মরিচ ডি'আর্টগনান

তাপ-প্রেমময় মিষ্টি মরিচ আজ শুধুমাত্র দক্ষিণ অঞ্চলে নয়, মধ্য এবং এমনকি রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলেও জন্মে। উত্পাদনশীল এবং শক্ত জাত ডি'আর্টগনান এতদিন আগে প্রজনন করা হয়নি, তবে ইতিমধ্যে উদ্যানপালকদের মধ্যে জনপ্রিয়তা অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে।

D'Artagnan জাতের প্রবর্তক হল Aelita কৃষি কোম্পানি, অন্যতম বৃহত্তম রাশিয়ান উৎপাদক এবং বীজের পাইকারী বিক্রেতা। কোম্পানির প্রধান কার্যালয় মস্কোতে অবস্থিত, এবং নার্সারি এবং গ্রীনহাউস সহ প্রজনন ঘাঁটি নিঝনি নোভগোরড অঞ্চলে অবস্থিত।

2013 সালে, জাতটি রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং রাশিয়া জুড়ে খোলা এবং সুরক্ষিত জমিতে চাষের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। ডি "আর্টগনানের লেখকরা ঘোষণা করেছেন: এগ্রোফির্মা অ্যালিটা এলএলসি কাচায়নিক ভি.জি. এর সাধারণ পরিচালক এবং অভিজ্ঞ প্রজননকারী নাস্তেনকো এন.ভি., সাভচেঙ্কো এল.এস., গুলকিন এম.এন.

ডি "আর্টগনান - একটি মধ্য-ঋতুর জাত বড়-ফলযুক্ত, ঘন-প্রাচীরযুক্ত মিষ্টি মরিচ।এটি আবহাওয়ার পরিবর্তন এবং আলোর অভাব প্রতিরোধী, গ্রিনহাউসে এবং খোলা মাঠে প্রচুর ফসল দেয়, একটি চমৎকার স্বাদ রয়েছে, উপস্থাপনের ক্ষতি ছাড়াই ভালভাবে সংরক্ষণ করা এবং পরিবহন করা হয়। দীর্ঘায়িত, বরফের মতো, পূর্ণ পরিপক্কতার পর্যায়ে মরিচ একটি সমৃদ্ধ লাল রঙ ধারণ করে।

জাতটি একটি শক্তিশালী লম্বা (80-150 সেন্টিমিটার) গুল্ম গঠন করে, যার সাথে ছড়িয়ে পড়ে কান্ড, গাঢ় সবুজ সামান্য কুঁচকানো পাতা এবং ঝুলে পড়া লম্বা ফলগুলি বরং বড় আকারের: 15 থেকে 18 সেমি লম্বা এবং 150-200 গ্রাম ওজনের। অনুকূল ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে, মরিচের ওজন 300 গ্রাম পৌঁছতে পারে।

ফলগুলি একটি প্রলম্বিত প্রিজম্যাটিক আকৃতির ফিতা এবং তিনটি উচ্চারিত মুখ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মরিচের পৃষ্ঠটি অত্যন্ত চকচকে, ঘন। সবুজ থেকে উজ্জ্বল লাল হওয়ার সাথে সাথে রঙ পরিবর্তিত হয়। বিভাগের দেয়ালগুলি পুরু, গড়ে প্রায় 6-9 মিমি।

এই বৈচিত্র্যের সুরেলা মিষ্টি স্বাদ, সুগন্ধ এবং রস তাজা খাওয়ার সময় সবচেয়ে ভালভাবে প্রকাশিত হয়: গ্রীষ্মের সালাদ এবং কাটগুলিতে। কিন্তু একটি সমৃদ্ধ ফসল সর্বজনীনভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই মরিচ বিভিন্ন রন্ধন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত: এগুলি স্টুড, বেকড, আচার এবং টিনজাত করা যেতে পারে। স্টাফিংয়ের জন্য, এই জাতের মরিচগুলি তাদের দীর্ঘায়িত আকারের কারণে অসুবিধাজনক।

ডি "আর্টগনান মধ্য-ঋতুর জাতগুলিকে বোঝায়। চারা গজানোর পর থেকে ফল ধরার পর্যায়ে গাছের প্রবেশের সময়কাল প্রায় 4 মাস (120-130 দিন)। দক্ষিণাঞ্চলে, মরিচ 110 দিনের মধ্যে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় পৌঁছায়। গুল্মগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য ফল দেয়, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফসল কাটা যায়।

