গোলমরিচ কোলোবোক

জিঞ্জারব্রেড ম্যান মরিচের একটি বরং পুরানো জাতের, এর বয়স প্রায় 40 বছর। সংস্কৃতিটি তার অনেক গুণাবলীর জন্য বিখ্যাত, তবে বেশিরভাগ উদ্যানপালক টমেটোর মতো এর আকৃতি দ্বারা আকৃষ্ট হন।

মিষ্টি বেল মরিচ কোলোবোক মোল্দোভায় জন্মগ্রহণ করেছিলেন। 1983 সাল থেকে, এটি রাষ্ট্রীয় রেজিস্টারে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। চাষের এত দীর্ঘ ইতিহাস কৃষকদের কোলোবোকের প্রধান সুবিধাগুলি তুলে ধরতে দেয়:

• ফলের বিভিন্ন ব্যবহার;
• সুরক্ষিত এবং খোলা মাটিতে ভাল ফলন;
• ঝোপের ছোট আকার, তাদের কমপ্যাক্ট আকার;
• মরিচের অস্বাভাবিক আকৃতি;
• আকর্ষণীয় স্বাদ;
• দ্রুত পরিপক্কতা অর্জন;
• সহজ যত্ন।

যাইহোক, মরিচের আকৃতিও এর অসুবিধা হতে পারে, কারণ ক্রেতারা সাধারণত ক্লাসিক কনফিগারেশন পছন্দ করে। জাতটি বড়-ফলের মধ্যেও আলাদা নয়। উপরন্তু, উদ্ভিদের শিকড় পৃথিবীর পৃষ্ঠের খুব কাছাকাছি অবস্থিত, যা গুরুতরভাবে শিথিলকরণকে জটিল করে তোলে। কিন্তু প্রধান অসুবিধা হল ছত্রাকের প্রতি সংবেদনশীলতা।

Kolobok এর আধা-মানক ঝোপ কম বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - মাত্র 25-30 সেন্টিমিটার। গাছের ডালপালা বেশ শক্তিশালী, তাই ক্রমবর্ধমান মরসুমে গার্টারগুলি এড়ানো যেতে পারে। গাছটি প্রচুর পাতায় আচ্ছাদিত। উজ্জ্বল সবুজ প্লেটগুলির একটি ত্রিভুজাকার কনফিগারেশন এবং বড় আকার রয়েছে, যা গ্রীষ্মের তাপে নির্ভরযোগ্যভাবে ফলগুলিকে রক্ষা করে।

গোলমরিচের গোলাকার এবং এমনকি আকৃতি তাদের নাম নির্ধারণ করে। এগুলি সাধারণভাবে মরিচের চেয়ে টমেটোর মতো দেখতে বেশি। কপিগুলির ওজন 102 থেকে 167 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। ফলগুলি খুব পুরু-প্রাচীরযুক্ত, মাংসল। মিলিমিটারে, প্রাচীরের বেধ 6.3-10.1 এ পৌঁছায়। জৈবিক পরিপক্কতার মুহুর্তে মসৃণ ত্বকটি একটি সরস লাল রঙ দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, তার আগে এটি হালকা সবুজ। খোসাটি বেশ ঘন, যা পরিবহনের সময় ফলের বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে দেয় না।

জিঞ্জারব্রেড মানুষের চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে। মরিচের সজ্জা খুব রসালো, একটি ক্রঞ্চ সহ। উজ্জ্বল মরিচগুলি সালাদ এবং কাটগুলিতে ভাল দেখায়, এগুলি হিমায়িত করা যায় এবং শীতের জন্য সংরক্ষণ করা যায়, স্যুপ বা ক্যাভিয়ারে রাখা যায়। চুলায় এবং গ্রিলের উপর পুরো ফল রোস্ট করার সাথে একটি আকর্ষণীয় আকৃতি ভালভাবে খেলা হয়।

মরিচ Kolobok প্রাথমিক বিবেচনা করা হয়। এটি প্রায় 132-140 দিনের মধ্যে পরিপক্ক হয়, যদিও কিছু নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এটি পরিপক্ক হতে 179 দিন সময় নিতে পারে। কৃষকদের 20 জুলাই থেকে 30 আগস্ট পর্যন্ত ঝোপ থেকে মরিচ তুলতে হবে।

