কিভাবে বাড়িতে শসা বীজ পেতে?

একটি দোকানে শসার বীজ কেনা প্রায় সবসময় নির্দিষ্ট ঝুঁকির সাথে যুক্ত থাকে, কারণ একক নয়, এমনকি সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য এবং শালীন বিক্রেতা 100% রোপণ উপাদানের উচ্চ মানের গ্যারান্টি দিতে সক্ষম। এটা জানা যায় যে বিপুল সংখ্যক কারণ বীজের কার্যক্ষমতা এবং অঙ্কুরোদগমকে প্রভাবিত করে, তাদের ফসল সংগ্রহের বৈশিষ্ট্য থেকে শুরু করে সঞ্চয়স্থান এবং পরিবহনের অবস্থা পর্যন্ত। "হাত থেকে" শসার বীজ কেনার সাথে যুক্ত অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকি এড়াতে, আপনি বাড়িতে নিজেই রোপণের উপাদান পেতে চেষ্টা করতে পারেন। এই নিবন্ধে, আমরা এর জন্য কী করা দরকার তা দেখব।

অনেক উদ্যানপালক যারা আগে কখনও বাড়িতে শসার বীজ সংগ্রহের সম্মুখীন হননি তারা ভুলভাবে বিশ্বাস করেন যে যে কোনও ফল তার পূর্ণ পরিপক্কতার পর্যায়ে রোপণের উপাদান পেতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি নয়: অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা জানেন যে হাইব্রিড থেকে প্রাপ্ত ফলগুলি বীজ সংগ্রহের জন্য একেবারে অনুপযুক্ত (এই জাতীয় শসার বীজের সাথে প্যাকেজিংয়ে F1 বা F2 চিহ্ন সর্বদা উপস্থিত থাকে)। এই জাতীয় বীজ থেকে জন্মানো উদ্ভিদের বৈচিত্র্যময় বৈশিষ্ট্য (ভবিষ্যত ফলের পরিমাণ এবং গুণমান সহ) শুধুমাত্র প্রথম বা দ্বিতীয় প্রজন্মের মধ্যে সংরক্ষিত হয়।সমস্ত পরবর্তী প্রজন্মের গাছপালা অনিবার্যভাবে তাদের মূল সুবিধা এবং বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি হারায়। তদনুসারে, এই জাতীয় শসার ফলন, সেইসাথে ফলের আকার এবং স্বাদ, সময়ের সাথে সাথে আরও খারাপের জন্য পরিবর্তিত হয়।

এইভাবে, উচ্চ-মানের রোপণ উপাদান পেতে, শসা থেকে প্রাপ্ত ফলগুলি ব্যবহার করা উচিত যা F1 এবং F2 লেবেলযুক্ত নয় এমন বীজ থেকে জন্মানো হয়েছিল। এটি একটি প্রধান শর্ত যা একটি উপযুক্ত জাতের ফলের নির্বাচনকে গাইড করতে হবে।

আপনার নিজের হাতে বীজের পরবর্তী প্রাপ্তির জন্য, সবচেয়ে শক্তিশালী, সু-উন্নত এবং স্বাস্থ্যকর ঝোপের 2-3 সাইটে আগাম নির্ধারণ করা প্রয়োজন। গাছপালা অবশ্যই দৃশ্যমান ক্ষতি, পোকামাকড় বা রোগ থেকে মুক্ত হতে হবে। বীজ সংগ্রহের জন্য দোকানে বা বাজারে কেনা শসা নির্বাচন করা অবাঞ্ছিত, কারণ সেগুলি হাইব্রিড হতে পারে (F1 বা F2 লেবেলযুক্ত)।

ফলের সময়কালে, প্রতিটি গাছে 2-3টি বৃহত্তম, দৃষ্টিনন্দন আকর্ষণীয় এবং স্বাস্থ্যকর সবুজ শাকসবজি নির্বাচন করা হয়।

এর পরে, বীজ শসাগুলি সম্পূর্ণরূপে পাকা না হওয়া পর্যন্ত গাছে রেখে দেওয়া হয়। যদি ফলগুলি পৃথিবীর পৃষ্ঠকে স্পর্শ করে তবে সেগুলি একটি সাবস্ট্রেটে স্থাপন করা হয় - একটি প্লাস্টিকের ঝাঁঝরি বা তক্তা (অন্যথায় শসা পচে যেতে পারে)। যদি সম্ভব হয়, ফলগুলি সাজানো হয় যাতে তারা সূর্যের দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হয়।

বীজ শসা সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার বিষয়টি এই জাতীয় লক্ষণ দ্বারা প্রমাণিত হয়:

• ভ্রূণ সর্বাধিক মাত্রা এবং ওজন অর্জন করেছে;

• ফলের রঙ সোনালি-ব্রোঞ্জ বা কমলা-হলুদ হয়ে গেছে;

• একটি ওপেনওয়ার্ক হালকা হলুদ "জাল" খোসার উপর উপস্থিত হয়েছিল;

• বৃন্তটি সম্পূর্ণ শুষ্ক এবং/অথবা পড়ে গেছে।

স্পর্শে, একটি পাকা বীজ শসা নমনীয়, সামান্য নরম বোধ করা উচিত। সজ্জার স্থিতিস্থাপকতা এবং কঠোরতা সাধারণত নির্দেশ করে যে ফলটি পুরোপুরি পাকা হয়নি। এই জাতীয় শসাগুলিকে অস্থায়ীভাবে একটি উষ্ণ, শুষ্ক এবং রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় (উদাহরণস্বরূপ, একটি উইন্ডোসিলে) রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেখানে তারা প্রয়োজনীয় পরিপক্কতায় পৌঁছাতে পারে।

