শসা প্যারিসিয়ান ঘেরকিন

প্রায় সব ছোট শসা যা 12 সেন্টিমিটারের কম বৃদ্ধি পায় তাকে ঘেরকিন বলা হয়। এগুলি একটি বিশেষ ক্রাঞ্চ, দুর্দান্ত স্বাদ এবং একটি আদর্শ ছোট আকারের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা সংরক্ষণের জন্য সুবিধাজনক। বাজারে এই জাতীয় শসাগুলির প্রচুর সংখ্যক জাত রয়েছে তবে প্যারিসিয়ান ঘেরকিন বিশেষ জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এটি বৃদ্ধি এবং বজায় রাখা সহজ, সেইসাথে একটি ফসল।

পোয়েস্ক কৃষি সংস্থার আদেশে জাতটি প্রজনন করা হয়েছিল, যা মস্কো অঞ্চলে ভেরিয়া গ্রামে অবস্থিত। 2006 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। এটি একটি খোলা মাটিতে চাষের উদ্দেশ্যে করা হয়েছে। তবে কিছু উদ্যানপালক ফিল্ম গ্রিনহাউসে বিশেষ করে শীতল গ্রীষ্মে ফসল চাষের পরামর্শ দেন। বিভিন্ন শসা মরীচি ধরনের অন্তর্গত।

প্রস্তাবিত ক্রমবর্ধমান অঞ্চল: সেন্ট্রাল এবং সেন্ট্রাল চেরনোবিল, তবে অনেক উদ্যানপালক শান্তভাবে ইউরাল এবং সাইবেরিয়ায় ফসল ফলায়।

সংস্কৃতিটি অনিশ্চিত, অর্থাৎ এটির সীমাহীন বৃদ্ধির ক্ষমতা রয়েছে। সেজন্য গুল্মটি অবশ্যই বেঁধে রাখতে হবে, অন্যথায় এটি মাটি বরাবর হামাগুড়ি দিতে শুরু করবে। দোররা সংখ্যা মাঝারি, কিন্তু তারা সব দীর্ঘ.

পাতা মাঝারি ও বড়, সবুজ ও গাঢ় সবুজ রঙের।

ফুল হলুদ, ছোট। মহিলা কুঁড়িগুলি পুরুষদের থেকে আলাদা করা খুব সহজ - আগেরগুলি একটি খোলা ঘণ্টার মতো আকৃতির।

ফলগুলি সংক্ষিপ্ত, 7-9 সেমি লম্বা, 57-78 গ্রাম ওজনের। 90 গ্রাম পর্যন্ত আরও বেশি ওজনযুক্ত, তবে সেগুলি ইতিমধ্যেই অতিরিক্ত পাকা বলে বিবেচিত হয়। শসার আকৃতি টাকু-আকৃতির। খোসার রঙ মাঝারি দৈর্ঘ্যের ছোট ডোরা সহ সবুজ। ত্বকে ছোট কালো স্পাইক সহ স্পষ্ট বড় পিম্পল রয়েছে।

মাংস খাস্তা এবং খুব জলযুক্ত নয়।

এর গুণাবলীর কারণে, সংস্কৃতিটি 3-4 সপ্তাহ পর্যন্ত একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এটি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন ভালভাবে সহ্য করে।

এই নির্বাচনের বিশেষত্ব হল যে অতিবৃদ্ধ ঘেরকিনগুলি দৈর্ঘ্যে বৃদ্ধি পায় না, তারা কেবল আকারে বৃদ্ধি পায়, জলে পূর্ণ হয় এবং সজ্জাতে বড় শূন্যতা তৈরি হয়।

Zelentsy স্বাদ আনন্দদায়ক, তিক্ততা ছাড়া। সুগন্ধ শসা এবং খুব সমৃদ্ধ। শসা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এবং এছাড়াও প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 14 kcal আছে।

