- লেখক: Gavrish S. F., Portyankin A. E., Shamshina A. V.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2003
- বৃদ্ধির ধরন: সবল, অনিশ্চিত
- শাখা: গড়
- ফলের ওজন, ছ: 90-100
- ফলের দৈর্ঘ্য, সেমি: 11-13
- ফলের রঙ: 1/2-1/3 দৈর্ঘ্য পর্যন্ত স্ট্রাইপ সহ গাঢ় সবুজ
- পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
- পরাগায়ন: স্ব-পরাগায়িত
- ফলের আকৃতি: নলাকার
রাশিয়ান উদ্যানপালকদের মধ্যে শসা সবচেয়ে প্রিয় ফল ফসলগুলির মধ্যে একটি। সুস্বাদু এবং সরস শাকসবজি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের দ্বারা পছন্দ হয় এবং ফলগুলি প্রাকৃতিক বা প্রক্রিয়াজাত আকারে খাওয়া হয়। এই ফসলের জনপ্রিয়তার পরিপ্রেক্ষিতে, ব্রিডাররা নতুন জাতের বিকাশ বন্ধ করে না। এর মধ্যে একটি হল মুরাশকা জাত।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গুজবাম্প জাতটি এই ক্ষেত্রে অভিজ্ঞ উদ্যানপালক এবং নতুনদের উভয়কেই দ্রুত আকৃষ্ট করেছিল। উদ্ভিদ একটি উচ্চ ফলন সঙ্গে unpretentious হতে পরিণত. এই প্রজাতিটি পার্থেনোকার্পিক, যার অর্থ এটি স্ব-পরাগায়নকারী হিসাবে বিবেচিত হয় এবং পরাগায়নে সহায়তার প্রয়োজন হয় না। এই বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি বদ্ধ জমিতে জন্মানো যায়।
দ্রুত টিকে থাকা এবং যেকোনো আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার কারণে দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই প্রাথমিক পরিপক্ক হাইব্রিড পাওয়া যায়। গুজবাম্প শসা গ্যাভ্রিশ কোম্পানির বিশেষজ্ঞরা তৈরি করেছিলেন। প্রাথমিকভাবে, এই জাতটি কৌতুকপূর্ণ হয়ে উঠেছে এবং যত্নের জন্য উচ্চ চাহিদা তৈরি করেছে। কিছুক্ষণ পরে, এটি উন্নত করা হয়েছিল, এটিকে কম বাতিক করে তোলে।
উদ্ভিদ এবং সবুজ শাকসবজির চেহারার বৈশিষ্ট্য
শসা মুরাশকা একটি অনির্দিষ্ট ধরণের বৃদ্ধি সহ একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ। শাখাপ্রশাখা মাঝারি। লতাটি সমৃদ্ধ সবুজ রঙের মাঝারি আকারের পাতা দিয়ে আচ্ছাদিত। পৃষ্ঠটি সমান এবং মসৃণ। প্রান্তগুলি অনিয়মিতভাবে দানাদার হয়।
উদ্ভিদটি স্ত্রী জাতীয় ফুল উৎপন্ন করে। একটি নোডে, তাদের সর্বোচ্চ সংখ্যা তিন টুকরা পৌঁছে। এক গুচ্ছে 4 থেকে 6টি সবুজ শাক তৈরি হয়। পার্শ্বীয় অঙ্কুর বৃদ্ধি সীমিত।
গুল্মগুলি সারা জীবন বৃদ্ধি পায় এবং 2.5-3 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। পুরো বাগান প্লট আবরণ থেকে লতা প্রতিরোধ করার জন্য, এটি নিয়মিত pinched করা আবশ্যক।
ফল ছোট হয় এবং 11 থেকে 13 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। ব্যাস 3.5 থেকে 4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। গড় ওজন প্রায় 90-100 গ্রাম। Zelentsy সঠিক নলাকার আকৃতি গঠিত হয়। খোসা একটি সমৃদ্ধ গাঢ় সবুজ রঙ, ডোরাগুলি পৃষ্ঠে দৃশ্যমান (মোট দৈর্ঘ্যের 1/2-1/3 পর্যন্ত)।
শসার পৃষ্ঠটি ছোট টিউবারকেল দিয়ে আবৃত থাকে। এবং কালো রঙের ছোট ছোট স্পাইক রয়েছে। সজ্জার ঘনত্ব মাঝারি। কাটা হলে, আপনি অল্প পরিমাণে ছোট বীজ খুঁজে পেতে পারেন।
টাটকা শসা বেশিদিন সংরক্ষণ করা যায় না। ফসল রেফ্রিজারেটরে স্থানান্তর করা ভাল, যেখানে এটি 4-5 দিনের জন্য তাজা থাকবে। অবিলম্বে শাকসবজি খাওয়া বা শীতের জন্য ফসল কাটা বা রান্নার জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উদ্দেশ্য এবং ফলের স্বাদ
চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি সমস্ত উদ্যানপালকদের দ্বারা উল্লেখ করা হয়েছিল যারা এই বৈচিত্রের সাথে ব্যক্তিগতভাবে পরিচিত। ফলের মধ্যে তিক্ততা সম্পূর্ণ অনুপস্থিত। সবজি আচার এবং ক্যানিংয়ের জন্য আদর্শ। উদ্দেশ্য সর্বজনীন।
পরিপক্কতা
শসা মুরাশকা প্রথম দিকে পাকা সহ জাতের অন্তর্গত। অঙ্কুরোদগমের দিন থেকে পাকা ফসল গঠনের জন্য এটি 43 থেকে 46 দিন পর্যন্ত যথেষ্ট। কিছু অঞ্চলে, ফসল 35-37 দিন পরে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছে।
ফলন
প্রতি বর্গমিটার শয্যায় 10.3 থেকে 12 কিলোগ্রাম শাকসবজির গড় ফলন পরিবর্তিত হয়। অভিজ্ঞ গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের পর্যালোচনা অনুসারে, বদ্ধ জমিতে ফলের গাছ বাড়ানোর সময় সর্বাধিক ফলন অর্জন করা যেতে পারে। খোলা মাটিতে রোপণ করা চারা কম ফল দেয়।
কৃষি প্রযুক্তির সাপেক্ষে, শরতের শুরুর আগে এবং গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে - সেপ্টেম্বরের শেষ অবধি ফসল কাটা সম্ভব হবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
আপনি যদি সঠিক অবস্থায় ফল ফসল রোপণ করা হয় এমন এলাকা বজায় রাখেন, প্রতি মৌসুমে একটি সমৃদ্ধ ফসল তৈরি হবে। এটি শুধুমাত্র গাছপালা অবস্থা, কিন্তু বিছানা সাবধানে পরীক্ষা করা প্রয়োজন। শসা হল এমন সবজি যার পানির পরিমাণ বেশি, তাই এই ফসলের নিয়মিত এবং পরিমাপ করা প্রয়োজন। মাটি শুকিয়ে যেতে দেবেন না এবং পৃষ্ঠের উপর একটি রুক্ষ ভূত্বক তৈরি করবেন না।
স্থিতিশীল এবং অনুকূল আবহাওয়ার অধীনে, সাইটটি সপ্তাহে দুবার সেচ করা হয়। গরম ঋতুতে, জল দেওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি অবশ্যই বাড়াতে হবে। প্রয়োজন হলে, শসা দিনে দুবার জল দেওয়া হয়।
তরল স্থবিরতা এই সংস্কৃতি দ্বারা খুব কম সহ্য করা হয়, তাই, প্রস্তাবিত নিয়মগুলি অতিক্রম করা অসম্ভব, অন্যথায় শিকড়গুলি পচতে শুরু করতে পারে। এছাড়াও একটি আর্দ্র পরিবেশ ছত্রাকের বিকাশের জন্য আদর্শ। প্রতি বর্গ মিটার বিছানায় প্রায় 20 লিটার জল খাওয়া হয় (ঘরের তাপমাত্রায় স্থির তরল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়)।
জল দেওয়ার প্রক্রিয়ায়, ফলের ডিম্বাশয় এবং কুঁড়িগুলিতে জল আসতে দেওয়া উচিত নয়, কারণ এটি গাছের স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। কাজটি সন্ধ্যায় করা উচিত (সূর্যাস্তের সময় বা সূর্যাস্তের পরে), যখন সৌর কার্যকলাপ ন্যূনতম হয়। শিকড়ের নীচে তরলও ঢেলে দেবেন না। সুতরাং রুট সিস্টেমটি খালি এবং শুকিয়ে যেতে শুরু করবে।
একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা শসা যত্নের জন্য আদর্শ। যদি এটি ইনস্টল করা সম্ভব না হয় তবে ঝোপের মধ্যে ছোট খাঁজগুলি খনন করা প্রয়োজন, যেখানে জল প্রবাহিত হবে।
বড় পাত্রে যেমন ব্যারেলগুলিতে জল সবচেয়ে ভাল সংরক্ষণ করা হয়।এই আকারে, এটি স্বাভাবিকভাবেই সূর্যালোকের প্রভাবে উত্তপ্ত হবে। এবং ব্যবহারের আগে, সারা দিন তরল রক্ষা করা বাঞ্ছনীয়।
সেচ প্রক্রিয়া বা বৃষ্টিপাত সম্পন্ন হওয়ার পরে, আলগা করা বাধ্যতামূলক। কাজ করার সময়, আপনাকে অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে যে রুট সিস্টেমের অংশটি মাটির উপরের স্তরগুলিতে অবস্থিত, তাই বাগানের সরঞ্জামগুলির সাহায্যে এটি ক্ষতি করা সহজ। এছাড়াও অঞ্চলটি নিয়মিত আগাছা থেকে পরিষ্কার করা হয় যা ফল ফসলকে বাধা দেয়। আগাছা বিপজ্জনক পোকামাকড় এবং রোগের বাহক হিসাবে বিবেচিত হয়।
