- লেখক: Ognev V.V., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Kostenko A.N.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2012
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 50-60
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলের আকৃতি: সরু শঙ্কু
- ফলের ওজন, ছ: 25-35
- ফলের রঙ: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় সবুজ, জৈবিকভাবে লাল
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- পাকা মাস: জুলাই আগস্ট
- ফলের আকার, সেমি: দৈর্ঘ্য 20-35, ব্যাস 1-1.5
মরিচ রামের শিং একটি আকর্ষণীয় এবং নজিরবিহীন উদ্ভিদ। এই নিবন্ধে, আপনি শিখবেন কীভাবে এই জাতের একটি ভাল ফসল জন্মানো যায় এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে রক্ষা করা যায়।
প্রজনন ইতিহাস
জাতটি 2012 সালে উদ্ভূত হয়েছিল এবং একই বছরে রাশিয়ান ফেডারেশনের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল। জাতটি আমাদের দেশের প্রায় সমস্ত অঞ্চলে চাষের উদ্দেশ্যে। আমরা এর উৎপত্তি ওগনেভ ভি.ভি., মাকসিমভ এস.ভি., ক্লিমেনকো এন.এন., কোস্টেনকো এ.এন.
বৈচিত্র্য বর্ণনা
সংস্কৃতিটি খোলা মাটিতে বা বদ্ধ আশ্রয়কেন্দ্রে (গ্রিনহাউস, গ্রিনহাউস এবং ছায়াছবি) চাষ করা হয় এবং এটি একটি মাঝারি আকারের বৈচিত্র্য হিসাবে বিবেচিত হয়। মেষের শিং মরিচের মশলাদার প্রকারের অন্তর্গত।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
গুল্মটি 50-60 সেমি উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং বাহ্যিকভাবে বন্ধ বোঝায়। এর পাতাগুলি মাঝারি আকারের, সামান্য কুঁচকানো, তবে ফলের আকার আনন্দদায়ক। দৈর্ঘ্যে, তারা 20-35 সেমি পর্যন্ত পৌঁছায়।মরিচের একটি সংকীর্ণ শঙ্কু আকৃতি রয়েছে। ওজন - 25-35 গ্রাম। রঙ বৃদ্ধি পায়, পাকা ফল চকচকে পৃষ্ঠের সাথে লাল হয়ে যায়।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
ফল একটি মসলাযুক্ত মশলাদার স্বাদ আছে। তীক্ষ্ণতার দিক থেকে তাদের বৈশিষ্ট্য হল উপদ্বীপীয়। মরিচ একটি শক্তিশালী চরিত্রগত গন্ধ আছে।
পরিপক্ব পদ
পরিপক্কতার ক্ষেত্রে, জাতটি মধ্য-ঋতুর অন্তর্গত। প্রধান পাকা সময় জুলাই এবং আগস্ট মাসে। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার প্রথম তরঙ্গ পর্যন্ত দিনের সংখ্যা 100-105।
ফলন
মেষের শিং উচ্চ ফলনশীল জাতের অন্তর্গত। গড় প্রতি বর্গমিটারে 3 কেজি।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
গাছপালা রোপণ করার সময়, উদ্যানপালকরা 40x60 সেমি স্কিম মেনে চলে, যেখানে প্রথম মানটি ঝোপের মধ্যে দূরত্ব, দ্বিতীয়টি সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে খোলা মাটিতে চারা রোপণ করা হয়। চারাগুলির জন্য, ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে - মার্চের শুরুতে বীজ বপন করা হয়।
মরিচ হালকা কিন্তু উর্বর মাটি নেয়। উদ্যানপালকরা বাগানের মাটিতে সমান অনুপাতে বালি এবং হিউমাস যোগ করার পরামর্শ দেন। মিশ্রণটি অবশ্যই ফুটন্ত পানি বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের গরম দ্রবণ দিয়ে জীবাণুমুক্ত করতে হবে। তিনি রোপণের আগে বীজগুলিকেও চিকিত্সা করেন, আধা ঘন্টার জন্য দ্রবণে ভিজিয়ে রাখেন। উপাদানটি সামান্য গভীর হয় - 1 সেন্টিমিটারের বেশি নয়।
প্রচুর জল দেওয়ার পরে, চারাগুলি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, একটি উষ্ণ, শুষ্ক জায়গায় রেখে যায়। পর্যায়ক্রমে, আশ্রয়টি দিনে অন্তত দুবার সরানো, জল দেওয়া এবং বায়ুচলাচল করা হয়। প্রথম অঙ্কুরগুলি 10-14 তম দিনে উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে, ফিল্মটি সরানো হয়, চারাগুলি সূর্যের সংস্পর্শে আসে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বাহিত সেচ শুধুমাত্র ঘরের তাপমাত্রায় স্থির জল দিয়ে সঞ্চালিত হয়।
শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি মরসুমে কমপক্ষে 3 বার চালু করা হয়: অঙ্কুরোদগমের দুই সপ্তাহ পরে, বাছাই করার পরে (বা চতুর্থ পূর্ণাঙ্গ পাতার উপস্থিতির পরে), মাটিতে রোপণের এক সপ্তাহ আগে।
ফসল কাটার সময়, ফলগুলি খুলে ফেলা হয়। কান্ডের অংশটি গুল্ম এবং মরিচ উভয়ই থাকা উচিত। কাটা ফসল সাধারণত বিভিন্ন উপায়ে সংরক্ষণ করা হয়।
- কাঠের বাক্সে। মরিচ চিপসের একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত এবং একটি শীতল জায়গায় (বেসমেন্ট বা ভাণ্ডার) সরানো হয়। ফসল সর্বোচ্চ এক মাসের জন্য এভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
- হিমায়িত। গোলমরিচ রিং করে কেটে ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়। ভবিষ্যতে, তারা তাদের স্বাদ বা গন্ধ হারান না হিসাবে, গরম থালা - বাসন প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।
- সংরক্ষণ। এই বিকল্পের সাথে রামের শিংয়ের ফলগুলি দীর্ঘতম সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সাধারণভাবে, জাতটির বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল। যাইহোক, ল্যাম্ব জাতের তার শত্রু আছে, আমরা তাদের কিছু বিশ্লেষণ করব।
- দেরী ব্লাইট। এটি গাছের বিভিন্ন অংশে ধূসর দাগ হিসাবে উপস্থিত হয়। এটি ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড (1%) এর সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। প্রতিরোধের জন্য প্রস্তুতি - "বাধা", "বাধা"।
- ফাইটোপ্লাজমোসিস। এটি চিকিত্সা করা কঠিন, প্রতিরোধের জন্য নিয়মিতভাবে মাটি আলগা করা এবং সাইটটি আগাছা করা প্রয়োজন।
- ব্রোঞ্জিং। গাছে হলুদ রিং দেখা যায়, রোগটি নিরাময়যোগ্য নয়। গুল্ম, শিকড় সহ, সরানো হয় এবং বাড়ি থেকে দূরে পুড়িয়ে ফেলা হয়, ঘর বা বাগানের বিছানা ফান্ডাজল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
এছাড়াও, নিম্নলিখিত কীটপতঙ্গগুলি মেষশাবকের শিংয়ের উপর ভোজন করতে পছন্দ করে।
- এফিড। এটি গাছের ডালপালা এবং পাতাগুলিকে প্রভাবিত করে, এটি লোক প্রতিকার এবং ওষুধ উভয়ের সাথে চিকিত্সা করা হয়। পরেরগুলির মধ্যে, আপনি "থান্ডার", "বারগুজিন", "প্রভোটোকস" নিতে পারেন।প্রতিরোধের জন্য, গাছপালা রিজের ঘের বরাবর রোপণ করা যেতে পারে, যার গন্ধ পোকামাকড়কে (গাঁদা, ডিল এবং অন্যান্য) দূরে সরিয়ে দেয়।
- স্পাইডার মাইট। এটি একই পদ্ধতিতে ঝোপগুলিকে প্রভাবিত করে, উদ্ভিদের রস খাওয়ায়। এটি পাতার ওয়েবে পাওয়া যায়। পোকামাকড়ের চিকিত্সার জন্য, এগুলি প্রথমে হাত দ্বারা কাটা হয় এবং তারপরে ঝোপগুলি প্রক্রিয়া করা হয়। একটি উপযুক্ত ওষুধ হল Fufanon। লোক প্রতিকারের মধ্যে, উদ্যানপালকরা মেডিকেল অ্যালকোহল, সাবান সমাধান সুপারিশ করে। উভয় পদার্থ 4-5 ঘন্টার জন্য প্রয়োগ করা হয় এবং তারপর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়।
- তারের কীট। কৃমির মতো কীটপতঙ্গ মূল সিস্টেমে পরজীবী করে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা লোক প্রতিকারের পরামর্শ দেন, কারণ মরিচের মূল সিস্টেম দুর্বল এবং রাসায়নিকের প্রতি ভাল প্রতিক্রিয়া নাও পারে। আলগা করার সময় বা গর্তে চারা স্থানান্তর করার আগে, পেঁয়াজের খোসা মাটিতে প্রবেশ করানো যেতে পারে। অ্যানালগ - সরিষা গুঁড়া।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।