শসা কিবরিয়া

শসা রাশিয়ান টেবিলের সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজিগুলির মধ্যে একটি। যা শুধুমাত্র এটি থেকে তৈরি করা হয় না: সালাদ, সস, ক্যানিং। যাদের নিজস্ব বাগানের প্লট আছে তারা নিজেরাই সেগুলি বাড়াতে থাকে। আধুনিক বাজারে অনেকগুলি শসার বীজ রয়েছে যে আপনি সহজেই তাদের হারিয়ে যেতে পারেন। আপনি যদি একটি সমৃদ্ধ ফসল কাটাতে চান, তাহলে কিবরিয়া জাতটি নিখুঁত।

একটি অতি-প্রাথমিক বৈচিত্র্যের উপস্থিতির জন্য ডাচ প্রজননকারীদের ধন্যবাদ জানাতে হবে। কিবরিয়া শসা 2009 সালে নেদারল্যান্ডে চালু হয়েছিল। 12 বছর পর, তিনি সারা বিশ্বের উদ্যানপালকদের ভালবাসা জিতেছেন। এটি দীর্ঘদিন ধরে নেদারল্যান্ডসের বাইরে জন্মেছে এবং 2011 সালে এটি রাশিয়ান ফেডারেশনে প্রজনন কৃতিত্বের রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। এইভাবে, কিবরিয়াকে রাশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে বাড়তে সুপারিশ করা হয়েছিল।

হাইব্রিড অতি-প্রাথমিক জাতগুলির অন্তর্গত, একটি সমৃদ্ধ ফসল নিয়ে আসে এবং বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না। হারমান জাতের ভক্তরা বিশেষত এটি পছন্দ করবে, কারণ তাদের একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

কিবরিয়া জাতটির বিশেষ অবস্থার প্রয়োজন হয় না; এটি খোলা মাটিতে, আচ্ছাদন সামগ্রীর নীচে, একটি গ্রিনহাউসে এবং এমনকি অ্যাপার্টমেন্টের জানালার উপরে ঠান্ডা আবহাওয়াতেও জন্মাতে পারে।

শসা ব্যক্তিগত চাষের জন্য এবং গ্রিনহাউস কমপ্লেক্স, খামার এবং কৃষি জমিতে চাষের জন্য উভয়ই চমৎকার।

হাইব্রিডটি পার্থেনোকার্পিকের অন্তর্গত, অর্থাৎ এটিতে পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের উপস্থিতি প্রয়োজন হয় না। তবে খোলা বিছানায় পরাগায়নের অনুপস্থিতি অর্জন করা প্রায় অসম্ভব, যার ফলস্বরূপ সবুজ শাকগুলি হুকের আকারে বৃদ্ধি পায় এবং তাদের উপস্থাপনা হারায়। Zelentsy সুন্দর হওয়ার জন্য, এগুলি বন্ধ গ্রিনহাউসে বাড়ানো প্রয়োজন। খোলা মাটির জন্য, পরাগায়নকারীর প্রয়োজনীয় অন্যান্য জাতগুলি করবে।

আগেই বলা হয়েছে, উদ্ভিদটি পার্থেনোকারপিক। বীজ ফলের মধ্যে গঠন করে না, তাই তাদের বার্ষিক কিনতে হবে। উদ্ভিদ নিজেই বেশ শক্তিশালী, বৃদ্ধিতে সীমাবদ্ধ নয়, পার্শ্বীয় পাতাগুলি খারাপভাবে বিকশিত হয়। পাতাগুলি নিজেই ছোট এবং সবুজ। এটি মহিলা টাইপ অনুসারে প্রস্ফুটিত হয়, একটি ফুলের বুকে তিনটি সবুজ শাক বাঁধা থাকে।

মাঝারি আকারের সবুজ, আয়তাকার-ডিম্বাকৃতি আকৃতির। তাদের একটি রুক্ষ পৃষ্ঠ, সমৃদ্ধ সবুজ রঙ আছে। ভিতরে তারা শূন্যতা, বীজ, হালকা সবুজ মাংস গঠন করে না। ফল নিজেই তেতো নয়। একটি শসার গড় ওজন 70 থেকে 90 গ্রাম।

কিবরিয়া শসা একটি বহুমুখী জাত, শীতের জন্য তাজা সেবন এবং ক্যানিং উভয়ের জন্যই দারুণ।

উদ্যানপালকরা ভাল স্বাদ, তিক্ততার অভাব এবং একটি সতেজ ছায়ার প্রাধান্য নোট করেন।

জাতের প্রথম প্রজন্মকে মাঝারি-দেরী হিসাবে বিবেচনা করা হত, প্রায় 50 দিনে পাকা হয়। আরও আধুনিক হাইব্রিড 35-45 দিনে পাকে এবং জুনের শেষে প্রথম ফল ধরে।

কিবরিয়া জাতের উচ্চ ফলন রয়েছে। সুতরাং, 1 হেক্টর থেকে আপনি গড়ে 19 কেজি ফল সংগ্রহ করতে পারেন। এটি অন্যান্য পরিচিত জাতের তুলনায় 2 কেজি বেশি।

এই জাতের শসাগুলি সর্বজনীন, অর্থাৎ তারা যে কোনও জলবায়ু পরিস্থিতি এবং মাটির ধরণের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। কিন্তু রাশিয়ান কৃষিবিদরা দেশের উত্তর-পশ্চিম ও মধ্য অঞ্চলে কিবরিয়া চাষের পরামর্শ দেন।

