শসা মাজাই

অনেক উদ্যানপালকের জন্য, শসার শসার প্রথম দিকে পাকা শসা শয্যায় বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। এর মধ্যে একটি হল ঘরোয়া নির্বাচনের মাজাই শসা, যা সহজ কৃষি প্রযুক্তি এবং উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

মাজাই হল একটি প্রাথমিক পাকা শসা, যা মনুল কৃষি কোম্পানির জীববিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়। লেখকত্ব I. N. Krylov, A. V. Borisov এবং E. A. Orekhova-এর অন্তর্গত। হাইব্রিডটি 1998 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। উত্পাদনশীল উদ্ভিদ, কেন্দ্রীয় অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান। আপনি বাগানে, ফিল্মের অধীনে এবং গ্রিনহাউস স্ট্রাকচারের পরিস্থিতিতে একটি সবজি চাষ করতে পারেন।

প্রারম্ভিক শসা অনির্দিষ্ট ধরণের একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ। শসার গুল্মটি 350-450 সেমি পর্যন্ত বেড়ে ওঠা একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড, সীমিত শাখা, উন্নত আরোহণ, বড় সবুজ পাতা সহ মাঝারি ঘন হওয়া এবং একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

ফুলের সময়কালে, মাঝারি আকারের অ্যাম্বার-হলুদ ফুল, প্রধানত স্ত্রী, গুল্মগুলিতে উপস্থিত হয়। প্রতিটি নোডে, বেশ কয়েকটি ডিম্বাশয় গঠিত হয়।সংস্কৃতিটি পার্থেনোকার্পিকের অন্তর্গত, তাই মৌমাছি দ্বারা অতিরিক্ত পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।

Zelentsy Mazai উচ্চ বাণিজ্যিক গুণাবলী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. একটি অনুকূল পরিবেশে, শাকসবজি 100-122 গ্রাম এবং 10-12 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্য অর্জন করে, খুব কমই - 14. শসার আকৃতি ঝরঝরে - নলাকার ট্রাইহেড্রাল। পাকা শাকগুলি সমানভাবে ঘাসযুক্ত সবুজ রঙে আচ্ছাদিত, ঝাপসা হালকা ফিতে দিয়ে মিশ্রিত। ফলের খোসা মাঝারি ঘনত্বের, শক্ত নয়, খুব কমই মাঝারি আকারের টিউবারকেল এবং সাদা স্পাইক দিয়ে আবৃত।

পাকা সবুজ শাক সময়মতো সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ সেগুলি অতিরিক্ত বৃদ্ধির প্রবণ। কাটা ফসল সবজির বাণিজ্যিক গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন স্থানান্তর করে। উপরন্তু, শসা কিছু সময়ের জন্য একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে, তাদের স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখা।

মাজাই শসা তাদের চমৎকার স্বাদের জন্য স্মরণ করা হয়। সবজির সজ্জা মাংসল, কোমল, মাঝারি-ঘন, খাস্তা এবং খুব রসালো, শূন্যতা এবং জলহীন। সজ্জার ভিতরে অল্প সংখ্যক বীজ থাকে যা খাওয়ার সময় অনুভূত হয় না। শাকসবজির স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ - মনোরম মিষ্টি একটি সতেজ সুবাসের সাথে ভাল যায়। উপরন্তু, স্বাদে কোন তিক্ততা নেই।

সংগৃহীত সবুজ শাক একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - শসা আচার করা হয়, পুরো টিনজাত করা হয়, তাজা খাওয়া হয়, সালাদে যোগ করা হয় এবং বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ কাট। উপরন্তু, বিভিন্ন salting জন্য আদর্শ।

Mazay হল একটি হাইব্রিড যা প্রথম দিকে পাকা সবজির একটি শ্রেণির প্রতিনিধিত্ব করে। ক্রমবর্ধমান ঋতু 42-46 দিন স্থায়ী হয়। সংস্কৃতির ফলের অঙ্কুরোদগম এবং পাকা বন্ধুত্বপূর্ণ। প্রতি কয়েক দিন ফল অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফলের সময়কাল কিছুটা বাড়ানো হয়। ফলন হয় জুলাই-আগস্ট মাসে।

সবজির ফলন সূচক ভালো। সঠিক যত্ন সহ, উদ্ভিদ অবশ্যই একটি উচ্চ ফলন সঙ্গে আপনাকে ধন্যবাদ হবে। গড়ে, 1 মি 2 থেকে 6.7 কেজি খাস্তা সবুজ শাক সংগ্রহ করা যায়।এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে ফলন সূচক খোলা মাটির তুলনায় কিছুটা বেশি। একটি গ্রিনহাউসে, প্রতি 1 মি 2 প্রতি 12-15 কেজি শসা পাকে।

শসার ঝোপের মধ্যে দূরত্ব রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। একটি গ্রিনহাউসে 1 মি 2 প্রতি 2-3টি ঝোপ এবং একটি বাগানের বিছানায় 5টি পর্যন্ত গাছপালা স্থাপন করা হয়। রোপণের জন্য সর্বোত্তম স্কিম হল 70x40 সেমি।

মাজাই শসা প্রধানত চারার মধ্যে জন্মে। এর জন্য 20-25 সেন্টিমিটার উঁচু ঝোপের প্রয়োজন, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় স্টেম, 3-5টি পাতা এবং একটি উন্নত রুট সিস্টেম। গ্রিনহাউসে অবতরণ মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে এবং বাগানের বিছানায় - জুনে করা হয়। চারা রোপণের জন্য একটি স্থিতিশীল তাপমাত্রা ব্যবস্থা এবং ভাল উষ্ণ মাটি প্রয়োজন। যেখানে কুমড়ার ফসল আগে বেড়েছিল সেখানে আপনার চারা রোপণ করা উচিত নয়।

একটি উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য নিবিড় কৃষি অনুশীলনের প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে: স্থায়ী বা উষ্ণ জল দিয়ে নিয়মিত জল দেওয়া, সার দেওয়া, জৈব এবং খনিজগুলির বিকল্প (বর্ধমান মরসুমে 3-4 বার), মাটি আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, একটি ট্রেলিসে ঝোপ বেঁধে দেওয়া, ঘন ঘন পাতলা করা। বায়ু প্রবেশাধিকার, আর্দ্রতা, গাছপালা আলো প্রদান, রোগ প্রতিরোধ.

গাছটি আলগা, উর্বর, ভাল-ভেদ্য মাটিতে আরামে বৃদ্ধি পায়। উপরন্তু, মাটি অম্লীয়, আগাছা মুক্ত হওয়া উচিত নয়।

মাজাই হাইব্রিড একটি থার্মোফিলিক সংস্কৃতি, তাই এটি রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে জন্মানো দরকার, যেখানে যথেষ্ট আলো, তাপ, ভাল বায়ু সঞ্চালন রয়েছে এবং খসড়া এবং ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষাও রয়েছে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ, গাছটি শসা মোজাইক ভাইরাস, ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস এবং পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধী এবং হাইব্রিড শিকড় পচা সহনশীল।