মরিচ বড় বাবা

প্রথম দর্শনে বিগ পাপা নামক মিষ্টি মরিচের একটি দর্শনীয় বৈচিত্র্য তার অস্বাভাবিক রঙে আনন্দিত হয়। বহু-ফলযুক্ত বৈচিত্র্য আপনাকে খোলা মাটিতে এবং ফিল্ম বা রাজধানী গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই কোনো অতিরিক্ত প্রচেষ্টা ছাড়াই প্রচুর ফসল পেতে দেয়। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা এটিকে রাশিয়ায় চাষ করা কয়েকটি শোভাময় জাতের মধ্যে একটি হিসাবে আলাদা করে।

বিগ ড্যাডি মরিচ 2010 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। এটি Agrofirma Aelita LLC এর বিশেষজ্ঞরা প্রজনন করেছিলেন।

বিগ ড্যাডি একটি বহুমুখী বৈচিত্র্য। এটি নীল কুঁড়ি গঠনের সাথে প্রচুর পরিমাণে, সুন্দরভাবে প্রস্ফুটিত হয়। গাছপালা অনেক জায়গা নেয় না, ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে বর্ডার রোপণে ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন প্রতিস্থাপন করা হয়, এটি কিছু সময়ের জন্য বিকাশে থামতে পারে।

এই মরিচের ঝোপগুলি মাঝারি আকারের, 70-80 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উচ্চ, বিস্তৃত এবং বিশালাকার, একটি উজ্জ্বল মুকুট সহ। পাতা সামান্য কুঁচকানো, খুব বড় নয়, সবুজ। প্রতিটি গুল্ম 30 টি পর্যন্ত ফল আছে।ডাঁটা নমনীয়, মরিচ পাকানোর সাথে সাথে তা ঝরে যায়, নিচের দিকে নিয়ে যায়।

বড় পাপা মরিচ মাঝারি আকারের হয়, গড় ওজন প্রায় 90 গ্রাম। ফলের আকৃতি শঙ্কু আকৃতির, ঐতিহ্যবাহী, ত্বকের উপরিভাগ একটি শক্তিশালী চকচকে চকচকে। রঙ পরিবর্তিত হয়, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে মরিচগুলি গাঢ় বেগুনি, জৈবিক পর্যায়ে তারা বারগান্ডি-লাল, চেরির কাছাকাছি। ফলের ভিতরে বীজসহ ৩-৪টি প্রকোষ্ঠ থাকে।

পুরু দেয়াল এবং মসৃণ ত্বকযুক্ত ফলগুলির একটি ভাল, মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। রসালো পাল্প সালাদের জন্য উপযুক্ত। মরিচ সংরক্ষণের ক্ষেত্রে নিজেদেরকে ভালোভাবে দেখিয়েছিল, সাধারণ আচার এবং মেরিনেডগুলিতে অস্বাভাবিকতা এবং রঙের বৈচিত্র্য দেয়।

একটি প্রাথমিক জাত, পাকা সময়কাল জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। অঙ্কুরোদগম থেকে ফল পর্যন্ত সময় লাগে 110-120 দিন।

জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়। 1 মি 2 থেকে, গড়ে 5-5.4 কেজি সংগ্রহ করা হয়।

বিগ পাপা মরিচ রাশিয়ান ফেডারেশনের বেশিরভাগ অঞ্চলে চাষ করা হয় - সুদূর পূর্ব থেকে উত্তর ককেশাস, ইউরাল এবং সাইবেরিয়া পর্যন্ত। এই জাতটি সফলভাবে মস্কো অঞ্চল এবং কাছাকাছি অঞ্চলে জন্মায়।

গুল্মগুলি প্রতি 1 মি 2 প্রতি 3-4 গাছের ঘনত্বে স্থাপন করা হয়। সর্বোত্তম অবতরণ প্যাটার্ন হল 50 × 70 সেমি।