আপনি খোলা মাটিতে বীজ রোপণ করতে পারেন, বা প্রাক-বৃদ্ধি চারা করতে পারেন।

যদি দ্বিতীয় পদ্ধতিটি বেছে নেওয়া হয়, তবে রোপণের আগে মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। আপনাকে এতে করাত, পিট, হিউমাস যোগ করতে হবে, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং এটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে মিশ্রণটি ভিজে যায়। পিট পাত্র বা ট্যাবলেটে শসা রোপণ করা ভাল, এটি গ্রিনহাউস বা খোলা মাটিতে রোপণের সময় মূল সিস্টেমের সম্ভাব্য ক্ষতি রোধ করবে।

বীজগুলিকে আগে ভিজিয়ে রাখার দরকার নেই, কারণ সেগুলি উত্পাদনের সমস্ত পর্যায়ে সাবধানে প্রক্রিয়া করা হয়।

একটি পাত্রে 1 সেন্টিমিটার গভীরতায় বীজ বপন করুন, উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। রোপণের পরে, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রাখুন, খাওয়ানো এবং জল দিতে ভুলবেন না।

খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয় মে মাসের শুরুর দিকে, আগে খনিজ কমপ্লেক্স দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। রোপণের আগে, তারা 10-15 সেমি গভীর গর্ত খনন করে, একটি গর্ত তৈরি করে এবং ফুটন্ত জল দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।

চারাগুলি একটি পিট পাত্র বা একটি পৃথক ক্যাসেটের সাথে একটি গর্তে স্থাপন করা হয় এবং সেগুলি উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। রোপণের পরপরই গাছে ভালোভাবে পানি দিন।

আপনি বীজ দিয়ে শসাও রোপণ করতে পারেন, এর জন্য আপনাকে মাটি 18-20 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ এবং আরামদায়ক বায়ু তাপমাত্রার জন্য অপেক্ষা করতে হবে। মে মাসের শেষে বপন করা সর্বোত্তম।

প্রতি 1 বর্গমিটার জমিতে দুটির বেশি চারা রোপণ করা হয় না।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা চারাগুলির মাধ্যমে রোপণের পরামর্শ দেন, তাই গাছটি দ্রুত আবহাওয়ার সাথে খাপ খায় এবং আরও ভাল বেঁচে থাকার ব্যবস্থা করে।

রোপণের পরে, চারাগুলির অবস্থা সাবধানে পর্যবেক্ষণ করা এবং ক্রমাগত তাদের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।

রোপণের পরে প্রথম দিনগুলিতে, জল দেওয়ার ক্যান বা পায়ের পাতার মোজাবিশেষ থেকে প্রচুর জল দেওয়া প্রয়োজন। উদ্ভিদের শিকড় আরও ভাল করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।ভবিষ্যতে, আপনি ড্রিপ সেচ ব্যবহার করতে পারেন।

জল দেওয়ার পরে মাটি আলগা করতে ভুলবেন না। এটি অক্সিজেনের সাথে শিকড়গুলিকে পরিপূর্ণ করবে এবং পৃষ্ঠের উপর একটি বাসি ভূত্বক গঠন রোধ করবে।

উদ্যানপালকদের ক্রমাগত আগাছা অপসারণ করতে হবে যাতে গাছের বৃদ্ধি বন্ধ না হয়। আগাছার সংখ্যা কমাতে, শসার চারপাশে পর্যায়ক্রমে করাত ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

গাছপালা যাতে ভাল ফসল আনে এবং অসুস্থ না হয় তার জন্য, দোকানে এবং জৈব পদার্থে কেনা খনিজ সারগুলি ক্রমাগত প্রয়োগ করা প্রয়োজন (উদাহরণস্বরূপ, মুরগির সার)।

জাতটির মাটির জন্য কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি যথেষ্ট উষ্ণ (অন্তত 18 ডিগ্রি) এবং ভাল বায়ুচলাচল; এর জন্য, উচ্চ বিছানা তৈরি করা হয়।

উদ্ভিদের বিশেষ জলবায়ু অবস্থার প্রয়োজন হয় না, তবে খরা ভালভাবে সহ্য করে না। যদি অঞ্চলে অস্বাভাবিকভাবে গরম আবহাওয়া পরিলক্ষিত হয়, তবে জল দেওয়ার বিষয়টি অবশ্যই যত্ন সহকারে পর্যবেক্ষণ করা উচিত। অন্যথায়, ফুল, কুঁড়ি এবং ফলের ডিম্বাশয় অদৃশ্য হয়ে যাবে।

যেহেতু ইন্টারনেটে কিবরিয়া বীজের একটি সক্রিয় বিক্রয় রয়েছে, তাই এই বিষয়ে অনেক পর্যালোচনা রয়েছে। সাধারণভাবে, তারা ইতিবাচক। ক্রেতারা একটি সমৃদ্ধ ফসল, ভাল সতেজ স্বাদ নোট. আমি বিশেষত টিনজাত শসাগুলির স্বাদ পছন্দ করি, একটি বয়ামে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সত্ত্বেও, এগুলি খাস্তা থাকে এবং আলাদা হয় না।

কিবরিয়া জাতের শসা হল উচ্চ ফলন, চমৎকার স্বাদ। ক্রমবর্ধমান এবং যত্নের জন্য কোন বিশেষ অবস্থার প্রয়োজন নেই, এটি শুধুমাত্র উদ্ভিদের চারপাশে মাটির আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। শুধুমাত্র খারাপ দিক হল বার্ষিক বীজ কেনা এবং খরচ গড় থেকে সামান্য বেশি। সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল!