নারকেল গাছ সম্পর্কে সব

নারকেল পাম হল বৃক্ষ-সদৃশ উদ্ভিদ যা arecaceae পরিবারের অন্তর্গত, অর্থাৎ তাল গাছ। গাছটি কোকোস নুসিফেরা প্রজাতির একমাত্র প্রতিনিধি, যেটি পর্তুগিজ নেভিগেটরদের কাছ থেকে এর নাম পেয়েছে যারা বাদামের দাগের মধ্যে একটি বানরের মুখ দেখেছিল।

নারকেল পাম কোথায় উপস্থিত হয়েছিল তা সঠিকভাবে জানা যায়নি, তবে এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু সহ দেশগুলির বাসিন্দা। সংস্কৃতিটি মালয় দ্বীপপুঞ্জে, ইন্দোনেশিয়া, ভারত ও শ্রীলঙ্কায়, ফিলিপাইন দ্বীপপুঞ্জে, ভিয়েতনাম ইত্যাদিতে ছড়িয়ে পড়েছে। নারকেল পাম সমুদ্র উপকূলের বালুকাময় মাটিতে জন্মায় - প্রাকৃতিক প্রজননের জন্য এটির জল প্রয়োজন।

উদ্ভিদের একটি বিস্তারিত বিবরণ বিবেচনা করুন।

• নারকেল পাম দেখতে পাতলা লম্বা (২৭-৩০ মিটার) গাছের মতো।
• ট্রাঙ্ক, তার উচ্চতার তুলনায়, বরং পাতলা, ভঙ্গুর দেখায়, আসলে এটি খুব টেকসই এবং শক্তিশালী গ্রীষ্মমন্ডলীয় হারিকেন সহ্য করতে সক্ষম।
• 14-15 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি ঝোঁক মসৃণ কাণ্ডের পৃষ্ঠটি রিং, পতিত পাতার সারি দিয়ে আচ্ছাদিত, যা উদ্ভিদের বয়স নির্ধারণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• পাম গাছের পার্শ্বীয় কঙ্কালের শাখা নেই, তবে নীচের অংশে এটি সহায়ক শিকড় জন্মাতে সক্ষম, যা কিছুটা ম্যানগ্রোভ গাছের শিকড়ের কথা মনে করিয়ে দেয়।
• গাছের বয়স ৪-৬ বছর হলে কান্ডের পূর্ণাঙ্গ গঠন শুরু হয়। কাণ্ডের গৌণ ঘনত্ব নেই, যেহেতু এটি ক্যাম্বিয়াম বর্জিত, এটিতে শুধুমাত্র একটি apical কুঁড়ি রয়েছে, যার উপর গাছের জীবন নির্ভর করে। যদি এটি মারা যায় তবে পুরো গাছটি মারা যায়।
• পাতাগুলি ট্রাঙ্কের শীর্ষে অবস্থিত, এটি একটি মুকুট দিয়ে মুকুট করা। একটি ঘন পাতার প্লেট 200-250 এর পৃথক লিঙ্কে বিচ্ছিন্ন করা হয়, যার প্রতিটি 60-90 সেমি লম্বা এবং 2-3 সেমি জুড়ে। শীটের প্রস্থ নিজেই 1 মিটার, দৈর্ঘ্য 6 মিটার পর্যন্ত। পাতার সংখ্যা 20 থেকে 40 টুকরা পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। একটি নতুন পাতার গঠন আদর্শ পরিস্থিতিতে প্রতি 3-4 সপ্তাহে ঘটে এবং উদ্ভিদটি জীবনীশক্তির অভাব অনুভব করলে অনেক কম হয়।

