শসা Meringue

উদ্ভিজ্জ বাগান এবং খামারের জমিতে রোপণের জন্য দেওয়া অনেক হাইব্রিড ধরণের শসাগুলির মধ্যে, জেনেটিক স্তরে তিক্ততা নেই এমন জাতগুলির সর্বাধিক চাহিদা রয়েছে। ডাচ নির্বাচনের প্রাথমিক বৈচিত্র্য মেরিঙ্গু এর অন্তর্ভুক্ত।

2005 সালে মনসান্টো কৃষি কোম্পানির ডাচ বিজ্ঞানী-প্রজননবিদদের বহু বছরের পরিশ্রমের ফলস্বরূপ হাইব্রিড শসা Meringue প্রাপ্ত হয়েছিল। প্রজাতিটি 2007 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল।

Meringue একটি হাইব্রিড পার্থেনোকারপিক জাত। উদ্ভিদটি প্রাথমিক, যত্নে অ-কৌতুকপূর্ণ। রাশিয়ার প্রায় সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে চাষের জন্য প্রস্তাবিত: মধ্য, সুদূর পূর্ব, উত্তর ককেশীয়, উত্তর, মধ্য ভলগা এবং অন্যান্য অঞ্চল। আপনি ফিল্ম গ্রিনহাউস এবং বাগানের বিছানায় উভয়ই একটি হাইব্রিড শসা বাড়াতে পারেন।

ডাচ শসা হল একটি লম্বা, খোলা ধরনের গুল্ম যা মাঝারি আকারের লতাগুল্ম, মাঝারি লোমযুক্ত হালকা সবুজ পাতা এবং একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জাতটি পার্থেনোকারপিক, তাই পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না।

গুল্মগুলি একটি মহিলা ধরণের ফুল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই সময়ের মধ্যে, গুল্মগুলিতে বড় পাঁচ-পাপড়ির উজ্জ্বল হলুদ ফুল ফোটে। প্রতিটি নোডে, 4-5টি সবুজ শাক তৈরি হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে উদ্ভিদে কার্যত খালি ফুল নেই।

শসা Meringue চমৎকার বাণিজ্যিক গুণাবলী আছে। গড়ে, একটি সবজির ভর 63-80 গ্রাম, কখনও কখনও শসা 100 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। সবজিটি এক-মাত্রিক, বরং কমপ্যাক্ট: ফলের দৈর্ঘ্য 8-10 সেমি, এবং ব্যাস 4 পর্যন্ত সেমি.

ফলের আকৃতি নলাকার, পৃষ্ঠটি বড়-কন্দযুক্ত, সাদা স্পাইক দিয়ে বিছিয়ে দেওয়া হয়। একটি পাকা সবজি সমানভাবে একটি গাঢ় সবুজ রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত, ফলের শীর্ষে সবেমাত্র লক্ষণীয় দাগ এবং হালকা ফিতে দিয়ে মিশ্রিত। শসার খোসা অনমনীয়, পাতলা নয়, একটি হালকা প্রান্ত এবং একটি লক্ষণীয় মোমের আবরণ দিয়ে আচ্ছাদিত।

সবজির বাণিজ্যিক গুণাগুণ নষ্ট না করে কাটা ফসল পরিবহন করা যায়। উপরন্তু, শসা তাদের স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য হারানো ছাড়া একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পুরোপুরি সংরক্ষণ করা হয়। জাতটির ফলের বিকৃতি, হলুদ হওয়া এবং অতিরিক্ত বৃদ্ধির প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

ডাচ meringue cucumbers তাদের চমৎকার স্বাদ জন্য বিখ্যাত. শসার সজ্জা একটি ঘন, মাংসল, রসালো টেক্সচার দ্বারা শূন্যতা ছাড়াই এবং এমনকি সামান্য তিক্ততার ইঙ্গিত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সবজির সুবাস উচ্চারিত, সতেজ। তাজা খাওয়া হলে, পাতলা ত্বকের একটি মনোরম ক্রাঞ্চ অনুভূত হয়।

হাইব্রিড জাতের উদ্দেশ্য সর্বজনীন: শসা তাজা খাওয়া হয়, সালাদে যোগ করা হয়, টিনজাত, আচার, লবণযুক্ত।

মেরিঙ্গু হাইব্রিড প্রথম দিকে পাকা শসার একটি শ্রেণীর প্রতিনিধিত্ব করে।ভর অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে ঝোপগুলিতে সুস্বাদু শসা উপস্থিত হওয়া পর্যন্ত, 37-40 দিন কেটে যায়। ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে ফল দেখা যায়। শসা একসাথে গান করে, বিশেষত ফসলের প্রথম তরঙ্গের নমুনা।

