- লেখক: Gavrish S.F., Kapustina R.N., Gladkov D.S., Volkov A.A., Semenova A.N., Artemyeva G.M.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2008
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 80 পর্যন্ত
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলের আকৃতি: শঙ্কুময়
- ফলের ওজন, ছ: 120-140
- ফলের রঙ: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় সবুজ-সাদা, জৈবিকভাবে লাল
- পরিপক্ব পদ: মাঝামাঝি
- পাকা মাস: জুলাই আগস্ট সেপ্টেম্বর
- ফলের আকার, সেমি: 6.5 x 10
হাইব্রিড জাতের মরিচের উচ্চ চাহিদা রয়েছে কারণ তারা যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, খুব কমই অসুস্থ হয়, দ্রুত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খায় এবং ভাল ফল দেয়। এই ধরনের গুণাবলী গার্হস্থ্য নির্বাচনের মধ্য-প্রাথমিক হাইব্রিড বুটুজের সাথে সমৃদ্ধ।
প্রজনন ইতিহাস
মিষ্টি মরিচ বুটুজ একটি উদ্ভিজ্জ ফসল যা 2007 সালে Gavrish কৃষি কোম্পানির বিজ্ঞানীদের দ্বারা প্রাপ্ত। লেখকত্বটি গাভরিশ এসএফ এর নেতৃত্বে একদল প্রজননকারীর অন্তর্গত। হাইব্রিডটি 2008 সালে রাশিয়ান ফেডারেশনের রাজ্য রেজিস্টার অফ ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টে উপস্থিত হয়েছিল।
গাছটি গ্রিনহাউসে বা ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে জন্মায়। শাকসবজি শুধুমাত্র রাশিয়ার দক্ষিণ অংশে বাগানের বিছানায় জন্মে। সংস্কৃতিটি দেশের 7 টি অঞ্চলে চাষ করা হয়: মধ্য, উত্তর, মধ্য ভোলগা, উত্তর-পশ্চিম, ভলগা-ভ্যাটকা, উত্তর ককেশীয়, মধ্য চেরনোবিল অঞ্চলে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বুটুজ সংস্কৃতি হল একটি মাঝারি আকারের আধা-বিস্তৃত উদ্ভিদ, যা মাঝারি পাতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, উচ্চারিত যৌবনের সাথে একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড, একটি মিশ্র ধরনের ফুল এবং একটি পৃষ্ঠীয় মূল সিস্টেম। পাতাগুলি মাঝারি আকারের গাঢ় সবুজ। অনুকূল পরিস্থিতিতে, মরিচের গুল্ম 70-80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় প্রসারিত হয়। ফল ঝোপের উপর ঝুলে পড়ে। গড়ে, একটি গাছে 10টি পর্যন্ত অভিন্ন নমুনা পাকে।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
হাইব্রিড Butuz বড়-ফলযুক্ত। ফল পাকা সমতল। একটি সবজির গড় ওজন 120-140 গ্রাম, কখনও কখনও 180-200। ফলের দৈর্ঘ্য 10 সেন্টিমিটারের বেশি নয় মরিচের আকৃতি শঙ্কু আকৃতির।
প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায়, সবজিতে সবুজ-সাদা আবরণ থাকে এবং সম্পূর্ণ পাকা মরিচ লাল হয়ে যায়। হাইব্রিডটি পুরু-প্রাচীরযুক্ত, যদিও ত্বক মোটেই শক্ত নয়। দেয়ালের বেধ 6-7 মিমি পর্যন্ত। সবজির পৃষ্ঠটি মসৃণ, চকচকে, হালকা পাঁজরযুক্ত। ভ্রূণের ভিতরে 2-3টি সেমিনাল চেম্বার রয়েছে।
কাটা ফসল পরিবহন করা যেতে পারে, যখন সবজি বিকৃত হয় না, ফাটল না। ফল রাখার মান ভালো, বিশেষ করে রেফ্রিজারেটরে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
মরিচ Butuz - একটি মহান স্বাদ মালিক। ফ্যাকাশে লাল মাংস একটি মাংসল, কোমল, সামান্য কুঁচকানো এবং জলহীনতা ছাড়া খুব সরস টেক্সচার দিয়ে সমৃদ্ধ। সবজির স্বাদ মিষ্টি, সুরেলাভাবে মশলাদার নোটের সাথে হালকা সুবাস দ্বারা পরিপূরক। এই মরিচের প্রজাতির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে: সবজিটি তাজা খাওয়া হয়, এটি বিভিন্ন খাবারে সজ্জিত করা হয়, এটি স্যুপ এবং সালাদে যোগ করা হয়, আচারযুক্ত, টুকরো টুকরো করে সংরক্ষণ করা হয়, হিমায়িত, বেকড এবং সমস্ত ধরণের সসে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।