Cocos nucífera এর প্যানিকুলেট ফুলে পাতার অক্ষ থেকে ঝুলে থাকা ছোট হলুদ ফুলের লম্বা (1-2 মিটার) স্পাইকলেট রয়েছে, স্ত্রী ও পুরুষ। প্রতি 3-6 সপ্তাহে খেজুর ফুল ফোটে, এবং এই অ্যালগরিদম সারা বছর ধরে চলতে পারে যদি কৃষি প্রযুক্তিগত অবস্থা অনুকূল হয়। পরাগায়ন প্রাকৃতিকভাবে ঘটে - পোকামাকড় এবং বায়ু জনসাধারণের চলাচলের মাধ্যমে। কিছু প্রজাতির ক্রস-পরাগায়ন এবং হেটেরোজাইগোসিটির প্রবণতা রয়েছে, অন্যদের স্ব-পরাগায়নের ক্ষমতা রয়েছে। প্রচুর পরিমাণে থাকা সত্ত্বেও, ফুলগুলি একত্রে ভেঙে যায় এবং ফলস্বরূপ, ফুলে 5-12টির বেশি ফল হয় না।

রুট সিস্টেমের জন্য, কেন্দ্রীয় শিকড় তাড়াতাড়ি মারা যায়, যা কাণ্ডের নীচের অংশ (বেস) থেকে বিস্তৃত অ্যাডনেক্সালের একটি ভরকে পথ দেয়। তাদের জীবনচক্র 10-12 বছর, কিছু কাজ অর্ধ শতাব্দী পর্যন্ত, গড় বেধ 0.8-1.3 সেমি, ট্রাঙ্ক কভারের উচ্চতা 1-1.5 মিটার। Adventitious শিকড় স্তন্যপান হয়, তাদের সংখ্যা মাটির সাথে মহান যোগাযোগ প্রদান করে, এটি সম্পূর্ণরূপে পুষ্টি এবং আর্দ্রতা সঙ্গে গাছ প্রদান করে। পৃথক শিকড়ের গভীরতা 8 মিটারে পৌঁছাতে পারে, বাল্কটি অর্ধ মিটারের বেশি গভীরে মাটিতে অবস্থিত।

ফলটি নিজেই একটি গোলাকার সিউডো-মনোমেরিক ড্রুপ বা পাইরেনারি, সাধারণ মানুষের মধ্যে এটি একটি নারকেল। পাকা ফলের গড় ওজন 1400 থেকে 2500 গ্রাম, ব্যাস 250-300 মিমি, দৈর্ঘ্য 300-400 মিমি।

• আখরোটের উপরিভাগ (এক্সোকার্প স্তর) হালকা বাদামী কয়ার ফাইবার দ্বারা অতিবৃদ্ধ।
• এর পরে সবুজ, হলুদ বা লাল টোনের ঘন কাঠামোর সাথে মেসোকার্পের একটি পুরু (2-15 সেমি) স্তর রয়েছে। এই বেধটিই বাদামকে জলরোধী করে তোলে, এটিকে উচ্ছলতা এবং শক্তি দেয়, বীজগুলিকে উচ্চ তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করে এবং অঙ্কুরোদগম করা সম্ভব না হওয়া পর্যন্ত তাদের রাখে।
• মেসোকার্পে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ রয়েছে - পটাসিয়াম ইত্যাদি। অল্প বয়সে মেসোকার্প ভোজ্য হয়, মাখন, দুধ এবং নারকেল ফ্লেক্স তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
• শেষ অভ্যন্তরীণ স্তরটি হল এন্ডোস্পার্ম, যাকে কঠিন বা তরল অবস্থায় নারকেল জল বলে। যখন পাকা হয়, তখন বর্ণহীন এবং স্বচ্ছ এন্ডোস্পার্ম একটি হলুদ আভা এবং সামান্য তৈলাক্ত টেক্সচার ধারণ করে যা কোপরা দ্বারা নিঃসৃত তেলের ফোঁটার কারণে হয়, যার ফলে নারকেল দুধ নামে একটি ইমালসন হয়। এন্ডোস্পার্মের আয়তন 500-1000 মিলি, বিষয়বস্তু: চিনি, ক্যালসিয়াম লবণ, কঠিন পদার্থ ইত্যাদি। ভিটামিনের সেট এবং পরিমাণ অত্যন্ত সীমিত, তবে পরিপক্ক পর্যায়ে, গঠনটি গরুর দুধের কাছাকাছি।
• পরাগায়ন থেকে পূর্ণ পরিপক্কতা পর্যন্ত, বরং একটি দীর্ঘ সময় কেটে যায়: 330 থেকে 430 দিন পর্যন্ত।

