শসা জিঙ্গা

জিঙ্গা শসা তাদের উচ্চ ফলন এবং সবচেয়ে সাধারণ উদ্ভিদের ভালো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত। জার্মান বংশোদ্ভূত এই হাইব্রিডটি 2002 সালে স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল।

হাইব্রিড জাতের জিঙ্গা হল পার্থেনোকার্পিক, অর্থাৎ এটি প্রজননের জন্য পোকামাকড়ের প্রয়োজন হয় না। উদ্ভিদের একটি মহিলা ধরনের ফুল আছে। ভাল অনাক্রম্যতা জলপাই ব্লচ এবং পাউডারি মিলডিউ থেকে সুরক্ষা প্রদান করে। আপনি একটি খোলা বাগানে এবং একটি ফিল্ম উপাদান অধীনে Ginga বৃদ্ধি করতে পারেন।

Ginga cucumbers একটি অত্যন্ত উন্নত গুল্ম সমৃদ্ধ সবুজ রঙের ছোট পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। দীর্ঘ দোররাগুলিতে, 250 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত, প্রচুর সংখ্যক ডিম্বাশয় গঠিত হয়, 2-3 টুকরোগুলির বান্ডিলে মিলিত হয়।

এই জাতের জেলেন্টসির একটি নলাকার আকৃতি এবং একটি গাঢ় সবুজ রঙ রয়েছে। শসার খোসা ছোট টিউবারকল, সাদা ফ্লাফ এবং ছোট হালকা ফিতে দিয়ে আবৃত থাকে। ভ্রূণের ভর 79-89 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায় এবং দৈর্ঘ্য 9-12 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না।সবজির ব্যাস 3 সেন্টিমিটার।

জিঙ্গা হাইব্রিড সবজির স্বাদ তাজা এবং প্রক্রিয়াজাত উভয়ই মনোরম। এগুলি তাদের আসল আকারে ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি ফাঁকা তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। শসা আচার এবং সংরক্ষণ করা হয়, সালাদে যোগ করা হয় এবং বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

রসালো এবং খাস্তা সজ্জা জেনেটিক্যালি তিক্ততার সামান্য ইঙ্গিত থেকে বঞ্চিত। এটিতে কোনও শূন্যতা নেই এবং বীজের ছোট আকার তাদের প্রায় অদৃশ্য করে তোলে। একটি উজ্জ্বল শসার সুবাস এই বৈচিত্র্যের অন্যতম সুবিধা।

জিঙ্গা জাতটিকে মধ্য-প্রাথমিক বলা হয়, যেহেতু প্রথম ফসল কাটার সময় অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার মুহুর্ত থেকে প্রায় 45-50 দিন কেটে যায়। সাধারণত প্রথম ফসল জুলাই মাসে হয়। ফলের সময়কাল নিজেই 65 থেকে 100 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

জিঙ্গা হাইব্রিডের ফলন খুবই শালীন: প্রতি বর্গমিটারে প্রায় 6 কিলোগ্রাম। ফলের রক্ষণাবেক্ষণের গুণমান ভালো এবং মাঝারি দূরত্বে সহজেই পরিবহন করা যায়।

জিঙ্গা জাতের চারা তৈরি করা যায়, অথবা বীজ সরাসরি মাটিতে বপন করা যায়। যাইহোক, প্রথম পদ্ধতিটি বেশি পছন্দনীয়, কারণ এটি মালীকে একটি বড় ফলন প্রদান করে। এপ্রিলের শেষে বীজ রোপণ করা হয়। ভবিষ্যতে পিক এড়াতে উপাদানটি পৃথক পাত্রে রাখা ভাল। শসা জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত পিট পাত্র, সেইসাথে অন্তত 10 সেন্টিমিটার গভীরতা সঙ্গে কাপ।

পাত্রে তৈরি মাটির মিশ্রণে ভরা থাকে, যা পুষ্টির মান এবং ভঙ্গুরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যদি সাবস্ট্রেটটি স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা হয়, তাহলে পিট, টার্ফ এবং ভার্মিকুলাইট বা নদীর বালি সমান অনুপাতে মিশ্রিত করা হয়। কর্মক্ষমতা উন্নত করতে, কাঠের ছাই এবং নাইট্রোফোস্কা অবিলম্বে উপাদানগুলিতে যোগ করা হয়।

