ফিউগি মরিচ

মরিচের জাতগুলির উচ্চ চাহিদা রয়েছে, যা কেবল বাগানে বা গ্রিনহাউসে নয়, জানালার সিলে, বারান্দায়ও জন্মাতে পারে। এই শ্রেণীর মিষ্টি মরিচের একটি আকর্ষণীয় প্রতিনিধি হল ফিউগির প্রাথমিক পাকা জাত।

ফিউগি একটি মাঝারি আকারের উদ্ভিদ যা অনুকূল পরিস্থিতিতে 70-90 সেমি পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। ঝোপগুলি বেশ আকর্ষণীয় দেখায়, তাই তারা প্রায়শই একটি বাগানের বিছানায় একটি আলংকারিক ভূমিকা পালন করে। কমপ্যাক্ট গুল্মগুলিতে উজ্জ্বল সবুজ পাতা, একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড, শাখাগুলির ভাল বিস্তার এবং মিশ্র ধরণের ফুলের সাথে মাঝারি পাতারতা থাকে। ঝোপঝাড়ে, ক্ষুদ্রাকৃতির ফল ঝরে পড়ছে। গড়ে, একটি গাছে 30-40 পর্যন্ত সারিবদ্ধ নমুনা পাকা হতে পারে।

আপনি খোলা মাটিতে, ফিল্ম কভারের নীচে, গ্রিনহাউস কাঠামো এবং গ্রিনহাউসগুলিতে সবজি চাষ করতে পারেন। তদতিরিক্ত, ঝোপের সংক্ষিপ্ততা তাদের একটি বারান্দা বা উইন্ডোসিলে বড় পাত্রে রোপণ করার অনুমতি দেয়।

একটি প্রাথমিক হাইব্রিড ছোট-ফলযুক্ত জাতকে বোঝায়। 30 থেকে 50 গ্রাম ওজনের শাকসবজি এবং 8-10 সেমি লম্বা ঝোপের উপর পাকে। ফলের আকৃতি ঝরঝরে - শঙ্কুযুক্ত। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, মরিচ সবুজ রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। একটি পাকা সবজি সমানভাবে একটি উজ্জ্বল লাল রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়।

হাইব্রিডটি পাতলা-প্রাচীরযুক্ত জাতগুলির অন্তর্গত - প্রাচীরের বেধ 5 মিমি থেকে কম। ফলের খোসা স্থিতিস্থাপক, শক্তিশালী, মসৃণ, একটি উচ্চারিত চকচকে এবং সামান্য পাঁজরযুক্ত। মিষ্টি মরিচের গঠনে অল্প সংখ্যক ছোট বীজ সহ 3টি বীজ চেম্বার থাকে।

পাকা মরিচ স্বল্প দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে। ফল রাখার মান ভালো। রেফ্রিজারেটরে, শাকসবজি প্রায় এক সপ্তাহের জন্য স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই পড়ে থাকতে পারে।

ফিউগি হাইব্রিডটি দুর্দান্ত স্বাদের মালিক। হালকা লাল রঙের মাংস মাংসলতা, মাঝারি ঘনত্ব, কোমলতা এবং জলহীনতা ছাড়াই রসিকতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। উদ্ভিজ্জের স্বাদ মিষ্টি, মনোরম চিনির সামগ্রী দ্বারা প্রাধান্য পায়, যা একটি উজ্জ্বল মরিচের সুবাস দ্বারা পরিপূরক, যা সমস্ত হাইব্রিড গর্ব করতে পারে না।

রান্নায় পাকা মরিচের বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে - সবজিটি তাজা খাওয়া হয়, পুরো টিনজাত করা হয়, স্টাফ করা হয়, গরম এবং ঠান্ডা খাবারে যোগ করা হয়, আচার এবং হিমায়িত করা হয়। উপরন্তু, উদ্ভিজ্জ সালাদ, স্যান্ডউইচ, কাট, উদ্ভিজ্জ এবং মাংসের পায়েস সাজানোর জন্য আদর্শ।

