- লেখক: Koroleva S.V., Anikeenko V.S., Sitnikov S.V.
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2007
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 60
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলের আকৃতি: শঙ্কুময়
- ফলের ওজন, ছ: 68-110
- ফলের রঙ: প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় সবুজ-সাদা, জৈবিকভাবে লাল
- পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
- পাকা মাস: জুলাইয়ের শেষ থেকে
- ফলন: উচ্চ
মিষ্টি মরিচ ফিশটি 10 বছরেরও বেশি আগে রাশিয়ান প্রজননকারীরা প্রজনন করেছিলেন এবং ইতিমধ্যে রাশিয়ান উদ্যানপালকদের অভিনব ধরতে সক্ষম হয়েছেন। এটি সর্বজনীন, এটি খোলা মাটিতে এবং সুরক্ষিত, ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে উভয়ই জন্মায়। এই হাইব্রিডের চমৎকার গুণ রয়েছে যা এটিকে অন্যান্য মরিচ ফসল থেকে আলাদা করে।
প্রজনন ইতিহাস
Fisht F1 হল রাশিয়ার দক্ষিণে দেশীয় ব্রিডার এস. কোরোলেভা, ভি. অনিকেনকো, এস. সিটনিকভ দ্বারা ফেডারেল রাইস রিসার্চ সেন্টারের ভিত্তিতে তৈরি করা প্রথম বেল মরিচের সংকরগুলির মধ্যে একটি, যা সম্প্রতি তার 90 তম বার্ষিকী উদযাপন করেছে। ক্রাসনোদার (বেলোজার্নির গ্রাম) সংস্কৃতির জন্মস্থান হয়ে ওঠে, যা মূলত এর নাম ব্যাখ্যা করে, যা ককেশাস রেঞ্জের একই নামের শিখরকে ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করে প্রবর্তকদের দ্বারা এটি দেওয়া হয়েছিল। 2007 সালে, হাইব্রিড জাতটি রোজরিস্ট্রে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং উত্তর ককেশাস অঞ্চলে চাষের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
Pepper Fisht F1 বিশেষজ্ঞরা হাঙ্গেরিয়ান টাইপ লাইনের প্রতিনিধি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেন। সংস্কৃতির ফল উচ্চ বাণিজ্যিক, চমৎকার গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলী আছে। পণ্য এমনকি ঔষধি বৈশিষ্ট্য আছে.এটি লক্ষ করা যায় যে মরিচ কার্ডিওভাসকুলার রোগে শরীরের উপর উপকারী প্রভাব ফেলতে সক্ষম, এটি ভিটামিনের সাথে পরিপূর্ণ করে এবং এটি ভাইরাল রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
উপস্থাপিত সংস্কৃতির গুল্ম একটি গড় উচ্চতা সঙ্গে একটি বন্ধ উদ্ভিদ। পাতাগুলি মাঝারি আকারের, সবুজ টোনে আঁকা, পাতার প্লেটটি সামান্য কুঁচকে গেছে। ডালে ফলের বিন্যাস ঝরে পড়ছে। মরিচের আকৃতি শঙ্কু আকৃতির, ত্বক চকচকে। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতায় ফলের রঙ সবুজ-সাদা, যখন তারা জৈবিক পরিপক্কতায় পৌঁছায় তখন তারা লাল হয়ে যায়।
মরিচের 3-4টি বাসা থাকে। প্রতিটি মরিচের ওজন 68 থেকে 110 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, ফলের দেয়াল 5-5.6 মিমি পুরু। একটি গাছে, একই সময়ে 6-8টি লাল ফল পাকতে পারে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে ইতিমধ্যেই তাজা ফলগুলির একটি ভাল, এমনকি চমৎকার স্বাদ রয়েছে, তবে বিশেষত পরিমার্জিত স্বাদের সূচকগুলি আচারযুক্ত পাকা মরিচগুলিতে উল্লেখ করা হয়েছে। ফলের পাল্প বেশ মাংসল। তাজা পণ্যটি স্ন্যাকস এবং বিভিন্ন খাবার উভয় ক্ষেত্রেই খুব মার্জিত দেখায়। এটি স্টাফিং, বেকিং, প্রথম কোর্স রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফিশট মরিচ, রান্না করা লেচো, অ্যাডজিকা, প্রধান কোর্সগুলি খুব সুস্বাদু। এবং মরিচগুলিও হিমায়িত হয় এবং একে অপরের মধ্যে ফল রেখে এটি করা সুবিধাজনক।
পরিপক্ব পদ
একটি প্রারম্ভিক হাইব্রিডকে প্রারম্ভিক এবং মধ্য-প্রাথমিক উভয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। পরিপক্কতা সময়কাল 90-105 দিন চারার উত্থান থেকে ফলের শুরু পর্যন্ত। জুলাই মাসের শেষের দিকে পাকা হয়।
