসা বাড়ানোর সময় সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি হয়। এটি আপনাকে খারাপ আবহাওয়ার অবস্থা থেকে গাছটিকে রক্ষা করার পাশাপাশি পাকা সময় কমাতে দেয়।
খোলা মাটিতে বীজ রোপণ করার সময়, বিছানার জন্য সঠিক অবস্থান নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। জায়গাটি ঠান্ডা বাতাস এবং খসড়া থেকে রক্ষা করা উচিত। অতিরিক্ত ছায়া এবং মাটির আর্দ্রতা বাদ দেওয়াও প্রয়োজনীয়। হারমোনিস্টের জন্য, বাগানের দক্ষিণ দিকে একটি প্লট বরাদ্দ করা বাঞ্ছনীয়।
গত মরসুমে যেখানে টমেটো, বাঁধাকপি, আলু বা লেবু রোপণ করা হয়েছিল সেখানে শসাগুলি ভাল বৃদ্ধি দেখায়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে ইতিমধ্যে মাটিতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ জৈব সার রয়েছে।
বপনের আগে, মাটি একটি বিশেষ উপায়ে চিকিত্সা করা আবশ্যক। প্রক্রিয়াটির মধ্যে রয়েছে মাটি খনন করা, আগাছা পরিষ্কার করা, কীটনাশক স্প্রে করা এবং সারের উপাদান (কাঠের ছাই, কম্পোস্ট, পটাসিয়াম সালফেট) যোগ করা।
ক্যালিব্রেটেড বীজ, বুদবুদ দ্বারা পূর্ব-চিকিত্সা করা হয় এবং ম্যাঙ্গানিজ সালফেটের দ্রবণে ধুয়ে ফেলা হয়, 3-4 সেন্টিমিটার গভীরতায় এবং একে অপরের থেকে 20-30 সেন্টিমিটার দূরত্বে সমান সারিতে রোপণ করা হয়, তারপরে বিছানাটি ঢেকে দেওয়া হয়। একটি গ্রিনহাউস
চারা জন্য বীজ উপাদান বপন এপ্রিল শেষে সম্পন্ন করা হয়। মাটির মিশ্রণটি উপযুক্ত পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয়, বীজ রোপণ করা হয় (প্রতিটি পাত্রের জন্য একটি) 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতায় এবং একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। চারাগুলির জন্য, +26 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রার ব্যবস্থা দেখানো হয়। 4-5 তম দিনে, স্প্রাউটগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার পরে, পাত্রগুলিকে অবশ্যই ভাল আলো এবং একটি শীতল তাপমাত্রা (+18 ডিগ্রি) সহ এমন জায়গায় স্থানান্তর করতে হবে। চারা 2-3টি শক্ত পাতা দেওয়ার সাথে সাথে একে অপরের থেকে আধা মিটার দূরত্বে মাটির সাথে গ্রিনহাউসে প্রতিস্থাপন করা উচিত।
যেহেতু হারমোনিস্ট একটি বরং আর্দ্রতা-প্রেমময় বৈচিত্র্য, এটির যত্ন নেওয়ার সময় জল দেওয়ার নিয়ম পালন করা গুরুত্বপূর্ণ। সাধারণত শসা সপ্তাহে দুবার জল দেওয়া হয়। শুষ্ক আবহাওয়ায়, ময়শ্চারাইজিং প্রতি অন্য দিন করা হয়। এটি করার জন্য, পৃথক এবং উষ্ণ জল ব্যবহার করুন।
জল দেওয়ার সময়, জেটটি গাছের মূলের নীচে নির্দেশিত হওয়া উচিত, পাতায় আর্দ্রতা এড়ানো উচিত, কারণ এটি পোড়া হতে পারে।
প্রতি মরসুমে 3-4 বার শসার টপ ড্রেসিং করা হয়। যখন প্রথম ফুলগুলি উপস্থিত হয়, তখন মাটিতে মুরগির সারের একটি মিশ্রিত দ্রবণ যোগ করা হয়। ফল দেওয়ার সময়, তরল গোবর ব্যবহার করে সার দেওয়া হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ডাবল সুপারফসফেট এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট দিয়ে জমিকে সার দেওয়ার পরামর্শ দেন - এটি ফলন বাড়াতে সহায়তা করে।
গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের একটি সফল উদ্ভাবন হওয়ায়, হারমোনিস্ট খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় অবস্থায় চাষের জন্য সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি। সমস্ত কৃষিপ্রযুক্তিগত নিয়ম অনুসারে প্রয়োজনীয় যত্ন নেওয়ার পরে, এটি জুনের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত ফসল উত্পাদন করতে পারে।
আপনার সাইটে শক্তিশালী, সুস্বাদু এবং সুন্দর শসা সংগ্রহ করার জন্য, আপনাকে খাওয়াতে হবে। পুষ্টির অভাব গাছের চেহারাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। শসাগুলিকে খনিজগুলির সাথে একত্রে জৈব সার দিয়ে নিষিক্ত করা উচিত। এই উপাদানগুলির সঠিক ভারসাম্য এবং খাওয়ানোর সময়সূচী মেনে চললে, শসার ফলন সর্বাধিক হবে।
তাদের জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, শসা প্রায়ই রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। তাদের থেকে, শসা রোপণ প্রায়ই ফল শুরু হওয়ার আগেই মারা যায়। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, তাদের কারণ, লক্ষণ এবং চিকিত্সার পদ্ধতিগুলি বিশদভাবে অধ্যয়ন করে, অসুস্থতাগুলি প্রতিরোধ করার বা তাদের থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করা প্রয়োজন।