মরিচ কিরিল

বিভিন্ন ধরণের মরিচের মধ্যে, রোপণের জন্য সর্বোত্তম জাতটি বেছে নেওয়া কঠিন, তাই প্রমাণিত ফসলগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া মূল্যবান যা উদ্যানপালক এবং কৃষকদের ভালবাসা জিতেছে। এর মধ্যে রয়েছে মধ্য-প্রাথমিক মিষ্টি মরিচ সিরিল, যা প্রচুর পরিমাণে এবং স্থিতিশীল ফলের জন্য বিখ্যাত।

সিরিল একটি উদ্ভিজ্জ ফসল যা 2012 সালে প্রজনন করা হয়েছিল। লেখকত্ব বিখ্যাত বিজ্ঞানী Panchev Yu.I. এবং Panchev Yu.Yu-এর অন্তর্গত। 2013 সালে রাশিয়ার জন্য নিবন্ধে জাতটি প্রবেশ করা হয়েছিল। রাশিয়ান ফেডারেশনের বিভিন্ন অঞ্চলে সবজি চাষ করা হয়। মরিচ বাগানের বিছানায়, সেইসাথে ফিল্ম শেল্টারে এবং গ্রিনহাউস স্ট্রাকচারে জন্মানো যেতে পারে।

মরিচ সিরিল স্ট্যান্ডার্ড ধরণের একটি লম্বা এবং শক্তিশালী উদ্ভিদ। অনুকূল পরিস্থিতিতে, মরিচ গুল্ম 100-110 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়।গাছটি আধা-প্রসারিত শাখা, হালকা সবুজ পাতার ভাল ঘন হওয়া, প্রচুর মিশ্র ধরণের ফুল এবং একটি পৃষ্ঠীয় মূল সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ঝোপের কেন্দ্রীয় কান্ড খাড়া এবং শক্তিশালী। গড়ে, 15টি পর্যন্ত সমতল নমুনা গঠিত হয় এবং ঝোপগুলিতে পরিপক্ক হয়। মরিচ ঝোপ ঝোপের উপর অবস্থিত.

জাতটি বড়-ফলের বিভাগের অন্তর্গত। 170 থেকে 200 গ্রাম ওজনের শাকসবজি এবং 10-13 সেমি লম্বা ঝোপের উপর পাকে। ফলের আকৃতি সঠিক - শঙ্কু আকৃতির। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সময়, সবজিটি হলুদ-ক্রিম রঙে আচ্ছাদিত থাকে এবং একটি পাকা মরিচ একটি অভিন্ন হালকা লাল আবরণ অর্জন করে। উদ্ভিজ্জ প্রাচীর বেধ গড় - 6-7 মিমি। ফলের পৃষ্ঠটি মসৃণ, একটি উচ্চারিত চকচকে এবং সামান্য পাঁজরযুক্ত। মরিচের ভিতরে সাধারণত 2-3টি বীজ প্রকোষ্ঠ থাকে।

শক্ত এবং ঘন খোসার কারণে, শাকসবজি দীর্ঘমেয়াদী পরিবহনে ভয় পায় না। এছাড়া সংগৃহীত মরিচের ভালো রাখার গুণ রয়েছে। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে একটি অপরিপক্ক অবস্থায় সরানো মরিচ ঘরের তাপমাত্রায় পাকতে পারে এবং তারপরে তাদের দরকারী এবং স্বাদের গুণাবলী না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

মরিচ সিরিল একটি বিস্ময়কর স্বাদ এবং সুবাস আছে। সজ্জা একটি মাংসল, মাঝারি ঘন, সামান্য খসখসে এবং রসালো টেক্সচার দ্বারা জলাবদ্ধতা এবং তিক্ততা ছাড়াই চিহ্নিত করা হয়। ফলের স্বাদ মিষ্টি, সামান্য চিনিযুক্ত, একটি উজ্জ্বল মরিচের সুগন্ধযুক্ত। কাঁচা মরিচেরও মিষ্টি এবং সুগন্ধ আছে।

