মরিচ আলী বাবা

গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে মিষ্টি জাতের বেল মরিচের বিশেষ চাহিদা রয়েছে। এগুলো বাণিজ্যিকভাবেও চাষ করা হয়। আলী বাবা গোলমরিচও এর ব্যতিক্রম নয়। এটি অনেক অনুরোধ করা বৈশিষ্ট্য পূরণ করে, যেমন চেহারা, স্বাদ, যত্ন এবং চাষ।

বীজ কোম্পানী "আলতাই এর বীজ" প্রবর্তক হিসাবে কাজ করেছে। বৈচিত্র্যের লেখকরা হলেন কোন্ডাকভ এসএন এবং শেভচেঙ্কো এ.আই।

আলি বাবা মরিচ একটি সার্বজনীন ফসল, তাই এটি বিছানায়, গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন গ্রিনহাউসে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত।

উদ্যানপালকরা ফসলের প্রথম ফসল উদযাপন করে। ফলগুলি বড় আকারে গঠিত হয়, যখন গুল্মগুলির একটি কম্প্যাক্ট আকার থাকে। স্বাদের গুণাবলী প্রক্রিয়াকরণের সময়, সেইসাথে হিমায়িত করার সময় সংরক্ষণ করা হয়। গাছটির বেশ কয়েকটি ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল। আরেকটি ইতিবাচক দিক হল যে মরিচ তাপমাত্রার চরম উত্তাপ সহ্য করে। অতএব, ছোট এবং ছোট frosts সংস্কৃতির জন্য ভয়ানক নয়।

বিয়োজনের মধ্যে, আলী বাবার জাতটি প্রায়শই কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রান্ত হয় তা আলাদা করা হয়।

ঝোপ ছোট আকারের, কমপ্যাক্ট। মুকুটটি আধা-বিস্তৃত। কান্ডের উচ্চতা 45 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। পাতাগুলি মাঝারি। প্রমিত আকারের শীট, একটি সূক্ষ্ম নাক দিয়ে সামান্য গোলাকার। তাদের পৃষ্ঠ মসৃণ, সামান্য wrinkled।

একটি ঝোপে, 8 থেকে 10 টি ফল তৈরি হতে পারে। ডাঁটা উপরের দিকে নির্দেশিত হয়, যা সহজে ফসল কাটা নিশ্চিত করে।

ফলগুলি বড়, শঙ্কু আকৃতির, 160 থেকে 350 গ্রাম ওজনের। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় মরিচের রঙ সবুজ-সাদা এবং সম্পূর্ণ পাকার সময় এগুলি সম্পূর্ণ লাল হয়ে যায়।

সজ্জা রসালো এবং কোমল। ভিতরে 2-3 টি চেম্বার তৈরি হয়, খুব বেশি বীজ নেই। প্রাচীর বেধ 5-8 সেমি।

আলী বাবা মরিচ খুব মিষ্টি, এটি একটি মনোরম আফটারটেস্ট আছে, তিক্ততা ছাড়াই। সুবাস মাঝারি।

ফলগুলি সর্বজনীন, তাই এগুলি তাজা খাওয়া যায়, সালাদে প্রস্তুত করা যায়, প্রথম বা দ্বিতীয় কোর্সের উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যায়, হিমায়িত, পুরো বা ভাণ্ডার হিসাবে। আলি বাবা মরিচ স্টাফ করা যুক্তিযুক্ত নয়, কারণ তাদের এত ঘন দেয়াল নেই।

জাতটি মধ্য-ঋতু ফসলের প্রতিনিধি। উদ্ভিজ্জ সময়কাল 108 দিন স্থায়ী হয়।

আলী বাবা মরিচের ফলন ভালো। একটি গুল্ম থেকে 10 টি পর্যন্ত মরিচ সরানো হয়। এবং 1 মি 2 থেকে - 6-8 কেজি।

ভাল ফসল বৃদ্ধির জন্য, 40x40 সেমি প্যাটার্ন অনুযায়ী চারা রোপণ করা উচিত। এটি চারাগুলিকে ভালভাবে বিকাশ করতে এবং পর্যাপ্ত দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি গ্রহণ করতে দেয়।

আলী বাবা মরিচের চারা হয়। এটি করার জন্য, আপনাকে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুত করতে হবে। যথা:

• চারা বাক্স;

• বীজ;

• পৃথিবী

• সার;

• বৃদ্ধি উদ্দীপক;

• পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট বা ম্যাঙ্গানিজ।

প্রথমে আপনাকে চারা এবং মাটি প্রস্তুত করতে হবে। পৃথিবী যদি কোনও দোকানে কেনা হয় তবে তা অবিলম্বে বাক্সে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। যদি মাটি নিজে থেকে কাটা হয়, তবে এটি জীবাণুমুক্ত করা ভাল - এটি 150-200 ° C তাপমাত্রায় 15-20 মিনিটের জন্য চুলায় জ্বালান।

এর পরে, পাত্রে মাটির একটি ছোট স্তর (8-10 সেমি) ঢেলে দিন।

বীজও প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট, ম্যাঙ্গানিজ বা অ্যালো জুসের সমাধান হতে পারে। তারপর উপাদানটি জলে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং প্রায় 5-7 ঘন্টার জন্য বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলিতে ভিজিয়ে গজতে রাখতে হবে।

পাত্রে অগভীর গর্ত তৈরি হয় এবং সেখানে বীজ ঢেলে দেওয়া হয়। বপনের পরে, সবকিছু জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে, তেলের কাপড় দিয়ে ঢেকে দিতে হবে এবং থুতু ফেলার জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় রাখতে হবে।

প্রায় 10-14 দিন পরে, বীজগুলি বের হবে, ফিল্মটি সরানো যেতে পারে এবং চারাগুলিকে সামান্য জল দিয়ে সেচ করা যেতে পারে।

ডুব সংস্কৃতি 2-4 শক্তিশালী পাতার উপস্থিতিতে হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, এটি দিনের আলোর ঘন্টা পালন করা প্রয়োজন। ঝোপগুলিতে পর্যাপ্ত রোদ থাকা উচিত যাতে তারা খুব বেশি প্রসারিত না হয়। একটি UV বাতি ব্যবহার করা ভাল।

রোপণের প্রায় এক সপ্তাহ আগে, পাত্রগুলি বাইরে নিয়ে যাওয়া হয় যাতে চারাগুলি নতুন আবহাওয়ার সাথে কিছুটা খাপ খায়।

এই সময়ে, সাইট প্রস্তুত করা হচ্ছে. এটি আগাম খনন করা হয়, বিশেষত শরত্কালে, দরকারী উপাদানগুলি প্রবর্তন করার সময়।এবং বসন্তে তারা আবার খনন করে গর্ত তৈরি করে। বৃদ্ধির উদ্দীপক বা অন্যান্য সংযোজন কূপের তলদেশে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। কিছু উদ্যানপালক মাটি জীবাণুমুক্ত করার জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণ দিয়ে এক সপ্তাহ আগে সমস্ত গর্তে জল দেওয়ার পরামর্শ দেন।

চারাগুলির সাথে একসাথে, একটি ছোট পেগ গর্তে চালিত হয়, যার সাথে পরবর্তীতে স্টেমটি বাঁধা হবে। এটি প্রয়োজনীয় যাতে ফলের ওজনের নীচে গুল্মটি মাটির দিকে ঝুঁকে না পড়ে।

যত্ন নিন নিম্নরূপ।

• জল দেওয়া নিয়মিত হওয়া উচিত, একটি গুল্ম 1-2 লিটার জল আছে।

• শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি মরসুমে 2-3 বার বাহিত হয়। নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস বেছে নেওয়া ভাল। পাশাপাশি mullein, পাখির বিষ্ঠা এবং কাঠের ছাই।

• জল দেওয়ার পরে, আগাছা থেকে মাটি আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা হয়।