বৈচিত্রটি সর্বজনীন, ফলগুলি তাজা খাওয়া যায়, সালাদ, লবণ এবং সংরক্ষণ করা যায়।

দীর্ঘায়িত সংরক্ষণের সাথে, গহ্বরে শূন্যতা তৈরি হয় না এবং তিক্ততা দেখা দেয় না।

শসা প্যারিসিয়ান ঘেরকিন প্রাথমিক পাকা জাতের অন্তর্গত। ফল পাকার সম্পূর্ণ মেয়াদ 45-50 দিন লাগে।

1 মি 2 থেকে আপনি 2 থেকে 4 কেজি পর্যন্ত সরাতে পারেন। একটি শিল্প স্কেলে, গড় ফলন প্রতি 1 হেক্টরে 101-303 সেন্টার।

ভাল বৃদ্ধি এবং একটি স্থিতিশীল ফসলের জন্য, 60x30 সেমি প্যাটার্ন অনুযায়ী শসা রোপণ করা উচিত। দেখা যাচ্ছে যে প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3টির বেশি গাছ থাকা উচিত নয়। অন্যথায়, তারা সব স্থান, দরকারী খনিজ এবং সূর্যালোক অভাব হবে।

নির্বাচিত স্থানটি শরত্কালে প্রস্তুত করতে হবে, পূর্ববর্তী ফসল কাটার পরে এবং সমস্ত শীর্ষগুলি সরানো হয়েছে। এটি লক্ষ করা যায় যে প্রতি তিন বছরে শসা বা শসার বিভিন্ন স্থান পরিবর্তন করা প্রয়োজন।

সাইট খননের সময়, দরকারী খনিজ এবং সার প্রবর্তন করা হয় যাতে শীতের মৌসুমে মাটি পরিপূর্ণ হয় এবং আরও উর্বর হয়।

শসা রোপণের দুটি উপায় রয়েছে: বীজ এবং চারা। প্রথম উপায় হল যখন বীজ অবিলম্বে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। এই প্রজাতিটি হালকা এবং উষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলির জন্য উপযুক্ত, যা তাপমাত্রায় হ্রাস বা সম্ভাব্য তুষারপাত বোঝায় না। বীজগুলিকে একটি ছোট পাত্রে জলে বা তুলোতে ভিজিয়ে রাখা হয় যাতে বীজ বের হয়। তারপরে তাদের বৃদ্ধির প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয় এবং সাইটে রোপণ করা হয়। 5-7 দিন পর, অঙ্কুর ডিম ফুটতে হবে।

অন্যান্য অঞ্চলে, প্রথমে বীজ অঙ্কুরিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, আপনি চারা এবং বীজ প্রস্তুত করতে হবে। জীবাণুমুক্ত করার জন্য উপাদানটি জল বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটে ভিজিয়ে রাখা হয়। এখন কিছু নির্মাতারা চারাগুলোকে প্রি-প্রসেস করে। এটি বীজের রঙ দ্বারা নির্ধারণ করা যেতে পারে (তারা বিভিন্ন রঙে আঁকা যেতে পারে)। এই ক্ষেত্রে, কোন অতিরিক্ত প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন হয় না। সমস্ত ক্ষতিকারক অণুজীব ধ্বংস করার জন্য রোপণের আগে চুলায় মাটি জ্বালানো ভাল।

ছোট গর্তগুলি একে অপরের থেকে 3 সেমি দূরত্বে 2 সেমি গভীরে বাক্সগুলিতে তৈরি করা হয়। বাক্সগুলি 22 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি ভাল আলোকিত জায়গায় স্থাপন করা হয়।

চারাগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে যখন এতে 2-3 টি শক্ত পাতা তৈরি হয়।

শসা যত্নের জন্য কোন দক্ষতা বা বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন হয় না। এটি শুধুমাত্র নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করার জন্য প্রয়োজনীয়।

• নিয়মিত জল দেওয়া। এটি সকালে বা সন্ধ্যায় করা হয় যাতে পাতায় পানির ফোঁটা থাকলে গাছটি রোদে পোড়া না হয়। জল গরম এবং নিষ্পত্তি করা উচিত। এর পরে, আপনি চারার চারপাশের জায়গাটি আলগা করতে পারেন।আপনাকে সাবধানে আলগা করতে হবে, কারণ প্রথমে শিকড়গুলি মাটিতে খুব গভীরে যায় না। তীব্র খরার ক্ষেত্রে প্রতি 5 দিনে একবার বা প্রতি 3 দিনে একবার সেচ দেওয়া হয়। 1 m2 5 থেকে 7 লিটার জলের জন্য অ্যাকাউন্ট করা উচিত।