টপ ড্রেসিং দ্বারা শসা চাষে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়। সর্বাধিক ফলন অর্জনের জন্য, প্রতি 12-15 দিনে সার ব্যবহার করা প্রয়োজন।
যখন তারা চালু করা হয়, একটি নির্দিষ্ট স্কিম অনুসরণ করা উচিত। উচ্চ নাইট্রোজেন সামগ্রী সহ শীর্ষ ড্রেসিং শুধুমাত্র ফুল ফোটার আগে প্রয়োগ করা হয়। তারা একটি স্বাস্থ্যকর এবং সবুজ ভর বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। খনিজ সার হিসেবে ইউরিয়া বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট নিখুঁত। 10 থেকে 15 গ্রাম ওষুধ তৈরির আগে 10 লিটার পানিতে দ্রবীভূত করা হয়। কিছু উদ্যানপালক সক্রিয়ভাবে জৈব পদার্থ ব্যবহার করে, উদাহরণস্বরূপ, সার আধান।
একটি প্রাকৃতিক রিচার্জ প্রস্তুত করার জন্য, জৈব পদার্থ একটি পাত্রে জলের সাথে মিশ্রিত হয়, অনুপাত 1 থেকে 5 হয়। মিশ্রণটি অবশ্যই একটি শক্ত ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে এবং 10-15 দিনের জন্য রেখে দিতে হবে। প্রতি তিন দিন পর পর নিয়মিত সার দিতে হবে।
যত তাড়াতাড়ি মিশ্রণ প্রস্তুত হয়, এটি 1 থেকে 10 অনুপাতে জল দিয়ে দ্রবীভূত করা হয়। এই ফর্মে, শসা গুল্ম রচনার সাথে নিষিক্ত করা যেতে পারে। এই রেসিপিটি মুরগির সারের উপর ভিত্তি করে একটি দ্রবণ প্রস্তুত করার জন্যও উপযুক্ত, তবে প্রয়োগ করার আগে এটি 1 থেকে 15 অনুপাতে জল দিয়ে মিশ্রিত করা উচিত। সারের কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, এতে নাইট্রোফোস্কা যোগ করা হয়। প্রতি লিটার জলে 10 গ্রাম যথেষ্ট।
যখন গাছটি প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে, তারা খনিজ-ভিত্তিক জটিল সারের দিকে স্যুইচ করে। শসার জাতগুলির জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা ফর্মুলেশনগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। "হেরা", "ক্লিন শীট" বা "মাস্টার" ওষুধের প্রচুর চাহিদা রয়েছে।কাঠের ছাইয়ের একটি সমাধানও কার্যকর হবে (0.5 লিটার ছাই তিন লিটার ফুটন্ত জলে দ্রবীভূত হয়)।
পটাসিয়াম এবং ফসফরাস ফল ফসলের জন্য ফল ধরার প্রক্রিয়ায় প্রয়োজন। এটি পটাসিয়াম সালফেট বা সুপারফসফেট হতে পারে। এই ওষুধগুলি তাদের বিশুদ্ধ আকারে ব্যবহার করা হয় না, এগুলি জল দিয়েও মিশ্রিত করা হয় (প্রতি 10 লিটার জলে 20 থেকে 25 গ্রাম পর্যন্ত)।
আপনার সাইটে শক্তিশালী, সুস্বাদু এবং সুন্দর শসা সংগ্রহ করার জন্য, আপনাকে খাওয়াতে হবে। পুষ্টির অভাব গাছের চেহারাকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করতে পারে। শসাগুলিকে খনিজগুলির সাথে একত্রে জৈব সার দিয়ে নিষিক্ত করা উচিত। এই উপাদানগুলির সঠিক ভারসাম্য এবং খাওয়ানোর সময়সূচী মেনে চললে, শসার ফলন সর্বাধিক হবে।
তাদের জনপ্রিয়তা সত্ত্বেও, শসা প্রায়ই রোগ এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। তাদের থেকে, শসা রোপণ প্রায়ই ফল শুরু হওয়ার আগেই মারা যায়। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, তাদের কারণ, লক্ষণ এবং চিকিত্সার পদ্ধতিগুলি বিশদভাবে অধ্যয়ন করে, অসুস্থতাগুলি প্রতিরোধ করার বা তাদের থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করা প্রয়োজন।