কোলোবোকের আদর্শ ফলন প্রতি 1 বর্গমিটারে 2.3-4.8 কেজি। উন্নত কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে ঝোপ থেকে 6 কিলোগ্রাম মিষ্টি মরিচ সরানো হয়।

উদ্যোক্তারা উত্তর ককেশাস অঞ্চলে জাতটিকে জোন করেছিলেন, কিন্তু উদ্যানপালকদের পর্যালোচনাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এটি এই অঞ্চলের বাইরেও ছড়িয়ে পড়েছে। এখন এটি সর্বত্র জন্মে।

মরিচের অন্যান্য জাতের মতো, কোলোবোক চারা দিয়ে জন্মায়। ভবিষ্যতে বিছানায় আরামদায়কভাবে উদ্ভিদের অস্তিত্বের জন্য, বীজ 10-20 মার্চ রোপণ করতে হবে। শস্য রোপণের আগে, মাটি 3% ঘনত্বে কপার সালফেটের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। এটি তখন রোগের বেশিরভাগ সমস্যা এড়াবে।

60 দিন পরে, চারাগুলি সুরক্ষিত বা খোলা মাটিতে ডুবিয়ে দিতে হবে। এগুলি মাটির কোমার অখণ্ডতা লঙ্ঘন না করে ট্রান্সশিপমেন্ট পদ্ধতিতে রোপণ করা হয়। অবতরণ করার সময়, একটি নির্দিষ্ট প্যাটার্ন অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এই বৈচিত্র্যের জন্য, সর্বোত্তম বিকল্পটি হবে প্রবর্তক দ্বারা প্রস্তাবিত 60x40 সেন্টিমিটার সিস্টেম। অবতরণের পর প্রথম সপ্তাহ বা দুই, কোলোবোকের আশ্রয় প্রয়োজন হবে। অতএব, সাইটে এটি আগাম ফিল্ম জন্য arcs প্রদান করা প্রয়োজন।

জল দেওয়া বিভিন্ন সময়মত এবং নিয়মিত প্রয়োজন। পৃষ্ঠের সান্নিধ্যের কারণে, রুট সিস্টেমটি দ্রুত শুকিয়ে যায় এবং আর্দ্রতার অভাব নেতিবাচকভাবে পাতাগুলিকে প্রভাবিত করে: এটি হলুদ হয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়। সেচের জন্য, সন্ধ্যা বেছে নেওয়া ভাল। খোলা মাঠে ঘরের তাপমাত্রায় তরল প্রতি 3 দিনে, গ্রিনহাউসে - প্রতি 2 দিনে একবার পরিবেশন করা হয়। গরমের শুরুতে, প্রতিদিন সেচ দেওয়া প্রয়োজন।

এই বৈচিত্র্যের ক্ষেত্রে আলগা করা একটি বরং ঝুঁকিপূর্ণ পদ্ধতি। আপনি 3 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরে যেতে পারবেন না। আর্দ্রতা ধরে রাখার এবং মাটিকে কিছুটা আলগা করার একটি দুর্দান্ত উপায় হল মাটির উপরিভাগে জৈব মালচ ছড়িয়ে দেওয়া। তবে আগাছা অবশ্যই সপ্তাহে অন্তত একবার পরিষ্কার করতে হবে।

গুল্মগুলিতে সুন্দর সরস মরিচ গঠনের জন্য, গাছগুলিকে অবশ্যই খাওয়াতে হবে।এই জাতটির জন্য প্রচুর পরিমাণে সারের প্রয়োজন হয় না, তবে এটির সর্বনিম্ন প্রয়োজন হবে। উদাহরণস্বরূপ, মাটিতে রোপণের পরে, গাছগুলিকে নাইট্রোমমোফস খাওয়ানো যেতে পারে। 10 লিটারের জন্য 30 গ্রাম নিন। যখন গুল্মগুলি ফুল ফোটে এবং তারপরে একটি ফসল তৈরি করতে শুরু করে, তখন তাদের বায়োহামাস (প্রতি বালতি জলে 2 টেবিল চামচ) দিয়ে আরও উদ্দীপিত করা যেতে পারে। এই ধরনের ড্রেসিংগুলির মধ্যে এটি এক দশকের ব্যবধান পর্যবেক্ষণ করা মূল্যবান।