এই জাতের মরিচগুলি একটি বার্ষিক চক্রে জন্মায়, যার বীজ জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারিতে বপন করা হয়। তারা 2 কান্ডে ঝোপের নেতৃত্ব দেয়, যখন তারা আরোহণ করে, তাদের একটি ট্রেলিসে বাঁধে, একটি একক সমর্থন। বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতে চিমটি করার প্রয়োজন নেই।

গাছের নিয়মিত জল এবং খাওয়ানো প্রয়োজন।তারা চাপের কারণগুলির প্রভাবের প্রতি সংবেদনশীল এবং তাদের থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। এটি প্রতিস্থাপনের সময় ঝোপ স্প্রে করা দরকারী হবে, এপিনের দ্রবণ দিয়ে তাপমাত্রা কমিয়ে দেবে। ফুলের শুরু থেকে 14 দিনের ব্যবধানে শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়, শিকড়গুলিতে অতিরিক্ত খনিজ সরবরাহ এড়াতে চেষ্টা করে। তাদের অতিরিক্ত সঙ্গে, ফল জলীয় হয়ে যাবে।

এই জাতের জন্য সেরা মাটি কালো মাটি, পুষ্টিকর, বেশ উর্বর। অতিরিক্ত কাদামাটি দিয়ে, মাটি প্রথমে আলগা হয়, খনিজ এবং জৈব পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ হয়। টার্ফ এবং বাদামী পাতার হিউমাসের মিশ্রণটি করবে।

খসড়া ছাড়াই রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে এই জাতের মরিচ বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। গাছপালা নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধী, এমনকি ঠান্ডা গ্রীষ্মে তারা ভাল ফল বহন করে। আলোর অভাব ফলের তীব্রতা প্রভাবিত করতে পারে। দক্ষিণাঞ্চলে, পাতার পোড়া এড়াতে আংশিক ছায়ায় রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

জাতটি সবচেয়ে সাধারণ ফসলের রোগ প্রতিরোধী। তারা স্লাগ, শামুক, ইঁদুরের সাথে লড়াই করে, রুট জোনে ঝোপের গোড়াকে ছড়িয়ে দেয়।

গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বিগ ড্যাডি মরিচের বিভিন্নতা সম্পর্কে অসংখ্য ইতিবাচক পর্যালোচনা ছেড়ে দেয়।বিশেষ করে প্রশংসনীয় একটি সমৃদ্ধ বেগুনি-বেগুন বর্ণের ফল, যা সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার আগে শাখাগুলি থেকে সরানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। বীজ উপাদানের অঙ্কুরোদগম 100% এর কাছাকাছি, চারা প্রাপ্তিতেও কোনও সমস্যা নেই, তবে উদ্ভিজ্জ চাষীরা ফিরতি তুষারপাতের সময়কাল শেষ না হওয়া পর্যন্ত গাছগুলিকে স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তর না করার পরামর্শ দেন।

ফলের স্বাদের গুণাবলীও অত্যন্ত মূল্যবান। মরিচ মিষ্টি, তিক্ততা ছাড়াই। তারা হিমায়িত ভাল সহ্য করে, স্টাফিংয়ের জন্য উপযুক্ত, সাধারণ থালাকে নতুন রঙ দেয়। অনেকেই উইন্ডোসিল, বারান্দায় এই বৈচিত্রটি বাড়ান। এটি সত্যিই রোগ প্রতিরোধী, ছত্রাক বা ভাইরাল সংক্রমণ খুব বিরল, আপনি এমনকি প্রতিরোধমূলক স্প্রে ছাড়া করতে পারেন।

বৈচিত্র্যের অসুবিধাগুলির মধ্যে ফলের পাকাতা নির্ধারণে অসুবিধার পাশাপাশি খুব বড় আকারের নয়। বড় বাবা, বরং, আলংকারিক মরিচ বোঝায়, তাপ এবং আর্দ্রতার মোডগুলির সঠিক নির্বাচনের সাথে, বৃহত্তম আকারগুলি শুধুমাত্র একটি গ্রিনহাউসে পাওয়া যেতে পারে। প্রচুর পরিমাণে ফল থাকা সত্ত্বেও উত্পাদনশীলতা খুব বেশি নয়।