মরিচ ইভানহো

মিষ্টি মরিচের অনেক জাত রয়েছে, তবে সমস্ত জাতই দুর্দান্ত স্বাদ এবং প্রচুর ফলন নিয়ে গর্ব করতে পারে না। এটি এই বৈশিষ্ট্যগুলি যে প্রাথমিক পাকা ইভানহো জাতটি, 20 বছরেরও বেশি আগে নাস্কো দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল।

ইভানহো উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি একটি মাঝারি আকারের উদ্ভিদ যা উচ্চতায় 60-70 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। কমপ্যাক্ট আধা-কান্ডের গুল্মটি শাখাগুলির ভাল বিস্তার, মাঝারি আকারের পান্না সবুজ পাতার সাথে মাঝারি ঘন, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় স্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উচ্চারিত বয়ঃসন্ধিকাল এবং ফলের ঝুলে যাওয়া বিন্যাস।

ফুলের সময়কালে, মাঝারি আকারের সাদা-হলুদ ফুল ঝোপের উপর প্রদর্শিত হয়, কখনও কখনও গুচ্ছ আকারে সংগ্রহ করা হয়। একটি স্বাস্থ্যকর মরিচের ঝোপে, 10টি পর্যন্ত সারিবদ্ধ মরিচ তৈরি হয় এবং পাকা হয়।

মিষ্টি মরিচ প্রধানত গ্রিনহাউসে চাষ করা হয়, যেহেতু গাছটি দীর্ঘায়িত ঠান্ডা আবহাওয়া সহ্য করে না। ইভানহো দেশের দক্ষিণাঞ্চলে একচেটিয়াভাবে বাগানের বিছানায় জন্মে।

ইভানহো একটি মাঝারি ফলের জাত।গড়ে, একটি সবজির ভর 90-140 গ্রাম (দৈর্ঘ্য 10 সেমি পর্যন্ত)। সবজিটি তার উপস্থাপনযোগ্য চেহারার জন্য বিখ্যাত, কারণ মরিচগুলি ঝরঝরে এবং সারিবদ্ধভাবে পাকা হয়। ফলের আকৃতি শঙ্কু আকৃতির, দীর্ঘায়িত।

ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, ফল তিনবার রঙ পরিবর্তন করে। একটি কাঁচা মরিচ একটি সাদা-ক্রিম রঙে আবৃত থাকে, তারপরে এটি উজ্জ্বল হলুদ হয়ে যায় এবং পরম পরিপক্কতার পর্যায়ে এটি একটি সমৃদ্ধ লাল আবরণ অর্জন করে। মরিচ পুরু-দেয়াল (বেধ 7 মিমি) বলে মনে করা হয়। সবজির পৃষ্ঠটি মসৃণ, টেকসই, চকচকে, সবেমাত্র লক্ষণীয় পাঁজরযুক্ত। মরিচের মূল অংশে 2-3টি বীজ প্রকোষ্ঠ থাকে।

এই জাতটি ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই শাকসবজির দীর্ঘ শেলফ লাইফ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সংরক্ষণ প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে নেওয়া মরিচকে ধার দেয়।

বিভিন্ন তার চমৎকার স্বাদ সঙ্গে captivates. ফ্যাকাশে লাল রঙের মাংস একটি মাংসল, মাঝারি ঘন, কোমল, খসখসে এবং জলহীনতা ছাড়াই খুব সরস টেক্সচারে সমৃদ্ধ। সবজিটির স্বাদ সুরেলা - মিষ্টি, একটি মনোরম চিনির সামগ্রী এবং মরিচের সুবাস সহ। স্বাদে সামান্যতম তিক্ততা ও তীক্ষ্ণতাও নেই।

ফলস্বরূপ ফসল ব্যবহার করা যেতে পারে - মরিচ তাজা খাওয়া হয়, কৃপণ যোগ করা হয়, বিভিন্ন ঠান্ডা খাবারে, টিনজাত, আচার এবং হিমায়িত। উপরন্তু, সবজি বেকড, স্টাফ এবং সস মধ্যে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