নারকেল পামের ফল 7-9 বছর বয়সে শুরু হয় এবং অর্ধ শতাব্দী পর্যন্ত স্থায়ী হয়। একটি গাছ থেকে বার্ষিক 60-200টি ফল নেয়। কপরা প্রাপ্ত করার জন্য, বাদাম পরিপক্ক, কয়ার কাটা হয় - ফসল কাটার এক মাস আগে। নারকেল স্তর ব্যাপকভাবে উদ্যানপালন এবং ফুল চাষে ব্যবহৃত হয়।

জলরোধী নারকেলের চমৎকার উচ্ছ্বাস রয়েছে এবং জীবনীশক্তি না হারিয়ে সমুদ্রের স্রোত দ্বারা বহুদূর বাহিত হয়। যাইহোক, শিল্প আয়তনে, পাম গাছটি উপকূল থেকে অনেক দূরে জন্মায় এবং এই ক্ষেত্রে, একজন ব্যক্তি প্রজননের যত্ন নেয়। নারকেল চাষের বৃহত্তম আয়তন ইন্দোনেশিয়ার বহু-দ্বীপ রাষ্ট্রের অন্তর্গত, যেখানে বিশাল উপকূলীয় এলাকা রয়েছে। আজ অবধি, প্রাকৃতিক প্রক্রিয়া এবং মানবিক কারণের জন্য কোকোস নুসিফেরার একটি বড় আবাস তৈরি করা হয়েছে।

Cocos nucífera এর জাতগুলিকে ছোট এবং মানক (লম্বা) ভাগে ভাগ করা হয়েছে। সাধারণ জাতগুলি আরও নিবিড়ভাবে ব্যবহার করা হয় এবং জৈবিক ও অর্থনৈতিক বৈশিষ্ট্য অনুসারে উপগোষ্ঠীতে বিভক্ত। সূচকগুলি হল মান/পরিমাণ এবং কোপরা ফলনের মতো পরামিতি। সব গ্রেডেই কোপরার তেলের পরিমাণ প্রায় একই।

আসুন সংস্কৃতির ধরনগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখি।

• টাইপিকা নামক সবল জাত, যার প্রধান সূচক হল উচ্চ ফলন এবং বৃহৎ ফলপ্রসূতা (বাদাম প্রতি 300 গ্রাম কোপরা পর্যন্ত), ফিলিপাইনে জন্মে, যেখানে তাদের জন্য বড় এলাকা বরাদ্দ করা হয়। চাষের স্থানের ভৌগোলিক অবস্থানের উপর নির্ভর করে, জাতগুলি যেমন:
  • সান ব্লাস (দক্ষিণ আমেরিকা);
  • "কোচিনচিনা" (ইন্দোচীন);
  • "জাভা" (ইন্দোনেশিয়া);
  • কাপ্পদম (ভারত)।

• কম বর্ধনশীল জাত (নানা) ক্ষুদ্র আকার, দ্রুত ফল, ছোট ফল এবং স্বল্প আয়ু থাকে: 20 থেকে 30 বছর পর্যন্ত। বৃদ্ধি:
  • জাত "কোকোনিনহো" - ফিলিপাইন দ্বীপপুঞ্জে;
  • "রাজা" - শ্রীলঙ্কায়;
  • মালয়েশিয়ায় বিভিন্ন ধরণের "ক্ল্যান গেডিং" জন্মে।

গৃহমধ্যস্থ চাষের জন্য, কিছু উপ-প্রজাতি সবচেয়ে উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।

• ওয়েডেল পাম (কোকোস ওয়েডেলিয়ানা) - ক্ষুদ্রাকৃতি (1.5 মিটার পর্যন্ত) উপ-প্রজাতি। নিম্নগামী পাতাগুলি হল একটি নিবিড় পান্না সবুজ যার নীচে একটি রূপালী।
• "বাদাম" (কোকোস নিউসিফেরা ভিরিডিস) - এই জাতটির উপরে উল্লিখিতটির চেয়ে বড় আকার (3 মিটার পর্যন্ত) এবং কাঁটাযুক্ত প্রান্ত সহ মিটার লম্বা পাতা রয়েছে। এর ফল সবুজ রঙের।