পরিপক্ব পদ
উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি মধ্যম-প্রাথমিক গোষ্ঠীর অন্তর্গত। ক্রমবর্ধমান ঋতু 4 মাসেরও কম স্থায়ী হয়: 110-115 দিন। গাছের অঙ্কুরোদগম বেশি হয়। মরিচ একই সময়ে পাকে না, তাই ফলের সময়কাল কিছুটা বাড়ানো হয়।আপনি জুলাই মাসে ফসল কাটা শুরু করতে পারেন এবং এটি সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
ফলন
আপনি যদি গাছটিকে ভাল কৃষি প্রযুক্তি সরবরাহ করেন তবে আপনি একটি উচ্চ রিটার্ন পেতে পারেন: 1 মি 2 রোপণ থেকে 6.1 কেজি পর্যন্ত খাস্তা ফল। খোলা মাটিতে, ফসল কিছুটা খারাপ হতে পারে, যেহেতু গ্রিনহাউস স্ট্রাকচারে জন্মানোর সময় সর্বাধিক রিটার্ন পরিলক্ষিত হয়।
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
একটি ফসল রোপণ করার সময়, উদ্ভিদের মধ্যে ঘনত্ব এবং দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন। প্রতি 1 মি 2 প্রতি 4 টি স্প্রাউট রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। 40X60 সেমি স্কিম অনুযায়ী মরিচ রোপণ করা হয়।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
বুটুজ একটি হাইব্রিড, তাই এটি একচেটিয়াভাবে চারাগুলিতে চাষ করা হয়। মে মাসের শেষে একটি গ্রিনহাউস বা বাগানের বিছানায় চারা রোপণ করা যেতে পারে। 60-70 দিন বয়সে শক্তিশালী অঙ্কুর রোপণ উপাদান হিসাবে নির্বাচন করা হয়।
সংস্কৃতির জন্য নিবিড় কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন নেই, তবে এর মৌলিক যত্ন প্রয়োজন। চারাগুলিকে শিকড়ের নীচে উষ্ণ বা স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া হয় (ড্রিপ সিস্টেম স্বাগত জানাই), সার প্রতি মরসুমে 2 বার প্রয়োগ করা হয়, মাটি আলগা করে এবং আগাছা দেয়, গুল্মটিকে খুঁটির সাথে বেঁধে দেয়, প্রথম কাঁটাতে পার্শ্বীয় প্রক্রিয়াগুলি সরিয়ে দেয় এবং রোগ প্রতিরোধ করে। এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ। গ্রিনহাউসগুলিতে, পর্যায়ক্রমিক বায়ুচলাচল করা হয় যাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা এবং স্যাঁতসেঁতে না থাকে।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মাটির প্রয়োজনীয়তা
মিষ্টি মরিচ বুটুজ, তার বেশিরভাগ আত্মীয়ের মতো, হালকা, তুলতুলে, উর্বর, বায়ু এবং আর্দ্রতা-ভেদ্য মাটি পছন্দ করে। অম্লীয় বা জলাবদ্ধ মাটিতে মরিচ লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি
এই জাতটি বেশ থার্মোফিলিক, তাই রোপণের জন্য একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা চয়ন করুন, যেখানে প্রচুর আলো, ভাল বায়ু সঞ্চালন রয়েছে। যদি খোলা মাটিতে মরিচ চাষ করা হয়, তবে একটি ছোট পাহাড়ের উপর এমন জায়গা বেছে নেওয়া ভাল, যেখানে অতিরিক্ত জল জমে না।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
গোলমরিচ বেশ কয়েকটি রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, তবে প্রতি ঋতুতে 1-2টি প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা এখনও প্রয়োজন। উদ্ভিদের একমাত্র সমস্যা হল এফিডের আক্রমণ, যা কীটনাশক স্প্রেগুলি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করবে।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি। এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।