জাতটি মধ্য-ঋতু। ভর অঙ্কুরোদগম থেকে ঝোপে প্রথম ফল পাকা পর্যন্ত, মাত্র 115 দিন কেটে যায়। ফল পাকা অভিন্ন। ফলের সময়কাল দীর্ঘ। ফসল কাটা জুনের শেষে শুরু হয় এবং শরৎ পর্যন্ত চলতে থাকে। প্রতি 2-3 দিনে মরিচ অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফসল ফলন খুশি. সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে, 1 মি 2 রোপণ থেকে 6-7 কেজি মাংসল নমুনা সংগ্রহ করা যেতে পারে। একটি শিল্প স্কেলে, সূচকগুলিও আনন্দদায়কভাবে আনন্দদায়ক - প্রায় 80 কেজি / হেক্টর।

এটি শুধুমাত্র উদ্ভিদের যত্ন প্রদান করাই গুরুত্বপূর্ণ নয়, ঝোপের মধ্যে ঘনত্ব এবং দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করে এটি সঠিকভাবে রোপণ করাও গুরুত্বপূর্ণ। মরিচ ঘন হওয়ার জন্য প্রতিরোধী হওয়ার কারণে, প্রতি 1 মি 2 প্রতি 7-8 কপি পর্যন্ত স্থাপন করা যেতে পারে। 30x30 সেমি স্কিম অনুযায়ী অবতরণ করা হয়।

রোপণ প্রধানত চারা মাধ্যমে বাহিত হয়। এর জন্য, 60-65 দিন বয়সে শক্তিশালী ঝোপগুলি নির্বাচন করা হয়, 18-20 সেমি উচ্চতা, যার 5-10 টি পাতা এবং একটি গঠিত রুট সিস্টেম রয়েছে। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে জুনের প্রথম দিকে অবতরণ করা হয়। মিষ্টি মরিচের জন্য সর্বোত্তম পূর্বসূরী হবে সবুজ সার, লেগুম, জুচিনি এবং কুমড়া।

সংস্কৃতি যত্নে মানক পদ্ধতি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• উষ্ণ বা স্থির জল দিয়ে মূলের নীচে নিয়মিত জল দেওয়া (সপ্তাহে 1-2 বার);
• ক্রমবর্ধমান মরসুমে 3-4 বার শীর্ষ ড্রেসিং (জৈব পদার্থ এবং খনিজ কমপ্লেক্সের বিকল্প);
• loosening, আগাছা এবং বাধ্যতামূলক mulching;
• সমর্থন বা trellises ঝোপ বেঁধে;
• অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুর অপসারণ, ভাইরাস এবং ছত্রাক প্রতিরোধ।

যত্নের কিছু সূক্ষ্মতা: মরিচের ঝোপ লাগানোর 2 সপ্তাহ পরে গার্টার করা হয়। এটি দমকা বাতাস দ্বারা গাছপালা বিকৃত হওয়া থেকে প্রতিরোধ করবে। এছাড়াও, গ্রিনহাউস কাঠামোতে চাষ করার সময়, পর্যায়ক্রমিক বায়ুচলাচল সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয়।

এই জাতটি তুলতুলে, হালকা, আর্দ্র, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং নিরপেক্ষ বা কম অম্লতা সহ উর্বর মাটি পছন্দ করে।

ইভানহো একটি তাপ-প্রেমী উদ্ভিদ যা দীর্ঘস্থায়ী ঠান্ডা স্ন্যাপ, শুষ্ক সময়কাল এবং তাপমাত্রার ওঠানামা বুঝতে পারে না। সাইটের দক্ষিণ অংশে মরিচ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, যেখানে এটি উষ্ণ, হালকা এবং খসড়া থেকে সুরক্ষা রয়েছে। উপরন্তু, ভূগর্ভস্থ জলের স্তর 1 মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। সর্বোত্তম স্থান হবে একটি পাহাড় এবং একটি সমতল।

Ivanhoe সবজি ফসল সংক্রমণ এবং ভাইরাস একটি শক্তিশালী প্রতিরোধের আছে. উদ্ভিদটি ভার্টিসিলিয়াম উইল্ট এবং তামাক মোজাইক ভাইরাস প্রতিরোধী।