বাড়িতে নারকেল চাষ করতে, কিছু শর্ত পূরণ করতে হবে। এটি গাছটি কতটা স্বাস্থ্যকর এবং কার্যকর হবে তার উপর নির্ভর করে। দোকান থেকে কেনা বাদাম রোপণের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা উচিত নয়। এগুলি কার্যকর নয় এবং সময় নষ্ট হবে।

রোপণের জন্য বাদাম অবশ্যই কয়ার দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে (এটি ছাড়া, অঙ্কুর কোনও পরিস্থিতিতে প্রদর্শিত হবে না) এবং এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে রস থাকতে হবে।

1. বাড়িতে একটি বাদাম রোপণের আগে, এটি একটি গ্রিনহাউসে রাখা হয় যতক্ষণ না একটি অঙ্কুর তৈরি হয়।
2. এর পরে, রোপণ উপাদান একটি পুষ্টির মিশ্রণ সঙ্গে একটি রোপণকারী স্থানান্তর করা হয়।

নারকেলের প্রাথমিক চাষের জন্য, বাদামের ব্যাসের 2 গুণ বেশি পরিমাণে একটি পাত্র বেছে নেওয়া হয়। পাত্রে ড্রেনেজ গর্ত থাকতে হবে।

স্থল হিসাবে, আপনি ¼ মোটা বালি যোগ করার সাথে একটি সর্বজনীন ফুলের মাটি নিরাপদে ব্যবহার করতে পারেন। আপনার নিজের মাটির মিশ্রণ তৈরি করার সময়, আপনাকে অম্লতা নিরীক্ষণ করতে হবে। নারকেল শুধুমাত্র একটি নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় পরিবেশে বৃদ্ধি পায়। 1:1:1 অনুপাতে ব্যবহৃত turf জমি, হিউমাস এবং পিট তৈরিতে। মিশ্রণটি মিশ্রিত হওয়ার পরে, প্রসারিত কাদামাটি, কাদামাটি এবং বালি এটিতে যোগ করা হয়, সমান পরিমাণে।

একটি দক্ষিণের একটি অগ্রাধিকার উজ্জ্বল আলো পছন্দ করে, কারণ এটি উপকূলে বেড়ে ওঠে, কিছুই এবং কেউ দ্বারা ছায়াময়। নারকেল সহ রোপণকারী একটি ভাল আলোকিত জায়গায় স্থাপন করা হয় যেখানে সরাসরি সূর্যের আলো পড়ে। শীতকালে, একটি সবুজ পোষা প্রাণীর আলো প্রয়োজন - তারা ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ব্যবহার করে।

বাড়ির ভিতরে নারকেল বাড়ানো অত্যন্ত কঠিন, এটি গ্রিনহাউসে অনেক ভাল। এটি সত্ত্বেও, আপনি একটি অ্যাপার্টমেন্টে একটি দুর্দান্ত নমুনা বৃদ্ধি করতে পারেন যদি আপনি এটির জন্য এমন শর্ত তৈরি করেন যা সান্ত্বনা এবং সঠিকভাবে যত্ন নেওয়ার জন্য যতটা সম্ভব কাছাকাছি।

নারকেলের জন্য অবিরাম জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে অল্প বয়সে। এটি বন্য জীবনের অবস্থার কারণে, যেখানে সমুদ্রের উপকূলে নারকেল জন্মে। মাটির কোমা শুকিয়ে যেতে দেওয়া উচিত নয়, তাই তাল গাছকে প্রতিদিন জল দেওয়া হয়।

এই উদ্দেশ্যে, জটিল জৈব এবং খনিজ সার ব্যবহার করা হয়। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে, শরৎ পর্যন্ত এটি করুন। শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ফ্রিকোয়েন্সি মাসে 2 বার। শরৎ-শীতকালীন সময়ে পুষ্টির প্রবর্তন প্রায় সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া হয়। যদি, তবুও, পোষা প্রাণীর স্বাস্থ্য এবং এর আলংকারিক প্রভাবের জন্য উদ্বেগ থাকে, তবে আপনি পাম গাছ, সাইট্রাস ফলের জন্য প্রস্তুত মাটির মিশ্রণ যোগ করতে পারেন।

একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের প্রতিস্থাপন 1-2 বছরের ব্যবধানে সম্ভব। তারা বড় হওয়ার সাথে সাথে, তৃতীয় বছর থেকে শুরু করে, নারকেলটি আর রোপন করা হয় না এবং ইভেন্টটি উপরের স্তরটি আপডেট করে প্রতিস্থাপিত হয়। রুট সিস্টেমের ক্ষতি এড়াতে এমনভাবে এগিয়ে যান। পাত্রের প্রতিটি পরিবর্তন পূর্ববর্তীটির চেয়ে কিছুটা বড় ব্যাস বোঝায়, কারণ নারকেলের অগত্যা প্রচুর পরিমাণে জমি থাকে না, এটি খাওয়ানো অনেক বেশি গুরুত্বপূর্ণ। এপ্রিল-মে প্রতিস্থাপনের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময় হিসাবে বিবেচিত হয়।

নারকেল রোপণের জন্য বীজ কেনা অসম্ভব, যেহেতু তারা নীতিগতভাবে বিদ্যমান নেই - একটি বাদাম বা মূল বংশের সাহায্যে প্রজনন ঘটে। এগুলি প্রায়শই গঠিত হয় এবং প্রজননের জন্য বেশ উপযুক্ত। একটি কার্যকর অঙ্কুর প্রাপ্ত করার জন্য, এটি একটি ধারালো, পূর্বে জীবাণুমুক্ত ছুরি দিয়ে মাদার প্ল্যান্ট থেকে আলাদা করা হয় এবং কাটা পয়েন্টটি চূর্ণ দারুচিনি বা কাঠকয়লা গুঁড়ো দিয়ে গুঁড়ো করা হয়। তারপরে প্রাপ্ত স্প্রাউটটি প্রাপ্তবয়স্ক নমুনার জন্য মাটি সহ একটি পৃথক পাত্রে রোপণ করা হয়।

যখন বাড়ির ভিতরে জন্মায়, নারকেল বাইরের তুলনায় রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে বেশি সুরক্ষিত থাকে, তবে এটির সুরক্ষা সম্পর্কে পুরোপুরি নিশ্চিত হওয়া অসম্ভব। এমনকি একটি সীমিত জায়গায়, উদ্ভিদ স্বাস্থ্য ঝুঁকি হতে পারে।

এমন রোগ আছে যা বিশেষ করে বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়।

• ফাইটোপ্লাজমোসিস। এটি মুকুটের সম্পূর্ণ পরাজয়ের দ্বারা প্রকাশ করা হয় এবং উদ্ভিদের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। একটি রোগ থেকে একটি সংস্কৃতি রক্ষা করা অসম্ভব। প্রভাবিত পাম শুধুমাত্র নিষ্পত্তি করা যেতে পারে, পছন্দমত পোড়া।
• গোলাপী এবং কালো পচা। উদ্ভিদ দুর্বল হয়ে যায়, গাছপালা অংশের পচন শুরু হয় কাণ্ড পর্যন্ত। উদ্ভিদের চিকিত্সা হল বিশেষ ছত্রাকনাশক দিয়ে একটি সাপ্তাহিক চিকিত্সা যতক্ষণ না উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে লক্ষণমুক্ত হয়। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে একটি রোগাক্রান্ত উদ্ভিদ সংক্রমণের উত্স হয়ে ওঠে এবং যদি নারকেল ধ্বংস করার ইচ্ছা না থাকে তবে এটি অন্যান্য ফসল থেকে বিচ্ছিন্ন করা উচিত।

পাম গাছের কীটপতঙ্গের মধ্যে এফিড, স্পাইডার মাইট, থ্রিপস এবং মেলিবাগ বিপজ্জনক। কীটনাশক ব্যবহার সমস্যা থেকে পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।