মাটি নির্বীজন ম্যাঙ্গানিজ দ্রবণ দিয়ে সেচ দিয়ে, +125 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ক্যালসিনেশন বা কয়েক দিনের জন্য হিমায়িত করে বাহিত হয়। রোপণের উপাদানটিও জীবাণুমুক্ত করা উচিত এবং তারপরে এটি একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে কয়েক দিনের জন্য অঙ্কুরিত করা দরকার।

দানাগুলি 4 সেন্টিমিটার গভীর পর্যন্ত খাঁজ বরাবর রাখা হয়। একই সময়ে, সারিগুলির মধ্যে প্রায় 6 সেন্টিমিটার ফাঁকা জায়গা থাকা উচিত। সবকিছু মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত এবং জল দিয়ে জল দেওয়া হয়, এবং পাত্রটি নিজেই ক্লিং ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যা অঙ্কুরোদগমের পরে সরানো হবে।

চারাগুলি সফলভাবে বিকাশের জন্য, এটিকে +22 থেকে +26 ডিগ্রি তাপমাত্রা, প্রতি 4 দিনে জল দেওয়া, পৃথিবী আলগা করা এবং অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করতে হবে। যখন গাছগুলিতে 4-5টি পূর্ণাঙ্গ পাতা প্রদর্শিত হয় এবং তারা নিজেরাই 15-20 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত হয়, তখন শসাগুলিকে স্থায়ী আবাসস্থলে স্থানান্তর করা যেতে পারে। এটি সাধারণত বপনের 25 দিন পরে ঘটে, মে মাসের শেষ থেকে জুনের প্রথম দিকে।

জিঙ্গা বাড়ানো বিশেষ কঠিন নয়। সপ্তাহে অন্তত একবার শসাকে নিয়মিত পানি দিতে হবে। শুধুমাত্র উষ্ণ জল ব্যবহার করা উচিত, মাটির জলাবদ্ধতা এড়ানো, শিকড় পচে যাওয়া সহ। যখন শসাগুলিতে 10টি পূর্ণ-বসতিযুক্ত পাতা তৈরি হয়, জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি সপ্তাহে 2-3 বার পর্যন্ত বাড়ানো যেতে পারে। যদি মাটি শুকিয়ে যায়, ফলের গুণমান খারাপ হবে এবং তারা তিক্ত স্বাদ পেতে শুরু করবে। শুষ্ক, গরম দিনে, সেচের ফ্রিকোয়েন্সি দিনে একবার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

হাইব্রিডের কমপক্ষে 7 টি পাতা থাকার মুহুর্ত থেকে খাওয়ানোর অনুমতি দেওয়া হয়। প্রথম পদ্ধতির জন্য নাইট্রোজেনযুক্ত পদার্থের ব্যবহার প্রয়োজন - গরুর সার বা মুরগির সার একটি আধান। যখন উদ্ভিদটি ফুল ফোটে, তখন এটিকে সুপারফসফেট, অ্যামোনিয়াম এবং পটাসিয়াম নাইট্রেটের মিশ্রণ দিয়ে খাওয়াতে হবে। ফল দেওয়ার শুরুতে, সংস্কৃতিতে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস প্রয়োজন হবে। এই উদ্দেশ্যে, সুপারফসফেট দিয়ে জিঙ্গা খাওয়ানো ভাল।এটি গুরুত্বপূর্ণ যে 10 দিনের ব্যবধানে শুধুমাত্র শুষ্ক আবহাওয়ায় নিষিক্ত করা হয়।

সপ্তম পাতা প্রদর্শিত হওয়ার মুহূর্ত থেকে গুল্মটি বাঁধা হয়। প্রতিটি নমুনার পাশে একটি পেগ খনন করা হয়, যার উপর একটি ক্রমবর্ধমান অঙ্কুর স্থির করা হয়। যখন একটি গুল্ম গঠনের সময় আসে, তখন আপনাকে প্রথম দুটি পাতার ব্লেডের পাশাপাশি তৃতীয় এবং চতুর্থ নোডের পাশের পার্শ্বীয় বৃদ্ধির পয়েন্টগুলি দূর করতে হবে। ঝোপের শীর্ষে, তিনটির বেশি অঙ্কুর বাকি নেই।

জিঙ্গা জাতের ভাল অনাক্রম্যতা থাকা সত্ত্বেও, অনুপযুক্ত যত্নের ক্ষেত্রে, ফুসারিয়াম শসাতে বিকাশ করতে পারে। সংস্কৃতিও প্রায়ই এফিড দ্বারা আক্রান্ত হয়।