• সার থেকে জৈব নির্বাচন করা ভাল। তাদের মধ্যে, স্লারি, সুপারফসফেট, ইউরিয়া জনপ্রিয়। শীর্ষ ড্রেসিং সক্রিয়ভাবে প্রয়োগ করা হয়, ফলের শুরু পর্যন্ত, 5-10 দিনের ব্যবধানে।

• সংস্কৃতির যত্নে বাঁধা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। যেহেতু প্যারিসিয়ান ঘেরকিন ভাল পার্শ্বীয় অঙ্কুর দ্বারা আলাদা করা হয় এবং এটি ঝোপঝাড়ের কারণে, এটির কেবল সমর্থন প্রয়োজন। অধিকন্তু, ঝুলন্ত বায়ুচলাচল এবং ভাল বায়ু সঞ্চালন নিশ্চিত করে।

• যেহেতু জাতটি প্রচুর পরিমাণে স্ত্রী-প্রকার কুঁড়ি তৈরি করে, তাই অতিরিক্ত পরাগায়ন প্রয়োজন হয়। প্রায়শই, মৌমাছিকে আকর্ষণ করার জন্য ফাঁদ ব্যবহার করা হয়। অথবা তারা নিম্নরূপ কাজ করে: পুরুষ ফুলগুলিকে ছিন্ন করে স্ত্রী ফুলের কাছে আনা হয় যাতে পিস্টিল এবং পুংকেশরের সংস্পর্শে আসে। আরেকটি বিকল্প আছে - তারা একটি নরম ব্রাশ নেয় এবং পরাগ সংগ্রহ করে, এটি ফুল থেকে ফুলে স্থানান্তর করে।

শসা প্যারিসিয়ান ঘেরকিনরা হিউমাসের একটি ছোট মিশ্রণের সাথে নিরপেক্ষ মাটি পছন্দ করে। এবং সাইটটি মাঝারিভাবে ছিদ্রযুক্ত হওয়া উচিত। যদি এটি যথেষ্ট না হয়, তাহলে পৃথিবী খনন করার সময়, আপনি একটু কালো মাটি এবং বালি যোগ করতে পারেন। উপরন্তু, মাটি পিট বা করাত সঙ্গে বৈচিত্রপূর্ণ করা যেতে পারে। এটি কিছুটা আর্দ্রতা ধরে রাখবে এবং মাটিকে শুকনো ক্রাস্টিং থেকে রক্ষা করার জন্য একটি বাধা তৈরি করবে।

ঘেরকিনদের ডাউনি এবং পাউডারি মিলডিউ থেকে ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। তাই কৃষি প্রযুক্তি যথাযথভাবে পালন করলে এ রোগের সমস্যা হবে না।

শসা মোজাইক সংস্কৃতির জন্য হুমকিস্বরূপ। এটি চাদরে বিভিন্ন আকারের হলুদ এবং সাদা দাগ হিসাবে প্রদর্শিত হয়। প্লেট পাতলা হয়ে যায়, এবং বৃদ্ধি ধীর হয়ে যায় এবং তারপরে বিকৃতি ঘটে। মোজাইকের সাথে লড়াই করা সম্ভব নয়। ঝোপটি বের করে সাইটের অন্য দিকে এটি পুড়িয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে রোগটি অগ্রসর না হয় এবং অন্য ঝোপে না যায়।

বাদামী দাগ ব্যাকটিরিওসিসের লক্ষণ। আপনি Bordeaux তরল সঙ্গে এটি যুদ্ধ করতে পারেন।

কীটপতঙ্গের মধ্যে, শসা প্রায়শই স্প্রাউট মাছি এবং এফিড দ্বারা আক্রমণ করে। কীটনাশক দিয়ে এগুলো নিয়ন্ত্রণ করা যায়।