জাতের ফলন সূচক ভালো। ফিল্ম গ্রিনহাউসে শাকসবজি বাড়ানোর সময় সর্বাধিক উত্পাদনশীলতা পরিলক্ষিত হয়। গড়ে, একটি গ্রিনহাউসে সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে, আপনি প্রতি 1 মি 2 প্রতি 15.2 কেজি পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত শসা সংগ্রহ করতে পারেন। বাগানে, সূচকটি কম - 1 মি 2 প্রতি 2 কেজি সবজি। প্রতি 4-5 দিনে শসা সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

শসা রোপণ করার সময়, শুধুমাত্র সঠিক জায়গাটি বেছে নেওয়াই গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে রোপণের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করাও গুরুত্বপূর্ণ, যা প্রতিটি ঝোপে আলো এবং বাতাসের অ্যাক্সেস নিশ্চিত করে। Meringue cucumbers জন্য, একটি 40x40 সেমি স্কিম রোপণের জন্য সর্বোত্তম বলে মনে করা হয়। এক m2 তে 3টির বেশি ঝোপ না রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এই ফসল বৃদ্ধির দুটি উপায় আছে: চারা এবং বীজ। চারা পদ্ধতি উচ্চ এবং দ্রুত ফলনের গ্যারান্টি দেয়, তবে বীজ পদ্ধতিটি সহজ দেখায়। আপনি মে মাসের শেষের দিকে বা জুনের শুরুতে বাগানে চারা রোপণ করতে পারেন। মাটিতে ঝোপ রোপণ সন্ধ্যায় বাহিত হয়। একটি উন্নত রাইজোম সহ ঝোপ এবং 2-3 টি সত্য পাতার উপস্থিতি চারাগুলির জন্য উপযুক্ত। খোলা মাটিতে শসার বীজ বপন করা হয় মে মাসের শেষ সপ্তাহে।

যখন ঝোপগুলি বড় হয়, তখন এটি একটি সমর্থন বা ট্রেলিস ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এটি ফসল কাটার জন্য সুবিধাজনক হয় এবং এটি মাটিতে বসবাসকারী পোকামাকড়ের আক্রমণকেও রোধ করবে। শসার জন্য সেরা পূর্বসূরি হল মরিচ, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি এবং ভুট্টা।

সংস্কৃতির এগ্রোটেকনিকগুলি মানক ব্যবস্থা নিয়ে গঠিত: উষ্ণ বা স্থির জল দিয়ে সময়মতো জল দেওয়া, আগাছা পরিষ্কার করা, মাটি আলগা করা, ভাল বায়ু এবং আর্দ্রতা ব্যাপ্তিযোগ্যতা প্রদান, পুরো বৃদ্ধি এবং ফুল ফোটার সময় জৈব সার প্রয়োগ করা, পাশাপাশি ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ করা।

মাটির গুণমান এবং গঠন সম্পর্কে বৈচিত্রটি খুব পছন্দের নয়, প্রধান জিনিসটি হল মাটি পুষ্টিকর, ভালভাবে ফ্লাফড, আর্দ্রতাকে অতিক্রম করতে দেয় এবং শ্বাস নেয়। অম্লীয় মাটিতে শসা রোপণ করা উচিত নয়। যদি এই ধরনের সমস্যা থাকে তবে ডলোমাইট ময়দা যোগ করে অম্লতা সূচক কমাতে যথেষ্ট। এছাড়াও, আপনাকে আর্দ্রতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, যেহেতু জলাবদ্ধতা এবং স্থির জল শিকড় পচে যেতে পারে।

উদ্ভিদটি তাপ, তীক্ষ্ণ তাপমাত্রার ওঠানামা এবং একটি সংক্ষিপ্ত খরার জন্য একেবারে প্রতিরোধী। আগাছামুক্ত এলাকায় শসা জন্মানো আরামদায়ক, যেখানে পর্যাপ্ত আলো, সৌর তাপ রয়েছে এবং ঠান্ডা বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষাও রয়েছে।

সংস্কৃতির উচ্চ অনাক্রম্যতা রয়েছে, যা অনেক সংক্রমণ এবং রোগের প্রতিরোধ প্রদান করে: শসা মোজাইক ভাইরাস, বাদামী জলপাই স্পট এবং পাউডারি মিলডিউ। উপরন্তু, উদ্ভিদ peronosporosis সহনশীল।