গোলমরিচ কোলোবোক মাঝারি দোআঁশগুলিতে ভাল জন্মে। পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে উদ্ভিদটি ভাল বোধ করার জন্য, শরত্কালে, প্রতি বর্গমিটারে 7 কেজি হিউমাস এবং 0.2 কেজি ছাই মাটিতে যোগ করা হয়। যদি ভূগর্ভস্থ জল উচ্চ প্রবাহিত হয়, তাহলে মরিচগুলি উচ্চ বিছানায় স্থাপন করা হয়।

Kolobok অবতরণ শুধুমাত্র রৌদ্রোজ্জ্বল খোলা এলাকায় বাহিত হয়। গাছ একটি মুকুট সঙ্গে মরিচ আবরণ করা উচিত নয়, কিন্তু রোপণ এলাকায় তাদের উপস্থিতি বাতাস থেকে সুরক্ষা প্রদান করা প্রয়োজন.

সংস্কৃতিটি যোগ্য খরা প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা করা হয় না। সে সূর্যকে ভালবাসে তা সত্ত্বেও, আক্রমনাত্মক এক্সপোজারের সময় তাকে অবশ্যই ছায়ায় থাকতে হবে। ঠান্ডাও কোলোবোকের পছন্দের নয়, তাই, শীতল অঞ্চলে, শুধুমাত্র গ্রিনহাউস চাষ উপযুক্ত হবে।

সমস্ত পুরানো জাতের মতো, কোলোবোক প্রায়শই রোগে আক্রান্ত হয়, কারণ সেই দিনগুলিতে শক্তিশালী অনাক্রম্যতা নিশ্চিত করার জন্য কোনও প্রযুক্তি ছিল না। মরিচ তুলনামূলকভাবে তামাক মোজাইক ভাইরাস এবং ফলের ফুলের শেষ পচা প্রতিরোধী। কিন্তু এটি অ্যানথ্রাকনোজ এবং ফুসারিয়াম দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। এই অসুস্থতাগুলি প্রতিরোধ করতে, প্রতি 14 দিনে আপনাকে ফিটোস্পোরিন দিয়ে ঝোপের চিকিত্সা করতে হবে।

প্রতি কয়েক দিনে একবার, বাগানগুলি কীটপতঙ্গের জন্য পরীক্ষা করা উচিত। এগুলি হল প্রমিত পোকা যেমন এফিডস, হোয়াইটফ্লাইস।তাদের বিস্তার রোধ করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় আপনাকে কীটনাশকের সাহায্য নিতে হবে, যা স্বাস্থ্যের জন্য মোটেই ভাল নয়।

অনেক কৃষক জিঞ্জারব্রেড ম্যান পছন্দ করে। কেউ কেউ এটি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে বৃদ্ধি করে এবং এই জাতটিকে অন্যটিতে পরিবর্তন করতে যাচ্ছে না। সর্বোপরি, প্রচুর ফসল এবং সহজ যত্ন আধুনিক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের প্রয়োজন। সুন্দর এবং আকর্ষণীয় ফল, এমনকি যদি তারা শাস্ত্রীয় ফর্ম থেকে অনেক দূরে থাকে, টেবিলে এবং জারগুলিতে দুর্দান্ত দেখায়। তাদের স্বাদ চাহিদার ভোজন রসিকদেরও পূরণ করবে।

তবে, আকার এবং স্বাদ আবহাওয়ার উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল। গ্রীষ্মের বাসিন্দারা উল্লেখ করেছেন যে একটি বর্ষার গ্রীষ্মে, মরিচ ছোট, জলযুক্ত হয়। উপরন্তু, ধ্রুবক আর্দ্রতা fusarium বাড়ে।