মিষ্টি মরিচ ফিউগি প্রাথমিক পাকা হাইব্রিড শ্রেণীর অন্তর্গত। স্প্রাউটের ব্যাপক উপস্থিতির মুহূর্ত থেকে ঝোপে প্রথম সবজি পাকা পর্যন্ত, 4 মাসেরও কম সময় কেটে যায় - 105-110 দিন। মরিচ একই সময়ে গান করে না, তাই ফলের সময়কাল বাড়ানো হয়, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য বাগান থেকে সুস্বাদু ফল উপভোগ করতে দেয়।জুলাই-আগস্টে ফল ও ভর সংগ্রহের শিখর দেখা দেয়, তবে দক্ষিণাঞ্চলে, সেইসাথে যখন বাড়িতে জন্মানো হয়, রসালো মরিচ সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত সরানো যেতে পারে।

এই মরিচ জাতের ফলন সূচক উচ্চ, যদি কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশ অনুসরণ করা হয়। 1 মি 2 রোপণ থেকে, আপনি 5 কেজি পর্যন্ত ক্ষুদ্র মরিচ সংগ্রহ করতে পারেন।

ঝোপগুলি আরামদায়কভাবে বৃদ্ধি পেতে এবং ফল দেওয়ার জন্য, রোপণের ঘনত্ব এবং গাছের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করে সঠিকভাবে রোপণ করা প্রয়োজন। 1 মি 2 প্রতি 4টির বেশি গাছ লাগানো হয় না। অবতরণ, একটি নিয়ম হিসাবে, স্কিম 60x40 সেমি অনুযায়ী বাহিত হয়।

মরিচ চারা প্রযুক্তি অনুযায়ী চাষ করা হয়, যেহেতু এটি একটি হাইব্রিড ফর্ম। মরিচের ঝোপগুলি মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে গ্রিনহাউসে রোপণ করা যেতে পারে এবং বসন্তের শেষের দিকে চারাগুলি বাগানের বিছানায় স্থানান্তরিত করা হয় - গ্রীষ্মের শুরুতে, যখন বসন্তের তুষারপাত ফিরে আসার কোনও হুমকি থাকে না, তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয় এবং মাটি উষ্ণ হয়। যথেষ্ট 60-65 দিন বয়সে 3-5টি সত্য পাতা এবং একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কান্ড সহ চারা রোপণের জন্য উপযুক্ত।

গাছের যত্নে প্রাথমিক পদ্ধতি রয়েছে: উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া (মূল বা ড্রিপ সিস্টেমের নীচে), 2-3 বার সার দেওয়া, জৈব পদার্থ এবং খনিজ কমপ্লেক্সগুলিকে বিকল্প করা, মাটি নিয়মিত আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, ঝোপের গঠন এবং বাধ্যতামূলক গার্টার। সমর্থন করে, রোগ প্রতিরোধ করে এবং পোকামাকড় আক্রমণ করে।

বাড়িতে মরিচ বাড়ানোর জন্য, হালকা কাঠামো এবং পুষ্টির সংমিশ্রণ সহ একটি বিশেষ কেনা মাটি সুপারিশ করা হয়। একটি রিজ বা গ্রিনহাউসে রোপণের জন্য, আলগা, উর্বর, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, আর্দ্র এবং অ-অম্লীয় মাটি প্রস্তুত করা উচিত। উপরন্তু, মাটি ভারী এবং জলাবদ্ধ হওয়া উচিত নয়।

ফিউগি মরিচ বেশ থার্মোফিলিক, তাই চাষের জন্য একটি সমতল এবং পরিষ্কার এলাকা বেছে নেওয়া হয়, যেখানে প্রচুর সূর্যালোক, আলো এবং তাপ প্রবেশ করে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সাইটটি ঠান্ডা বাতাস এবং খসড়া থেকে নির্ভরযোগ্যভাবে সুরক্ষিত।

শাকসবজির সংস্কৃতি বেশ কয়েকটি মানসম্পন্ন রোগ এবং ছত্রাকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। এটি একটি ভাল ইমিউন সিস্টেমের কারণে।