সম্পূর্ণ পাকার পরে, বীজ ফল সাবধানে অর্ধেক কাটা হয়, ফলের উপরের এবং ডগা সরানো হয়। এই অংশগুলিতে অবস্থিত বীজগুলি সংগ্রহ, সঞ্চয় এবং পরবর্তী রোপণের জন্য ব্যবহার করা হয় না, কারণ তাদের থেকে উত্থিত গাছগুলি প্রায়শই ছোট এবং তিক্ত ফল দেয়।

বীজ ফল কাটার পরে, তারা একটি চামচ দিয়ে সজ্জিত হয় এবং এর সাহায্যে, পার্শ্ববর্তী সজ্জার একটি ছোট অংশ সহ বীজগুলি সাবধানে সরানো হয়। নিষ্কাশিত বীজ পরিষ্কার স্থির জল দিয়ে একটি পাত্রে পাঠানো হয়। পানির পরিমাণ এমন হওয়া উচিত যাতে বীজ সম্পূর্ণরূপে ঢেকে যায়। জারের উপরের অংশটি পরিষ্কার গজ বা সুতির কাপড় দিয়ে বাঁধা।

এর পরে, জারটি একটি অন্ধকার এবং মাঝারি শীতল জায়গায় পরিষ্কার করা হয়, প্রতি পরের দুই দিন পর পর তাজা জল দিয়ে জল প্রতিস্থাপন করা হয়। বয়ামের বিষয়বস্তুর শক্তিশালী গাঁজন অনুমতি দেওয়া উচিত নয় - অন্যথায় বীজ রোপণের জন্য অনুপযুক্ত হয়ে যাবে। যদি বয়ামের বিষয়বস্তু গাঁজানো হয়, বীজ যতটা সম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার, স্থির জলের একটি অংশ দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। তাজা কলের জল দিয়ে বীজগুলি পূরণ করা একেবারেই অসম্ভব, কারণ এতে সাধারণত প্রচুর পরিমাণে ক্লোরিন থাকে। এটি নির্মূল করার জন্য, জল জারে প্রাক সংগ্রহ করা হয় এবং 1-2 দিনের জন্য বসতি স্থাপন করা হয়।

প্রতিবার আপনি পাত্রে জল পরিবর্তন করার সময়, পরবর্তী বিষয়বস্তুগুলি ভালভাবে নেড়ে বা একটি পরিষ্কার চামচ দিয়ে মেশানো হয়। 2-3 দিন পরে, বীজের একটি অংশ পাত্রের নীচে ডুবে যাবে এবং অন্য অংশটি ভেসে উঠবে। রোপণের উপাদান যা শীর্ষে উঠেছে তা উদ্যানপালকদের দ্বারা অনুর্বর এবং সেই অনুযায়ী, অকেজো হিসাবে ফেলে দেওয়া হয়। বয়ামের নীচে স্থির থাকা একই বীজগুলি পূর্ণাঙ্গ, কার্যকর এবং প্রতিশ্রুতিশীল বলে বিবেচিত হয়। এগুলি পরিষ্কার, খুব ঠান্ডা জলে নয়, ছোট কোষগুলির সাথে একটি চালুনি ব্যবহার করে ধুয়ে ফেলা হয় এবং কয়েক ঘন্টা শুকানোর জন্য রেখে দেওয়া হয়।

বীজগুলিকে বেশ কয়েক দিন শুকিয়ে রাখুন, পরিষ্কার কাগজ বা সুতির কাপড়ে সমান স্তরে রেখে দিন। রোপণের উপাদানটি শুকানোর চক্রটি সম্পূর্ণভাবে অতিক্রম করেছে তা এর হালকাতা, অভিন্নতা এবং প্রবাহযোগ্যতা দ্বারা প্রমাণিত হবে।

বাড়িতে তৈরি শসার বীজ কাগজের ব্যাগ বা তুলার ব্যাগে সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্লাস্টিকের ব্যাগ (জিপ ব্যাগ) বীজ সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ রোপণের উপাদান তাদের মধ্যে "শ্বাসরোধ" করতে পারে এবং কার্যক্ষমতা হারাতে পারে।

অন্ধকার, শুষ্ক এবং শীতল জায়গা বীজ সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে তাপমাত্রা এবং / অথবা বাতাসের আর্দ্রতা বৃদ্ধির সাথে, শসার বীজ বাড়তে শুরু করতে পারে, তারপরে সেগুলি বপনের জন্য ব্যবহার করা যাবে না। অন্ধকার, শীতল কক্ষগুলি রোপণ সামগ্রী সংরক্ষণের জন্য সর্বোত্তমভাবে উপযুক্ত, যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা স্থিরভাবে + 10 ... 15 ° С এ রাখা হয়। এবং এটিও বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে অন্ধকার (আলোর সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি) বীজ সংরক্ষণের জন্য একটি পূর্বশর্ত।

আপনার নিজের হাতে রোপণ উপাদান সংগ্রহ করার সময়, আপনাকে অবশ্যই প্যাকেজিং (ব্যাগ) এর লেবেল সম্পর্কেও মনে রাখতে হবে। সুতরাং, সংরক্ষণের জন্য পাঠানো বীজের প্রতিটি ব্যাগের উপর, সংগ্রহের তারিখ এবং জাতের নাম নির্দেশ করা উচিত। উপরন্তু, অনেক উদ্যানপালক এই বর্ণনায় অন্যান্য বৈশিষ্ট্য যোগ করেন - উদাহরণস্বরূপ, ফলের ওজন এবং আকার, এর স্বাদ, মান বজায় রাখা এবং পরিবহনের বহনযোগ্যতা।