বিভিন্নটি তার উচ্চ উত্পাদনশীলতার জন্য মূল্যবান: গুল্মগুলি আক্ষরিক অর্থে অভিন্ন আকারের মরিচ দিয়ে ঝুলানো হয়, একটি উদ্ভিদ 17 টি ফল পর্যন্ত গঠন করে।প্রায় 4 কেজি খোলা মাটিতে 1 m² এর একটি প্লট থেকে সংগ্রহ করা হয়, একটি গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউসে 6.5-8 কেজি পর্যন্ত।

স্টেট রেজিস্টার অনুসারে, ডি "আর্টগনান রাশিয়ান ফেডারেশনের সমস্ত 12 টি অঞ্চলে জোনিং পেয়েছেন: কালিনিনগ্রাদ থেকে সুদূর প্রাচ্য পর্যন্ত। দেশের দক্ষিণে, এটি সরাসরি সাইটে বীজ দিয়ে রোপণ করা হয় এবং আশ্রয় ছাড়াই জন্মায়। মাঝারি গলির অনেক সবজি চাষীরাও এটি সফলভাবে খোলা মাটিতে জন্মায়, যদিও কখনও কখনও মরিচের সম্পূর্ণ পাকানোর সময় থাকে না এবং ছোট দিনের আলোর সময় এবং শরতের ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে ঝোপের উপর লাল হয়ে যায়। অস্থিতিশীল জলবায়ু এবং স্বল্প গ্রীষ্ম সহ এলাকায়, বিভিন্ন গ্রিনহাউসে চাষ করা হয়।

বিস্তৃত ঝোপঝাড় ডি "আর্টগনানের পর্যাপ্ত স্থান প্রয়োজন। প্রতি 1 m² 4টির বেশি গাছ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না। 50x35 সেমি প্যাটার্ন অনুযায়ী রোপণ করলে আপনি এই জাতটি সর্বোত্তমভাবে আরামদায়কভাবে বৃদ্ধি করতে পারেন।

ডি "আর্টগনানের বীজগুলি চমৎকার অঙ্কুরোদগম দেখায়। প্রায়শই, পাত্রে পূর্বে জন্মানো, শক্ত চারাগুলি সাইটে রোপণ করা হয়। খোলা মাটিতে, এই পদ্ধতিটি মে মাসের শেষের দিকে করা হয় - জুনের শুরুতে। জায়গাটি রৌদ্রোজ্জ্বল বেছে নেওয়া হয়েছে, যদিও এই বৈচিত্রটি আলোর অভাব সহ্য করে। মাটি পিট এবং নাইট্রোজেনাস সংযোজন দ্বারা সমৃদ্ধ হয়। ক্রমবর্ধমান ঋতু হিসাবে, শীর্ষ ড্রেসিং আরো কয়েকবার প্রয়োগ করা হয়, জৈব এবং খনিজ বিকল্প।

বৃহৎ এবং সুস্বাদু ফলের সেটিং এবং বৃদ্ধির জন্য উদ্ভিদ প্রধান শক্তিগুলিকে নির্দেশ করার জন্য, এটি গঠিত হয়: প্রধান অঙ্কুরের প্রথম কাঁটাতে, মুকুট ফুলটি সরানো হয় এবং গুল্মটিকে দুটি প্রধান শক্তিশালী কান্ডে নিয়ে যাওয়া হয়।একটি গ্রিনহাউসে, একটি উদ্ভিদ লম্বা, 1 মিটারের বেশি হতে পারে, তাই এটি একটি ট্রেলিসের সাথে আবদ্ধ।

গুল্মগুলিকে নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন: সপ্তাহে 2-3 বার। যদি গ্রীষ্ম গরম হয়, বৃষ্টি ছাড়াই, তবে মরিচ প্রতিদিন জল দেওয়া হয়।

সমস্ত মিষ্টি মরিচের মতো, এই জাতটি নিরপেক্ষ পিএইচ সহ আলগা, হালকা এবং উর্বর মাটি পছন্দ করে।বীজ বপন এবং চারা রোপণের জন্য, পৃথিবী ভালভাবে উষ্ণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা প্রয়োজন, কমপক্ষে 18-20 ডিগ্রি সেলসিয়াস। মরিচ সাইটে ভাল বৃদ্ধি পায় যদি এর পূর্বসূরিগুলি শসা, লেগুম বা বাঁধাকপি হয়।

অপেশাদার সবজি চাষীদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, ডি "আর্টগনানের ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে, খুব কমই সংক্রমণ "বাড়ে" এবং কীটপতঙ্গ দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হলে দ্রুত পুনরুদ্ধার করে।