কাটা ফসল রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: মরিচ তাজা খাওয়া হয়, বেক করা হয়, সালাদ এবং স্যুপে যোগ করা হয়, হিমায়িত এবং টিনজাত বিভিন্ন খাবার দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এর মাংসলতা এবং রসালোতার কারণে, সবজিটি সস এবং ড্রেসিংগুলিতে প্রক্রিয়াকরণের জন্য আদর্শ।

মরিচ কিরিল মধ্যম-প্রাথমিক গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত। সংস্কৃতির গাছপালা সময়কাল 110-115 দিন স্থায়ী হয়।সংস্কৃতির অঙ্কুরোদগম এবং পরিপক্কতা বন্ধুত্বপূর্ণ। আপনি জুলাইয়ের মাঝামাঝি প্রথম ফলের স্বাদ এবং গন্ধের প্রশংসা করতে পারেন। জুলাই-আগস্ট মাসে ব্যাপক পরিপক্কতা এবং ফসলের প্রত্যাবর্তন ঘটে। সপ্তাহে 2 বার পাকা মরিচ অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

জাতের ফলন সূচক চমৎকার। গড় ফলন 2.2 kg/m2। গ্রিনহাউসে, ফলন অনেক বেশি - প্রতি 1 মি 2 রোপণে 6-7 কেজি পর্যন্ত শাকসবজি।

গাছ লাগানোর সময়, মরিচের ঝোপের মধ্যে ঘনত্ব এবং দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা তাদের আলো, বাতাস এবং তাপের অ্যাক্সেস সরবরাহ করবে। প্রতি 1 মি 2 পর্যন্ত 4-5টি মরিচের গুল্ম স্থাপন করা যেতে পারে। ল্যান্ডিং স্ট্যান্ডার্ড স্কিম 40x40 সেমি অনুযায়ী বাহিত হয়।

সবজির চাষ হয় মূলত চারায়। 60-65 দিন বয়সী শক্তিশালী ঝোপ, যার উচ্চতা 18-20 সেমি এবং 3-5টি সত্যিকারের পাতাগুলি রোপণ উপাদান হিসাবে নির্বাচিত হয়। গ্রিনহাউসে অবতরণ মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে করা হয়। ঝোপগুলি মে মাসের শেষের দিকে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় - জুনের শুরুতে, যখন তাপমাত্রা স্থিতিশীল হয় এবং মাটি যথেষ্ট পরিমাণে উষ্ণ হয়। সংস্কৃতির জন্য ভাল পূর্বসূরি কুমড়া, zucchini এবং গাজর হয়.

সবজির যত্ন মানসম্মত - পরিমিত জল দেওয়া, প্রতি ঋতুতে কয়েকবার সার সংগঠিত করা (জৈব পদার্থ এবং খনিজ কমপ্লেক্সের বিকল্প), মাটি আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, গুল্ম তৈরি করা এবং বাঁধানো, ভাইরাস এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধ করা।

মিষ্টি মরিচ সিরিল, তার অনেক আত্মীয়ের মতো, ভাল বায়ু থ্রুপুট সহ হালকা, তুলতুলে, আর্দ্র এবং পুষ্টিকর মাটি পছন্দ করে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে মাটিতে কম অম্লতা সূচক রয়েছে এবং জলাবদ্ধতা নেই।

উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতির ভাল চাপ প্রতিরোধের আছে, তাই এটি সহজেই ঠান্ডা স্ন্যাপ এবং তীক্ষ্ণ তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে। একটি সবজি রোপণ করা উচিত একটি সমতল বা সামান্য উঁচু জায়গায় ভাল আলো, সূর্য এবং তাপের অ্যাক্সেস সহ। ভূগর্ভস্থ জল অবশ্যই গভীরভাবে প্রবাহিত হতে হবে (অন্তত 1 মিটার) যাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা স্থবিরতা না থাকে।

জাতটির ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে, যা অনেক রোগের প্রতিরোধ করে, উদাহরণস্বরূপ, ফুসারিয়াম উইল্ট। এছাড়াও, মরিচ তামাক মোজাইক ভাইরাস সহনশীল।