ফলন
এই ফসলের উচ্চ ফলন গড়ে 168 থেকে 335 সি/হেক্টর পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
মরিচ ফিশট, ক্র্যাস্নোদার প্রজননকারীদের দ্বারা তৈরি, প্রাথমিকভাবে তার জন্মভূমিতে - ক্রাসনোদার অঞ্চলে জোন করা হয়েছে। ক্রমবর্ধমান অনুকূল অঞ্চলগুলি হল রোস্তভ অঞ্চল, স্ট্যাভ্রোপল অঞ্চল, ক্রিমিয়া প্রজাতন্ত্র, উত্তর ককেশীয় প্রজাতন্ত্র যেমন চেচনিয়া, দাগেস্তান, ইঙ্গুশেটিয়া এবং অন্যান্য।
মরিচের একটি বড় এবং সুস্বাদু ফসল পেতে, আপনাকে আগে থেকেই চারাগুলির যত্ন নিতে হবে। মরিচের চারা বাড়ানোর সময়, বপনের সময় সঠিকভাবে নির্ধারণ করা, প্রাক-বপন বীজ চিকিত্সা করা, প্রয়োজনীয় পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
চাষ এবং পরিচর্যা
বর্ণিত সংস্কৃতির বীজগুলি একটি আর্দ্র এবং মোটামুটি পুষ্টিকর মাটিতে বপন করা হয়, যা টার্ফ, কম্পোস্ট, পাশাপাশি হিউমাস এবং পিট থেকে স্বাধীনভাবে তৈরি করা যেতে পারে। বীজ উপাদান একটি সেন্টিমিটার দ্বারা গভীর করা হয়, যার পরে এটি একটি ফিল্ম সঙ্গে পাত্রে আবরণ প্রয়োজন। পিকিংয়ের আগে এবং পরে উভয় ক্ষেত্রেই সেচ এবং শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
স্প্রে বোতলের মাধ্যমে শুধুমাত্র উষ্ণ তরল দিয়ে জল দেওয়া সম্ভব। কোথাও প্রতিস্থাপনের 7-10 দিন আগে, বেড়ে ওঠা চারা শক্ত হয়ে যায়। চারা 60-75 দিন বয়সে স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হয়।
মাছের মরিচ খোলা এবং সংরক্ষিত উভয় ক্ষেত্রেই চাষ করা হয়। প্রধান জিনিস হল যে যথেষ্ট আলো আছে, সেইসাথে একটি ভাল-নিষিক্ত মাটি মিশ্রণ।
কান্ডের উচ্চতা 17-20 সেন্টিমিটারে পৌঁছানোর পরে ঝোপ তৈরি করতে হবে। এই স্তর থেকে, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রথম শাখা প্রস্থান করে। সৎ বাচ্চাদের চিমটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পরবর্তী, ভাল উন্নয়নের জন্য, আপনি মুকুট কুঁড়ি অপসারণ করতে হবে। এই ক্রিয়াটি উদ্ভিদের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি ফলের নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে।
মরিচের একটি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ফসল সংগ্রহ করতে, আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির সমস্ত শর্ত অনুসরণ করতে হবে এবং সঠিক যত্ন রোপণের সাথে শুরু হয়। খোলা মাটিতে মরিচ রোপণের আগে, এটি প্রস্তুত করা উচিত। চারা এবং একটি আসন আগাম যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ।
মরিচ ঝোপের ভাল বৃদ্ধি এবং সক্রিয় ফলের জন্য, আপনাকে নিয়মিত মাটিতে খনিজ এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করতে হবে। এটি শুধুমাত্র সঠিক যৌগগুলি বেছে নেওয়াই নয়, সাংস্কৃতিক বিকাশের সঠিক পর্যায়ে তাদের ব্যবহার করাও প্রয়োজনীয়। শীর্ষ ড্রেসিং ফ্রিকোয়েন্সি সবসময় স্বতন্ত্র হয়. এটি সরাসরি আপনার সাইটের জমির গঠনের উপর নির্ভর করে। মাটির সংমিশ্রণ যত দরিদ্র হবে, ততবার আপনার মরিচের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
হাইব্রিড জাতের ফিশটের চমৎকার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। সংস্কৃতি বিশেষ করে ভার্টিসিলিয়াম প্রতিরোধী।
মরিচ গৃহস্থালির প্লটে সবচেয়ে সাধারণ সবজিগুলির মধ্যে একটি।এই সংস্কৃতি বেশ স্থিতিশীল এবং নজিরবিহীন। যাইহোক, নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে, এই উদ্ভিদ উভয় সংক্রমণ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় থেকে ভুগতে পারে। রোগ বা কীটপতঙ্গের জন্য মরিচের চিকিত্সা করার আগে, আপনাকে সমস্যার কারণ খুঁজে বের করতে হবে, অন্যথায় চিকিত্সা কার্যকর নাও হতে পারে।